1. 啤酒銷售分析怎么寫
武漢是雪花啤酒的天下,同時也能接納青島,百威等中高端品牌,其他地級縣級城市則以金龍泉為主。
2. 啤酒銷售年度總結(jié)與規(guī)劃
酒類促銷現(xiàn)在做起來比較困難,因為啤酒的種類太多,加上個人的品牌愛好和習(xí)慣,想讓顧客嘗試新牌啤酒,確實不容易。但如果注意幾個問題,還是能夠提高自己的銷量。垍頭條萊
首先,儀表大方,穿著得體。舉止要落落大方,化淡妝,著裝比酒店的服務(wù)員有一些差別,但不能過于顯眼,最好不穿印有某某啤酒字樣的促銷服,會引起顧客的反感。說話語速不能太快,聲音不能過高。頭條萊垍
其次,要有親和力,縮短與客人的距離。萊垍頭條
不要急于推銷自己的產(chǎn)品,先讓客人落座,倒茶,協(xié)助客戶經(jīng)理或服務(wù)員幫客人點好菜,給人一個好的印象。萊垍頭條
等客人選好酒水后,再介紹自己的產(chǎn)品,要特別熟悉啤酒的相關(guān)知識和自己產(chǎn)品的優(yōu)點,講一些飲酒健康方面的知識。萊垍頭條
重點作好主賓的工作,如果客人拒絕也要有禮貌的道謝,下次可能還要見面。萊垍頭條
此外,要有正確的判斷力和良好的記憶力。條萊垍頭
從言談、著裝等方面判斷顧客的消費能力,以提高工作質(zhì)量和效率。垍頭條萊
在固定的酒店促銷,下次見面,能準確的叫出主賓的職務(wù)來,會給你一個意外的驚喜。垍頭條萊
學(xué)問很多,慢慢摸索,不斷總結(jié),努力提高。祝你成功1 條萊垍頭
3. 啤酒銷售總結(jié)怎么寫
1、介紹酒水時,可根據(jù)包間類型、客人類型差別推薦。比如,先推介高價位酒水,后推介中低價酒水,男士推介洋酒、紅酒或者啤酒,女士推介飲料類。具體方法如下:
(1) 觀察客人的反應(yīng),若客人反應(yīng)明確,就征詢所點酒水的數(shù)量,若客人猶豫不定,則主動引導(dǎo)客人,幫助客人拿主意;
(2)不可忽視女性客人,對她們應(yīng)熱情并主動介紹;
(3)重復(fù)客人所點的酒水,以免出錯。如:“先生/小姐,您點的有白蘭地和酸奶,對嗎?請稍等,我很快送上白蘭地和酸奶。”
(4)酒水確定后,需進一步推銷,介紹一些特色小食品。語氣采用征詢的客氣:“XX味道不錯的,是我們這里剛推出的特色,想不想試試?”“先生/小姐,需不需要來點小食品嘗嘗?”
2、客人就餐中途也是推銷的好機會。這時的推銷更要注意適時、適量,要恰到好處,否則容易弄巧成拙。根據(jù)多年的推銷經(jīng)驗,我總結(jié)出幾條:
(1)隨時搞好臺面衛(wèi)生,及時收走空酒瓶、扎杯,不要等到酒水喝完。酒水剩余不多時可再一次詢問客人:“先生/小姐,需不需要再來瓶XX酒或拿幾瓶啤酒?”
(2)留意女性顧客的飲料是否喝完。若差不多喝完,同樣實行第二次推銷。
(3)對待特殊客人要進行特殊推介。例如,女性朋友適合推薦椰子汁、鮮奶、冷飲等;而醉酒或酒過量的客人可推薦參茶、檸檬蜜、熱鮮奶;若有患感冒的客人可推薦可樂煲姜湯。
2、推銷時要注意身體語言的配合。與客人講話時,目光注視對方,以示尊重;上身微傾,盡量接近客人講話,不要距離太遠,客人講話時,隨時點頭附和,以示聽清,若沒有聽清,說聲:“對不起,麻煩您再說一遍。”
4、推銷也需要“基本功”,平時多留意客人,注意積累經(jīng)驗,會大大提高推銷效果。
(1)熟記客人姓名和他的愛好,以便日后再光臨時推銷方便,增加你的信心。
(2)熟悉飲料、酒水,明白所推銷的食品、飲品的品質(zhì)及口味。
(3)不斷為客人斟酒。
(4)根據(jù)不同類型的客人進行各種方式的推銷,大致分為:家庭型,朋友聚會,慶賀生日,業(yè)務(wù)招待、請客,公司聚會,情人約會。
4. 啤酒如何銷售
之前看到過一個操作,那就是每天去問那個批發(fā)部有沒有啤酒,等批發(fā)部進貨的時候剛好就找他進貨了。
5. 啤酒銷售分析怎么寫好
銷售未達成原因
1、產(chǎn)品。缺乏特點,沒有特色,滿足不了市場需求,過于單一。
2、決策。決策失誤,市場戰(zhàn)略規(guī)劃錯誤,不符合市場行情,銷售戰(zhàn)略營銷計劃都不符合市場,導(dǎo)致無法正確制定合理的方案,最終決策偏頗。
3、質(zhì)量。質(zhì)量不過關(guān),沒法和競爭對手過招就被擊敗。質(zhì)量必須過硬才是根本。
4、價格。定價不符合市場需求,過低,或者過高都不能迎合市場,合理得定價才能讓客戶滿意,從而增加競爭力。
5、渠道。渠道過窄,不夠?qū)掗煟袌稣加新侍停瑳]有品牌效應(yīng),客戶不買賬。渠道代理商沒有理念,不配合公司發(fā)展,不愿意做廣告和做活動。
6、服務(wù)。服務(wù)態(tài)度不夠,客戶滿意度低,沒有好的服務(wù),市場無法延伸和發(fā)展。
7、政策。好的政策可以爭取更多的合作客戶,迎合目前競爭激烈的市場,能更好的開拓渠道。
8、人員。能力不夠,無法找到客戶的軟肋和真正的需求,從而無法實現(xiàn)交易。必須提升專業(yè)能力和成交技巧。
9、競爭。市場大環(huán)境變化,競爭激烈,比較殘酷,在競爭中無法脫穎而出,沒有明顯的競爭力。
改善建議
1、先做市場調(diào)研,正確打開方式,為決策做指引。
2、把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),設(shè)計,原材料,保證有質(zhì)量,有品相,有特色。
3、合理定價,把價格制定要符合市場定位和客戶需求,不盲目定價。
4、延伸渠道,不斷拓寬,優(yōu)化目前代理商的經(jīng)營能力和產(chǎn)值。
5、完善售前售中售后的服務(wù)流程,提高服務(wù)人員的態(tài)度和素質(zhì)。把服務(wù)做好,提高滿意度和傳播度。
6、政策要科學(xué),一方面能讓代理感覺到誠意而不是割韭菜,一方面也保障公司基本利益。
7、提升基層銷售人員的能力和素養(yǎng),讓他們可以更好的認識銷售,做好銷售。
8、提升競爭力,無論品牌的宣傳和推廣力度,也要把品牌優(yōu)勢放大,在競爭中脫穎而出。
6. 啤酒銷售分析怎么寫簡歷
簡介:廣州珠江啤酒股份有限公司(以下簡稱珠江啤酒集團。股份代碼:002461)于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型國有控股企業(yè),先后獲得全國“五一”勞動獎狀、全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)等榮譽。珠江啤酒集團納稅總額連續(xù)多年名列中國納稅500強、中國啤酒行業(yè)前三名。珠江啤酒是中國馳名商標、中國名牌產(chǎn)品和綠色食品。
可以去問問管人力資源的部門,直接找主管就行
7. 啤酒調(diào)研報告怎么寫
經(jīng)營啤酒直營店需要:
首先,準備一筆充足的資金。不管是做啤酒直營店還是做其他的行業(yè)的店鋪,都需要有足夠的資金,可以滿足自己各方面的成本費用,支持自己做好創(chuàng)業(yè)。
其次,了解啤酒直營店的加入模式,知道該怎么去對接,該怎么和對方談合作,該具備什么樣的條件等。做任何事情之前,先做好調(diào)研,這一點很重要。
第三,保持認真和用心,養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。不管是做啤酒直營店,還是做其他的創(chuàng)業(yè)項目,都需要有足夠的認真用心,有好的工作習(xí)慣,可以讓自己全身心投入到工作當中。
進行商務(wù)談判,達成一致后簽訂合作協(xié)議。要想成為啤酒直營店,還需要和對方接洽,要根據(jù)各方面的條件進行談判,找到一個最佳的點來進行合作,并且簽訂合同,保證雙方的利益。
最重要的是要取得合法的經(jīng)營資質(zhì),一方面是得到啤酒的授權(quán),一方面是當?shù)毓ど滩块T取得合法的經(jīng)營權(quán)限,這樣既可以讓消費者獲得安全感,更信賴自己的產(chǎn)品及服務(wù),也可以保障自己的合法權(quán)益。
8. 啤酒總結(jié)報告
看生產(chǎn)日期
最簡單直接的一個方法——看生產(chǎn)日期,如果超過了保質(zhì)期,想都不用想,直接扔掉。國際上規(guī)定普通瓶裝葡萄酒的保質(zhì)期不得低于 4 個月。不論是罐裝的還是瓶裝的,在常溫避光的狀態(tài)下,啤酒的保質(zhì)期一般為 4-6 個月。如果是冷藏保存,啤酒的保質(zhì)期可以延長為 8-12 個月。
看泡沫
泡沫是評判啤酒質(zhì)量好壞的標準之一。一杯泡沫細膩豐富的啤酒看起來更加的美觀,讓人一看就有喝的欲望。而且,啤酒上面豐富的泡沫可以延緩啤酒中二氧化碳氣體的析出和擴散,讓啤酒保持殺口力(碳酸氣對口腔有著強烈的刺激性)和爽口的感覺。不過在評判啤酒的泡沫之前,先確定酒杯是干凈的,油漬或洗碗劑殘留都會破壞啤酒泡沫的形成。
啤酒泡沫的好壞要從 4 個方面去判斷,即起泡性、泡沫形態(tài)、泡沫掛杯顏色和持久性。起泡性是指啤酒按規(guī)定倒進酒杯里后,能不能產(chǎn)生泡沫以及產(chǎn)生泡沫量的多少,一般啤酒的泡沫厚度達到二指寬才算豐富。泡沫形態(tài)是指泡沫要細膩,粗的泡沫則很快就會爆裂消失。泡沫掛杯后,顏色潔白如雪或是表面微帶米黃色,泡沫顏色暗黃的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的時長,品質(zhì)好的啤酒泡沫消失的速度 1 分鐘內(nèi)不會超過 50%,品質(zhì)不好的啤酒泡沫很久就會消散。
看色澤
啤酒的顏色非常多變,光按顏色劃分就可以將啤酒分為白啤、黃啤、紅啤、黑啤、藍啤、綠啤等。不管啤酒是何種顏色及顏色是深是淺,都應(yīng)光潔醒目。而要達到光潔醒目的效果,除了要求啤酒本身的色調(diào)要均勻外,還要與啤酒的透明度相結(jié)合。我們平時喝的大多是淺色的啤酒,淺色啤酒應(yīng)以淺色為優(yōu),呈淺黃色或金黃色。如果淺色啤酒的顏色發(fā)暗,那么這啤酒多半是壞了或是品質(zhì)極差。
看透明度
漂亮均勻的色澤加上透明度,才能讓啤酒看起來光潔醒目,賣相好,令人胃口大開。我們喝的大部分啤酒在裝瓶前都是經(jīng)過過濾的,品質(zhì)好的啤酒渾身晶瑩剔透,沒有任何渾濁物、沉淀物或漂浮物。反之如果啤酒不是透明清亮的,說明啤酒的穩(wěn)定性很差,可能是因為釀造工藝不善導(dǎo)致的。如果啤酒中有渾濁物,為了身體的健康著想,最好不要飲用。
聞香氣
喝慣了葡萄酒的你知道紅葡萄酒中常見的果味是紅色水果和黑色水果,但是啤酒中常見的味道有哪些,就有些說不清了。啤酒大致上可以分為兩類:一是上層發(fā)酵(發(fā)酵過程中酵母會移動至液面)的艾爾啤酒(Ale);二是下層發(fā)酵(酵母發(fā)酵時沉在麥芽汁的下方)的拉格啤酒(Lager)。艾爾啤酒通常酒體飽滿,口感濃烈,有果仁味和水果味。拉格啤酒則更注重麥香味和清爽的口感,一些特別的拉格啤酒也會有水果或堅果的香味。
一杯品質(zhì)良好的啤酒,輕輕嗅聞的時候,能感受到明顯的麥香或果香,也能聞到酒花的香氣,沒有老化味、生酒花味或是變質(zhì)酒花的味道。氣味純凈香醇,才是一杯好啤酒。
嘗口感
在觀色、聞香之后,就是鑒味了。啤酒最終是用來喝的,啤酒入口后要味道純正,香味明顯,或清爽新鮮,或飽滿香醇,有令人愉悅的苦味,有二氧化碳氣體對口腔的刺激,沒有酵母的味道或其他異味,才是一杯好啤酒。劣質(zhì)的啤酒則味道不正,有明顯的異雜味、怪味,如餿味、酸味、鐵腥味、苦澀味、甜味過于濃重或淡而無味。
總結(jié)
看生產(chǎn)日期是最直接的方法,如果過了保質(zhì)期,那這啤酒幾乎可以肯定是壞掉了。但是除了這些之外,也有可能是因為釀造工藝不善或是保存不當,讓啤酒變質(zhì)或是品質(zhì)差得讓人無法接受。判斷啤酒品質(zhì)的好壞,可以遵循“一看(看泡沫、看色澤、看透明度)、二聞(聞香氣)、三嘗(嘗口感)”的步驟。泡沫、色澤、透明度、香氣和口感是評價一款啤酒質(zhì)量高低的參照標準。若對這些參照標準都有一個確切的認知,就基本上可以評價一款啤酒的好壞了。
9. 啤酒的銷售方案
1、提升終端覆蓋率及占有率是正道;
2、適當增加渠道各層級的庫存,給予渠道壓力,增加他們的主動性,特別是終端的庫存;
3、通過大力度的消費者促銷活動提升流動性;
4、做好冰凍陳列;
5、嚴抓業(yè)務(wù)員的維護質(zhì)量及頻次;
6、終端客情提升。。。。
10. 啤酒銷售分析怎么寫范文
多數(shù)消費者關(guān)心的是,以新疆人喜愛的烏蘇啤酒為代表的新疆本土啤酒會被嘉士伯其他品牌取代嗎?事實上,嘉士伯收購烏蘇啤酒后,烏蘇啤酒仍是本地啤酒市場的絕對主力。
目前,烏蘇啤酒已在京東上線,依托網(wǎng)絡(luò)消費模式開拓新的銷售渠道,同步不斷拓寬疆外市場領(lǐng)域,將烏蘇啤酒售賣到全國30個省區(qū)市,成為地方啤酒品牌跨區(qū)域營銷增長較快的啤酒品牌之一。同時,烏蘇啤酒還積極響應(yīng)“一帶一路”倡議,開拓絲綢之路經(jīng)濟帶沿線國家市場。今年4月,烏蘇啤酒時隔3年后,再度進入哈薩克斯坦市場。
新疆烏蘇啤酒有限責(zé)任公司總經(jīng)理杜暉說,近年來,烏蘇啤酒在本地市場容量有限、行業(yè)競爭壓力加劇的情況下,實施了一系列供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,特別是今年,受益于消費升級,把握市場空白點,深耕細分市場,在推出新產(chǎn)品烏蘇小麥白啤酒、對烏蘇純生啤酒換裝等的同時,從線上、線下尋求新的發(fā)展方向。
11. 啤酒銷售工作描述
1、定期組織市場調(diào)研,收集市場信息,分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢。
2、收集有關(guān)競品的信息,掌握當?shù)仄【剖袌龅膭討B(tài),分析銷售和市場競爭發(fā)展狀況,提出改進方案和措施。
3、負責(zé)收集、整理、歸納客戶資料,對客戶群進行透徹的分析。
4、確定銷售策略,建立銷售目標,制定銷售計劃。完成公司下達的銷售任務(wù)。
5、監(jiān)督計劃的執(zhí)行情況,將銷售進展情況及時反饋給總經(jīng)理。
6、根據(jù)項目的賣點(賣點是可以創(chuàng)造的)和目標客源的需求制定廣告的總方向和總精神。
7、管理銷售活動。制定銷售管理制度、工作程序,并監(jiān)督貫徹實施。制定每月、季度、年度銷售計劃,進行目標分解,并執(zhí)行實施。銷售人員每周、每月、季度銷售任務(wù)制定與監(jiān)督。
8、建立各級顧客資料檔案,保持與顧客之間的雙向溝通。做好客戶拜訪記錄,迅速、高效、禮貌的解決客戶問題,客觀、及時的反映客戶的意見和建議,不斷完善工作。及時做好協(xié)議客戶合同到期的續(xù)簽工作。
9、合理進行銷售部的預(yù)算控制。
10、制訂銷售人員的行動計劃,并予以檢查控制,充分調(diào)動工作積極性。負責(zé)銷售部業(yè)務(wù)員隊伍的組織、培訓(xùn)與考核工作。
11、定期收集并整理市場信息,定期把市場信息報備公司。
12、預(yù)測市場危機,統(tǒng)計、催收和結(jié)算款項。
13、做好銷售服務(wù)工作,促進、維系公司與客戶間的關(guān)系。
14、根據(jù)市場實際需求提出對開發(fā)新產(chǎn)品、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、改進產(chǎn)品包裝裝潢等方面提出合理化建議。
15、及時掌握市場動態(tài),分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,合理的開發(fā)新客源、新市場。
16、嚴守職業(yè)道德,不泄露客戶資料,做好保密工作。
17、做好與各部門做好協(xié)調(diào)、溝通工作。