1. 酒吧啤酒種類名字大全清單
1、雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。頭條萊垍
3、葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。4、起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒,飲用前需冰鎮至8~12度為佳。5、洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。萊垍頭條
2. 啤酒的種類名字
啤酒是在二十世紀初傳入我國,屬外來酒種。啤酒是人們根據英語“Beer”的字頭發音,譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
現在國際上的工業啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。國際上工業啤酒常用的輔助原料為﹕玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥﹑淀粉﹑糖漿和糖類物質等。
一、按顏色劃分
(一)淡色啤酒。俗稱黃啤酒,根據其顏色的深淺不同,又將淡色啤酒分為三類:
1.淡黃色啤酒。酒液呈淡黃色,香氣突出,口味淡雅,清亮透明。
2.金黃色啤酒。呈金黃色,口味清爽,香氣突出。
3.棕黃色啤酒。酒液大多是褐黃、草黃,口味稍苦,略帶焦香。
(二)濃色啤酒。色澤呈棕紅或褐色,原料為特殊麥牙,口味醇厚,苦味較小。
(三)黑色啤酒。酒液呈深棕紅色,大多數紅里透黑,故稱黑色啤酒。
二、按麥汁濃度劃分
⒈低濃度啤酒。原麥汁濃度為7%~8%,酒精含量在2%左右。
⒉中濃度啤酒。原麥汁濃度為11%~12%,酒精含量在3.1%~3.8%左右,是中國各大型工業啤酒主要產品。
⒊高濃度啤酒。原麥汁濃度為14%~20%,酒精含量在4.9%~5.6%左右,屬于高級啤酒,例如近年來興起的精釀啤酒。
三、按是否經過殺菌處理劃分
⒈鮮啤酒。又稱生啤,是指在生產中未經巴士殺菌的啤酒,但也屬于可以飲用的衛生標準之內。此酒口味鮮美,有較高的營養價值,但酒齡短,適于當地銷售。
⒉熟啤酒。經過殺菌的啤酒,可防止酵母繼續發酵和受微生物的影響,酒齡長,穩定性強,適于遠銷,但口味稍差,酒液顏色變深。
四、按傳統的風味劃分
⒈白啤酒或稱麥酒(Ale)。
白啤酒主要產于英國,它是用麥芽和酒花釀制而成的飲料。采用頂部高溫發酵法,酒液呈蒼白色,具酸味和煙熏麥芽香,酒精含量為4.5%,麥芽濃度為5%~5.5%。飲時需稍加食鹽,為歐洲人所喜愛。
⒉黃啤酒(Beer)。
它是市場上銷售最多的一種啤酒,呈淡黃色,味清苦,爽口、細致。目前世界上公認12°(指麥芽濃度)以上的啤酒為高級啤酒,酒精含量一般在3.5%左右。
⒊熟啤酒或稱拉格(Lager)。
主要產于美國,采用底溫發酵法釀制,在儲存期中使酒液中的發酵物質全部耗盡,然后充入大量二氧化碳氣裝瓶,它是一種徹底發酵的啤酒。
⒋烈啤酒或稱世濤啤酒(Stout)。
主要產于英國和愛爾蘭。它與白啤酒風味近似。但比白啤酒強烈。此酒最大的特點是酒花用量多,酒花、麥芽香味極濃,略有煙熏味。
⒌黑啤酒或稱波特啤酒(Porter)。
它最初是倫敦腳夫喜歡喝的一種啤酒,故以英文“Porter”相稱。它使用較多的麥芽、焦麥芽,麥汁濃度高,香味濃郁,泡沫濃而稠,酒精含量4.5%,其味較烈啤酒要苦、要濃。
⒍烈黑啤酒或稱包克啤酒(Bock)。
包克啤酒陽一種用啤酒沉制作的濃質啤酒,通常比一般的啤酒黑而甜,但酒性最強。它通常是冬天制,春天喝。在美國,春天一至就是包克啤酒節,大約要持續6周。在這個節日里,人們都喝包克啤酒。
3. 酒吧啤酒酒名大全
:紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭
:石庫門
:酒鬼、湘泉
:衡水老白干
:宋河糧液、杜康
:茅臺
:五糧液、瀘州老窖、劍南春、瀘州特曲、全興大曲、沱牌曲酒
:江津白酒
:洋河大曲
:東方劍橋
:四特
:口子酒
:西鳳酒
:汾酒
:桂林三花酒
:玉冰燒酒
:景芝白干酒
:白云邊酒
:玉泉酒
:九糧液,崆峒酒
:老龍口、鐵剎山、道光二十五、綏中特釀、三溝、凌塔、老窖、蒙古貞、鳳城老窖
:洮兒河 洮南香 榆樹 德惠大曲
:地王津、花津、蘭津
:金六福
:海口大曲
:青稞酒:伊力特、肖爾布拉克、三臺、白糧液、古城、薛府酒
:金門高粱、玉山高粱、八八坑道
4. 酒吧啤酒名稱大全
洋酒:伏特加(200元左右),杰克丹尼(500元左右,這個酒點的人特別多),芝華士(500元以上,要看年份),紅酒:基本上都是一些國產的干紅,,價格都在200—300之間,又部分更貴啤酒:喜力,力波,老虎,大概都是150-180元一打,12瓶雞尾酒:這個酒的名字就黑多了,每個酒吧也有自己的特色,大概就30元以上的價格一杯酒
5. 酒吧常見的酒名啤酒
在酒吧里面,雞尾酒其實并不是銷量最高的,而是啤酒,但如果不是專場的啤酒吧,可供選擇的啤酒種類并不多,但酒吧常見的5種啤酒肯定少不了,例如像科羅娜、百威這些進口的高端啤酒品牌,基本上是酒吧夜場最常見的,酒精度不高,但很有逼格。
酒吧常見的5種啤酒
1、科羅娜
科羅娜啤酒是墨西哥銷量最高、出口量最大的啤酒品牌,酒精度4.5%,不過在酒吧最受歡迎的原因是其喝法,搭配青檸還是官方推薦,喝起來清爽、有逼格,特別適合酒吧這種場合,所以幾乎是酒吧必備啤酒。
2、百威
百威是美國最大的啤酒品牌,也是世界上銷量最大的啤酒品牌,在國內但凡喝啤酒的,肯定都知道百威,廣告打得響,高端啤酒位置也坐得穩,逼格也是滿滿的,如今酒吧、ktv這些娛樂場所都會有。
3、嘉士伯
嘉士伯是丹麥哥本哈根最大的啤酒品牌,其規模僅次于百威,目前也是亞洲前三大品牌之一,進入國內市場比較早,深耕娛樂場所及餐館等位置,早些年是全麥啤酒,如今國產后也添加大米,但口感相對國產啤酒來說,還是比較香醇濃郁的。
4、喜力
喜力是荷蘭最大的啤酒品牌,其全系列都是全麥啤酒,雖然也是淡拉格工藝,但要比普通啤酒的口感要濃郁很多,麥香味很足,這也是喜力能夠躋身亞洲前三大,并且一度成為世界最大的啤酒品牌,可以說是最有良心的品牌了。
5、健力士
健力士是愛爾蘭乃至全球最大的黑啤酒品牌,又叫吉尼斯啤酒,世界聞名的吉尼斯紀錄就是健力士啤酒的副業。作為酒吧常見的5種啤酒之一,健力士是唯一主打黑啤的品牌,其就行比較濃烈,味道醇厚,擁有奶油一般細膩豐富的泡沫,以及烘烤麥芽的焦香和苦味。
6. 酒吧的啤酒種類
你好; 洋酒6大類一般是:威士忌,白蘭地,金酒,朗姆酒,伏特加,香檳。酒吧常見的洋酒威士忌有:芝華士12.18.21(皇家禮炮),黑方,紅方,杰克丹尼,百齡壇。
然后根據酒吧的供應商不同。還有一些不太出名的威士忌。
白蘭地一般就是:軒尼詩,人頭馬,馬爹利。最常見的就是VSOP和XO。如軒尼詩VSOP。是表示年份。
然后就是伏特加:絕對伏特加,黑,紅伏特加。
金酒,朗姆酒,香檳都是不是國內酒吧的主打內。因為國內主要是洋酒+飲料的方式喝。威士忌,白蘭地,伏特加比較好勾兌。
然后就是啤酒了:百威,嘉士伯,科羅拉是最常見的啤酒。
紅酒一般都是根據酒吧的酒商不同而供應的不是什么知名紅酒。一般是華夏。
7. 酒吧啤酒種類名字大全清單及價格
酒吧里啤酒價錢最便宜,其次到冰茶和雪花,銀子彈,喜力,嘉士伯,再到雞尾酒,紅酒的價格是的中等的,比較實惠,有些比較便宜,這就看買的是牌子的紅酒,最貴是洋酒,還有紅方和黑方,格蘭菲迪等等。酒吧一般最便宜的是啤酒和雞尾酒,雞尾酒大多酒精含量不高,味道因人而異,但是大多數的雞尾酒都挺好
8. 酒吧啤酒種類名字大全清單圖片
喜力,百威,青島一般是30一瓶 有些地方是25 其他類的啤酒有18,20,25的不等 扎啤30元一大杯 不過這些當然是依檔次來定的嘍
試管酒 大概200元
洋酒不過芝華士、伏特加、白蘭地 幾百到幾千每個地方價格不一樣 本人比較喜歡白蘭地
雞尾酒每杯30元以上不等 紅酒100元以上不等 也是每個地方不一樣哦
至于消費嘛就是看你喝什么酒喝多少酒 怎么玩嘍
9. 酒吧酒的種類名稱大全
1、雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
2、啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
3、葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。
4、起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒,飲用前需冰鎮至8~12度為佳。
5、洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
10. 酒吧啤酒種類名字大全清單圖
問題太籠統了·一般酒吧的酒類就有幾百種·不過大致分為伏特加-威士忌-紅酒-啤酒香檳。
至于價格300-100000,還有圖片?太多了,你需要什么酒的圖片
11. 啤酒種類名稱大全圖片
區別為:
黃啤:酒體呈模糊的蜜黃色,有著稠密潔白細膩的泡沫層,散發濃郁的醇美麥芽香味和樹脂酒花香。口感柔滑,醇厚,回味干爽、清淡、有著特別柔和的甘甜味。
干啤:酒又稱為低熱值啤酒,或低糖啤酒,屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒,實際上是高發酵度的啤酒,口味清爽的啤酒新品種。上世紀80年代末由日本朝日公司率先推出,該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。口味干爽,殺口力強,屬于低熱量啤酒。