本篇文章給大家談?wù)劇端拇ㄖ【啤穼?yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、四川啤酒有幾瓶來自百威
• 2、四川05年經(jīng)典老雪花啤酒名字
• 3、四川最好喝的酒是什么？
• 4、藍(lán)劍啤酒曾是啤酒巨頭，與青島啤酒齊名被稱“西南王”，為什么現(xiàn)在卻不見了？

四川啤酒有幾瓶來自百威

從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上來看，每100瓶啤酒，百威有16瓶。

從我國啤酒行業(yè)的市場份額來看，華潤雪花約占我國啤酒市場的23.2%，青島啤酒約占我國的16.4%，百威約占16.2%，燕京啤酒約占8.5%，嘉士伯約占6.1%。

百威啤酒在中國擁有超過30個酒廠，遍布12個省：黑龍江、吉林、遼寧、福建、江西、廣東、江蘇、浙江、湖南、湖北、四川。品牌有：百威、哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、金陵、白沙、金龍泉。

四川05年經(jīng)典老雪花啤酒名字

雪花啤酒。

雪花啤酒還是很好喝的。尤其是雪花勇闖天涯罐裝的更受人家的喜歡，在大排檔的地方人們都是會點(diǎn)雪花啤酒的，而且雪花啤酒喝起來口感非常的好還不容易喝醉，所以才比較受人的喜歡。

華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營98家啤酒廠，旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌。華潤雪花繼2011年企業(yè)總銷量突破1000萬噸后，2013年雪花啤酒品牌銷量達(dá)到1062萬噸，企業(yè)總銷量與雪花品牌銷量連續(xù)四年突破雙千萬噸。

四川最好喝的酒是什么？

四川名酒不少，好喝的酒聞名全國的五糧液、瀘州老窯、郎酒等。但論最出名最好喝的酒還是五糧液。

在我國所有省份當(dāng)中，四川絕對是一個產(chǎn)酒大省，并且省內(nèi)盛產(chǎn)很多優(yōu)質(zhì)的名酒，在國內(nèi)單純講酒的種類以及產(chǎn)量，很少有省份能與四川匹敵的。產(chǎn)量上四川的白酒占據(jù)全國五分之二，品牌種類上，四川隨便拿出一個品牌都絕對能夠與任何一個省份的名酒較量一番，所以要問四川什么酒最好喝，還真是不好下結(jié)論，畢竟每個人所喜歡的口味不同。 四川的白酒多為濃香型，著名品牌有水井坊、五糧液、瀘州老窖、郎酒、小角樓、劍南春、豐谷、仙潭等一系列白酒。曾經(jīng)有人說茅臺算是我國最好喝的白酒，但是茅臺屬于醬香型白酒，很多人更加喜歡五糧液這種濃香型的白酒，而且國內(nèi)能與茅臺匹敵的白酒也只有五糧液了，所以五糧液應(yīng)該是四川最好喝的白酒，但事無絕對，畢竟五糧液的品牌效應(yīng)也很大。 其實(shí)目前市面上所常見的四川白酒品牌，酒中精品一般價格都很貴，不是很親民，普通人不可能天天喝五糧液這種頂尖的白酒。大部分喜好喝白酒的普通人，更喜歡喝一些真正的糧食釀造的散裝白酒。因?yàn)樗拇ň硟?nèi)水域豐富，且水流多來自西部高原水質(zhì)優(yōu)良，十分適合釀造白酒。 或許因?yàn)樗拇ǖ陌拙铺^知名，每個人都知道四川的白酒品牌，卻不知道四川省當(dāng)年也是有一款本地啤酒叫做“藍(lán)劍”，后來被雪花收購了。上世紀(jì)八九十年代，四川人只要是喝啤酒的人應(yīng)該都喝過藍(lán)劍，雖說藍(lán)劍啤酒當(dāng)年的味道褒貶不一，但也是最能代表四川啤酒地方特色了。 如有不同看法，歡迎留言一起探討。

轉(zhuǎn)自修覺山古法燒酒介紹！

“凡岷山之首，自女幾山（修覺山）至于賈超之山，凡十六山，三千五百里。其神狀皆馬身而龍首。其祠：毛用一雄雞瘞。糈用徐。文山、勾禰、風(fēng)雨、魄之山，是皆冢 也，其祠之：羞酒，少牢具，嬰毛一吉玉。熊山，席也，其祠：羞酒，太牢具，嬰毛一 璧。干，用兵以禳；祈，冕舞。”《山海經(jīng)·中山經(jīng)》

修覺山為古蜀文明發(fā)源地之天下名山，“爾來四萬八千歲，不與秦塞通人煙”的屹立在成都平原都廣之野。先秦古籍《山海經(jīng)》記載上古時代，古蜀龍馬古城寶墩先民祭祀山神時，選用一只公雞做祭品埋入地下，用糧食釀造的美酒祀神，用豬、牛、羊三牲齊全的太牢做祭品， 祀神的玉器要選用一塊玉璧。在禳除戰(zhàn)爭災(zāi)禍時，要手持盾斧跳舞；祈求福祥時，就要穿戴整齊，并手持美玉跳舞以表誠心。修覺山行天地祭山神大禮沿襲至今。

蜀山之巔由南往北從高到低綿延至新津修覺山，與28宿之東宮蒼龍相對應(yīng)猶如一條南北伸展的巨龍。修覺山被古蜀先民視為龍馬之山龍首。據(jù)史書記載可見，投龍觀、龍巖寺、伏龍觀、二王廟、童子堰、禹帝宮等關(guān)于龍的元素載體均在新津修覺山存在過。宋人祝穆《方輿勝覽》云:“投龍觀枕夜郎溪及白木水，上有龍穴，祈禱皆應(yīng)。”

《大明一統(tǒng)志》云：“修覺山，在新津縣東南五里，山有修覺寺，因名”。明鐘伯敬《游修覺山記》謂：“明皇幸蜀，大書“修覺山”三字，嵌石壁，今猶存者，即其處也。”《蜀中名勝記》亦引舊《志》：（新津縣）南一里修覺山，神秀禪師結(jié)廬于此。”《讀史方輿紀(jì)要》：“修覺山，蜀王衍亦嘗游焉。”張道陵、詩仙李白、詩圣杜甫、唐宋八大家三蘇父子、愛國詩人陸游、范成大、競陵派創(chuàng)始人鐘惺、方孝孺、楊慎等古今文化名人，在修覺山流連忘返而留下傳世華章。

作為四川真正愛喝酒的人，一般平時都不喝瓶裝酒，我就是其中的一個。我喜歡到酒坊里打花子酒(一甑酒中最優(yōu)質(zhì)的酒)，價格大致三四十塊一斤。打回家后可泡枸杞、大棗、梅子、桑椹、檸檬等等。還可將高粱、稻谷、糯米和玉米等優(yōu)質(zhì)酒混合一起泡，泡上個一年半載，那酒的香味毫不遜于那些優(yōu)質(zhì)的瓶裝酒。吃在四川，耍在四川，天府之國一一天上人間。

川酒，云煙。川酒在北方都好喝！

四川最好喝的酒全國大部分都指向六朵金花，五糧液，瀘州老窖，郎酒，劍南春，全興，沱牌！其次川內(nèi)較知名的邛酒，文君，豐谷，小角樓，二峨等，但我要講的恰恰不是這些！真正最好喝，喝得起，老百姓喝得放心！還是各自城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的私釀酒坊的純糧酒！這酒才是真材實(shí)料，真眼所見，聞味品償?shù)陌傩蘸镁疲≌嫘膸孜缓糜眩话愣己人?/p>

瀘州老窖特曲。幾十年的最愛。

我還保存有幾瓶95年的文君白酒不知現(xiàn)在能管多少錢

下面來說說我對于這幾種酒的感覺 。

在這些酒里， 瀘州老窖

是濃香型白酒的鼻祖，說起來喝的比較少。前些年流行 嗯。瀘州百年，瀘州六十年，傳到我們這個北方的三線小城市， 火起一段兒時間。就開始假酒泛濫。所以喝到嘴里，并沒有特別驚艷的感覺。

五糧液，

說來慚愧，這么多年只是喝過一回，還是在朋友家。但喝完之后的體驗(yàn)非常不好，忘記是多少度的，但喝到嘴里并沒有“豐滿醇厚，綿甜甘冽，香味諧調(diào)，余味悠長”，這些口感，并且喝的不多，上頭卻很快，醉了比較厲害，第二天醒了，渾身也特別難受。當(dāng)時懷疑喝了假酒。

沱牌

“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”。在上世紀(jì)90年代，在央視的廣告里出來的廣為流傳的廣告歌曲，讓原本不為大眾熟知的一個白酒品牌，開始走進(jìn)人們的視野。也是在那時候，，我剛上班兒參加工作， 那時班上的烤鴨檔，制作 掛爐烤鴨。就用幾塊錢黃標(biāo)光瓶的 沱牌大曲來給生鴨坯去腥味兒。也因此沒事兒的時候，我們這些小徒弟們經(jīng)常就會偷喝兩口，當(dāng)時年紀(jì)輕還不懂得品酒，只覺入口辛辣刺激，但喝完之后還真就是口有余香，綿甜爽凈。是地道的純糧酒。川酒的”六朵金花之一“。

后來， 沱牌舍得酒

里，前兩年又喝過一回 “舍之道” 。四兩酒下肚，入口綿軟柔和，不上頭，不口干。再喝兩瓶啤酒也是暈暈乎乎的，微醺狀態(tài)，第二天醒酒快，渾身也不難受。沱牌舍得，還真就是不錯。

劍南春

得在十多年前，一個大哥過生日，帶了一瓶52度劍南春高度酒。 喝過之后至今難忘。當(dāng)時一桌四人，其他三個人不怎么愛喝白酒，一人倒了一小杯應(yīng)一下景，剩下我一個人全包圓兒。 喝了能有八兩左右酒，只是略微上頭，說話不走板，談笑風(fēng)生，酒桌氣氛控制非常好。劍南春酒喝的嘴里，口感綿甜爽凈，幽雅細(xì)膩，豐滿協(xié)調(diào)，真正的名酒典范。

郎酒

與茅臺酒 齊名的兩大醬香酒品牌。酒廠設(shè)在四川古藺二郎鎮(zhèn)。與茅臺一樣，用的都是赤水河的水釀造。郎酒有醬香突出，幽雅細(xì)膩，醇厚凈爽的特點(diǎn)。但感覺喝的人比較小眾。因?yàn)樗€有”一樹三花“的特點(diǎn)。濃香，醬香，兼香三種香型，兼而有之。并且價格偏貴，一瓶100ml45度的。被酒友們親切稱為小“ 歪嘴 ”的小瓶郎酒。

在小店兒里就賣30塊錢一瓶。香型和價格也許抑制了郎酒的銷量。但酒的品質(zhì)肯定是沒得說。

全興大曲

中國老八大名酒之一。在1998年去上海學(xué)習(xí)。本來從住的賓館旁邊要買啤酒，結(jié)果在小鐵皮房子的售貨亭里發(fā)現(xiàn) 三瓶。說放了七八年了，酒瓶商標(biāo)都已經(jīng)被陽光曬的 褪色 破損的 全興大曲，忘記多少錢了，反正特別便宜。上海的本地人對白酒感興趣的少。一開始抱著試一下的目的，買了一瓶回去，結(jié)果一嘗非常好喝。馬上跑回去把其余兩瓶也都買下了，真正的大曲濃香酒。口感綿柔爽凈， 濃郁回甜。只是后來水井坊的出現(xiàn)，在市面上，老全興大曲已經(jīng)風(fēng)光不再，難覓其蹤。

四川已經(jīng)擁有兩千多年的釀酒 歷史 ，歷代的能工巧匠運(yùn)用自己的聰明智慧，釀造出許多帶有鮮明地方特色的名優(yōu)好酒。四川省擁有獨(dú)特的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源，為釀酒提供了得天獨(dú)厚的條件，并且釀酒工藝獨(dú)特，酒質(zhì)精良。

四川省的瀘州，宜賓和貴州省的仁懷是釀酒的黃金三角區(qū)，位于最佳釀酒維度帶的長江，岷江，赤水河流域。這個黃金區(qū)城曾被聯(lián)合國教科文組織譽(yù)為“在地球同緯度上 最適合釀造 優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。

四川盆地氣候宜人， 冬暖夏熱，空氣濕潤，是天然的發(fā)酵池。水資源豐富，省內(nèi)河流眾多，并且水質(zhì)中是天然純凈無污染的純凈水，礦物質(zhì)含量非常豐富。自古就是天府之國，物華天寶，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻，小麥，玉米，糯高粱。這些都是四川出好酒的 自然基礎(chǔ)。因此現(xiàn)在四川省是全國產(chǎn)酒的第一大省。

要說四川哪一款酒最好喝，每個人的答案應(yīng)該都各不相同。即便是經(jīng)常喝酒的老酒友，對于口味的喜好也都不一樣。而且不談價格，光談酒質(zhì)也有失公允 。

這里也只以個人的口感作為評判的標(biāo)準(zhǔn)。 劍南春 ，是川酒中是我喝過最好喝的酒，其次，是 沱牌舍得酒和老全興大曲，以及小郎酒 口感酒質(zhì)都不錯。歡迎大家多做指正補(bǔ)充！

藍(lán)劍啤酒曾是啤酒巨頭，與青島啤酒齊名被稱“西南王”，為什么現(xiàn)在卻不見了？

在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)里，兩家相互競爭的企業(yè)突然之間宣布合并，從而實(shí)現(xiàn)“1+12”的例子有很多。比如滴滴打車和快的打車，這兩家企業(yè)曾經(jīng)就展開過燒錢大戰(zhàn)，不過在2015的時候，兩家企業(yè)宣布實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合并。還有馬云的阿里巴巴收購新浪網(wǎng)、高德地圖等等。

合并帶來的好處是很明顯的，兩家企業(yè)不需要繼續(xù)使用大量燒錢的手段從對方手中爭搶用戶了，相反，還在市場上形成了壟斷的地位，企業(yè)的發(fā)展在這之后也變得更加順利。

其實(shí)，這種事情不光在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)比較常見，其他行業(yè)也是有的，比如當(dāng)年的啤酒行業(yè)。

曾是啤酒巨頭，與青島啤酒齊名被稱“西南王”

上世紀(jì)八九十年代的時候，啤酒行業(yè)十分的火爆，也因此，全國各地有上千家的啤酒廠，就連國外的很多啤酒品牌也盯上了中國這個大市場。

因?yàn)槿绱耍【菩袠I(yè)出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩的情況，而一些比較大一點(diǎn)的啤酒廠，為了更好的擴(kuò)大市場，選擇用收購的方式買下其他地區(qū)的啤酒廠，所以導(dǎo)致國內(nèi)啤酒的品牌大量減少。

而當(dāng)時的藍(lán)劍啤酒在啤酒界是很有名的，有著“西南王”的稱號。它能夠得此稱號也是情有可原的。

藍(lán)劍啤酒創(chuàng)辦于1985年，它是屬于員工集資創(chuàng)辦的民營企業(yè)，而且才花了幾年的時間，就位居了四川省啤酒市場銷量第一，可以說是當(dāng)時的啤酒巨頭了。

藍(lán)劍啤酒在四川地區(qū)就有著大約85%的市場份額，與此同時，在貴州、云南等地也有著很高的銷量，曾一度差點(diǎn)壟斷了西南部的啤酒市場，甚至火過青島啤酒。不過到如今再提起，卻是很少有人知道了。

巔峰時候遇華潤雪花，兩家競爭藍(lán)劍虧損達(dá)到6000萬

藍(lán)劍啤酒是四川本土的啤酒品牌，在當(dāng)時已經(jīng)發(fā)展的很好了，可就在藍(lán)劍發(fā)展勢頭很好的時候，四川地區(qū)的市場被華潤給盯上了。華潤并沒有選擇直接和藍(lán)劍展開燒錢大戰(zhàn)，而是選擇了并購。

在進(jìn)入四川市場之前，華潤先收購了雪花啤酒，擁有了自己的啤酒品牌。之后，華潤開始向藍(lán)劍發(fā)出想要收購的提議，不過這遭到了藍(lán)劍的拒絕。

在這種情況下，華潤沒有執(zhí)著于收購藍(lán)劍，而是先以9000萬買下了綿陽亞太啤酒廠，之后又以5000萬的價格買下了樂山藍(lán)帶啤酒廠。同時把這兩個啤酒廠生產(chǎn)出來的啤酒也冠名雪花啤酒，這樣下來，華潤的雪花啤酒在四川市場上也占據(jù)了很大份額。

在這種情況下，藍(lán)劍啤酒作為本地的地頭蛇，感覺受到了威脅。所以一口氣買下了本地的10家啤酒廠，并和華潤的雪花啤酒開始針鋒相對。

而兩家啤酒廠為了搶占四川的市場份額，紛紛為客戶提供了更加優(yōu)惠的方式，就是客戶可以先提貨后付款，也因此，兩家的產(chǎn)品大量出現(xiàn)在了市場上。與此同時藍(lán)劍啤酒還和華潤雪花打起了價格戰(zhàn)。

不過這一系列的舉措沒有給兩家?guī)砣魏蔚暮锰帲詈蟮慕Y(jié)果是藍(lán)劍啤酒每年虧損達(dá)到6000萬，華潤雪花每年虧損達(dá)2000萬。

合資辦廠后25億賣身華潤，如今已被人遺忘

在3年之后，藍(lán)劍啤酒虧損了不少錢，它的的創(chuàng)始人也終于沉不住氣。所以藍(lán)劍啤酒和華潤雪花兩家為了雙方的利益，坐上了談判桌。

通過談判，兩家集團(tuán)決定進(jìn)行合作，所以在2001年的時候，一起成立了華潤藍(lán)劍啤酒合資公司，而華潤占合資公司大約6成的股權(quán)。之后由合資公司在市面上同時銷售雪花啤酒和藍(lán)劍啤酒。僅一年時間，合資公司的收益就達(dá)到了8000萬。

雖然藍(lán)劍和華潤兩家在合資后形成了雙贏的局面。不過，隨著時間的推移，藍(lán)劍發(fā)現(xiàn)，雪花啤酒的銷量在逐年上升，而藍(lán)劍啤酒的銷量卻在不斷下降。

所以在2007年1月份，藍(lán)劍集團(tuán)開價25億元，把自己持有的合資公司約4成的股權(quán)，以及藍(lán)劍啤酒廠的所有資產(chǎn)賣給華潤集團(tuán)。

因?yàn)檫@個決定，藍(lán)劍集團(tuán)的很多高管股東都成為了千萬富翁、甚至億萬富翁。也因?yàn)檫@個決定，讓藍(lán)劍啤酒的品牌逐漸走向沒落，直至被雪花啤酒取代，在市場上消失。到如今，藍(lán)劍啤酒已經(jīng)是鮮為人知了。

雖然藍(lán)劍集團(tuán)至今仍然存在，不過它已經(jīng)轉(zhuǎn)型成為了飲用水企業(yè)，和啤酒品牌沒有任何關(guān)系了。

很多人這樣認(rèn)為，華潤雪花能夠取得成功，依靠的是大量的并購以及大量的市場宣傳。

關(guān)于《四川知名啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。