德式小麥屬于白啤。
1. 德式小麥啤酒屬于白啤的一種,其主要成分是小麥。因?yàn)樾←湹募尤耄沟闷【瞥尸F(xiàn)出渾濁的顏色和豐富的口感。
2. 與傳統(tǒng)的黃啤相比,德式小麥啤酒的口感更為柔和和順滑,適合在夏季或者陽光明媚的日子品嘗。
3. 德國是啤酒文化的發(fā)源地之一,其啤酒種類繁多,除了白啤和黃啤之外,還有黑啤、淡色啤酒等多種類型可供選擇。
德國小麥:德國小麥又分為德式小麥白啤和德式深色小麥啤;德式小麥白啤通常呈金黃色,除了麥芽香之外還帶有標(biāo)志性的焦香氣,口感甜中微酸。深色小麥啤則呈黃褐色或黑色,酸度相對白啤要低一些,帶有烤面包、太妃糖的香氣。
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