好喝的啤酒不少,寫(xiě)寫(xiě)我日常喝的,容易買(mǎi)到的。
雪花,普青島等等水啤酒就不寫(xiě)了,太淡,光喝不醉,凈跑廁所了。
1.這兩年突然進(jìn)入餐廳主流的奪命大烏蘇。
酒精度只有4度,看似不高,但是喝起來(lái)比較上頭,相對(duì)于2.5度左右的工業(yè)啤酒,更容易醉。
后勁也大,江湖人稱(chēng)奪命大烏蘇。
我個(gè)人的感受是除了容易上頭一些,容量更大一些之外,這個(gè)酒的口感在所有啤酒里算中等水平,并不算突出。
這個(gè)酒最早都是在文藝小酒吧里面聽(tīng)歌喝的,大概是因?yàn)閬?lái)自西域,聽(tīng)起來(lái)更加狂野更加粗糲。后來(lái)不知道怎么就火了,現(xiàn)在主流餐館都能買(mǎi)到,挺方便的。
2.朝日和麒麟。
日產(chǎn)雙雄。
酒精度≥4.5%,已經(jīng)是國(guó)產(chǎn)水啤酒的兩倍。口感清冽中帶有苦澀,應(yīng)該是酒花較多的原因。
在日本喝的最多的兩個(gè)品牌。
個(gè)人的感受是無(wú)論是朝日生啤或者是麒麟的一番榨,日本產(chǎn)的口感比較接近,都比國(guó)產(chǎn)的更勝一籌。
國(guó)產(chǎn)的里面,麒麟的產(chǎn)地在珠海,口感個(gè)人覺(jué)得優(yōu)于北京產(chǎn)的朝日。
這兩款性價(jià)比都很高,可惜普通便利店一般不備貨,要去全家等日系便利店購(gòu)買(mǎi)。
3.福佳白
酒精度≥4.5%,
比利時(shí)啤酒品牌的入門(mén)酒。中國(guó)產(chǎn)地在武漢。
跟1664一樣,有類(lèi)似香水的香型,香型比1664淡一些。酒花的感覺(jué)不濃,不喜歡苦澀口感的可以選這款。
大小酒吧都有的最普遍品牌,普通便利店反而沒(méi)有貨,價(jià)位比較親民
沒(méi)嘗試過(guò)的朋友可以試試。
4.督威
酒精度≥8.5%
比利時(shí)原裝啤酒,目前我沒(méi)喝到過(guò)國(guó)產(chǎn)的,可能沒(méi)有國(guó)產(chǎn)化。
口感比較醇厚苦澀,適合比較重口味的人。這款酒泡沫很多,倒出的時(shí)候需要注意。
喝上兩瓶就會(huì)有微醺的感覺(jué),酒量較好的人可以嘗試。
酒吧里面很少有這款酒,超市里面也沒(méi)有看到。目前我都是某線下連鎖酒水門(mén)店購(gòu)買(mǎi)或者線上購(gòu)買(mǎi)。
5.羅斯福十號(hào)
酒精度≥11.3%,基本可以看成等同于紅酒。
又是一款比利時(shí)產(chǎn)的啤酒,黑啤。
口感也是醇厚,在醇厚中有多層次的感覺(jué)。夏天晚上來(lái)一瓶冰過(guò)的羅十,一個(gè)人靜靜的品嘗,是嘗試這款酒非常推薦的方式。
比督威容易找到,有些餐館也有備貨。我都是線下酒水連鎖或者線上購(gòu)買(mǎi)。
6.西伯利亞王冠—極地雪狼
極地雪狼是經(jīng)典俄式小麥白啤,其酒體醇厚泡沫細(xì)膩入口順滑甘甜,極地雪狼采用大麥芽、小麥芽混合發(fā)酵,并添加大量芫荽、橘皮使酒體香氣更加豐富,酒花味道隱藏恰到好處。