1. 啤酒的國標是什么

沒有勾兌啤酒的標準代號。

GB 4927：是國家標準的意思，簡稱“國標”，是國標的拼音首字母，4927是啤酒標準的編號。如果配料表里含有啤酒花制品、酒花顆粒、酒花凈膏、玉米大米糖漿等這些成分，基本上都是工業勾兌出來的低級啤酒，這里主要就是啤酒花制品容易被忽略，啤酒花制品跟啤酒花完全是兩種東西，啤酒花是天然植物，原產歐洲、美洲和亞洲，中國新疆、四川北部有分布，中國各地多栽培。花為釀造啤酒的原料，在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。而啤酒花制品是妥妥的添加劑。

2. gb啤酒標準

GB 4927-2008 對于啤酒標簽、標識的有關規定指出：啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定，產品應標明：產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝（生產）日期、保質期、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址。

用玻璃瓶包裝的啤酒，還應在標簽、附標或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊，防止爆瓶”。

與此同時，外包裝紙箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址、生產日期外，還應標明單位包裝的凈含量和總數量。

啤酒執行標準詳解

GB 4927：是國家標準的意思，簡稱“國標”，是國標的拼音首字母，4927是啤酒標準的編號。

生產日期：沿著商標周圍有兩組數字，1—12為月份，1—31為日期。廠家采取在標邊月數和日數切口的辦法用以注明何月何日生產。

保質期：瓶裝、罐裝熟啤酒規定不少于120天（一級）、60天（二級）；瓶裝鮮啤酒保質期不少于7天。

凈含量：即啤酒的容量。

原麥汁濃度：啤酒分為高濃度型（原麥汁濃度在16度以上）、中濃度型（原麥汁濃度在8至16度）、低濃度型（原麥汁濃度低于8度）三種。商標上所標不同度數的糖度所指便是原麥汁濃度。

酒精度：啤酒中所含的酒精度數，一般啤酒的酒精含量只有3—4.5度左右。

3. 啤酒的國家執行標準

GB4927代表的是啤酒的國家標準。

GB/T 4927-2008 啤酒（強改推），國家標準，2008是現行版本，規定了啤酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存。GB/T 4927-2008 適用于啤酒的生產、檢驗與銷售。

4. 啤酒的國標是什么酒

工業啤酒執行的標準代號是GB 4924——2008,是中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局和中國國家標準化委員會于2008年12月29日發布，2009年10月1起實施的中華人民共和國國家標準《GB 4927——2008    啤酒》。所以大家再購買和飲用啤酒時應看清它執行的標準號？

5. 目前有哪些與啤酒相關的國家標準

對于啤酒標簽、標識的有關規定指出：啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定，產品應標明：產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝（生產）日期、保質期、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址。

簡介

用玻璃瓶包裝的啤酒，還應在標簽、附標或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊，防止爆瓶”。

與此同時，外包裝紙箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地址、生產日期外，還應標明單位包裝的凈含量和總數量。

GB 4927：是國家標準的意思，簡稱“國標”，是國標的拼音首字母，4927是啤酒標準的編號。

生產日期：沿著商標周圍有兩組數字，1—12為月份，1—31為日期。廠家采取在標邊月數和日數切口的辦法用以注明何月何日生產。

6. 啤酒的國標是什么意思

GB4927-1991代表的是高端檔次的水平。gbt4927代表的是達到國家標準的啤酒，完全不用擔心是勾兌酒，因為啤酒基本上都是釀造的。GB4927代表的是啤酒的國家標準;執行標準號為gbt4927的啤酒才是合格的啤酒。

啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒

7. 啤酒的國標是多少

凈含量，生產日期，質量檢驗，酒精度，保質期，原料配料表，食品生產許可證編號

8. 啤酒國標什么意思

一種，是GB 4927-2008。

對于啤酒標簽、標識的有關規定指出：啤酒銷售包裝應符合GB10344的相關規定，產品應標明：產品名稱、原料、酒精度、執行標準、執行等級、灌裝（生產）日期、保質期、原麥汁濃度、凈含量、執照者名稱和地址。

GB 4927：是國家標準的意思，簡稱“國標”，是國標的拼音首字母，4927是啤酒標準的編號。生產日期：沿著商標周圍有兩組數字，1—12為月份，1—31為日期。廠家采取在標邊月數和日數切口的辦法用以注明何月何日生產。

9. 啤酒的國標是什么標志

干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低（無）醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等。

啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。

啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

定義

啤酒生產是采用發芽的谷物作原料，經磨碎、糖化、發酵等工序制得。按現行國家產品標準規定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料”。

在古代中國，也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴，大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰，清代末期開始，國外的啤酒生產技術引入中國，新中國成立后，尤其是20世紀80年代以來，啤酒工業得到了突飛猛進的發展，中國已成為世界第一啤酒生產大國。

10. 中國啤酒國家標準

中國啤酒的執行標準是GB/T 4927-2008，所以首先包裝上要GB/T 4927的字樣，才是合格的啤酒。

啤酒從釀制方式上分為精釀啤酒和工業啤酒，經常喝酒的人都知道，精釀啤酒喝起來口感更好，有著麥芽特有的香氣，而工業啤酒就是“水啤”，喝起來口感發酸，寡淡不好喝。

11. 啤酒的產品標準號有幾種

1：透明度：

《啤酒》國家標準 GB／T 4927－91規定為：清亮透明，無明顯懸浮物和沉淀物。在實際檢測中，我們發現無論什么品牌的啤酒，也無論出廠時間的長短，啤酒中都會有一些沉淀物（或懸浮物），僅數量多少的差別。《標準》中“無明顯沉淀物”就是一個含糊的詞。所謂“無明顯”，我們的理解是“不應有肉眼隨意就能看見的異物”，企業為了給自己的產品質量辯護，往往對比較明顯的沉淀，也認定為“不明顯”，因此產生判定誤差，作為執法檢驗部門也沒有足夠的理由說服。

2．色度：

《標準》要求：8－12度淡色啤酒為5.0－9.5EBC（優級）。現在的啤酒正向著淡爽型方向發展（尤其是南方），消費者對啤酒顏色的要求是淺一些好。為迎合消費者，啤酒廠家將啤酒的色度做得越來越淺，經常檢測到色度為4.0EBC左右的啤酒，我們認為不合格，廠家卻認為很自豪，因為消費者喜歡。

3．香氣、口味：

對香氣和口味的鑒定只有專業的評酒師才能做出客觀公正的判斷，作為檢驗、執法部門的工作人員對此很難予以正確的評價，除非酒質已變壞到了相當“驚人”的程度。

4．原麥汁濃度：

《標準》中規定為（X+/- 0.3）度才符合要求，在實際檢測中，若低于（X－0.3）度，企業也認可為不合格，但若高于（X＋0.3）度，則企業認為是自己多投入了，廠家的成本上去了，實際上也就是讓消費者多得了實惠，若再判定為不合格，廠家覺得太冤，太委屈。設身處地地想想，企業的這些想法也不無道理，作為檢驗執法部門，我們應當維護《標準》的嚴肅性，依據《標準》，該判定為不合格的還是判定為不合格，但作為消費者，我們對企業表示充分的理解。

5．總酸：

《標準》中，對 8－12度啤酒規定為 ＜ 2.6ml/100ml，我們在實際檢測中感到，這項指標要求太低了，大部分啤酒的總酸都 ＜ 2.0ml/100ml，最高也 ＜2．2ml/100ml，我們認為，指標放得太松，不利于企業產品質量的提高。

6．保質期：

《標準》中規定：熟啤≥120 d，而實際上，大部分啤酒60天后，口感就有明顯變化（老化），但目前仍沒有有效地檢測方法。

啤酒檢驗依據及標準：

GB 2758 食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB/T 5009.49 發酵酒及其配制酒衛生標準的分析方法

GB 5009.225 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定。