1.啤酒的銷售技巧
1、提升終端覆蓋率及占有率是正道;
2、適當(dāng)增加渠道各層級(jí)的庫(kù)存,給予渠道壓力,增加他們的主動(dòng)性,特別是終端的庫(kù)存;
3、通過大力度的消費(fèi)者促銷活動(dòng)提升流動(dòng)性;
4、做好冰凍陳列;
5、嚴(yán)抓業(yè)務(wù)員的維護(hù)質(zhì)量及頻次;
6、終端客情提升。。。。
2.啤酒的銷售技巧與話術(shù)
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備 、突出重點(diǎn)、熟悉品牌 、揮灑自信 、順?biāo)浦邸⒃贍?zhēng)取一次 、擴(kuò)大戰(zhàn)果 、完美謝幕 。
具體解釋:
充分準(zhǔn)備 :酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地,在促銷代表進(jìn)駐以前,公司已經(jīng)和賣場(chǎng)談好了促銷時(shí)段,在生意特別好的地方,很有可能公司已付給了賣場(chǎng)一定的投入,所以,促銷代表要十分珍惜促銷機(jī)會(huì),盡量提前半個(gè)小時(shí)到場(chǎng),做好準(zhǔn)備工作,和大堂經(jīng)理接洽,和店方服務(wù)員打打招呼,換好工作服,一到時(shí)間,馬上進(jìn)入狀態(tài),開展工作。
突出重點(diǎn):接近上客時(shí)間,促銷代表要密切注意進(jìn)客門口,切忌在大廳內(nèi)晃來晃去,或者身體倚在柱子上,或者和服務(wù)員閑談,客人進(jìn)入酒店,及時(shí)熱情接應(yīng),初步判斷誰(shuí)是主人,即要出錢請(qǐng)客的,誰(shuí)是主賓,就是被請(qǐng)的關(guān)鍵人物,待客人坐定,幫助服務(wù)員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具,進(jìn)一步落實(shí)誰(shuí)是主人,誰(shuí)是主賓,眼睛多和他們交流,徵求他們的意見,因?yàn)楹仁颤N品牌的酒,主要由他們決定。
熟悉品牌 :促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌,它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動(dòng)等等,總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌相比,它的優(yōu)勢(shì)、差異化在哪里,以便在工作中推介自己的產(chǎn)品,答復(fù)客人的詢問。
揮灑自信 :品牌固然重要,但在很多情況下,促銷代表個(gè)人的魅力效果更加明顯,有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識(shí)太少,自信不足,實(shí)際上大可不必,啤酒專業(yè)知識(shí)知道一些就夠了。
順?biāo)浦郏阂灾袊?guó)啤酒的代表青島啤酒為例,如果一個(gè)客人對(duì)某個(gè)品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠(chéng)度,說:“我喝慣了喜力啤酒”,你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒,那樣的話客人會(huì)覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快,你可以這樣講:“喜力也是不錯(cuò)的啤酒,你經(jīng)常喝喜力,今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,順便也能支持我的工作”,這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
再爭(zhēng)取一次:針對(duì)第一次推銷沒有成功的客人,或一時(shí)上客太多沒有照顧到的客人,不輕言放棄,過一段時(shí)間,客人喝了其他品牌的酒,存在不滿意的可能性,這時(shí)再次推介,從消費(fèi)者在酒店消費(fèi)的紳士心理來講,成功的可能性大於第一次。
擴(kuò)大戰(zhàn)果 :針對(duì)已經(jīng)推銷成功的客人,要注意客人的消費(fèi)進(jìn)度,酒桌上的酒接近喝完時(shí),及時(shí)徵求客人的意見,詢問是否需要再增加,且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功,就置之不理,細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。,和平相處,促銷代表在工作過程中,要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),“只講自己好,莫論別人非”,有時(shí)在同一個(gè)賣場(chǎng)有好幾種品牌的促銷代表,尊重別人,既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范,又有利於營(yíng)造一個(gè)和諧的工作氛圍,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。
完美謝幕 :不管客人多少,都不可以早退,促銷時(shí)段結(jié)束,需要和店方核對(duì)數(shù)量,填寫有關(guān)表格,這是基本的要求。除此之外,一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,甚至是服務(wù)員友好告別,善始善終,這種好的習(xí)慣對(duì)你會(huì)很有益處,曾經(jīng)有店方丟失東西,首先懷疑作為外人的促銷代表,后來事實(shí)證明是誤會(huì),所以說,溝通會(huì)為你減去許多不必要的麻煩。
3.啤酒的銷售技巧和話術(shù)
1、餐廳服務(wù)員要針對(duì)不同用餐者的身份及用餐性質(zhì),進(jìn)行有重點(diǎn)的推銷。
一般來說,家庭宴席講究實(shí)惠的同時(shí)也要吃些特色,這時(shí),服務(wù)員就應(yīng)把經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人。客人既能吃飽、吃好,又能品嘗獨(dú)特風(fēng)味,達(dá)到了在大飯店就餐既排場(chǎng)又實(shí)惠的目的。
而對(duì)于談生意的客人,服務(wù)員則要掌握客人擺闊氣,講排場(chǎng)的心理,無論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔,這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經(jīng)濟(jì)實(shí)力。同時(shí),服務(wù)員還要為其提供熱情周到的服務(wù),使客人感到自己受到重視,在這里吃的很有面子。
2、餐廳服務(wù)員要學(xué)會(huì)察言觀色,選準(zhǔn)推銷目標(biāo)。
餐廳服務(wù)員在為客人服務(wù)時(shí)要留意客人的言行舉止。一般外向型的客人是服務(wù)員推銷產(chǎn)品的目標(biāo)。另外,若接待有老者參加的宴席,則應(yīng)考慮到老人一般很節(jié)儉,不喜歡鋪張而不宜直接向老人進(jìn)行推銷,要選擇健談的客人為推銷對(duì)象,并且以能夠讓老者聽得到的聲音來推銷,這么一來,無論是老人還是其他客人都容易接受服務(wù)員的推銷建議,有利于推銷成功。
3、餐廳服務(wù)員要靈活運(yùn)用語(yǔ)言技巧,達(dá)到推銷目的。
語(yǔ)言是一種藝術(shù),不同的語(yǔ)氣,不同的表達(dá)方式會(huì)收到不同的效果。例如,服務(wù)人員向客人推銷飲料時(shí),可以有以下幾種不同的詢問方式,一問"先生,您用飲料嗎?"二問"先生,您用什么飲料?"三問"先生,您用啤酒、飲料、咖啡或茶?"很顯然第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇,客人很容易在服務(wù)的誘導(dǎo)下選擇其中一種。可見,第三種推銷語(yǔ)言更利于成功推銷。因此,運(yùn)用語(yǔ)言技巧,可以大大提高推銷效率。
4.啤酒的銷售技巧方法
對(duì)現(xiàn)有的店,要定期有回饋,提升該店對(duì)你所代銷的啤酒的好感度。
對(duì)于還沒有開發(fā)的地方,要逐步的進(jìn)行攻破,以你現(xiàn)在手中銷售比較好的店作為例子,刺激這些店5.啤酒銷售方法
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備、突出重點(diǎn)、熟悉品牌、揮灑自信、順?biāo)浦邸⒃贍?zhēng)取一次、擴(kuò)大戰(zhàn)果、完美謝幕。
6.啤酒銷售經(jīng)驗(yàn)分享
正常聯(lián)系飯店,酒吧等娛樂餐飲場(chǎng)所,推銷其實(shí)很好做的
7.啤酒的銷售技巧有哪些
我本人現(xiàn)在也在做銷售,你可以查查歷史,大部分的成功人事都從事過銷售工作,更有的人就是靠銷售起家的,我覺得你首先要擺正自己的心態(tài),第一要熱愛自己的工作,這里包括熱愛你的公司熱愛你的產(chǎn)品,第二,要熱愛你自己,你要對(duì)自己要有足夠的自信心,這一點(diǎn)是最重要的也是最基本的,如果你能做到這兩點(diǎn)也就作到了最基本的了.如果你對(duì)你的產(chǎn)品不了解那樣你是做不好銷售的,你首先要先了解一下,其實(shí)現(xiàn)在主要銷售不是銷售你的產(chǎn)品而是銷售你自己,如果客戶能夠接受你也就自然能夠接受你的產(chǎn)品了.你在一個(gè)月之內(nèi)能把這個(gè)學(xué)會(huì)就可以了!我現(xiàn)在就很愛銷售,我把它當(dāng)作挑戰(zhàn),當(dāng)作一種特殊的樂趣!我覺得很有意思!
8.銷售啤酒的技巧與口才
業(yè)務(wù)員又叫業(yè)務(wù)代表,考核很嚴(yán)格, 主要根據(jù)市場(chǎng)指標(biāo)、銷量指標(biāo), 淡季做市場(chǎng),旺季要銷量! 有人拿5000以上,有人拿1000, 不管你來多久,只要市場(chǎng)做的好,就有獎(jiǎng)金拿。
1、青島啤酒為知名啤酒,市場(chǎng)認(rèn)知度大,屬于大品牌,所以你要拿出豪氣來,不要扭捏膽怯,要自信。 2、著裝要職業(yè)化,要大方得體,語(yǔ)言要不緊不慢,不要有小動(dòng)作,說話時(shí)要有磁性,傾聽時(shí)要目視對(duì)方,專心孜孜。 3、一般象如上這些娛樂場(chǎng)所,有決策權(quán)進(jìn)貨的主要為:老板,采購(gòu)部經(jīng)理,值班經(jīng)理等,每家店的情形都不要樣,有的商家可能有分店,要到總店去才行。進(jìn)去后最好先問問店里的服務(wù)員及領(lǐng)班。 4、一般這些商家都是晚營(yíng)業(yè)的,所以他們的辦公時(shí)間都是下午以后,時(shí)間一定要恰倒好處,不要影響別人的休息! 5、另外在談判之前,要先了解一下這家店的酒水情況,知己知彼嘛,有哪些產(chǎn)品,價(jià)位在多少?有多少種?銷路怎樣?等等。做到心中有底! 6、見面后要主動(dòng)的自我介紹,大方的說出你的來意,鄭重的遞上名片。 7、談判說到底就是價(jià)格的談判,所以在價(jià)格方面始終不要松動(dòng),要主動(dòng)展現(xiàn)你的品牌優(yōu)勢(shì),你的賣點(diǎn),不要隨意的降價(jià),哪怕只是一分錢,這樣會(huì)損害你的產(chǎn)品的優(yōu)良形象。當(dāng)然你可以在銷售回贈(zèng)上多做工作及介紹! 8、談話中要嚴(yán)肅,但不能過于死板,有 時(shí)也要風(fēng)趣幽默點(diǎn),不要只局限與工作,結(jié)成朋友就更好辦事了! 9、談到一定時(shí)候,就是決斷的時(shí)候,拍板成交的時(shí)候了,要果斷的促成成交,不要一味的自顧自的說,如果他還猶豫不決,你就要快到斬亂麻! 10、成交后要準(zhǔn)時(shí)做好貨物上柜等工作。9.促銷啤酒的技巧與手段
不同于傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式,華潤(rùn)雪花啤酒在品牌傳達(dá)方面采用了更符合時(shí)下年輕消費(fèi)群體審美和喜好的方式,比如勇闖天涯superX 冠名、行業(yè)贊助了《明日之子》、《熱血街舞團(tuán)》,總冠名了《這!就是街舞》第二季等大熱 IP 等等,吸引了年輕消費(fèi)群體的廣泛關(guān)注,也大幅度提升了品牌的傳播力和影響力
10.啤酒的銷售技巧和方法
啤酒,液體面包,清腸通胃,解署,解餓。
11.如何做好啤酒銷售
天氣馬上熱起來了,夏天是啤酒的旺季,夏天聚會(huì)、燒烤等活動(dòng)較多,人們對(duì)于啤酒的需求量自然增加。啤酒經(jīng)銷商要對(duì)市場(chǎng)變化迅速做出反應(yīng)才能搶占市場(chǎng)。
1. 根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖逗徒?jīng)濟(jì)消費(fèi)習(xí)慣,推出主推商品,再選擇一些輔助產(chǎn)品,使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完善,產(chǎn)品種類豐富,這樣代理商才能有一個(gè)好的銷量。
2. 采取合理的促銷手段。想要提高銷量促銷是必不可少。在選擇好產(chǎn)品后進(jìn)行促銷,可以采取滿減、買贈(zèng)的方式;還可以采取捆綁政策,用主推產(chǎn)品帶動(dòng)其它產(chǎn)品的銷售;同時(shí)還可以采取會(huì)員制,可以通過對(duì)會(huì)員采用不同等級(jí)優(yōu)惠方式,刺激消費(fèi),從而提高銷量。
3. 線上推廣,利用小程序進(jìn)行傳播。就像下面這樣一個(gè)得有店平臺(tái)制作的酒水小程序,可以進(jìn)行產(chǎn)品展示、社群分享,還有在線下單、分銷等多種營(yíng)銷工具多種功能,實(shí)現(xiàn)線上線下雙向引流。通過小程序的砍價(jià)、秒殺等活動(dòng)可以快速吸粉。
4. 個(gè)性化服務(wù),互動(dòng)營(yíng)銷。 建立公眾號(hào)或者群,搞好于客戶的關(guān)系,及時(shí)與用戶之間實(shí)現(xiàn)雙向溝通,收集客戶反饋,有針對(duì)性地推銷產(chǎn)品。