啤酒的保質期因種類不同而不同，國際規定啤酒的保質期為4個月，但是啤酒種類有很多，一般幾天到一年的都有，散裝啤酒只有幾天保質期，瓶裝啤酒半年，罐裝啤酒在1年左右。

啤酒的保質期具體取決于啤酒的種類。 一般工業拉格啤酒保質期為6-12個月，但像部分精釀啤酒一樣，保質期長達1-2年，過了保質期后可以喝一段時間。 罐裝啤酒基本上保質期很長，但是像生啤酒那樣低溫冷藏也只能保存一個月左右。 熟化啤酒只能保存50天左右。 啤酒的保質期因品牌和容器而異。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是繼水和茶之后世界上消費量第三大的飲料。 啤酒于20世紀初傳入中國，是一種外來酒種。 啤酒根據英語Beer翻譯成中文的“啤酒”，被稱為“啤酒”，流傳至今。

啤酒是以麥芽、花、水為主要原料，經酵母發酵作用制成的含二氧化碳的低酒精酒，有“液體面包”之稱，是一種低濃度的酒精飲料。 由于乙醇含量最低，喝啤酒不僅不易傷人，而且少量喝有益健康。 目前，國際上大部分啤酒都添加了輔助原料。

1、啤酒保質期最長不過兩年

如青島、雪片等國產工業拉格啤酒，保質期一般為6-12個月，特點是發酵時間短、產量大、便于保存。 如Ipa、智美藍等酒精啤酒，保質期為12-24個月。

罐裝啤酒基本上保質期長，但即使像生啤酒那樣低溫冷藏，也只能保存一個月左右。 熟化啤酒只能保存50天左右。 啤酒的保質期因品牌而異。 那瓶啤酒的保質期一般都在兩年以內，所以不推薦長期保管。

啤酒的保質期根據容器的不同而不同，但白色玻璃瓶的保質期通常是6個月，也就是180天。 白瓶不避光，所以啤酒怕高溫和光，容易變質變酸、渾濁。 如果罐子的保質期是12個月，也就是一年。 罐容易避光，且密封性好，質量保證時間比白色玻璃瓶長。

一般來說，普通罐裝啤酒的保質期是一年，但也有一年半的，保質期在兩年以上的幾乎沒有。 瓶裝、罐裝熟化啤酒的保質期為120天(優，一級)、60天)二級)。 瓶裝啤酒的保質期在7天以上。 罐裝、桶裝生啤酒的保質期在3天以上。

2、也可以喝過期的啤酒

在意能不能喝過期的啤酒的人還很多嗎？ 啤酒是發酵飲料，老化會失去營養，味道也會下降，但瓶裝啤酒的保質期更長。 此外，部分精釀啤酒即使老化也可以在短時間內飲用。

啤酒變老后風味會發生變化，變化的根本原因還是里面的酵母持續發酵。 酵母可以抑制細菌的生長，所以在老化后的一段時間內可以喝精制的啤酒。 但是，里面會析出沉淀物，口感也會慢慢變差。