1. 啤酒的排名

丹麥啤酒工業很發達，已有一百三十多年的歷史。丹麥啤酒具有產量高、質量好、花色品種多、在市場上銷售量大的特點。下面給大家介紹一下丹麥啤酒品牌！

1、嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒是在1847年由丹麥的嘉士伯集團（Carlsberggroup）創建的，如今它依然掌控在嘉士伯集團的手中。嘉士伯集團是世界第五大啤酒公司，其較主要的啤酒產品就是嘉士伯，不過它也生產一種叫做圖博（Tuborg）的啤酒，但這種啤酒只在丹麥本地銷售。值得注意的是，嘉士伯是俄國較廣為人知的啤酒品牌，它占據著俄國啤酒市場40%的份額。

2、法克啤酒

嘉士伯啤酒原產地——丹麥

嘉士伯啤酒原產地丹麥，目前在我國世界40多個國家都有生產基地，產品遠銷140多個國家和地區，風行。

創立于1847年的丹麥嘉士伯啤酒屬于典型的歐洲式LARGER啤酒，分14大類，44個系列，100多種口味。除普通啤酒外，還分圣誕節啤酒、復活節啤酒、濃香型、淡香型。嘉士伯啤酒采用全麥芽制作，并配合原產地所擁有的較優質的水源，酒質澄清甘醇，口感豐滿順滑，沁人心脾，被廣大酒友譽為“世界上較好喝的啤酒”。嘉士伯啤酒館把較純正的歐洲品味運進了啤酒城，將為進館游客獻上沁人心脾的世紀佳釀。

在丹麥嘉士伯啤酒館內，你除了可以盡情享受醇香的嘉士伯啤酒以外，您還可以品嘗到具有皇者風范的美國百威啤酒、風味獨特的墨西哥科羅娜啤酒等世界頭牌啤酒，真正實現一館之內遍嘗歐美啤酒風韻。

丹麥啤標

丹麥的啤標設計與啤酒同樣考究。其中較令人珍愛的是一套以蘇格蘭古老的民族服飾為題材的啤標。這是一套集知識性和藝術性為一體的啤標，印刷精美，設計極富創新精神。

2. 啤酒花

啤酒花是用來制作啤酒的植物，果穗可用來制作啤酒，它是屬于桑科，葎草屬的多年生攀援草本植物，還叫做酵母花、酒花、啤瓦古麗等。啤酒花的葉子為卵形或寬卵形，雄花排列為圓錐花序，雌花每兩朵生于一苞片腋間，排列為穗狀花序，果實呈穗球果狀。啤酒花原產歐洲、美洲、亞洲，在我國各地都有栽培。

3. 啤酒多少度

1、一瓶啤酒600毫升。

2、一般的啤酒度數為5度左右，10度左右相當于普通啤酒2瓶左右，啤酒在發酵過程中，啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的，其含量由原麥汁濃度和發酵度決定。

3、上發酵啤酒一般酒體更飽滿，擁有明顯的水果或香料味，口感濃烈復雜，余味有非常宜人的啤酒花香氣，很多精釀啤酒(Craft Beer)都是用上發酵釀造的，下發酵啤酒酒體更輕盈，口感清爽，更強調麥芽的香氣，常喝的工業啤酒就是用下發酵釀造的

4. 啤酒過期了還能喝嗎

不管是什么東西，超過了保質期限最好都不要再喝了。泰山原漿的七天鮮活是采用的瞬時殺菌，而不是巴氏殺菌，因此保留了酵母的活性，所以在七天之內喝，才會帶來最鮮活的口感，如果超過了七天，效果肯定會下降，影響產品的體驗的，所以超過了七天最好不要再喝了。至于過期的啤酒，之前我從網上看到過一篇報道，說是泰山原漿有專門的超期酒回收車間，統一回收后，用來灌溉專門的菜園，所以不會浪費的。

5. 啤酒鴨

配方：青椒紅椒各一個、鴨子半只、啤酒一瓶、姜適量、蔥半棵、八角2顆、桂皮1塊、鹽、生抽。

正宗啤酒鴨的做法：

1、取出食材和調料，把鴨洗凈剁塊，生姜切長條，大蔥切段，新鮮青紅椒切小塊。

2、炒香。將炒鍋放少許油，放入姜、蒜、干蔥頭小火炒至金黃色。

3、炒鴨。轉大火，放入鴨肉，倒入白酒翻炒片刻。邊煮邊拿勺子將湯汁淋在鴨子上。

4、調味。把八角、桂皮、紅尖椒、蔥段和姜絲放入繼續煸炒，再加少許料酒翻炒至鴨肉著色。

5、燜煮。將八角、香葉、干辣椒放入鍋中，然后倒入一聽啤酒，翻炒均勻后轉中火燜煮15分鐘（燜煮過程注意鍋中湯汁，如果汁即可。

6. 啤酒gold

緬甸啤酒MyamarBeer是世界排名第四十，亞洲排名第二的啤酒，對于啤酒愛好者來說，是去緬甸不可能錯過的啤酒。垍頭條萊

和國內的啤酒相比，緬甸啤酒更加香醇，而且這種啤酒在大街小巷都能買到，價格也非常親民。MyanmarBrewery成立于1995年。啤酒廠位于仰光省明加拉敦鎮區彬馬賓工業區。目前該公司同麒麟合作產銷MyanmarBeer、DoubleStrong、AndamanGold等品牌啤酒。這些啤酒既受國內啤酒消費者喜歡，也已獲得泰國、馬來西亞、新加坡、韓國等亞洲國家的認可。萊垍頭條

7. 啤酒鴨的做法 最正宗的做法

用料

鴨1只啤酒 1瓶姜 8片蒜 8瓣小米椒 2-5個青尖椒 5-8個花椒 15-20粒料酒 1大勺生抽 3大勺老抽 1大勺冰糖 3-5顆鹽 1大勺

做法

鴨子剁成小塊，冷水下鍋焯水，加入花椒、料酒、姜片去腥增香。水開后打去浮沫，鴨肉清洗干凈瀝干備用，最好用溫水或熱水清洗，用冷水鴨肉會縮緊，可能需要燉煮更久才能入味和軟爛。

準備好配料，熱鍋燒油。熱油先下入姜、蒜煸炒出香味，再加入辣椒炒香，辣椒不可放太早，因為辣椒比姜蒜容易焦。配料炒香后加入鴨肉翻炒，炒至表面焦黃，微微出油即可。

加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻，可以轉移到燉鍋中，倒入啤酒，大火煮開后轉小火燉1-2小時，具體時間根據鴨肉軟爛程度控制（嘗嘗就知道了）。鴨肉出鍋前二十分鐘左右再加鹽，鴨肉軟爛合適的時候開大火收汁，如果想湯汁濃郁可以加入水淀粉勾芡，如果不介意湯水較多可以直接上桌了。

8. 啤酒的功效與作用

啤酒是以大麥芽和水為主要原料，酒花為香料，經過酵母發酵釀制而成，是一種富含營養的飲料。每天適量的喝一些啤酒對身體是有好處的，首先具有健胃消食助消化的作用，對于食欲差，或者是消化不良有一定的效果。

此外，啤酒還具有解暑清熱的作用，夏季喝一些啤酒有很好的止渴、清熱的作用。同時啤酒熱量也比較高，可以為人體提供一定的能量

9. 啤酒鴨的做法

用料:

仔鴨 1只

啤酒 2罐

姜 2塊

蔥 1把

豆瓣醬 2勺

白酒 1勺

八角 2個

桂皮 1塊

草果 1個

香葉 3片

青、紅花椒 一小把粒

干辣椒 4個

胡椒粉 10克

冰糖 6塊

菜油 100克

鹽 5克

味精 2克

四川啤酒鴨最正宗的做法步驟:

步驟 1

鴨子洗凈宰成小塊后碼味：鹽 白酒 胡椒粉 姜片 蔥結。用手抓勻后，靜止30分鐘。

步驟 2

炒：熱鍋冷油，油溫五成下入鴨子中火水汽炒干爆香出油后，加入香料、花椒、干辣椒、豆瓣醬，炒出香味及顏色。大概需要15分鐘左右，具體看鴨子大小。

步驟 3

倒入啤酒沒過鴨子，加姜塊，蔥結，冰糖，鹽，蓋上鍋蓋小火悶燒約30分鐘，中途可開蓋翻炒，使味道均勻。嘗一下味，淡了就加鹽，咸了就加糖。（這個菜我是不加醬油生抽老抽，就是把豆瓣醬炒出紅油色。若不好掌握的話加老抽提色也行）

步驟 4

時間到，用筷子把香料殘渣及蔥結姜塊取出，加味精，大火略微收汁（沒有準備香菜就不放了，面上放點香菜就色香味齊活了！）。美味即成。