本篇文章給大家談?wù)劇都t酒烈還是啤酒烈》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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用啤酒精餾能做出威士忌嗎
威士忌就是麥芽發(fā)酵然后蒸餾再過(guò)木桶的酒
啤酒是麥芽發(fā)酵的酒，拿這個(gè)液體蒸餾出來(lái)再過(guò)桶你說(shuō)是叫啤酒還是叫威士忌？
因?yàn)檫@啤酒和威士忌的定義是從工藝上來(lái)的，而不是口感，你用威士忌的工藝做出的酒叫威士忌，而啤酒是拿去蒸餾變成烈性酒，能被叫做啤酒嗎？
英國(guó)島酒以泥煤味著稱，有一個(gè)新西蘭酒廠叫酵母男孩，使用了100%的泥煤烘烤麥芽釀造了一款10多度的雙頭龍啤酒，喝起來(lái)比泥煤威士忌還要沖，就像喝消毒水一樣。然而他用的是啤酒工藝，材料用的威士忌原料，還是被定義為啤酒。
所以啤酒是拿去蒸餾或者是冰萃而提高酒精度變成烈酒的話，就還是啤酒？
然而這是歷史上沒(méi)有的特例，這是一個(gè)跨界的新品種，說(shuō)他是啤酒，以后幾乎沒(méi)有了啤酒的特性。
精釀啤酒屆里還有一個(gè)蘇格蘭酒廠產(chǎn)的的蛇毒，酒精度高達(dá)67，就是啤酒為基液再用烈酒工藝強(qiáng)行提高酒精度的，說(shuō)他是啤酒，然而喝起來(lái)完全不是啤酒的味道了。
再者，丹麥的美奇樂(lè)酒廠把自己的帝國(guó)世濤黑啤酒經(jīng)過(guò)蒸餾以后再投入大量酒花，喝起來(lái)像白蘭地確帶著酒花型艾爾啤酒的香味。
這還是啤酒？還是威士忌？白蘭地？伏特加？朗姆？特奇拉？雪莉？還是其他？
看你自己怎么去定義了。
精釀啤酒如何做雞尾酒
啤酒也可以用來(lái)調(diào)配雞尾酒？？？那是當(dāng)然！這對(duì)既喜歡啤酒又喜歡雞尾酒的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)格外誘人的做法。其實(shí)啤酒確實(shí)可與烈酒、果汁飲品和其它酒類混合在一起，且能創(chuàng)造出別出心裁的雞尾酒款；而不同類型的啤酒與林林總總的配料相搭配時(shí)，常常能夠收獲令人記憶猶新、難以忘懷的效果。下面就跟大家分享一些啤酒雞尾酒的創(chuàng)意調(diào)制方法！
樹莓啤酒雞尾酒
簡(jiǎn)述：這是一款適合于夏日飲用的清涼佳飲，它將麥香與果香交織在一起，且兼有甜美柔和的口感；而樹莓的酸甜味道及芳香也為這款啤酒雞尾酒添加了獨(dú)特風(fēng)味。
原料：艾爾啤酒1200ml、伏特加120ml、樹莓檸檬水330ml、樹莓若干
制作方法：先將艾爾啤酒、樹莓和樹莓檸檬水提前進(jìn)行冰鎮(zhèn)，然后與伏特加一起加入大酒杯中，最后用小酒匙攪拌均勻即可。
震撼自我
簡(jiǎn)述：猶如它的名字一樣，該款酒將一些不太靠譜的原料進(jìn)行融合，從而制作出了一款別出心裁的啤酒雞尾酒，這不得不讓人感到震撼！
原料：艾爾啤酒60ml、波本威士忌2酒匙、金馥力嬌酒(SOUTHERN COMFORT)1茶匙、加拿大楓糖漿1茶匙
制作方法：先將以上原料全部倒入搖壺中，再加入冰塊，搖勻后，濾去碎冰，最倒入酒杯中即可。
紅眼
簡(jiǎn)述：紅眼首次出現(xiàn)是在上世紀(jì)80年代經(jīng)典電影《雞尾酒》中，該片由美國(guó)著名影星湯姆·克魯斯(Tom Cruise)領(lǐng)銜主演，人們還將影片中的這款酒稱為“能治愈宿醉的雞尾酒”，它的酒名也特指“宿醉者的紅眼睛”，且?guī)в袧庥舻奈骷t柿味道。
原料：拉格啤酒360ml、伏特加(vodka)45ml、西紅柿汁180ml、檸檬汁1茶匙、生雞蛋1個(gè)、辣椒醬少許
制作方法：首先把伏特加、西紅柿汁和檸檬汁倒入酒杯中，再加入適量辣椒醬，然后將拉格啤酒倒入，最后將生雞蛋直接敲入杯中，無(wú)需攪拌即可。
黑與褐
簡(jiǎn)述：Black and Tan Cocktail在國(guó)內(nèi)常被翻譯為“黑與褐雞尾酒”或“黑棕色雞尾酒”，這個(gè)名字最早起源于十七世紀(jì)的英國(guó)，它是一款非常知名的啤酒雞尾酒，且風(fēng)靡于歐美各國(guó)，甚至傳遍了整個(gè)世界。
原料：健力士黑啤240ml、瓶裝精釀(淡色艾爾最佳)240ml、冰塊適量
制作方法：先將淡色艾爾啤酒延杯壁慢慢倒入啤酒杯中，然后用小酒匙抵住啤酒杯壁，再將健力士黑啤慢慢引流至啤酒杯中；這樣一個(gè)有分層效果的啤酒雞尾酒便大功告成啦。
香蒂格夫
簡(jiǎn)述：香蒂格夫(Shandy Gaff)，也被簡(jiǎn)稱為“香迪”。它是一款來(lái)自于英國(guó)的啤酒雞尾酒，香蒂格夫擁有較低的酒精含量，并且受到西歐地區(qū)以及全球雞尾酒愛好者的青睞。
原料：英式艾爾啤酒150ml、干姜水(Ginger Ale)150ml
制作方法：先將冰鎮(zhèn)過(guò)的啤酒和干姜水倒入啤酒杯中，然后輕輕攪拌均勻，啤酒與干姜水保持1：1的比例即可。
如何用啤酒調(diào)制烈酒
白酒加啤酒，正常啤酒杯一杯，啤酒不要倒?jié)M。一盅白酒（正常白酒酒盅）直接把白酒酒盅丟到啤酒杯里，不要搖晃。一口干！
俗稱深水炸彈
這酒烈的可以要命。。。切忌不要過(guò)量
喝啤酒喝出了伏特加的氣勢(shì)是什么意思？
啤酒喝出了伏特加的氣勢(shì)，就意思就是說(shuō)喝啤酒就像喝伏特加這樣的烈度酒一樣，表情痛苦，表情夸張
幾種最烈酒的調(diào)酒方法？？
波旁威士忌 加拿大威士忌 白蘭地 杜松子酒 淡色朗姆酒 白龍舌蘭酒 伏特加勾兌蘇格蘭威士忌 利口酒 即使是最小的酒吧也應(yīng)該配備一些小瓶裝的最流行的利白酒。其中包括： 淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒 意大利苦杏酒 卡路華（Kahlua） 蘇格蘭威士忌利口酒 本尼迪特甜酒 君度橘味白酒 金萬(wàn)利（GrandMarnier） 葡萄酒和啤酒 對(duì)于一個(gè)初酒吧來(lái)說(shuō)至少應(yīng)具備下列品種： 干苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 紅葡萄酒 香檳或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒 調(diào)酒液（mixers) 你需要配備至少5種碳酸飲料： 可樂(lè)。節(jié)食可樂(lè)。奎寧水。 這些調(diào)液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。對(duì)于味道較濃的酒來(lái)說(shuō)，比如蘇格蘭威士忌和波旁酒，應(yīng)該使用以下飲料： 蘇打水。干姜水。七喜（或類似飲料） 你還需要5種基本的果汁。如果可能的話在使用前購(gòu)買，以保持新鮮。 橘子汁。葡萄汁。 菠蘿汁。越橘汁。西紅柿汁 若想使你的初級(jí)酒吧更加完備還應(yīng)配置： 1小瓶羅氏酸橙汁。冰糖塊。 粗鹽（非普通食鹽，用于瑪格麗塔雞尾酒和咸狗） 石榴糖漿。糖漿（普通糖水即可） 如果以上的基本部分不能滿足你的需要，這里我們將介紹下一個(gè)步驟。對(duì)于一個(gè)初級(jí)酒吧來(lái)說(shuō)，可以加入以下基酒： 荷蘭杜松子酒。英國(guó)杜松子酒。 斯的納維亞伏特加和俄羅斯伏特加。 黑麥威士忌。愛爾蘭威士忌。 單麥芽蘇格蘭威士忌。波旁酒或田納西威士忌。 黑朗姆酒（牙買加朗姆酒）。 金龍舌蘭（墨西哥龍舌蘭酒）。 此外還有范圍很廣的比較奇特的利口酒。你可以考慮以下品種： 黑茶蔍子甜酒。薩姆布卡酒。 薄荷味荷蘭烈酒。桃味荷蘭烈酒。 加里昂諾（Calliano）弗朗格里哥（Frangelico） 你可以將任何的好葡萄酒和啤酒納入你的收藏，可以考慮： 開胃葡萄酒（其中最受歡迎的有杜博尼酒，利萊酒，堪培利開胃酒）。 奶油雪莉酒。波爾圖葡萄酒。 馬德拉白葡萄酒（馬德拉島產(chǎn)的一種烈性甜酒）。蒙蒂拉白葡萄酒（西班牙的一種白葡萄酒）。 還需要至少兩三種香味白蘭地： 卡爾瓦多斯陳年蘋果白蘭地或蘋果白蘭地。 杏味白蘭地。桃味白蘭地。 除了必需的調(diào)料以外，你還可以準(zhǔn)備： 咖啡。奶油（濃的和淡的）。椰奶。苦味酒。 杯飾和配頭 許多調(diào)制后的雞尾酒都是既含有固體成分又含有液體成分。如果加入酒中的一塊水果或蔬菜改變了酒的味道，那么它就是杯飾。如果它僅僅是為了裝飾，就是配頭。一個(gè)最基本的酒吧應(yīng)具備以下配頭和杯飾以供使用： 檸檬卷：你要用的是它的皮。從一只檸檬中取出大部分皮的方法是：先切去它的末端，然后用匙在一頭將果肉挖出來(lái)，這樣你就得到了一個(gè)空檸檬殼。豎著切成?0?4英寸寬的小條。如果一種酒需要“卷”狀的，拿出一條在酒的上方擰成彎曲狀，在杯子邊緣摩擦皮的內(nèi)部，扔入酒中。然后攪拌。 酸橙楔：酸橙很少被切成卷狀，一般都做成楔形。 橘子片：不要將橘子的汁擠入酒中。酒浸櫻桃這些特別甜、有一種超乎尋常的紅色的（染出來(lái)的）小東西其實(shí)是配頭，因?yàn)樗⒉唤o酒增加什么味道。但是飲酒的人總是喜歡把它們從酒中拿出來(lái)吃掉，所以要在櫻桃上插上牙簽之為的東西。 橄欖：許多人喝馬提尼都喜歡酒里面有1個(gè)甚至3個(gè)橄欖。使用中等大小綠核的橄欖——并帶有甘椒（它會(huì)改變酒的顏色）。通常來(lái)講，橄欖都插在牙簽或塑料小劍上，然后放入酒中。 珍珠洋蔥：一杯馬提尼里面放著一個(gè)珍珠洋蔥（或者兩三個(gè)），而不是一個(gè)或幾個(gè)橄欖，就叫做吉布森。單獨(dú)冷藏，可無(wú)限期保存。可以把它插在牙簽上。 芹菜梗：加入芹菜梗將是制作完成血瑪麗的最后一步。如果要增加一些情趣，可以加上一些帶子的芹菜梗。
關(guān)于《紅酒烈還是啤酒烈》的介紹到此就結(jié)束了。
