一、透水混凝土有哪些配料是怎么配合的?
盼石C20透水混凝土的配合比如下:
水泥:380kg
石子:4.75-9.5
外加劑:6.1 水:100
碎石:0 .2 6 6
二、新西蘭特濃酸牛奶里面的配料是什么?
新西蘭的主流酸奶產品是果粒,果醬酸奶(fruit yoghurt。果粒大多取自鮮水果,占產品的7%左右。種類繁多,如桃、杏、草莓、藍莓、芒果、獼猴桃及混合果類等等。目前,堅果如核桃仁等也被用于酸奶。與中國果粒酸奶的最大不同在于,其果粒爽脆,猶如吃新鮮水果一般。同時,添加果汁的酸奶(smoothies - 思美奇,見圖2)也很受年輕消費者的歡迎。
三、下述為火腿腸的配料表,請指出其中含有哪些食品添加劑,并簡述它們的作用。 雞肉、豬肉、水、甜玉米、淀粉
首先這么寫配料表式極不規范的,食品添加劑應單獨列出,這個國家有強制性的法規。
這么寫只能一個一個的往外摘,很多不了解添加劑的人沒辦法明確區分。
食品添加劑:明膠、食用香精、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、亞硝酸鈉
需要特別提出的是 淀粉 按照這種配料表的寫法是食品,但應該注意的是,實際在火腿腸中往往添加了一些變性淀粉(食品添加劑)
OK
下邊是作用:
明膠:增稠劑
食用香精:這個不用說了,大家都看得懂
D-異抗壞血酸鈉:抗氧化劑(實際主要為了降低亞硝酸鹽的毒性)
山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素:防腐劑
紅曲紅:著色劑
亞硝酸鈉:護色劑、防腐劑(主要是護色)
OK
希望對你有幫助,
不求別的,成全別人,陶冶自己
頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%