1. 德國公羊啤酒
雪花啤酒誕生于沈陽啤酒廠,稱為沈陽雪花啤酒(老雪花),現(xiàn)為華潤雪花啤酒(中國)有限公司旗下產(chǎn)品,更名為華潤雪花啤酒。
不過現(xiàn)在想追溯原產(chǎn)地就比較麻煩了,各地售賣的雪花啤酒均來自最近的生產(chǎn)基地,雪花在全國目前有80多家啤酒廠的。
2. 德國公羊啤酒照片
俄羅斯道奇公羊啤酒好喝。是因?yàn)樽龇▊鹘y(tǒng),經(jīng)驗(yàn)高技術(shù)含量高,保持古老的工藝,純正。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
3. 德國公鹿啤酒
產(chǎn)地是中國河北邯鄲市
4. 德國公羊啤酒怎么樣
8月27日在蘇格蘭舉行的一場全球拍賣會(huì)上,一只羊引起了全世界的注意,以創(chuàng)紀(jì)錄的49萬美元(332萬元人民幣)的價(jià)格售出。
這么貴的羊自然有自己的名字,這只貴羊的名字是''雙鉆'',是荷蘭品種的羊,這種羊是柔嫩而光滑的肉和香味,在英國很受歡迎,每年都很暢銷,如果僅僅因?yàn)檫@個(gè)原因,羊就不可能以這么高的價(jià)格出售,''雙鉆''不是為了食物,它是一只用于繁殖的頂級公羊。
說起羊,不免要想到吃羊肉,羊肉有著較好的溫補(bǔ)作用,羊肉一直都是秋冬里的熱銷肉類。介紹羊肉的4種吃法,保證讓你垂涎欲滴。
一、蔥爆羊肉
食材
羊肉片,大蔥兩根,一湯匙糖,一湯匙淡醬油,一湯匙牡蠣醬,一湯匙白葡萄酒,一勺醋,一湯匙鹽。
做法
1.所有調(diào)味料都用一個(gè)小碗充分混合,羊肉卷用微波爐解凍,直到根變干凈為止。
2、少許基礎(chǔ)油,當(dāng)平底鍋加熱到50%時(shí),加入一半的蔥白煸香,然后加入羊肉片炒快。
3.凍羊肉卷這個(gè)時(shí)候可能會(huì)從水里出來。把它們炒一下,立刻拿起鍋倒出水,然后繼續(xù)盡快炒。
4.當(dāng)你看到羊肉片開始變白時(shí),加入剩下的大蔥,攪拌均勻,倒入一小碗調(diào)味料,迅速炒至所有肉片變白。
二、紅燒羊肉
食品材料
羊肉,醬油半碗,冰糖10克,生姜,八角形,肉桂,干辣椒,香葉
煮酒,蔥五克,三個(gè)棗,一瓶啤酒,十克綠色大蒜。
實(shí)踐
1.在鍋中加水,放入切碎的生姜中,煮開水,放入羊肉燙過的水中,撈起備用。
2.在鍋中加入適量的食用油,加入冰糖,中火使其融化,打開小火,加入生姜,放入蔥炒幾次。
3.繼續(xù)加入辣椒、肉桂、香葉、八角和紅棗,炒幾次,加入燙過的羊肉炒炒,生火。
4.慢慢地加入半碗烹飪酒,繼續(xù)在大火上炒,加入半碗醬油,炒上顏色,再加一瓶啤酒。
5.加入水,直到?jīng)]有配料為止,加蓋火煮,立即改用小火燉至少一個(gè)半小時(shí),在出鍋前撒上綠色大蒜。
三、烤羊肉串
青海省烤羊肉串,味純正,羊肉味足,在烘焙過程中羊肉香氣栩栩如生,自然,香味從鼻而來。
每個(gè)大街口都有烤羊肉串?dāng)?,新鮮羊肉在木炭火中發(fā)出滋潤的聲音,灑上調(diào)味料,最美味的小吃在眼前展現(xiàn)出來,垂涎三尺,停不下來!
四、白條手抓
據(jù)傳用手抓羊肉已有近千年的歷史,它最初是用手抓羊肉和吃羊肉來命名的。
它的特點(diǎn)是肉味鮮美,不油膩,充滿顏色和香味。
最純粹的吃羊肉的方法就是用白手抓羊肉,選擇草脂羊的排骨,放在水里,不需要各種調(diào)味料,只需要一把鹽,就能把羊肉最純凈的味道淋漓盡致地展現(xiàn)出來,最好的羊肉應(yīng)該是一層油,一層肉,如多層饅頭。脂肪而不油膩,肉絲潤滑。
5. 德國公羊啤酒圖片
德國人是十分講究飲食的,在肉類方面德國人最愛吃豬肉,其次才能輪到牛肉,與豬肉制成的各種香腸,令德國人百吃不厭,德國人一般胃口較大,喜食油膩之物,所以德國的胖人極多。
在飲料方面德國人最欣賞的是啤酒,德國人在用餐時(shí)有以下幾條特殊的規(guī)矩,其至于用的刀叉不得用來吃肉或奶酪,其二若同時(shí)飲用啤酒與葡萄酒,先飲啤酒后飲葡萄酒,否則被視為有損健康。其三食盆中不宜堆積過多的食物,其四不能用餐巾上風(fēng),其五忌吃核桃。
6. 德國羊頭啤酒
煮羊頭放的調(diào)料有:蔥、姜、蒜、八角、茴香、桂皮、香葉、料酒、醬油、米醋、白糖和鹽,適當(dāng)?shù)目梢苑乓恍┬±苯贰?/p>
煮羊頭的注意事項(xiàng):
1、為防止水分流失,最好使用砂鍋。
2、煮羊肉湯時(shí)不能加姜,否則湯將無法煮白。
煮羊頭肉質(zhì)軟爛的方法:
1、添加啤酒。煮羊頭時(shí),煮至鍋中水沸騰,添加適量的啤酒一起煮,既能使羊頭變得容易軟爛,又能使羊頭的口感變得更加鮮美。沒有啤酒可以用紅酒代替。
2、添加茶葉。煮羊頭的過程中可以添加適量的茶葉,可以使羊頭很快熟爛,還能使去除羊頭的腥味。
7. 德國公羊啤酒口感
白酒糟,限量可喂羊,限制用量20%以內(nèi),若想多用點(diǎn),暴曬后或添加碳酸鈣1-3%和宜春強(qiáng)微的粗飼料降解劑,加水發(fā)酵密封處理。
嘉祥縣錦程養(yǎng)殖場建議,如果不作處理,并以此作為主料的話,羊會(huì)先發(fā)生軟骨病,腿軟,最后會(huì)倒下甚至死亡,用粗飼料降解劑處理后,可以完全解決此問題 用酒糟飼喂羊,但不能單獨(dú)投喂,可同時(shí)補(bǔ)飼精料及微量元素。如果是采取舍飼的管理方式,每天上午9~10時(shí)飼喂,中午飲水,下午14~15時(shí)飼喂。拿玉米酒糟來說,每只羊的日糧組成可為:玉米酒糟1公斤,粉碎的玉米秸稈0.75公斤,玉米面0.25公斤。飼喂程序?yàn)榫圃闩c玉米按比例拌勻首先飼喂,在將要采食完時(shí),再把玉米面均勻撒在酒糟與玉米秸上,同時(shí)每周補(bǔ)鹽及微量元素1次,并盡量每日補(bǔ)充青綠飼料和其他飼草。用此法飼喂母羊,羔羊成活率高,閹割羊日增重快。如果是啤酒糟,使用時(shí)應(yīng)搭配玉米粉、麩皮、豆粕等投喂,也可以與玉米秸稈按一定比例混合后制成青貯飼料投喂(玉米秸稈和啤酒糟按4:1的比例青貯,與玉米秸稈直接青貯喂羊)。但是由于啤酒糟中的水分含量比較高,不容易保存,如果購回的啤酒糟的量比較大,為避免發(fā)霉變質(zhì),可先對其進(jìn)行烘干或曬干處理后保存。
8. 德國公雞啤酒
1、在宰殺老公雞的時(shí)候,可以給雞灌入一點(diǎn)醋它喝,15分鐘之后再宰殺掉。這樣子,老雞在燉煮的時(shí)候會(huì)爛的很快。
2、要是在宰殺老公雞時(shí)沒有給它灌醋也不要緊,可以在殺完雞后,把切好的老雞肉用盤子裝好。在加入適量的清水,倒入少許食醋,泡上2小時(shí)左右再煮,煮出來的老公雞肉又嫩又爛得快。
3、如果用老公雞的肉來煲湯,可以加入小半碗的黃豆進(jìn)煲里面去,跟老公雞肉一同燉煮。這樣燉煮,老公雞肉不但爛得快,燉煮出來的雞湯還很鮮美。
4、在燉老公雞的時(shí)候,也可以往煲里面放入幾個(gè)山楂進(jìn)去同燉煮,老雞的肉也爛得很快。
5、如果想用老公雞來清蒸,可以把切好后的老雞肉用盤子裝好。加入適量的清水后再倒入適量的啤酒浸泡20分鐘啤酒喝水的比例按1杯啤酒:4杯水算,再拿去上鍋清蒸,蒸出的老公雞肉鮮嫩可口呢。
6、還有一種方法,在燜煮老公雞的時(shí)候,可以放入幾粒鳳仙花的花子又名:急性子進(jìn)去一同燜煮,老公雞肉也會(huì)爛得很快哦。