1. 啤酒焦糖味從何而來
1、制成方法不同。 焦糖是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末。 紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。
2、用處不同。 焦糖在食品中運用的十分廣泛，是很好的食品添加劑和天然的著色劑。在很多的加工食品中都可以看到配料表中有焦糖的字眼。日常生活中的醬油、糖果、啤酒里面都用焦糖作為著色劑。 紅糖主要是在食品當中作為調味品使用。而且在女性生理痛的時候，一杯紅糖水也能起到緩解作用。在很多的飲料當中都有紅糖。
3、營養價值不同。 焦糖是一種食品添加劑，食物本身沒有什么營養價值。 紅糖包括蛋白質、礦物質、維生素和酚類等物質，多吃紅糖、喝紅糖水能夠強化皮膚的組織結構使皮膚更具彈性，同時還能夠補充皮膚的營養，促進細胞的再生。
2. 啤酒里的焦糖麥芽
非常好喝。去俄羅斯喝了好幾次。北京俄羅斯餐廳也應該有。西伯利亞王冠啤酒來源于鄂木斯克市Rosar釀酒坊，具有濃厚的歷史傳承色彩。其醇厚濃郁的口感、簡單和諧的酒香味深受廣大啤酒愛好者好評。它具有鮮活的山野香草茶和雪松的香氣，余味中怡人的焦糖麥芽屬性讓人覺得很舒適。歸功于添加了大量特殊啤酒花種類，這款艾爾有著豐富的香氣，會讓人聯想到新鮮的山間清風，其中夾雜著濕潤的草本和雪松氣息。
3. 焦糖味道的酒
黃酒通常都是直接飲用比較好，能保持原有的清香口味，黃酒是淡黃色，加焦糖后顏色會變深，呈現棕褐色，黃酒加焦糖后除了會增加黃酒的甜度，還能提高黃酒活血驅寒的功能，會增加熱量。這就是黃酒加焦糖與不加的主要區別。
4. 啤酒焦糖色
焦糖和白糖的區別在于焦糖的主要成分是白糖
焦糖又稱焦糖色，俗稱醬色，是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味，主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。答：焦糖色是一種食品色素添加劑，食品添加劑焦糖色是目前允許在食品中使用的天然色素之一，又稱焦糖色、醬色。為深棕色黑色液體或固體，有特殊的甜味和宜人的苦味，易溶于水且無害的。
食品添加劑焦糖色以食品糖類如葡萄糖、果糖、蔗糖、轉化糖、麥芽糖漿、玉米糖漿、糖蜜、淀粉水解物等為原料，在121℃以上高溫下加熱或加壓使之焦化，并進一步處理制得。生產醬油專用焦糖色小的地下加工廠,大多以蔗糖蜜作為原料，輔以尿素、硫銨、氯化氨、碳銨、銨水做添加劑經焦化而得。
目前食品添加劑焦糖色被廣泛應用在釀造工業中、可樂型飲料、葡萄加工等行業，得到了市場的大量需求。
砂糖是由原糖、粗糖等其他含蔗糖分較高的食糖類加工而成。
工廠利用甘蔗、甜菜榨取糖汁，經過沸騰濃縮，中心分離形成糖結晶，這種結晶稱為粗糖（或原糖），呈淺棕色。粗糖經過提煉后，成為日常消費的白砂糖。除糖料甘蔗、甜菜外，白砂糖也可由原糖、粗糖等其他含蔗糖分較高的食糖類加工而成。
5. 有焦糖味的啤酒叫啥名
1664金啤的口味最好，酒精度為6.1%，入口后微苦，帶有微微焦糖味，是現有系列中酒精度數較高的一款啤酒，適合男孩子喝，不善喝酒的女孩子不建議喝。
口味較為復古，同時兼備焦糖和咖啡的味道，入口盡管有苦味，但是夾雜著淡淡的小麥香味，是一款獨特的啤酒口味。
6. 啤酒焦香味
白啤更好喝一點。
白啤中泡沫豐富且細膩，大多帶有果香味，啤酒花的味道不明顯。釀造白啤的過程中，一般會往麥芽中添加較大比例的小麥，再采用發酵法生產。
黑啤常帶有巧克力或咖啡的香氣，同時還有比較突出的麥芽香和焦糖味，啤酒花的會有一些苦味。黑啤的口感醇厚，能品嘗到豐富的層次感，酒精濃度一般在5%左右，甚至更高。
黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，苦味比較明顯，在我們目前大多數啤酒都屬于黃啤，因此可以說黃啤在我國的啤酒市場占有主要地位。
7. 啤酒味的糖
雪花啤酒里面帶糖漿。
發酵過程需要足夠濃度的糖,不然酵母不夠吃這個過程就會終止.傳統啤酒工藝中發酵過程的糖來自糖化后的大麥,現代工藝也通過輔料來提供糖分.從風味上來說,如果糖分僅僅是來自大麥,那么為了提供足夠濃度的糖。
8. 焦糖味的啤酒
這個黑啤還可以，
啤酒使用的是成為烤黑狀態的麥芽，這樣的麥芽經過125——200度的高溫處理，整體呈現黑色，而且味道也呈焦糖的味道，苦味也比較重，釀成的啤酒顏色發黑，而且口味也會更加的濃郁。黑啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。
9. 黑啤為什么有焦糖味
1664啤酒的口味包括1664金啤、1664黑啤、1664黃啤、1664白啤、1664rose、1664百香果、1664藍莓、1664樹莓等，每一種啤酒的口感也會有所不同，各有特色。
1664金啤1664金啤的酒精度為6.1%，入口后微苦，帶有微微焦糖味，是現有系列中酒精度數較高的一款啤酒，適合男孩子喝，不善喝酒的女孩子不建議喝。