1. 頭道麥汁和原漿啤酒區別

一、啤酒分為

1）頂部發酵啤酒（艾爾啤酒）

2）底部發酵啤酒（拉格啤酒）

3）結合了上發酵和下發酵兩種釀造工藝的（混合啤酒）

二、艾爾啤酒分為：

1）淡色艾爾（Pale Ale）

起源于英國，麥芽和啤酒花能夠很好地平衡，讓人口感溫和的～淡色艾爾啤酒。

2）棕色艾爾（Brown Ale）

酒色呈暗琥珀色或棕色，巧克力和焦糖的味道明顯的～棕色艾爾啤酒

3）波特啤酒（Porter）

啤酒顏色為黑色，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的非常好，還帶點巧克力的味道的～波特啤酒

4）世濤（Stout）

與波特其實一脈相承，有更純粹麥芽味道的～世濤啤酒。

5）小麥啤酒（Wheat Beer）

會讓啤酒多一些果味的、也被稱為白啤的～小麥啤酒。

6）比利時艾爾（Belgian Ale）

從酸、甜、苦、辣到各種香料味都有的～比利時艾爾啤酒。

7）酸艾爾（Sour Ale）

源于比利時，既有淡淡的麥芽甜香，又有鮮明的酸味和復雜果味的～酸艾爾啤酒。

8）拉比克（Lambic）

在通風的室內等著空氣中微乎其微的天然野生酵母來發酵的～拉比克啤酒。

三、淡色艾爾啤酒主要分為：

?1）英式苦啤酒（English Bitter）

2）優質苦啤酒（Best Bitter?）

3）美式淡色艾爾（APA) American Pale Ale

4）印度淡色艾爾（IPA) India Pale Ale

5）琥珀色艾爾（Amber Ale）

6）北法風格窖藏啤酒（Bière de Garde）

7）愛爾蘭紅色艾爾（Irish Red Ale）

8）金色艾爾（Blonde Ale?）

2. 頭道原漿啤酒怎么樣

藏布江酒是啤酒，十分的好喝。

藏布江啤酒汁液清澈透明、泡沫潔白細膩、口感純正爽滑、具有獨特的青稞麥芽香味。

它原地取材，精心挑選，限制產量，承諾消費者喝到的每一瓶頭道原漿啤酒都是好啤酒。

藏布江啤酒是以優質西藏青稞麥芽為主要原料，經過糖化、發酵等工序精心釀制。

3. 原漿啤酒和啤酒區別

釀造工藝不同口味不同，沒有本質上的區別。

黃啤酒，又稱淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度10至12度，酒精含量在3.5%以下，其酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU.該酒主要選用淡色麥芽為原料，酒花的用量為180至200克/100升，采用二次煮沸糖化，發酵度高而釀成.起源于捷克，以比爾森啤酒，我國大多數啤酒屬于黃啤酒。

原漿啤酒，是全程無菌狀態下釀造出來的啤酒發酵原液，大限度地保留了活性物質和營養成分，是而新鮮的啤酒，完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中關鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時也保持了啤酒原始、新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產品，是現有啤酒根本無法比擬的。

4. 頭道麥汁啤酒是什么

1、燕京啤酒，你是我夏天的好伙伴！

　　2、民族品牌一燕京，啤酒精釀一本生。

　　3、燕京精釀本身，品鑒你我一生。

　　4、精釀本生，雅致生活。

　　5、麥香飄飄精釀生，與君共飲燕京酒，一個字——爽！

　　6、燕京精釀本生，喝出精彩人生！

　　7、燕京本生，為青春喝彩！

　　8、燕京本生，快樂人生；精心醞釀，源遠流長。

　　9、燕京啤酒，鮮醇麥汁滴滴舒爽，清涼一夏！

　　10、燕京精釀本生，經典感悟人生！

　　11、燕京燕京，陪伴炎黃子孫；燕京精釀，享譽神州大地。

　　12、燕京精釀本生，激情一罐到底。

　　13、暢享精釀本生，品味精彩人生。

　　14、喝燕京精釀本生，品味人生精華。

　　15、燕京精釀本生，口感香醇濃郁。品心境，享人生。

　　16、以情和誠精心釀制，以質和量鑄就本身——精釀本生。

　　17、精釀本生，引領生活。

　　18、精釀本生，滋潤人生！

　　19、燕京精釀本生，健康幸福人生！

　　20、暢飲頭道麥汁精釀，享受品質健康生活——燕京精釀本生。

　　21、燕京精釀本生，精彩自然飄香。

　　22、燕京精釀本生，喝出老北京的味道。

　　23、我的生活，我的燕京。

　　24、品精釀本生，享頭道人生。

　　25、燕京啤酒，感動世界，為中國夢喝彩！

5. 全麥啤酒和原漿啤酒的區別

口感不錯啊。

小布丁吶博的全麥精釀原漿啤酒（只含有麥芽、啤酒花和酵母無其他輔料）價格很低，更是在產品上印出了“全麥原漿，假一賠萬”的字樣，打出了國內超低全麥原漿啤酒的一槍。其價格基本和非純釀工業啤酒差不多的價格。

6. 頭道原漿啤酒什么意思

青島啤酒原漿鮮啤非常好，即美容有養生，唱多了飄飄欲仙，今生無多求，喝得啤酒廠里原料不夠用。

7. 原漿啤酒和普通啤酒口感有什么區別

原漿啤酒是不經過濾、加水、滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液，直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液，因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，會產生一些營養成分的沉淀，但酒體泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特是啤酒中名符其實的超級液體面包。精選采用麥芽、上等啤酒花、優質酵母、冰川水釀造的，沒有添加劑，麥芽汁濃度高，口感非常醇厚。

兩者的區別：

1、芽含量不同：普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，所以釀造出來的啤酒麥芽汁濃度低，口感偏淡，就像吃“蘋果罐頭”一樣。

原漿啤酒是沒有經過高溫或低溫處理，后期修飾的啤酒發酵原液，才是新鮮、原始的啤酒，其營養價值比普通啤酒的高。

2、工藝不同：原漿啤酒發酵時酵母在發酵罐頂端工作，發酵溫度較高，發酵結束后不進行過濾和處理，保留了對人體有益的活性酵母，發酵時間長達24天以上，發酵，麥芽汁濃度高，風味濃郁；全程都是在無菌狀態下釀造出的發酵原液，完全保留了發酵過程中產生的氨基酸、蛋白質和大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。

8. 原漿啤酒是什么口味

原漿后勁更大，原漿啤酒容易醉，原漿的一般是普通的酒精度2倍，對于一些酒量比較小的人來說，是比較容易麻醉的。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

由此可見，原漿啤酒和普通啤酒的區別還很不少，不僅有原料的不同，還有釀造工藝的不同，就連啤酒的口感也是不同的。有一點需要注意，原漿啤酒相比普通的啤酒容易醉，所以喝原漿酒的時候要慢慢喝，不能像喝普通的啤酒一樣大口大口的喝，不然很容易醉倒。

9. 原漿啤酒跟普通啤酒的區別

原漿啤酒和普通啤酒的區別在于兩者的芽含量不同、工藝不同、口感不同。原漿啤酒是不經過濾、加水、滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液，這種啤酒酒體泡沫十分豐富，香氣濃郁，口感還十分純正。

原漿啤酒沒有經過高溫處理，這種啤酒的營養價值比較高。普通啤酒為了降低成本，使用的原材不是百分百麥芽釀造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低價替代物取代麥芽，所以制作出來的啤酒麥芽汁濃度十分低，口感比較淡。

原漿啤酒發酵的時候，因為溫度比較高，所以保留了一些酵母。普通啤酒的發酵溫度比較低，發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌，使啤酒的保質期延長，這樣導致了麥芽汁的濃度十分低，所以這種啤酒的口感也原漿啤酒如牛奶般潔白、細膩是現有啤酒無法相比的，不過這種啤酒不是很好保存，保質期比較短。

家中如果有原漿啤酒，需要存放在陰涼、低溫處，這樣會使啤酒中泡沫穩定，若倒在杯子里，泡沫會很快消失。

一般來說，啤酒不適合震蕩，震蕩后，會降低啤酒中泡沫的含量，讓啤酒的口感變差。

啤酒適合存放在15℃以下的環境中，最佳溫度為0℃左右的通風、遮光處，這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

啤酒不適合長時間存放，如果存放時間過長，可能會導致啤酒口感變差，另外，啤酒也不適合存放在溫度比較低的地方，如果長時間存放在零度以下的地方，這樣可能會降低啤酒的營養價值。比較淡。

10. 原汁麥是什么啤酒

純生

將生啤中各種雜質、微生物過濾掉，從而保留啤酒原本的酯類、氨基酸等等物質，這樣啤酒口感和風味都比較好，被稱為純生啤酒。

原漿啤酒

原漿啤酒不殺菌不過濾，100%麥芽發酵，而且不添加任何添加劑，所以原漿啤酒能更好的保留啤酒的香味。而原漿啤酒保質期比生啤都要短，

11. 原汁麥啤酒和普通的有什么區別

水啤與啤酒的區別在原料上:水啤原汁麥的濃度較低，并且用了大米玉米等其他原料，啤酒則是大麥。

在各個方面和精釀啤酒相比，相對要弱一些。

就拿配料來說，普通啤酒為了節省成本，會用大米、玉米、淀粉等原材料來代替麥芽，所以，這樣釀造出來的啤酒，其麥芽汁的濃度就比較低，麥香味就比較淡。