一、透水混凝土有哪些配料是怎么配合的？

盼石C20透水混凝土的配合比如下：

水泥：380kg

石子：4.75-9.5

外加劑：6.1 水：100

碎石：0 .2 6 6

二、新西蘭特濃酸牛奶里面的配料是什么？

新西蘭的主流酸奶產(chǎn)品是果粒，果醬酸奶(fruit yoghurt。果粒大多取自鮮水果，占產(chǎn)品的7%左右。種類繁多，如桃、杏、草莓、藍(lán)莓、芒果、獼猴桃及混合果類等等。目前，堅(jiān)果如核桃仁等也被用于酸奶。與中國果粒酸奶的最大不同在于，其果粒爽脆，猶如吃新鮮水果一般。同時(shí)，添加果汁的酸奶（smoothies - 思美奇，見圖2）也很受年輕消費(fèi)者的歡迎。

三、下述為火腿腸的配料表，請指出其中含有哪些食品添加劑，并簡述它們的作用。 雞肉、豬肉、水、甜玉米、淀粉

首先這么寫配料表式極不規(guī)范的，食品添加劑應(yīng)單獨(dú)列出，這個(gè)國家有強(qiáng)制性的法規(guī)。

這么寫只能一個(gè)一個(gè)的往外摘，很多不了解添加劑的人沒辦法明確區(qū)分。

食品添加劑：明膠、食用香精、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、乳酸鏈球菌素、紅曲紅、亞硝酸鈉

需要特別提出的是 淀粉 按照這種配料表的寫法是食品，但應(yīng)該注意的是，實(shí)際在火腿腸中往往添加了一些變性淀粉（食品添加劑）

OK

下邊是作用：

明膠：增稠劑

食用香精：這個(gè)不用說了，大家都看得懂

D-異抗壞血酸鈉：抗氧化劑（實(shí)際主要為了降低亞硝酸鹽的毒性）

山梨酸鉀、乳酸鏈球菌素：防腐劑

紅曲紅：著色劑

亞硝酸鈉：護(hù)色劑、防腐劑（主要是護(hù)色）

OK

希望對你有幫助，

不求別的，成全別人，陶冶自己