阿姆斯特丹是水城，領(lǐng)略水城的風(fēng)味一定要乘阿姆斯特丹的觀光游船。游船巡航運河以白天的一小時行程較為適合。從阿姆斯特丹中央火車站前，每種航線的游覽船每隔15－30分鐘開一班。在船上常常可以發(fā)現(xiàn)在街道行走時所末留意到的景色。參觀博物館時，利用博物館游船相當(dāng)方便。這條航線巡回于市內(nèi)各主要博物館，隨時可以上下船。對自己體力有信心的游客，不妨試試乘船來游覽運河。阿姆斯特丹的夜晚，運河沿岸及橋上都會點亮燈光，充滿了浪漫氣息。

阿姆斯特丹四周運河環(huán)繞，不妨先租艘小船或搭乘游船瀏覽一回。你若喜愛都會風(fēng)味，也可以水壩大道作為由阿姆斯特丹中心的起點，順著水壩大道一一造訪皇宮、新教堂、國家紀(jì)念碑和杜沙夫人蠟像館。你也可以選擇位在Prins Hendrikkade街頭的“淚之塔”作為游覽舊城區(qū)的開始，循著河道順次照訪阿姆斯格林博物館、舊教堂。以舊教堂為中心向南北延展出狹長地帶就是著名的“紅燈區(qū)”，當(dāng)華燈初上，紅燈區(qū)里盡是川流不息的人潮，越夜越瘋狂。

當(dāng)然，你也不能錯過“與大師跨時空對話”的機會，與梵谷、林布蘭特、哈爾斯跨越時空的藩籬來趟美術(shù)之旅。阿姆斯特丹的美術(shù)館和博物館就有六十多座。其中較具代表性的都集中在博物館廣場。包括收藏了倫勃朗的“夜警”及維米爾等其它17世紀(jì)荷蘭名畫家作品的國立博物館，以及以收藏梵高作品居世界第一位的國立梵高美術(shù)館，還有收藏高更、畢加索及其它印象派名畫家作品的市立博物館。除此之外，博物館廣場不容錯過的是享有古典音樂殿堂之稱的國家音樂廳。這兒也是阿姆斯特丹國家管弦樂團的根據(jù)地，于1888年興建完成。這座屋頂上以金色豎琴為標(biāo)記的白色建筑物。其音響效果極佳，名列世界第三。票價非常低廉，任何人都可以輕松地進去享受古典音樂。每星期三中午還可以免費欣賞午餐音樂會，不妨輕松地聆聽一番。

累了還可至鄰近的咖啡館小歇，享受充滿荷蘭式的悠閑。以多姆廣場為中心的市中心是整個城市最熱鬧的地方，不遠(yuǎn)處就是世界著名的紅燈區(qū)。 1994年，阿姆斯特丹與北京結(jié)為友好城市。

阿姆斯特丹顯得古老而極有味道。所有三層和四層的小樓房被藍(lán)色、綠色和紅色精心地裝飾著，可愛得就象假的一般。這些玩具一般的樓房的門，是那么的狹小，僅能容得一個人走進。古時此地有一條奇怪的法律，門越大交納的稅就越多，無奈的人們只好將門盡量做小，卻把窗戶做得很大，家具什么的都從窗口吊運進出。所有小樓房的頂部，都有數(shù)個伸出來的鐵鉤子，以固定吊運物品所用的繩索。

密密的水道又將這些可愛的街巷一塊一塊地分割開來，成群的海鷗在水道和樓房間飛舞，欺負(fù)著在水里覓食的鴨子，仿若北方的威尼斯。

運河的水位幾乎與街面持平，一艘艘小巧玲瓏的船屋泊于岸邊，這就是阿姆斯特丹一景--水上人家。這些船屋的主人大多為藝術(shù)家和作家以及一些浪漫的年輕人。

乘游船沿運河穿行于阿姆斯特丹的大街小巷，眼前掠過的是古老寧靜的街道，古樸的建筑，花花綠綠的有軌電車，一座座造型各異的橋梁，碧綠的海水，漂亮的船屋，誘人的水上餐廳、水上酒吧、水上咖啡屋。

風(fēng)車，木鞋，運河，小橋，船屋，海盜，美麗的建筑，誘人的郁金香，田園，牧歌，所有這一切，構(gòu)成了多么美麗的童話世界！不過，荷蘭也有許多絕對成人化的東西。

在阿姆斯特丹，咖啡館和茶樓并不多，更多的是酒吧。酒吧規(guī)模一般不大，不超過20平方米，一個吧臺，

幾個吧凳，幾張小桌，透過巨大的玻璃窗你可以把酒吧內(nèi)部的情景看得一清二楚。酒客們有的坐吧臺，有的坐小桌，有的站立，三三兩兩，大聲交談，嬉笑打鬧，爵士樂震耳欲聾，一副徹底放松的模樣。這些酒吧都可以沿街?jǐn)[放桌凳，吸引了不少行人駐足。 隨性、自由、寬容，是人們提到阿姆斯特丹時最常想到的形容詞，原因無他，幾個世紀(jì)以來，阿姆斯特丹一直都像個磁鐵般，不斷吸引歐洲各國的受迫害的人前來尋求庇護，特別是從法國或其他天主教國家而來的猶太人或異教徒。阿姆斯特丹人先后信奉天主教和新教，此地一直是各種不同民族的大熔爐，而由于與異國交涉的經(jīng)驗豐富，貿(mào)易也非常頻繁，阿姆斯特丹人早已具備世界主義的氣度，數(shù)百年來，歲月帶給荷蘭人更博大的胸襟，同時也形成一個寬容異端的偉大傳統(tǒng)，因此，阿姆斯特丹對眾多異鄉(xiāng)人、移民和知識分子具有無比的吸引力，每個人都渴望加入這個迷人而多元的世界。而有人便把阿姆斯特丹比喻為尋求庇護者的諾亞方舟。

毒品，在世界各國均為絕對禁止的東西，惟有荷蘭，允許在特定的場所吸食少量大麻等毒品。如果你在大街上看到有菜葉標(biāo)識的咖啡屋，千萬別以為這是餐廳或咖啡屋，這是合法的可以吸食毒品的咖啡屋，不過吸食數(shù)量是有限制的，同時你千萬別吸陌生人向你兜售的香煙喲！ 阿姆斯特丹運河

阿姆斯特丹運河，阿姆斯特丹是座水城，河網(wǎng)交錯，河道縱橫。有大小165條人工開鑿或修整的運河道。

河道上泊有兩千多家“船屋”，雖然是船屋但設(shè)施齊全。乘玻璃船游覽阿姆斯特丹才能真正體會水城的獨特韻味。游船穿行在著名的河道間，河道兩旁是典型的荷蘭傳統(tǒng)民居建筑。特點是房子正面和窗戶都是細(xì)長的，這是因為當(dāng)時征收房產(chǎn)稅是按門面的面積征收，精明的荷蘭人為了節(jié)省稅都盡量減少正面的面積。由于門面狹小所以裝飾的心思都放在了屋頂?shù)纳綁ι稀Ｗ屑?xì)觀察會發(fā)現(xiàn)各家的山墻都不同。由于門窄，大型家具物品需從窗戶進去，為此房上設(shè)有突出的吊鉤。阿姆斯特丹著名的運河有皇帝運河、王子運河和紳士運河等。 沿著運河緩步而行，可以對這個城市的各種歷史建筑有一個全面的了解。這里的運河帶建成于17世紀(jì)，共有160條河渠，計75公里長，并且是2500艘住房用船的停泊之地。 阿姆斯特丹運河邊街景:荷蘭阿姆斯特丹運河邊的房屋建于17世紀(jì)中期，大多為紅磚建筑，梯階尖頂外型精致優(yōu)雅。運河邊的酒吧、餐館、禮品店鱗次櫛比。在工藝品店里擺滿了木屐和風(fēng)車。有的店門面也以風(fēng)車做裝飾。這座填海而成的“水下城市”曾用風(fēng)車抽干堤壩內(nèi)的積水，風(fēng)車為荷蘭創(chuàng)造了陸地，所以荷蘭也被稱為“風(fēng)車之國”。

水壩廣場

水壩廣場(Dam,也叫多姆廣場)，阿姆斯特丹的市中心廣場。因1270年阿姆斯特河上的第一個水壩修建于此

而得名。廣場中間白色的國家紀(jì)念碑建于1956年，以紀(jì)念二戰(zhàn)中犧牲者。對面是荷蘭王宮。旁邊是大教堂，為荷蘭歷代君王加冕登基大典的地方。廣場周圍地區(qū)是阿姆斯特丹繁華商業(yè)區(qū)。

荷蘭王宮

(Koninklijk Paleis)，是17世紀(jì)荷蘭黃金時代的精華建筑。最初是作為市政廳而建，1648年動工，地基打有13659根樁子。在法國拿破侖占領(lǐng)時被作為拿破侖其弟的王宮。1813年歸還市政府。1935年為王室所有。如今為王室的迎賓館。

圖桑夫人蠟像館，在王宮的左側(cè)。是英國蠟像館的分館。圖桑夫人最早在英國倫敦建蠟像館。現(xiàn)美國紐約、拉斯、香港都設(shè)有分館。主要展出名人的蠟像。

國立博物館

國立博物館(Rijksmuseum)收藏有荷蘭黃金時代的繪畫作品。倫勃朗(Rembrandt)巔峰時期的作品幾乎都收藏于此。此外還有世界各地的珍貴雕塑、陶器、家具、金銀及玻璃珍品。有不少珍品是來自中國的文物。

梵高博物館

梵高博物館(Van Gogh Museum)收藏有荷蘭著名畫家梵高(Van Gogh 1853-1890)兩百多件油畫和600多件繪畫作品。此外還有印象派大師莫奈，高更的作品。

凡?高博物館在考斯特鉆石廠的附近。凡?高博物館門票較貴，此處收藏了凡?高的許多名作，如“向日葵”、“罌粟花”、有耳朵的和沒有耳朵的自畫像，以及他生命中最后一年中所作的四幅油畫；但并不是所有的作品，那幅無以倫比的“繁星之夜”便不在此處。博物館中還有許多其他人的畫作展出，都是歷史上“荷蘭畫派”的代表作。

安尼佛朗克屋

安尼佛朗克屋(Anne Frank House)，二戰(zhàn)期間的1942年，德國猶太女孩安妮為躲避納粹的屠殺，躲藏在這密室中長達(dá)兩年。寫下了著名的《安妮日記》，是世界上最暢銷的日記。它記敘了二戰(zhàn)期間小作者一家和親友為躲避納粹而藏身閣樓的故事。這本日記被譯成55種文字，總銷量超過2500萬冊。

荷蘭航海博物館

荷蘭航海博物館(Nederlands Scheepvaart Museum)建在運河港灣旁，以前曾經(jīng)是荷蘭海軍的軍火庫。博物館展出荷蘭黃金時代航海和殖民的歷史資料。外面是荷蘭東印度公司“阿姆斯特丹”號帆船的原樣復(fù)制品。船上布置的場景使參觀者可以了解當(dāng)時航海生活的情景。

鉆石加工廠

鉆石加工廠，十六世紀(jì)鉆石加工業(yè)引進到荷蘭，逐漸發(fā)展成世界著名的鉆石加工中心。阿姆斯特丹著名的鉆石加工廠都對外開放參觀，由專業(yè)人士介紹鉆石的加工過程和鑒定方法。并可在附設(shè)的商店購買純正的鉆石首飾。市內(nèi)主要的鉆石加工廠有Gassan Diamonds，Van Moppes Diamonds，Coster Diamonds。

喜力啤酒廠

喜力啤酒廠(Heineken)，創(chuàng)建于1864年的喜力啤酒是國際知名的啤酒品牌。參觀啤酒廠可以了解喜力啤酒的發(fā)展歷史和生產(chǎn)過程，并有可能品嘗到新鮮的純正喜力啤酒。

贊丹風(fēng)車村

贊丹風(fēng)車村(De Zaanse Schans)，荷蘭著名的民俗公園。距阿姆斯特丹十幾公里。村中保留三座木制風(fēng)車，及散落著十幾座荷蘭傳統(tǒng)的木制建筑，用于展示荷蘭的傳統(tǒng)民俗文化。有現(xiàn)場表演荷蘭木鞋、青花瓷及奶酪的制作過程，還出售荷蘭特色的紀(jì)念品。

馬肯

馬肯(Marken)，最具荷蘭風(fēng)味的村鎮(zhèn)。以前是個小島，1957年建成的堤壩將島變成了半島。鎮(zhèn)上滿是狹窄的小街巷、綠色的木屋。如今鎮(zhèn)上的婦女還經(jīng)常穿荷蘭傳統(tǒng)的服飾。

沃倫丹

沃倫丹(Volendam)， 位于阿姆斯特丹北12公里，是典型的荷蘭漁村風(fēng)光。

民俗村

民俗村:荷蘭的旅游業(yè)十分發(fā)達(dá)，僅阿姆斯特丹市每年就要接待數(shù)百萬來自世界各地的游客。舉世聞名的荷蘭風(fēng)車、木鞋、郁金香、奶酪等是吸引旅游者的幾大民俗。為滿足各國游客的需求，荷蘭人在阿姆斯特丹市附近建造了集民風(fēng)民俗為一體的民俗村，受到游客歡迎。 越窮人家房子越窄

歷史上，阿姆斯特丹的富人最先在市中心的運河邊建造了寬敞和豪華的住宅。于是中產(chǎn)階級就只好在運河對岸建造寬度略小的房子，房子蓋好他們又順著住宅開通了紳士運河。錢更少的人就只好和中產(chǎn)階級隔運河而居，在紳士運河的對岸搭建更窄的房子。結(jié)果更窮的人就只得在第三條運河――皇帝運河的另一邊建造他們的房子。因此以阿姆斯特丹三條主要運河為界，房子的寬度由于貧富差距呈現(xiàn)出相應(yīng)的變化，十分有趣。

每棟房子都長“吊鉤”

阿姆斯特丹最窄的房子寬度只比一樓的門寬一點，人們驚嘆之余不免好奇住在里面是怎樣一種情景。然而房子修這么窄并不是當(dāng)?shù)厝说某踔浴Ｔ诖缤链缃鸬乃牵课荻愵~多少直接取決于房子的寬度，人們在無形中養(yǎng)成了修窄房子的習(xí)慣。但阿姆斯特丹人也想出了自己的妙招，他們的房子進深往往修得十分充裕，住在里面不會覺得特別“憋屈”。

傾斜房子成世界遺產(chǎn)

游人常對阿姆斯特丹東倒西歪的房子感到不可思議：那些高度只有三四層，傾斜度卻將近20度，是人們故意為之還是另有原因？當(dāng)?shù)厝苏f，這里的房子通常面朝運河向前傾斜，體現(xiàn)了先輩在建造房子時的良苦用心，這樣一來可保護房子地基免受雨淋之苦，二來為吊運家具提供了廣闊空間，避免撞壞墻面和砸碎玻璃，操作起來更加便利。 美食

在阿姆斯特丹，你卻可以吃到世界上任何一種風(fēng)味的食物。與歐洲許多地方相比，價格不算很高，通常量也足夠。本地人大多以晚餐為正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰國菜、中國菜、印度菜和土耳其菜，真是應(yīng)有盡有。阿姆斯特丹有一條唐人街，各式中文的招牌也是什么都有：餐館、點心鋪、烤鴨店等，味道還比較正宗。阿姆斯特丹擁有既悠久，又豐富的咖啡傳統(tǒng)。近10到15年來，最流行的就是富麗咖啡廳。這類咖啡廳無論在規(guī)模，或是內(nèi)部裝潢上，都跟傳統(tǒng)的棕色咖啡館迥然不同。一般來說，它們的設(shè)計既寬敞又入時，彌漫著明顯的國際性氣氛。除了咖啡館，還有PROEFLOKALEN-品酒屋可品嘗美酒。

荷蘭人的午餐吃的很隨意，常是一個三明治加沙拉就解決，非常簡單；但也有店家提供較完備的整套午餐，如caf`e(pub)或coffee shop。而晚餐才是他們?nèi)偷闹匦乃凇６商m許多不錯的餐廳，大多在七點前就坐滿了人潮，想品味美食的你，得提早訂位準(zhǔn)備。在Leidseplein附近的街道有很多不錯的選擇，充滿異國風(fēng)味，相信能滿足游客們不同的需求。

特產(chǎn)美食

傳統(tǒng)的荷蘭餐點都含有馬鈴薯、肉、及蔬菜。較具特色的美食有：stamppot(熏香腸或豬肉配上馬鈴薯泥和蔬菜)、hutspot(跟stamppot差不多，但是由馬鈴薯泥加紅羅卜及洋蔥，主菜是燉豬肉)、erwtensoep(濃濃的豌豆湯配上熏香腸或培根)、asperges(蘆筍配上火腿及奶油)、kroketten(炸肉丸，配芥茉醬，是pub里很流行的一道點心)等。不過這些美味的荷蘭佳肴，有些餐點只在冬季供應(yīng)，所以要事先問清楚。

節(jié)日

阿姆斯特丹是座“節(jié)日之都”。2007年在該城市總共舉行過約140次節(jié)日慶祝活動。

大多數(shù)慶祝活動在女王日（Koninginnedag）、同性戀自豪日和文化季（Uitmarkt）期間舉行。4月30日，女王日那天，大約有十萬人左右走上街頭慶祝。大多數(shù)城區(qū)都會開辦自由市場，并舉行各種演唱會，到處都是人頭攢動的景象。8月的第一個周末，同性戀自豪日期間，在城市運河上都會有長長的船隊載著狂歡的人群到處游樂，狂歡會一直持續(xù)整個周末。文化季一般在8月底舉行，為期三天，會有各種詩人和音樂家的表演。 阿姆斯特丹也因為她充滿活力以及與眾不同的夜生活而著名。最主要的兩個夜生活廣場是萊茲廣場和倫勃朗廣場（Rembrandtplein）。

阿姆斯特丹有很多咖啡館。他們的規(guī)模有大有小。若隱若現(xiàn)的燈光和燭光使得傳統(tǒng)的棕色咖啡館（brown cafe）給人一種古色古香的感覺。夏天的時候，很多咖啡店會擺出大排檔。這時候最常見的景象是一廣場的大排檔以及享用啤酒或葡萄酒的人們。

阿姆斯特丹多元的文化使這里擁有各種各樣的餐館。從小飯館到豪華餐廳都可以找到。荷蘭許多最高檔的餐廳也匯集于此。

阿姆斯特丹也有許多迪斯科舞廳。大部分舞廳都坐落在倫勃朗廣場和萊茲廣場附近。帕拉迪索、銀河以及糖廠這樣的大型夜店也會有迪斯科舞場。但舞廳的典型代表是“逃離”俱樂部（Escape）和“家”（Club Home），除此之外“巴拿馬”（Panama）和“力量地帶”（The Powerzone）也較有名。

雷古里爾大街（Reguliersdwarsstraat）是該城市主要的同性戀大街

紅燈區(qū)，荷蘭人思想開放，在大多數(shù)國家明令禁止的賭博、吸毒、嫖娼在荷蘭竟是合法的。阿姆斯特丹的紅燈區(qū)遍布著性用品商店，性表演場所和妓院。最具特色的是櫥窗展示，妓女站在櫥窗里搔首弄姿象商品一樣供嫖客挑選。劇場上演的真人性愛表演是歐洲獨一無二的。此外附近一些酒吧還是吸食軟毒品的場所，在荷蘭吸食大麻等軟毒品是合法的。這一獨特的風(fēng)景吸引了大批游客，不過多數(shù)只是為了看西洋景。注意紅燈區(qū)的櫥窗女郎是不可以拍照的。

德瓦倫（De Wallen，亦稱Walletjes或Rosse Buurt），是一個合法賣淫的指定區(qū)域，也是阿姆斯特丹最大和最著名的紅燈區(qū)。它由道路與小巷的網(wǎng)絡(luò)組成，在這些街巷內(nèi)是數(shù)百座小的單間公寓，由女性性工作者租賃，她們在特以紅燈照亮的窗戶或玻璃門后面提供服務(wù)。該區(qū)域也有許多性用品商店，性劇院，西洋景（Peep show），一家性博物館，一家大麻博物館，以及許多提供各種大麻制品的大麻咖啡館。雖然游客中有26%會來此區(qū)“看看”，但妓院數(shù)量仍然日趨下降，以至于商會（Chamber of commerce）發(fā)出了警告。

很喜歡阿姆斯特丹這個地方，每個地方都是一個風(fēng)景畫。

玩的：運河，水壩廣場，風(fēng)車村，羊角村，keukenhof,volendam,afteling

吃的：福祿中餐館的川菜和粵菜

購物：女王店