大家好,全國(guó)啤酒檢測(cè)系列,本期輪到了華南地區(qū)。
我們一共收集了16款 華南地區(qū)的啤酒,先從我國(guó)第一個(gè)人口破億的廣東省開(kāi)始聊起。在廣州夜游珠江,吹著清涼的江風(fēng),欣賞美麗的夜色江景的同時(shí),頓頓頓口感醇厚、苦味適中的珠江啤酒,應(yīng)該是不錯(cuò)的體驗(yàn)。這款珠江12度原麥啤酒,麥芽汁12度,酒精4.3度,每100mL含有總嘌呤29.07μmol、總嘌呤核苷14.77μmol,兩者之和是43.84μmol,在716款啤酒中排第618,在244款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第179。
另外,我們還集到了廣州老牌生力啤酒,海珠啤酒,以及怡樂(lè)仙地啤酒。他們分別在244款國(guó)產(chǎn)品酒中排在第104、第52和第243名。
香港少爺牌啤酒的取名靈感源于上世紀(jì)的粵語(yǔ)片《工廠少爺》,它致力于創(chuàng)造獨(dú)特、優(yōu)質(zhì)的香港本地精釀啤酒,是香港規(guī)模最大、評(píng)分最高以及獲獎(jiǎng)最多的精釀啤酒廠。它從名字、口味到包裝、設(shè)計(jì)都與香港元素密不可分。
這款港島IPA,酒精8度,麥芽汁16.5度,每100mL含有總嘌呤82.28μmol、總嘌呤核苷44.54μmol,兩者之和是126.82μmol,在716款啤酒中排名第79,在244款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第10,在華南地區(qū)國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第一。
來(lái)自澳門的金牌澳門啤酒,麥芽汁12度,酒精5.1度,每100mL含有總嘌呤40.27μmol、總嘌呤核苷42.75μmol,兩者之和是83.02μmol,在716款啤酒中排名第300,在244款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第65。
它和“海珠”啤酒 都同屬 麒麟啤酒(珠海)有限公司。澳門啤酒是澳門地區(qū)唯一以城市名“MACAU”冠名的精釀啤酒品牌。在1996年由一位美國(guó)釀造師參考了美國(guó)精釀啤酒風(fēng)味,而創(chuàng)造出的一款屬于澳門本地的啤酒。
說(shuō)到廣西,眾所周知桂林山水甲天下,當(dāng)?shù)氐睦烊【疲溠恐?度,酒精2.8度,每100mL含有總嘌呤19.02μmol、總嘌呤核苷36.79μmol,兩者之和是55.81μmol,在716款啤酒中排名第527,在244款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第135。
這款啤酒在廣西本地很受民眾歡迎,入口不苦、不澀,口感清爽。
在海南,不管是在三亞看海景,還是在文昌看火箭,都可以喝海南啤酒。麥芽汁10度,酒精3.3度,每100mL 含有總嘌呤24.51μmol、總嘌呤核苷20.44μmol,兩者之和是44.95μmol。它在716款啤酒中排名第608,在244款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第173。
海南啤酒的酒標(biāo)圖案以海南地圖為主圖像,使其品牌很有辨識(shí)度。
順便再說(shuō)一下海南的力加啤酒,麥芽汁9.7度,酒精4度,每100mL含有總嘌呤19.79μmol、總嘌呤核苷21.91μmol,兩者之和是41.70μmol。在716款啤酒中排名第629,在244款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第186。
它是新加坡TIGER BEER的姊妹品牌,進(jìn)口麥芽與酒花保證了其穩(wěn)定純正的國(guó)際口味。
好了,本次分享到這里,全國(guó)啤酒嘌呤檢測(cè)系列仍在繼續(xù),感興趣的小伙伴記得留言喲,我們下次接著講。