本篇文章給大家談?wù)劇陡愃贡て【啤穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、德國啤酒都分哪幾種?
- 2、弗倫斯堡啤酒的弗倫斯堡啤酒種類
- 3、吉林市哪有賣德國弗倫斯堡啤酒的?
- 4、關(guān)于弗倫斯堡啤酒說的1516年《啤酒純凈法》,求啤酒達(dá)人科普,我就這點(diǎn)懸賞別看不上啊……
- 5、啤酒最好的是弗倫斯堡嗎,怎么樣的?
- 6、德國雪牌怎么樣?
德國啤酒都分哪幾種?
(1) 白啤酒(Weissbier):把小麥芽和大麥芽混合后釀制的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點(diǎn)是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(BerlinerWeisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Tucher,Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時(shí)還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup),使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。
(2) 清啤酒(Pils) :主要流行于北德地區(qū),是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種。清啤酒品質(zhì)清冽,呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因?yàn)椴捎枚伟l(fā)酵的工藝,酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。最知名的代表品牌是弗倫斯堡(Flensburg),在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?。此種就采用推蓋設(shè)計(jì),開瓶時(shí)不需要起子,并可以發(fā)出香檳似的開瓶聲音。
(3) 黑啤酒(Schwarzbier) :家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當(dāng)深,有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味,和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點(diǎn)相似的地方,只是濃度稍微淡一些??剖财【?K?lsch) 是科隆的特產(chǎn)。
(4) 科什啤酒(Koelsch):酒質(zhì)非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細(xì)長玻璃杯。會(huì)喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。
(5) 出口啤酒(Exprotbier) :是專門供出口的德國啤酒,象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味較少,總的口味比較清淡,在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市。
(6) 無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) :口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最適宜駕駛車輛的人飲用。
弗倫斯堡啤酒的弗倫斯堡啤酒種類
使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到最低的濃度,具有更高的發(fā)酵度,二氧化碳含量高,口味更爽、更純凈。
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.3%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
最好的啤酒花產(chǎn)自德國和捷克。日本秋田縣食品綜合研究所發(fā)現(xiàn),新鮮的啤酒花產(chǎn)生的苦味成分“阿爾法酸”有預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的效果。 弗倫斯堡超級(jí)全麥啤酒在灌裝前,精確調(diào)整瓶內(nèi)的浸出物含量和酵母數(shù)量,要求非常準(zhǔn)確的操作。裝瓶后,酵母繼續(xù)發(fā)酵,讓你品味到更新鮮、更微妙的口味。
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.8%
酒 精 度:5.1%
適飲溫度:8℃—10℃
啤酒酵母儲(chǔ)有大量有價(jià)值的B族維生素(特別是維生素B1、B2),所以飲用未經(jīng)過濾的富含酵母的啤酒更有利于健康。 弗倫斯堡黑啤酒的酒體飽滿,口味柔和,入口綿甜,品位高貴。
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.3%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
加拿大醫(yī)學(xué)研究成果表明:啤酒中的抗氧化劑對(duì)心臟病和白內(nèi)障有益處,而黑啤酒含有濃度很高的抗氧化劑,對(duì)眼睛和心臟有很好的保護(hù)作用。 麥香醇厚、烈而不沖
傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝的完美結(jié)合
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
麥 芽 度:16.3%
酒 精 度:7.0%
適飲溫度:8℃—10℃
弗倫斯堡烈性啤酒御寒解乏,真正的不傷身體的烈性酒。 麥相同的啤酒品種,不同的原料,
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.3%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
日本的研究人員發(fā)現(xiàn),啤酒酵母可抑制膽固醇的形成,同時(shí)對(duì)血液中的白細(xì)胞的免疫力有強(qiáng)化作用。 利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖,也就不產(chǎn)生酒精,只產(chǎn)生香氣物質(zhì),啤酒的各種特性都具備,滋味口感非常好。
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
麥 芽 度:4.7%
酒 精 度:0.5%
適飲溫度:8℃—10℃
弗倫斯堡無醇啤酒采用最先進(jìn)的釀造工藝進(jìn)行發(fā)酵,不添加任何成分,麥芽香味突出,酒體醇厚,保證了啤酒的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。 采用特殊的工藝,有機(jī)的結(jié)合了檸檬和啤酒的豐富營養(yǎng)成分,讓你體會(huì)到更清爽完美的口感。
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花、檸檬汁
麥 芽 度:6.4%
酒 精 度:2.4%
適飲溫度:8℃—10℃
檸檬還有預(yù)防和治療高血壓和心肌梗死的作用。
檸檬含有豐富的維生素,是美容的天然佳品。 采用Schleswing-Holstein的純天然的綠色麥芽和最新鮮的野生啤酒花,采用世界第一的生物技術(shù)釀造的綠色啤酒。
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
麥 芽 度:11.8%
酒 精 度:4.8%
適飲溫度:8℃—10℃
弗倫斯堡生物啤酒通過德國的綠色有機(jī)食品認(rèn)證,啤酒廠所在的州政府給消費(fèi)者提供強(qiáng)有力的擔(dān)保。 經(jīng)過五年的時(shí)間,采用世界第一,全新的一次性納米材料扎啤酒包裝專利技術(shù),突破傳統(tǒng)扎啤酒包裝,避免二次重復(fù)使用。
使中國消費(fèi)者喝到德國最新鮮的啤酒,是真正的德國原裝進(jìn)口的扎啤酒。
避免二次污染,減少運(yùn)輸和回收成本。
黑啤酒:麥 芽 度:11.3%酒 精 度:4.8%;
烈性啤酒:麥 芽 度:16.3%酒 精 度:7.0%
保質(zhì)期:9個(gè)月開桶后最長可以達(dá)到一個(gè)月 技術(shù):采用無菌膜的過濾技術(shù),保證德國鮮啤酒味道
運(yùn)輸:采用空運(yùn)方式,縮短時(shí)間,保證新鮮
儲(chǔ)存:將二氧化碳罐、與啤酒桶組合包裝,方便飲用,延長保鮮期
口感:泡沫細(xì)膩,二氧化碳含量高,口味新鮮、純凈。
原 料:冰川水、有機(jī)麥芽、啤酒花
酒 精 度:4.8%
麥 芽 度:11.3%
適飲溫度:8℃—10℃
吉林市哪有賣德國弗倫斯堡啤酒的?
朝陽世紀(jì)城 文廟那有家叫做本來啤酒坊 是家西餐廳 不過他們也是吉林的總代理 啤酒都是進(jìn)口的
買的多還可走批發(fā)價(jià)
關(guān)于弗倫斯堡啤酒說的1516年《啤酒純凈法》,求啤酒達(dá)人科普,我就這點(diǎn)懸賞別看不上啊……
這部法律對(duì)于啤酒有很獨(dú)特的意義,當(dāng)時(shí)為了不浪費(fèi)糧食,同時(shí)規(guī)范啤酒生產(chǎn),沒想到這將近500年都延續(xù)下來了,弗倫斯堡也是堅(jiān)定執(zhí)行者,所以啤酒品質(zhì)才能有今天的評(píng)價(jià)。
德國啤酒至今聞名于世,在很大程度上歸結(jié)于德國的啤酒《純凈法》。因?yàn)橛辛诉@《純凈法》,德國啤酒的質(zhì)量和穩(wěn)定性都有了保障,所以才能經(jīng)久不衰。 今天所說的《純凈法》,指的是1516年巴伐利亞大公威廉四世頒布的法律,規(guī)定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒。
這條法律成了當(dāng)今世界上最古老的一條關(guān)于食品和飲料的法律,而且這條法律至今仍有效。比起中國的食品安全法,這就強(qiáng)多了。
啤酒最好的是弗倫斯堡嗎,怎么樣的?
NO.1 WESTVLETEREN
WESTVLETEREN
比利時(shí)
生產(chǎn)特拉普啤酒(Trappist)的幾個(gè)啤酒廠里,Westvleteren是其中產(chǎn)量最小的一個(gè)。它們只會(huì)出口非常有限的小部分產(chǎn)品。這種棕色的啤酒上有著細(xì)膩的白色泡沫,口感滑潤,以焦糖味為主,帶有微量的梨子、葡萄和洋李的味道。Westvleteren是比利時(shí)啤酒的最高典范。它的口感超強(qiáng),酒精含量也高。
NO.2 ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
ALESMITH BARREL AGED SPEEDWAY STOUT
美國
這種啤酒的各個(gè)方面都如此平易完美,以至于容易讓人忽略了它所蘊(yùn)涵的驚人力量。無論是大木桶裝、小木桶裝還是瓶裝,都能讓你的嘴巴充斥著無盡的快樂。啤酒散發(fā)出濃郁的巧克力芬芳和酒香,極其綢密的口感混合著巧克力、熏香、咖啡和波旁酒的味道
德國雪牌怎么樣?
德國雪牌屬于香港正鑫科技投資國際有限公司旗下品牌。其產(chǎn)品是委托德國工廠制造,擁有著170年的制造業(yè)經(jīng)驗(yàn),隨著整個(gè)氣膜行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,也讓冰雪場館迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,氣膜建筑的恒溫恒濕的特點(diǎn)及其它優(yōu)勢(shì)促進(jìn)了我國冰雪體育運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,為此專門研制了運(yùn)用於冰雪館的膜材料。氣膜場館的建設(shè)完全依靠空氣支撐,無梁無柱,空間利用率極高,內(nèi)部恒溫恒濕。對(duì)于冰雪項(xiàng)目場館來說,冰面溫度要求保持恒定,以零下4~2攝氏度為宜,冰面不能由于溫度太低而太硬,也不能由于溫度太高而太軟。其他冰雪項(xiàng)目的溫度浮動(dòng)范圍也較為恒定,例如冰球館的溫度變化區(qū)域不能超過5攝氏度。傳統(tǒng)場館由于溫度和氣壓變化較大,保持溫度的難度和成本都較高。而在這方面,氣膜建筑的恒溫恒壓的優(yōu)良建筑特點(diǎn)就能充分發(fā)揮出來,氣膜場館溫度的調(diào)節(jié)完全由氣膜建筑內(nèi)部的智能控制系統(tǒng)自主調(diào)節(jié),能耗比傳統(tǒng)建筑減少70%。同時(shí),氣膜冰雪場館還有建設(shè)時(shí)間短、整體投資小等特點(diǎn)。
關(guān)于《弗倫斯堡啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。