本篇文章給大家談?wù)劇兜聡【浦袊邢薰镜刂贰穼?yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、進(jìn)口啤酒貝羅娜暢銷國內(nèi)的秘密是什么?
- 2、德國啤酒的種類有哪些?
- 3、我是做德國啤酒的中國總代理如何尋找代理商
- 4、德國博蘭特啤酒的全國總代理是哪家公司?
- 5、優(yōu)布勞的品牌探究
- 6、哪位大俠請教一下, 德國啤酒進(jìn)口到中國,是廠家有權(quán)做,還是任何公司都有權(quán)?
進(jìn)口啤酒貝羅娜暢銷國內(nèi)的秘密是什么?
任若水三千,只取貝羅娜這一瓢飲
德國貝羅娜啤酒,醇香中國人舌尖
總說美酒配佳人,勝人間美景,但這酒也分多種,各國酒的風(fēng)味也各有不同。但若談及啤酒,眾人皆愛。因?yàn)槠C(jī)醇香但無白酒之清冽,貪杯不易人醉,價(jià)格也在國人收入消費(fèi)能力之內(nèi),是仲夏解暑暢飲的必備佳品。故自20世紀(jì)進(jìn)入中國以來,啤酒受到無數(shù)消費(fèi)者的喜愛,但是目前市場上的啤酒良莠不齊。這就需要在大海般的啤酒市場中尋找一款性價(jià)比高的啤酒品牌。
今天要認(rèn)識的貝羅娜,就是這么一款集口感、原料、文化于一身的啤酒“俏佳人”。
什么是貝羅娜麥芽啤酒?
啤酒的歷史源遠(yuǎn)流長,而啤酒的家鄉(xiāng)就在德國,德國作為有史可證的官配啤酒發(fā)源地,啤酒消耗量多年來一直占據(jù)世界排名第二的佳績。且德國擁有3000年的釀酒歷史,并在1516年頒布了揚(yáng)名世界的《啤酒純凈度法》,這個(gè)法律1906年成為全國性法律,影響力覆蓋全世界精釀啤酒生產(chǎn)。無論是歷史還是工藝,德國啤酒的生產(chǎn)氛圍熏陶了無數(shù)優(yōu)質(zhì)的啤酒品牌,其中就包括目前大熱的貝羅娜啤酒。
貝羅娜啤酒是國內(nèi)首支德國純進(jìn)口的麥芽啤酒,生產(chǎn)商是德國貝羅娜啤酒廠,國內(nèi)運(yùn)營商為河北貝羅娜啤酒有限公司。進(jìn)口的貝羅娜啤酒需要從德國漢堡港口企航,漂泊數(shù)日才可到來中國大地,其品牌文化是“聆聽——水的細(xì)鳴潤雨,觀賞——大麥和花的共舞,享受——超爽自然風(fēng),閱讀——典藏的高清和至雅”。貝羅娜文化的意蘊(yùn)或許難以觸摸,但是好酒的品質(zhì)可以一探究竟,看貝羅娜如何用精釀?wù)鞣澜纾?/p>
“只醉心、不醉人”的貝羅娜啤酒
貝羅娜啤酒堅(jiān)持原產(chǎn)地進(jìn)口的原因,除了德國悠久的啤酒歷史之外,更多的是德國啤酒多年的精釀品質(zhì)。貝羅娜作為精釀德國啤酒的代表,在口感、取材營養(yǎng)上和工業(yè)啤酒有著值得差距。精釀啤酒無論時(shí)間還是資質(zhì)都要也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過工業(yè)釀酒,且看一下二者的對比。
從原料萃取上,貝羅娜啤酒采用麥芽、啤酒花、酵母和水這四種符合《啤酒純凈度法》的啤酒原材料。但19世紀(jì)40年代才出現(xiàn)的工業(yè)釀酒,卻選擇造價(jià)低廉大米、玉米、淀粉等原材;從發(fā)酵工藝上來看,貝羅娜采用正宗的艾爾工藝、上發(fā)酵工藝,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。而工業(yè)啤酒使用小作坊慣用的拉格工藝,發(fā)酵后急于過濾和巴氏殺菌,破壞發(fā)酵酒原有營養(yǎng)結(jié)構(gòu);從營養(yǎng)和口感上來看,貝羅娜啤酒也更勝一籌。這促使了精釀啤酒具有濃郁的香氣和高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養(yǎng)價(jià)值更高。而工業(yè)啤酒口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低,啤酒花含量少和酒精度低的,營養(yǎng)價(jià)值低的特點(diǎn)。
貝羅娜啤酒的未來
貝羅娜啤酒的市場是可以預(yù)見的,無論是貝羅娜的展會還是新品上市,都會受到國人的喜愛和贊美。貝羅娜的啤酒,只會醉心不醉人,因?yàn)楹玫钠【破放撇艜3知?dú)特的產(chǎn)品,擁有實(shí)干的團(tuán)隊(duì),用創(chuàng)新的模式,用更成熟的運(yùn)作,營造豐厚的利潤。
德國啤酒的種類有哪些?
1.根據(jù)原麥汁濃度分類
(1)低濃度啤酒(Small Beer)
原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。
(2)中濃度啤酒(light Beer)
原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費(fèi)者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。
(3)高濃度啤酒(Strong Beer)
原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性強(qiáng),適宜貯存或遠(yuǎn)銷。
2.根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
3.根據(jù)殺菌方法分類
純生啤酒:采用特殊的釀造工藝,嚴(yán)格控制微生物指標(biāo),使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾,不進(jìn)行熱殺菌,讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質(zhì)期達(dá)半年以上。
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),飽質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時(shí)間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。
4.根據(jù)包裝容器分類
瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒
5.根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
著名啤酒
主要有以下幾種。
華潤雪花啤酒
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)。總部設(shè)于中國北京。其股東是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。
華潤雪花啤酒從一個(gè)區(qū)域性的單一工廠,發(fā)展成為行業(yè)中的知名企業(yè),僅用了十年的時(shí)間。目前華潤雪花啤酒在中國大陸經(jīng)營48家啤酒廠,占有中國啤酒市場的15%份額。旗下?lián)碛?0多個(gè)區(qū)域品牌,在中國眾多的市場中處于區(qū)域優(yōu)勢。2006年華潤雪花啤酒銷量超過500萬千升,不但突破了雪花啤酒單品銷量第一,并且公司總銷量一舉超越國內(nèi)其他啤酒企業(yè),成為中國銷量最大的啤酒企業(yè)。
華潤創(chuàng)業(yè)有限公司於香港聯(lián)合交易所掛牌,并為香港恒生指數(shù)成份股及恒生倫敦參考指數(shù)成份股之一。股份亦以美國預(yù)托證券買賣,并可於英國交易所自動報(bào)價(jià)系統(tǒng)交易。集團(tuán)專注於消費(fèi)品業(yè)務(wù),遍及香港及中國大陸,并主要從事零售、飲品、食品加工及經(jīng)銷、紡織及物業(yè)投資業(yè)務(wù)。其最終控股公司為中國華潤總公司,截至2004年12月底,該公司擁有華潤創(chuàng)業(yè)54.91%股權(quán)。公司目前在香港及中國內(nèi)地雇用超過80,000名員工,當(dāng)中有97%在中國內(nèi)地雇用。
SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一,在倫敦和約翰內(nèi)斯堡股票市場分別上市,總部設(shè)在英國倫敦。SABMiller從事著大規(guī)模的啤酒和其他飲料的生產(chǎn)和銷售,業(yè)務(wù)遍及世界五大洲,在40多個(gè)國家里擁有一百多個(gè)啤酒廠,一百五十多個(gè)啤酒品牌,年啤酒銷量達(dá)1890萬噸。SABMiller的生產(chǎn)管理在國際上享有很高的聲譽(yù),并被認(rèn)為是非常善于在新興市場運(yùn)作的公司。在許多進(jìn)入的國家中,SABMiller的品牌組合和市場份額都處于領(lǐng)導(dǎo)地位。SABMiller于2002年5月收購了美國Miller公司,從此進(jìn)入這個(gè)世界上最大的啤酒市場和利潤中心。
2002年,華潤雪花啤酒(中國)有限公司全力將雪花啤酒塑造成為全國品牌,雪花啤酒一直以清新、淡爽的口感,積極、進(jìn)取、挑戰(zhàn)的品牌個(gè)性深受到全國消費(fèi)者廣大啤酒愛好者的普遍喜愛,成為當(dāng)代年輕人最喜愛的啤酒品牌。
2002年以來,雪花啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局正式認(rèn)定為“中國名牌”產(chǎn)品,并在2006年底獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒發(fā)的產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書。
2005年,雪花啤酒以158萬千升的單品銷量成為全國銷量第一的啤酒品牌。2006年雪花啤酒成為中國成長最快、最具價(jià)值的啤酒品牌,其品牌價(jià)值達(dá)到111.85億元。繼2005年雪花單品銷量全國第一之后,2006年再創(chuàng)歷史新高,以303.7萬千升的銷量,再次蟬聯(lián)中國啤酒行業(yè)單品銷量第一的桂冠。
哈爾濱啤酒
哈爾濱啤酒始于1900年,由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建,是中國歷史最悠久的啤酒品牌。
1993年安海斯-布希(AB)公司收購青島啤酒5%的股權(quán),并于1995年成立百威(武漢)國際啤酒有限公司。2004年,哈爾濱啤酒幾天有限公司被AB公司收購,成為旗下全資子公司。
經(jīng)過百年的發(fā)展,哈啤集團(tuán)已經(jīng)稱為國內(nèi)第五大啤酒釀造企業(yè)。作為東北市場的佼佼者,哈啤集團(tuán)在哈爾濱占有66%左右的市場份額,在全國的市場份額約達(dá)5%。2002年,哈啤集團(tuán)成為首家榮獲“中國名牌產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”稱號的黑龍江企業(yè)。三年后,哈啤集團(tuán)再度當(dāng)選,成為黑龍江省首家連續(xù)兩度奪得這一殊榮的企業(yè)。
目前,哈啤集團(tuán)共有8000多名全職員工,并在國內(nèi)四省共設(shè)13家主要釀造廠。
包括黑龍江省:哈爾濱啤酒廠,哈爾濱啤酒(松江)啤酒廠,哈爾濱啤酒(佳木斯)廠,哈爾濱啤酒(牡丹江)廠,哈爾濱啤酒(海倫)廠,哈爾濱啤酒(大慶)廠,哈爾濱啤酒(鶴崗)廠
吉 林 省:哈爾濱啤酒(長春)廠,哈爾濱啤酒(吉林)廠,哈爾濱啤酒(延吉)廠
遼 寧 省:哈爾濱啤酒(沈陽)廠,哈爾濱啤酒(錦州)廠
河 北 省:哈爾濱啤酒(唐山)廠
哈爾濱啤酒不但在東北三省占有絕對的市場份額,而且銷往除西藏以外的全國其他省區(qū),更遠(yuǎn)銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺灣等10多個(gè)國家和地區(qū),哈爾濱啤酒正以其純正清爽的口味、干凈利落的口感、高品位高檔次的形象贏得愈來愈多的消費(fèi)者的贊譽(yù)和喜愛。
比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低,酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥,以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃,泡沫好,酒花香味濃,苦味重而不長,口味醇爽,是具有代表性的淡色啤酒。
多特蒙德啤酒 產(chǎn)于德國的多特蒙德。當(dāng)?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺,苦味輕,口味醇和爽口,是德國具有特性的淡色啤酒。
慕尼黑啤酒 產(chǎn)于德國慕尼黑。當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽,以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)是色澤深,有濃郁的焦麥芽香味,苦味輕,口味濃醇而甜,是具有代表性的黑啤酒。
愛爾啤酒 產(chǎn)于英國。水質(zhì)極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛爾啤酒色澤淺,苦味重,富有酒花香味,口味淡爽;濃色愛爾啤酒色澤深,麥芽香味濃,口味略甜而醇厚。
司陶特黑啤酒 產(chǎn)于英國。采用淺色麥芽及7~10%的焦麥芽,以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口味甜而醇,酒精度含量高,泡沫好。
青島啤酒 產(chǎn)于中國青島。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好,硬度低。青島啤酒色澤淺,有清新的酒花香味,苦味適中,口味醇和,清爽適口,獨(dú)具風(fēng)格。
中國的優(yōu)質(zhì)啤酒還有北京啤酒廠的豐收牌特制北京啤酒(1988年獲得巴黎第13屆國際食品博覽會金獎),上海啤酒廠的天鵝牌12度特制上海啤酒,杭州啤酒廠的西湖牌特制西湖啤酒,上海華光啤酒廠的上海牌12度上海啤酒,上海啤酒廠的天鵝牌普通上海啤酒,北京雙合盛五星啤酒廠的五星牌特制五星啤酒,沈陽啤酒廠的紅梅牌雪花啤酒等。
我是做德國啤酒的中國總代理如何尋找代理商
可以按區(qū)域或地區(qū)進(jìn)行分類,各地區(qū)找一到二個(gè)代理商,再給代理一定的政策,讓代理去發(fā)展分銷商。
最初找代理商時(shí),一定要找有實(shí)力并熱心做進(jìn)口啤酒的公司做代理。
再有一點(diǎn)也很重要就是要統(tǒng)一價(jià)格。
祝生意興隆。
德國博蘭特啤酒的全國總代理是哪家公司?
德國博蘭特啤酒,福建有家代理商,公司名稱你可以去百度
德國博蘭特啤酒應(yīng)該會有,聯(lián)系方式網(wǎng)上也有!希望可以幫助到你!
優(yōu)布勞的品牌探究
優(yōu)布勞(德文名稱為:URBR?U)啤酒廠由德國卡爾·舒斯特、迪南德·魏斯家族始建于1872年,工廠舊址坐落于德國東南部的格萊茨市波利茨區(qū),迄今已有140多年歷史。為了使這一古老的品牌煥發(fā)新生,掌握優(yōu)布勞酒廠百年核心經(jīng)營理念、釀酒技術(shù)的家族股東們籌備再建一個(gè)全新的現(xiàn)代化優(yōu)布勞酒廠。中國以國際化、開放、環(huán)保、持續(xù)發(fā)展等投資理念,成功吸引了這一百年德國品牌的目光。
在德國,具有深厚的啤酒文化底蘊(yùn)和傳統(tǒng),優(yōu)布勞釀酒廠是極少數(shù)一直秉承德國傳統(tǒng),釀造工藝和時(shí)令啤酒釀造傳統(tǒng)的酒廠之一。這個(gè)核心理念使優(yōu)布勞啤酒歷經(jīng)世代變遷和起伏,不僅掌握了德國啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝,還不斷地推動品牌創(chuàng)新和發(fā)展。
中德兩國專家一起歷經(jīng)3個(gè)春秋,對即將落戶中國的新工廠的水源、原材料、釀酒設(shè)備、釀制工藝等進(jìn)行了科學(xué)而縝密的勘測和試驗(yàn)。反復(fù)試驗(yàn),終于將百年的德國優(yōu)布勞啤酒在中國釀制成功。釀酒采用的全套德國克朗斯設(shè)備和百年歷史配方,不僅使優(yōu)布勞品牌在中國煥然新生,而且使這個(gè)百年德國品牌走向了國際化之路。
2013年,優(yōu)布勞(中國)啤酒飲料有限公司在燕趙古都邯鄲市德國優(yōu)布勞啤酒產(chǎn)業(yè)園落戶。
哪位大俠請教一下, 德國啤酒進(jìn)口到中國,是廠家有權(quán)做,還是任何公司都有權(quán)?
公司小也可以做外貿(mào),德國經(jīng)濟(jì)好就是因?yàn)檎龀种行∑髽I(yè),但是吹牛騙人就太失信于人了。煙酒是不是可以隨便能進(jìn)口,過海關(guān)會不會要繳稅或有其他問題,這個(gè)要搞清楚。搞假酒倒未必,如果可以做的話,德國啤酒倒是很好進(jìn)口商品,相信動過這個(gè)腦筋的人不少,但是目前來看,成功的不多。
關(guān)于《德國啤酒中國有限公司地址》的介紹到此就結(jié)束了。