本篇文章給大家談?wù)劇都兇篼溒【啤穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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上氣公司的啤酒怎么樣，是不是都是純麥精釀的？
是的，上氣啤酒都是純麥芽釀制的，他們是30天釀酒時間，會確保每一口的都是香濃。醇厚的味道
中國有哪些啤酒是純小麥制的？
啤酒沒有用小麥做的，啤酒都是大麥的麥芽做的。像青島啤酒，但是現(xiàn)在市面見的很多雪花、哈爾濱都是用淀粉做的直接。
國產(chǎn)啤酒哪個是真大麥釀造的？哪個系列好喝？
啤酒是否好喝，取決于其配料。啤酒的傳統(tǒng)配料是水，麥芽（大麥芽），啤酒花。
啤酒的主要原料是大麥，大麥的最大產(chǎn)地是黑龍江墾區(qū)，如今種植大麥已經(jīng)無利可圖，整個墾區(qū)的種植面積大幅度減少，已經(jīng)達(dá)到絕種的地步。
至于啤酒花，它的作用是澄清麥芽汁，增加香氣的作用，說白了就是調(diào)味品，只不過是麥芽啤酒的必須品。
使用大麥麥芽發(fā)酵制作啤酒的成本遠(yuǎn)高于大米之類，廠家為了利潤逐漸的拋棄傳統(tǒng)的麥芽。以前的啤酒都標(biāo)注麥芽糖度，比如12°，甚至13°，逐漸的變成11°，10°，9°直至消失，如今你只能找到酒精度。麥芽糖度每降低1°，產(chǎn)量可以翻番，失去了麥芽糖的啤酒只能叫啤酒味酒精飲料，不能叫啤酒。
如果誰說哪個啤酒純正，除非那個廠家進(jìn)口大麥，否則就是個笑話。
國產(chǎn)的啤酒因為面對的消費(fèi)群體不同，所以定價上也有很大的差別，一般國產(chǎn)啤酒的價位分三個檔:
5元以下的低端啤酒
8元左右的中端啤酒
10元以上的高端啤酒
這幾個價位的啤酒里，5元以下的啤酒基本都是啤酒花制品、淀粉、糖漿之類的添加，因為價錢便宜自然原材料的選擇也便宜。8元左右的啤酒就有很多很好的啤酒，比如雪花的匠心營造系列、臉譜系列、青島的經(jīng)典系列等等。如果選擇10元以上的啤酒，那么青島的奧古特雖然也有大米，但是可以說很不錯。不過喝10元以上的啤酒，真不如喝點(diǎn)進(jìn)口的啤酒，因為這個價位可選擇的余地太大了。
四，啤酒好喝的標(biāo)準(zhǔn)
啤酒主要是能夠喝的下去，有時候一些啤酒入口發(fā)苦并有怪味，并不是你的酒量不行，而是感覺這種啤酒根本喝不進(jìn)去。
我覺得好喝的啤酒麥芽濃度起碼在12°以上，酒精度在4.5°以上，這樣的啤酒能夠喝出啤酒的香味來，而且也不會像有些啤酒喝進(jìn)去就像灌了一肚子涼水，除了想上廁所以外沒有享受到一點(diǎn)喝啤酒的樂趣。
啤酒的配料表里水、酵母、麥芽、啤酒花這四樣缺一不可，添加大米和淀粉的肯定要差一點(diǎn)，不過如果添加一些香料的，可以賦予啤酒不一樣的味道的，倒是真的值得一試。
關(guān)于《純大麥啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。
