本篇文章給大家談?wù)劇毒瓢傻?a href='/zhapidaquan/9570.html' >扎啤》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、關(guān)于食物、水果、飲料的英語(yǔ)單詞(30個(gè)）要中文
• 2、你們?cè)趺丛u(píng)價(jià)青島啤酒？
• 3、3000元能做什么小生意！~
• 4、為什么啤酒喝起來(lái)像泔水的味道，還有那么多人愛(ài)喝呢？
• 5、怎樣把生活過(guò)成自己想要的樣子？
• 6、關(guān)于食物的英語(yǔ)都有哪些？

關(guān)于食物、水果、飲料的英語(yǔ)單詞(30個(gè)）要中文

檢舉 水果:

almond杏仁

apple蘋(píng)果

apple core蘋(píng)果核

apple juice蘋(píng)果汁

apple skin蘋(píng)果皮

apricot杏子

apricot flesh杏肉

apricot pit杏核

areca nut檳榔子

banana香蕉

banana skin香蕉皮

bargain price廉價(jià)

beechnut山毛櫸堅(jiān)果

Beijing flowering crab海棠果

bitter苦的

bitterness苦味

bitter orange酸橙

blackberry黑莓

canned fruit罐頭水果

carambola楊桃

cherry櫻桃

cherry pit櫻桃核

cherry pulp櫻桃肉

chestnut栗子

Chinese chestnut板栗

Chinese date棗

Chinese gooseberry獼猴桃

Chinese walnut山核桃

coconut椰子

coconut milk椰奶

coconut water椰子汁

cold storage冷藏

cold store冷藏庫(kù)

crisp脆的

cumquat金桔

damson plum西洋李子

Dangshan pear碭山梨

date棗

date pit棗核

decayed fruit爛果

downy pitch毛桃

dry fruit干果

duke公爵櫻桃

early-maturing早熟的

fig無(wú)花果

filbert榛子

first class一等地，甲等的

flat peach蟠桃

flavour味道

flesh果肉

flesh fruit肉質(zhì)果

fresh新鮮的

fresh litchi鮮荔枝

fruiterer水果商

fruit in bags袋裝水果

fruit knife水果刀

fruits of the season應(yīng)時(shí)水果

gingko白果，銀杏

give full weigh分量準(zhǔn)足

give short weight短斤缺兩

grape葡萄

grape juice葡萄汁

grape skin葡萄皮

grapestone葡萄核

greengage青梅

Hami melon哈密瓜

Hard堅(jiān)硬的

haw山楂果

hawthorn山楂

hazel榛子

honey peach水蜜桃

in season應(yīng)時(shí)的

juicy多汁的

juicy peach水蜜桃

jujube棗

kernel仁

kumquat金桔

late-maturing晚熟的

lemon檸檬

litchi荔枝

litchi rind荔枝皮

longan桂圓，龍眼

longan pulp桂圓肉，龍眼肉

loguat枇杷

mandarine柑桔

mango芒果

mature成熟的

morello黑櫻桃

muskmelon香瓜，甜瓜

navel orange臍橙

nut堅(jiān)果

nut meat堅(jiān)果仁

nut shell堅(jiān)果殼

oleaster沙棗

olive橄欖

orange柑桔

orange peel柑桔皮

papaya木瓜

peach桃子

pear梨

perishable易腐爛的

pineapple菠蘿

plum李子

plumcot李杏

pomegranate石榴

pomelo柚子，文旦

red bayberry楊梅

reduced price處理價(jià)

ripe成熟的

rotten fruit爛果

seasonable應(yīng)時(shí)的

seedless orange無(wú)核桔

special-grade特級(jí)的

strawberry草莓

sultana無(wú)核小葡萄

superfine特級(jí)的

tangerine柑桔

tart酸的

tender嫩的

tinned fruit罐頭水果

unripe未成熟的

walnut胡桃，核桃

walnut kernel核桃仁

water chestnut荸薺

watermelon西瓜

蔬菜類(Vegetables):

Daikon白蘿卜

Carrot 胡蘿卜

Radish 小胡蘿卜

Tomato 蕃茄

Parsnip 歐洲蘿卜

Bok-choy小白菜

long napa(suey choy) 大白菜

Spinach菠菜

Cabbage 卷心菜

Potato 馬鈴薯

russet potato褐色土豆

Sweet potato紅薯（紅苕）

Eggplant茄子

Celery 芹菜

Celery stalk芹菜梗

Asparagus蘆筍

Lotus root蓮藕

Cilantro芫荽葉

Cauliflower 白花菜

Broccoli 綠花菜

Spring onions（scallion 或green onion）蔥

Zucchini美洲南瓜（西葫蘆）

Mushroom 洋菇

Chives Flower韭菜花

shallot蔥

Red cabbage 紫色包心菜

Squash(pumpkin)南瓜

acorn squash小青南瓜

Watercress 西洋菜豆瓣菜

Baby corn 玉米尖

Sweet corn 玉米

Bitter melon苦瓜

Beet甜菜

chard甜菜

Onion 洋蔥

lima bean 青豆

Brussels sprout 球芽甘藍(lán)（小包菜）

Garlic 大蒜

Ginger（root） 姜

Leeks韭菜

Scallion(green onion) 蔥

Mustard cress 芥菜苗

Artichoke洋薊

Escarole 菊苣, 茅菜

Chilly 辣椒

Green Pepper 青椒

Red pepper 紅椒

Yellow pepper 黃椒

Courgette小胡瓜,綠皮番瓜(不可生食)

Coriander 香菜

Cucumber黃瓜

String bean（green bean）四季豆

Pea豌豆

lima bean青豆

Bean sprout 綠豆芽

Iceberg 透明包菜

Lettuce 生菜

romaine萵苣

Swede or Turnip 蕪菁

Okra 秋葵

Taro 大芋頭

Eddo 小芋頭

yam山藥, 洋芋

kale羽衣甘藍(lán)

【 食 物 類 及 調(diào) 料 的 英 文 詞 匯】 Ac

?食品論壇 -- 關(guān)注食品安全，探討食品技術(shù)，匯聚行業(yè)英才，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。 EA`v

干豆腐dry bean-curd RbjP^

凍豆腐bean curd(frozen) bhS10

豆?jié){bean milk W!a

豆腐花beancurd jelly VlA

春卷fried spring rolls B]5B

柿餅Dried persimmon g@+

抻面hand-pulled noodles cDjPU

沙琪瑪Caramel Treats W

腐乳pickled bean curd Qoy$@

臭豆腐strong smell bean curd ?M~

涼皮cold noodle jt"

麻花fried dough twist sMLI9J

餛飩Wonton To.

燒賣shao-mai u

飲料類

mineral water 礦泉水

orange juice 桔子原汁

orangeade, orange squash 桔子水

lemon juice 檸檬原汁

lemonade 檸檬水

soda water 蘇打水

coke, coca cola 可口可樂(lè)

pepsi cola 百事可樂(lè)

sprite 雪碧

milk shake 奶昔

milk tea 奶茶

fruit punch 果汁噴趣酒（清涼飲料）

咖啡類

cappuccino 卡布其諾（ 咖啡混以或加上煮過(guò)的牛奶或奶油的濃咖啡）

coffee latte 拿鐵咖啡

black coffee 黑咖啡

white coffee 牛奶咖啡

coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡

plain coffee 純咖啡

Blue Mountain 藍(lán)山咖啡

mocha 摩卡

Viennese coffee 維也納咖啡

Irish coffee 愛(ài)爾蘭咖啡

decaffeinated coffee 無(wú)咖啡因的咖啡

Mesdames coffee 貴夫人咖啡

espresso coffee 意大利特濃

酒類

light beer 淡啤酒

draught beer 扎啤

rice wine 黃酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini 馬提尼酒（一種由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的雞尾酒）

gin 姜酒；金酒（一種無(wú)色的烈性酒，由蒸餾的或再蒸餾的裸麥或其它糧谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）

Gordon's gin 哥頓金酒（英倫國(guó)飲）

rum 郎姆酒

Bacardi 巴卡第（一種古巴郎姆酒）

vodka 伏特加

Smirnoff 皇冠伏特加

whisky 威士忌

brandy 白蘭地酒

Calvados 蘋(píng)果白蘭地酒

Bailey's 百利甜酒

Budweiser 百威啤酒

Foster's 福士啤酒

Beck's 貝克啤酒

Carlsbery 嘉士伯啤酒

Guinness 健力士啤酒

claret 紅葡萄酒（法國(guó)波爾多地區(qū)生產(chǎn)的干紅葡萄酒）

cider 蘋(píng)果酒

champagne 香檳酒

cocktail雞尾酒

liqueur 白酒，燒酒

bloody Mary 血瑪麗（一種通常用伏特加、蕃茄汁和調(diào)味料制成的雞尾酒）

Tequila Sunrise 龍舌蘭日出

gin tonic 金湯力（用金酒和湯力調(diào)制成的雞尾酒）

Pink Lady 紅粉佳人（一種雞尾酒，由杜松子酒、白蘭地、檸檬汁或石榴汁、雞蛋蛋白和石灰水帶碎冰搖勻并過(guò)濾后形成）Gibson吉布森雞尾酒

screwdriver 伏特加橙汁雞蛋酒

amaretto sour 杏仁酸酒

margarita 瑪格麗塔雞尾酒；一種用龍舌蘭酒、桔香酒和檸檬或萊母汁混合而制成的雞尾酒

egg nog 蛋酒

whisky sour 威士忌酸酒

gimlet 琴蕾；一種由伏特加和杜松子酒制成的雞尾酒，加入檸檬汁使之甜些，有時(shí)加入蘇打水并飾以一片檸檬

grasshopper 綠色蚱蜢；一種由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋組成的雞尾酒

kir Royal 皇家基爾（基爾酒一種用無(wú)味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒調(diào)制的飲料）

你們?cè)趺丛u(píng)價(jià)青島啤酒？

青島啤酒是山東青島啤酒廠的產(chǎn)品，該廠是我國(guó)最早的一家啤酒廠、原為“英德啤酒公司”，創(chuàng)辦于1903年，是我國(guó)目前的最大的一家啤酒廠，其規(guī)模之大，產(chǎn)量之高，質(zhì)量之佳都是名列前茅。在第二三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上均被評(píng)為全國(guó)名酒，1980年榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆２粌H在國(guó)內(nèi)負(fù)有盛名，而且馳名全世界。遠(yuǎn)銷30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

制作方法：

1.原料選擇：(1)大麥：青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區(qū)的“三棱大麥”，這種大麥皮薄，粒大，淀粉多，蛋白質(zhì)含量低，發(fā)芽率高，是釀造啤酒的上等原料。(2)酒花：青島啤酒采用的優(yōu)良啤酒花，是該廠自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延長(zhǎng)啤酒保存期，保證了啤酒的正常風(fēng)味。(3)水：青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水，水質(zhì)純凈、口味甘美，是“山泉水清”，一塵未染，對(duì)啤酒味道的柔和起了良好作用，賦予青島啤酒獨(dú)有的風(fēng)格。

2.制作和管理：青島啤酒之所以好，是因?yàn)椴扇×酸勗旃に嚨摹叭潭ā焙蛧?yán)格的技術(shù)管理。“三固定”就是固定原料、固定配方和固定生產(chǎn)工藝。嚴(yán)格的技術(shù)管理，操作一絲不茍，凡是不合格的原料絕對(duì)不用、發(fā)酵過(guò)程要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生法規(guī)。對(duì)后發(fā)酵的二氧化碳，要嚴(yán)格保持規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)濾后的啤酒中二氧化碳要處于飽和狀態(tài)。產(chǎn)品出廠前，要經(jīng)過(guò)全面分析化驗(yàn)及感官鑒定，合格方能出廠。所以該酒的品質(zhì)，都達(dá)到歷史最好水平，并超過(guò)了國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

產(chǎn)品特點(diǎn)：青島啤酒是我國(guó)名牌產(chǎn)品，屬于淡色啤酒型，酒液呈淡黃色，清澈透明，富有光澤，酒中二氧化碳?xì)獬渥悖?dāng)酒液注入杯中時(shí)，泡沫細(xì)膩，潔白，同時(shí)開(kāi)起，持久而厚實(shí)，并有細(xì)小如珠的氣泡從杯底連續(xù)不斷上升，經(jīng)久不息。飲時(shí)，酒質(zhì)柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。常飲有開(kāi)脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。

青島啤酒工程有限公司是隸屬于青島啤酒集團(tuán)（）的國(guó)有企業(yè)，是由一批長(zhǎng)期從事啤酒行業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員組成，是從事啤酒工程的專業(yè)化公司。

該公司下設(shè)：

工程安裝公司----專門從事啤酒廠工程的安裝；

微機(jī)自控系統(tǒng)開(kāi)發(fā)部----專門從事啤酒廠糖化、發(fā)酵微機(jī)自控系統(tǒng)的設(shè)計(jì)安裝；

啤酒包裝容器廠----專門設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售各類啤酒保鮮桶、扎啤桶；

中日合資啤酒設(shè)備制造廠----專門制造啤酒廠各類發(fā)酵、清酒、酵母、CIP等罐類設(shè)備和酵母擴(kuò)培、麥汁充氧、高濃稀釋及罐頂裝置、接管板等設(shè)備，該公司擁有東洋技研四十多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，制造真空冷凍干燥裝置（FD）。

目前，公司已形成由設(shè)計(jì)、制造生產(chǎn)、安裝調(diào)試等組成的具有相當(dāng)規(guī)模的、相當(dāng)水準(zhǔn)的專業(yè)化公司。

100多年前德國(guó)占領(lǐng)山東的時(shí)候那群遠(yuǎn)離本土的德國(guó)士兵因?yàn)闆](méi)有啤酒喝，于是寫(xiě)信給德國(guó)皇帝（不知道當(dāng)時(shí)是哪一位）抱怨。因?yàn)槟莻€(gè)國(guó)家全民皆嗜啤酒，所以皇帝看來(lái)很理解，就用海輪搬運(yùn)了釀造啤酒的設(shè)備到青島。德國(guó)作為啤酒之國(guó)，啤酒的工藝種類都已經(jīng)成為文化屬性了，所以他們的釀造設(shè)備也當(dāng)然是上品。運(yùn)到青島來(lái)的那一套設(shè)備，屬于釀造lager類啤酒的設(shè)備。因此，從類別上來(lái)說(shuō)，青島啤酒屬于德式的lager。除了設(shè)備之外，還有兩樣?xùn)|西是關(guān)鍵，一個(gè)是麥芽，還有一個(gè)就是水。當(dāng)年的麥芽應(yīng)該用的是山東本地的麥芽，就像山東人一樣健壯飽滿，現(xiàn)在流行的用來(lái)形容這種特征的英文單詞就是robust，前幾年有一種樂(lè)百氏純凈水用的就是這個(gè)詞。水呢就是嶗山泉水，哇。

這種不經(jīng)意的風(fēng)云際會(huì)便成就了中國(guó)乃至整個(gè)遠(yuǎn)東地區(qū)最優(yōu)秀的啤酒，－－沒(méi)有“之一”－－就是唯一。

6月28日，由世界品牌實(shí)驗(yàn)室和世界經(jīng)濟(jì)論壇聯(lián)合主辦的世界品牌大會(huì)在北京隆重召開(kāi)，會(huì)上發(fā)布了2004年“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”排行榜，青島啤酒名列其中，位居第31位。

同時(shí)，青島啤酒以品牌價(jià)值評(píng)估168.73億元人民幣高居啤酒行業(yè)榜首，繼續(xù)擔(dān)當(dāng)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)領(lǐng)先者角色。

然而，在這鮮花燦爛的時(shí)刻，往往是那鮮花成長(zhǎng)的艱難過(guò)程被人遺忘了。

當(dāng)年青島啤酒從貴族品牌向大眾品牌演變的過(guò)程中，有許多人質(zhì)疑其“做大做強(qiáng)”的戰(zhàn)略，即外延式擴(kuò)張及低成本戰(zhàn)略，認(rèn)為這將使青島啤酒背上了養(yǎng)活小啤酒廠的沉重包袱，“貴族”品牌從此不高貴，其能否把青島啤酒引向輝煌還是一個(gè)未知數(shù)……

其實(shí)，青島啤酒作為中國(guó)啤酒行業(yè)唯一的全國(guó)銷售品牌，其很早就想讓自己成為國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)品牌，可是在1997年的時(shí)候，其市場(chǎng)份額仍處于不佳的境地：國(guó)內(nèi)其他品牌占據(jù)67%的市場(chǎng)份額，合資品牌占據(jù)31%的市場(chǎng)份額，自己只占有區(qū)區(qū)2%的市場(chǎng)份額，同時(shí)境外90多家已經(jīng)在國(guó)內(nèi)合資的國(guó)際著名品牌在高價(jià)位與青島啤酒展開(kāi)正面進(jìn)攻。因此，要想讓青島啤酒成為國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)品牌，談何容易？

然而，這就是當(dāng)時(shí)中國(guó)啤酒市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)，盡管青島啤酒區(qū)區(qū)2%的市場(chǎng)份額，在當(dāng)時(shí)中國(guó)啤酒企業(yè)中，其市場(chǎng)份額卻是位居行業(yè)首位的，算得上是行業(yè)領(lǐng)先者。

但是，一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略也許往往是在一定大環(huán)境的變動(dòng)中受啟發(fā)而產(chǎn)生的。

1996年底，山東省政府制定了旨在重點(diǎn)培植八大骨干企業(yè)集團(tuán)的十項(xiàng)政策措施，青島啤酒集團(tuán)名列八大集團(tuán)之中。“十項(xiàng)措施”中“享受‘優(yōu)化資本結(jié)構(gòu)’試點(diǎn)城市和建立現(xiàn)代企業(yè)制度試點(diǎn)企業(yè)的優(yōu)惠政策”以及“實(shí)際上繳的所得稅由同級(jí)財(cái)政部門當(dāng)年全部返還企業(yè)，用于增加國(guó)有流動(dòng)資本”等優(yōu)惠政策，其吸引力相當(dāng)強(qiáng)勁。

1997年，中國(guó)輕工總會(huì)為改變啤酒行業(yè)效益低下、結(jié)構(gòu)性矛盾突出的現(xiàn)狀，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的升級(jí)，正式出臺(tái)了《啤酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方案》。明確提出，在企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整上，要立足于現(xiàn)有企業(yè)的改組改造，集中力量擇優(yōu)扶強(qiáng)，支持大企業(yè)、大集團(tuán)發(fā)展壯大，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。在2000年左右，幫助青島、珠江和燕京三大企業(yè)集團(tuán)年產(chǎn)量總和達(dá)到400萬(wàn)噸，使其占全國(guó)總量的20%；支持骨干啤酒企業(yè)合理擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，希望國(guó)家采取措施，如被兼并企業(yè)的債務(wù)實(shí)行掛帳停息等，以支持集團(tuán)化發(fā)展；配合地方扶持重點(diǎn)企業(yè)，使我國(guó)啤酒企業(yè)數(shù)量進(jìn)一步減少。

可以說(shuō)，以上的大環(huán)境為青島啤酒實(shí)施外延式擴(kuò)張及低成本戰(zhàn)略作了一種啟發(fā)，但這種大環(huán)境背景的改變其實(shí)并不是什么扶持大企業(yè)、大集團(tuán)的靈丹妙藥，而只是一味催化劑。其至關(guān)重要的是，他雖然激起了青島、珠江和燕京啤酒的遐想，但那些作為一方諸侯的雪花、重慶、金星、哈爾濱、東西湖、錢江、藍(lán)帶、宣化、圣泉、金龍泉、雪津、豪門、藍(lán)劍、黃河、金士百、寶雞、趵突泉、民樂(lè)等啤酒廠家也各有所思，他們認(rèn)為你們有政策我就有對(duì)策尋找發(fā)展自己的路子，何況當(dāng)時(shí)他們都彼此認(rèn)為相互之間沒(méi)有太懸殊的差距，都覺(jué)得自己不會(huì)落后，能夠守住自己家門口的市場(chǎng)并脫穎而出。這樣，中國(guó)啤酒市場(chǎng)的一場(chǎng)跨越式賽跑便開(kāi)始了。

因此，中國(guó)各啤酒廠家便開(kāi)始了一場(chǎng)史無(wú)前例的較量，大廠家依靠品牌加大促銷以規(guī)模取效益求發(fā)展，中小廠家尋求地方保護(hù)減免納稅以低價(jià)搶市場(chǎng)謀出路。結(jié)果導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)極其微薄，市場(chǎng)單瓶啤酒酒水價(jià)格賣得不如塑料瓶裝純凈水高。

事實(shí)是，每個(gè)啤酒企業(yè)本身都有自己的難言之隱，青島啤酒也不例外。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，青島啤酒產(chǎn)品就馳名中外，一直是國(guó)內(nèi)高檔啤酒市場(chǎng)份額的領(lǐng)先者，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)各地，這種覆蓋方式主要是依靠計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期國(guó)有性質(zhì)的商品批發(fā)經(jīng)銷單位——糖酒公司來(lái)運(yùn)作，而糖酒公司在過(guò)去計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，是相當(dāng)于履行產(chǎn)品配送職能，根據(jù)國(guó)家計(jì)劃把青島啤酒源源不斷地調(diào)往全國(guó)各地。然而，由于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡，這種糖酒公司也只能是一個(gè)過(guò)渡單位，沒(méi)有太大的生命力，注定在不久的將來(lái)就要解體或民營(yíng)化。因此，不光是青島啤酒，包括國(guó)內(nèi)的其他啤酒廠家都在思考同一個(gè)問(wèn)題，那就是以后的啤酒市場(chǎng)只能依靠啤酒廠家自己去開(kāi)拓。所以當(dāng)時(shí)的燕京、珠江啤酒便已經(jīng)開(kāi)始借助自己的優(yōu)勢(shì)（在周邊啤酒企業(yè)中，其生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)等處于領(lǐng)先地位，從而確保了產(chǎn)品的質(zhì)量）猛力開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)仄【剖袌?chǎng)，打算并且只能走一條“先做強(qiáng)本地市場(chǎng)再做大外地市場(chǎng)”的路子，同時(shí)也主要是由于北京與廣東從經(jīng)濟(jì)、人口和消費(fèi)等各方面在全國(guó)都處于優(yōu)勢(shì)地位，如果各自占有各自當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)份額，那效益也是相當(dāng)可觀的，并且對(duì)各自品牌向全國(guó)傳播也是相當(dāng)有優(yōu)勢(shì)的。

而青島啤酒不但沒(méi)有這種地理優(yōu)勢(shì)的條件，而且尤其是在市場(chǎng)拓展方面更加意識(shí)到危機(jī)即將來(lái)臨，正如后來(lái)彭作義先生說(shuō)了一句經(jīng)典的話：“青島啤酒是最先進(jìn)入市場(chǎng)的，但卻是最后一個(gè)踏進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的”。直面露骨地點(diǎn)出了當(dāng)時(shí)青島啤酒市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力的薄弱，具體體現(xiàn)在：第一，青島啤酒已經(jīng)知道，未來(lái)的啤酒市場(chǎng)只能靠廠家自己開(kāi)拓，而青島啤酒一直沒(méi)有自己專門的銷售公司，所以其一時(shí)很難跟上現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)變化的步伐，何況擁有一支專業(yè)化的啤酒銷售隊(duì)伍不是一年半載就能完成的事情。第二，各地糖酒公司的解體或民營(yíng)化，相對(duì)分散或瓦解了青島啤酒經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)與銷售渠道的力量，給一批新崛起的個(gè)體經(jīng)銷商依賴當(dāng)?shù)氐钠【破放瓢l(fā)揮價(jià)格優(yōu)勢(shì)從而壯大起來(lái)提供了機(jī)會(huì)，這樣勢(shì)必減緩青島啤酒成為國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)市場(chǎng)主導(dǎo)品牌的步伐。第三，啤酒產(chǎn)品由于屬于快速周轉(zhuǎn)的消費(fèi)食品，因其成本、品質(zhì)等因素使得該產(chǎn)品被認(rèn)為有一定的銷售半徑。然而，青島啤酒廠位于山東省青島市，地處山東半島最東端。又由于同城還有一家比較大的啤酒廠——嶗山啤酒廠，嶗山啤酒也擁有青島地區(qū)的主要市場(chǎng)份額，另當(dāng)時(shí)在山東各地市具備十萬(wàn)噸以上啤酒生產(chǎn)能力的廠家有十幾個(gè)，品牌也是琳瑯滿目，而且各自有各自的勢(shì)力范圍，從而使山東成為中國(guó)啤酒市場(chǎng)的前沿陣地，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。

所以綜觀以上因素，結(jié)合當(dāng)時(shí)市場(chǎng)實(shí)際環(huán)境，可以認(rèn)為在那個(gè)時(shí)期，青島啤酒必須正確面對(duì)三個(gè)問(wèn)題：

1、 未來(lái)中國(guó)的高端啤酒市場(chǎng)，面臨洋品牌的進(jìn)攻，其先進(jìn)的品牌運(yùn)作與營(yíng)銷手法等，青島啤酒作為中國(guó)國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)的領(lǐng)先者，將持什么樣的戰(zhàn)略？是退避三舍、拱手以讓，還是迎面抗擊？如果是迎面抗擊，又拿什么戰(zhàn)術(shù)來(lái)應(yīng)對(duì)？

2、 在完善的營(yíng)銷體系未建立之前，如何在全國(guó)范圍內(nèi)穩(wěn)定并拓寬自己的銷售網(wǎng)絡(luò)與渠道？

3、 面對(duì)燕京、珠江等的群雄崛起，如何在中國(guó)啤酒業(yè)繼續(xù)保持領(lǐng)先者地位？

可想而知，青島啤酒在那時(shí)必須解決以上三個(gè)問(wèn)題，要解決這些問(wèn)題，就注定其往后的戰(zhàn)略就不可能象珠江和燕京那樣“先做強(qiáng)本地市場(chǎng)再做大外地市場(chǎng)”，她必須得循著一條適合于自己的路子去走。

也許是巧合，1996年6月，曾任青島第二食品廠廠長(zhǎng)及青島大洋食品集團(tuán)公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理的彭作義先生加盟青島啤酒。

后來(lái)人評(píng)價(jià)彭總對(duì)青島啤酒的貢獻(xiàn)相當(dāng)高，事實(shí)確是如此。但是卻很少有人知道其具體運(yùn)作青島啤酒關(guān)鍵的內(nèi)容在哪里？

可以這么說(shuō)，當(dāng)時(shí)的青島啤酒決策層清楚地意識(shí)到市場(chǎng)發(fā)展的嚴(yán)峻性，然而青島啤酒是青島市重點(diǎn)國(guó)有企業(yè)之一，是中國(guó)啤酒業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，其任何一個(gè)動(dòng)作都會(huì)引起業(yè)界、全國(guó)及國(guó)際上的注意。用一個(gè)簡(jiǎn)單的比喻來(lái)形容當(dāng)時(shí)的青島啤酒十分恰當(dāng)，她就象一個(gè)燙手的山芋，誰(shuí)捧到她，捧好了，誰(shuí)就將聲名遠(yuǎn)揚(yáng)；捧不好，誰(shuí)就將岸然失色，甚至身敗名裂。

然而正是彭總的個(gè)性與困境中的青島啤酒吻合的天衣無(wú)縫，盡管在外人當(dāng)時(shí)看來(lái)彭總的一些思路與做法，仍讓人疑慮重重。記得在一次啤酒營(yíng)銷研討會(huì)上，山東大學(xué)一位擅長(zhǎng)“兵法”營(yíng)銷的博士生導(dǎo)師舉了彭總關(guān)系營(yíng)銷的一個(gè)例子可以體現(xiàn)其個(gè)性的魅力，彭總動(dòng)員放下青島啤酒只生產(chǎn)高檔酒的名牌架子，上馬生產(chǎn)宜于百姓消費(fèi)的大眾酒，這一主張讓人很吃驚，常人不敢想象，就是讓當(dāng)時(shí)的青島市政府等相關(guān)部門也為之置疑。為此，彭總感覺(jué)壓力挺大，并且預(yù)感到會(huì)“烏紗帽”不保，于是他通過(guò)各種渠道在青島舉行召開(kāi)了一個(gè)規(guī)模比較大的全國(guó)啤酒市場(chǎng)營(yíng)銷研討會(huì)，邀請(qǐng)了包括北京在內(nèi)的全國(guó)啤酒行業(yè)及相關(guān)部門的老前輩參加，他們一致主張彭總的思路與做法是正確的，才使得彭總躲過(guò)一劫。

就是這樣的一位彭總，敢作敢為，并且能找到辦法去達(dá)到目的。因?yàn)樗畔虑鄭u啤酒只生產(chǎn)高檔酒的名牌架子，上馬生產(chǎn)宜于百姓消費(fèi)的大眾酒，使得青島啤酒僅在青島一地，其市場(chǎng)占有率便一下子從20%飆升到80%。在他任職期間，青島啤酒又走出山東，面向全國(guó)，兼并了總生產(chǎn)規(guī)模逾100萬(wàn)噸的20余家啤酒企業(yè)，并先后投入4億元巨資，在全國(guó)40多個(gè)城市設(shè)立了營(yíng)銷公司、分公司和辦事處，收回了香港的總經(jīng)銷權(quán)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的直接供應(yīng)。

也許是因?yàn)榍鄭u啤酒加盟了這樣一位膽識(shí)過(guò)人并且運(yùn)籌帷幄的彭總經(jīng)理，為青島啤酒外延式擴(kuò)張低成本戰(zhàn)略找到了支點(diǎn)，青島啤酒注定要在那個(gè)年度風(fēng)生水起。

最后，如果要總結(jié)青島啤酒如何從貴族品牌走向大眾品牌演變史的話，不妨可以用一句話來(lái)描述，那就是一個(gè)特定的品牌（中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期孕育的名牌）在特殊的時(shí)期（計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)性時(shí)期）由于特定的環(huán)境（市場(chǎng)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)）加上一位特別有個(gè)性的領(lǐng)導(dǎo)人（彭總）而成就了青島啤酒的今天，也許其中的一個(gè)因素變了，青島啤酒也就不是今天的這個(gè)結(jié)果。

進(jìn)言青啤品牌整合之路。

自1994年收購(gòu)揚(yáng)州啤酒廠以后，青島啤酒集團(tuán)9年來(lái)共投入資金六七億先后兼并了西安、平度、雞西、馬鞍山、上海、廣東等地的40多家啤酒企業(yè)，但這40多家企業(yè)卻是1/3盈利，1/3持平，1/3虧損。2003年，燕京、青島、華潤(rùn)三大啤酒集團(tuán)兼并擴(kuò)張速度明顯放緩，啤酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已從資源爭(zhēng)奪轉(zhuǎn)入資源整合和品牌競(jìng)爭(zhēng)的新階段。

而碰巧，今年又是青啤的百年大慶。百年青啤如欲繼續(xù)輝煌百年，顯然需要一套成熟的品牌戰(zhàn)略。

從“品牌滲透”到“品牌整合”

我國(guó)啤酒市場(chǎng)的區(qū)域性特征明顯。當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)本地品牌的習(xí)慣性和偏好性消費(fèi)加上一些非市場(chǎng)的因素迫使三大啤酒集團(tuán)只能以“品牌滲透”的策略開(kāi)拓市場(chǎng)：即在當(dāng)?shù)厥召?gòu)一家企業(yè)，注入自己的管理機(jī)制、先進(jìn)技術(shù)、產(chǎn)品配方、營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)后以原品牌繼續(xù)銷售。

通過(guò)幾年的滲透，三大啤酒集團(tuán)在市場(chǎng)份額、產(chǎn)量、品牌知名度等方面都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，旗下也擁有了數(shù)十個(gè)品牌資源，對(duì)市場(chǎng)的控制能力和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力都有了明顯的飛升。但規(guī)模擴(kuò)張中偏重于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的品牌管理策略對(duì)于整體發(fā)展和長(zhǎng)期發(fā)展的制約力也越來(lái)越強(qiáng)，關(guān)注短期局部的品牌策略和關(guān)注長(zhǎng)期全局的品牌戰(zhàn)略間的矛盾已無(wú)法調(diào)和——“品牌整合”時(shí)不待我。

相對(duì)而言，一直沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)啤酒品牌的華潤(rùn)則一身輕松，把“雪花”作為未來(lái)的全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)主力品牌來(lái)打造。

同樣，青啤也適時(shí)啟動(dòng)了“品牌瘦身計(jì)劃”，欲在五年之內(nèi)將40多個(gè)品牌砍至10個(gè)以下，把青島啤酒、漢斯、嶗山、山水等中高檔品牌打造成一支主力軍，最終形成主品牌、副品牌和子品牌形成“金字塔”形的品牌結(jié)構(gòu)，即以青啤和漢斯等外資啤酒品牌構(gòu)成品牌金字塔的塔尖，青啤和嶗山、山水等國(guó)內(nèi)知名品牌筑就中堅(jiān)力量，而其他大眾國(guó)產(chǎn)品牌奠定塔基。這樣做的考慮是最大可能保持青啤的品牌形象，充分挖掘其他品牌原有定位的價(jià)值，并在中高和低檔品牌間建立防火墻，提高高端品牌價(jià)值的安全度。

從“金字塔”到“有限品牌”

縱觀著名國(guó)際啤酒制造商，品牌最多不過(guò)四、五，甚至是單一品牌，集中資源是品牌價(jià)值的快速積累和放大的保證，真正是一拳之力勝于五指。對(duì)于品牌數(shù)量達(dá)40之多的青啤來(lái)說(shuō)，“金字塔品牌戰(zhàn)略”不失為品牌整合之道，但也只是權(quán)宜之道，是對(duì)尷尬現(xiàn)狀的妥協(xié)。這種所謂“即有重點(diǎn)，又全線出擊”的品牌整合其實(shí)很容易“沒(méi)了重點(diǎn)全線潰敗”。

我們知道，品牌定位越高端銷量越小而品牌投入越高，所以一般廠商高端品牌總是很少，基本上一到兩個(gè)。而青啤旗下有數(shù)個(gè)高端品牌，且除青啤外其他高端品牌基本上區(qū)域性品牌，市場(chǎng)影響力局限很大。按照“金字塔戰(zhàn)略”，這些高端品牌和“青島啤酒”在同一戰(zhàn)略高度，必將極大地分散力量，對(duì)于塔尖品牌建設(shè)是相當(dāng)不利的。

另外，“青島啤酒”品牌從塔尖到塔身，定位模糊且價(jià)值下延。這對(duì)于長(zhǎng)期在國(guó)內(nèi)豎立高檔啤酒品牌形象的青啤而言顯然不是什么好事，很容易最終造成品牌定位價(jià)值不清。而且，這一下沿的趨勢(shì)還有滑落至塔基之勢(shì)。在一些市場(chǎng)上，特別是在青啤沒(méi)有“地產(chǎn)地銷”品牌的地區(qū)，如北京、湖北等地，青啤低價(jià)入市的情況并不少見(jiàn)。如此無(wú)界限的跨位銷售對(duì)于品牌價(jià)值的損傷不可小視。

而且，隨著中國(guó)啤酒市場(chǎng)集中度的不斷提高，品牌競(jìng)爭(zhēng)的烈化程度將不斷提高。誰(shuí)的品牌定位清晰，影響力強(qiáng)，誰(shuí)就將在市場(chǎng)中占據(jù)先機(jī)。現(xiàn)實(shí)的情況是華潤(rùn)、燕京逐漸將品牌投入集中在某個(gè)品牌上，青啤的出路必將是以相應(yīng)的強(qiáng)勢(shì)品牌與之抗衡，而這一強(qiáng)勢(shì)品牌自是“青島啤酒”莫屬。當(dāng)然，青啤的另一選擇是將“青島啤酒”品牌“束之高閣”——嚴(yán)格定位為高檔啤酒，然后另取“漢斯”或其他另一品牌作為中低檔品牌進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)推廣，攻守自如。

“有限品牌”戰(zhàn)略是青啤必由之路，但其他眾多品牌的價(jià)值就不顧了嗎？當(dāng)然不是。

“有限品牌”戰(zhàn)略的要義在于以青啤為主力品牌，占據(jù)高端定位，將其他知名度較高的品牌置于中間，普通大眾品牌則被做為高端利潤(rùn)保障的防火墻，采取品牌價(jià)值收割戰(zhàn)略有限投入，以銷促長(zhǎng)，在當(dāng)?shù)爻浞职l(fā)揮原品牌定位點(diǎn)所在，逐漸回收這些品牌中沉淀的價(jià)值，回收來(lái)的資金又可投入到青啤品牌的建設(shè)中來(lái)。經(jīng)過(guò)數(shù)年的過(guò)渡，一些品牌隨著原有品牌價(jià)值的回收必將逐漸走向衰亡，企業(yè)資源就可以自然而然集中到數(shù)個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌上來(lái)。

從“有限品牌”到“差異品牌”

“有限品牌”戰(zhàn)略的意義在于品牌價(jià)值的集中化，即將眾多品牌的價(jià)值集中到數(shù)個(gè)上來(lái)，形成強(qiáng)勢(shì)品牌陣線。但品牌價(jià)值集中化之后面臨的下一個(gè)問(wèn)題就是品牌價(jià)值的最大化。

“單一品牌”是集中化后的集中化，最終把品牌價(jià)值合一，但這種方式風(fēng)險(xiǎn)極大。對(duì)于數(shù)個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌而言即使不做刻意的差異宣傳其在消費(fèi)者心中的品牌形象也必有相當(dāng)大的不同，要成功將其價(jià)值疊加到一個(gè)品牌上來(lái)幾乎是不可能的。而且，對(duì)于啤酒這樣的大眾消費(fèi)品市場(chǎng)，“單一品牌”戰(zhàn)略使得品牌在功能定位、價(jià)值導(dǎo)向甚至側(cè)翼防御上回旋余地太小。即使象可口可樂(lè)這樣的品牌管理專家，也不得不依靠“雪碧”等多個(gè)輔助品牌建立品牌陣線，在口味和形象上和主力“可口可樂(lè)”品牌相呼應(yīng)。

“青島啤酒”品牌由于近百年延傳至今且始終展現(xiàn)精品定位、金牌質(zhì)量，品牌確實(shí)頗具“橫向的長(zhǎng)久性”和“縱向的深遠(yuǎn)性”。這一特點(diǎn)也正是“青島啤酒”的價(jià)值所在。所以，相應(yīng)的品牌價(jià)值最大化戰(zhàn)略就要圍繞這一點(diǎn)來(lái)展開(kāi)。

“差異品牌”戰(zhàn)略就是以“青島啤酒”為核心，將非青啤的數(shù)個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌通過(guò)功能、體驗(yàn)、價(jià)值等特質(zhì)進(jìn)行差異化定位，而位居中心的青啤保留在中性位置，求檔次而不求差異，著重在品牌影響力上下功夫，塑造全國(guó)性領(lǐng)導(dǎo)性品牌。如此形成的青啤品牌陣線將是一個(gè)“青島啤酒”體現(xiàn)核心品牌價(jià)值，其他強(qiáng)勢(shì)品牌滿足特性需求的品牌集群，最終實(shí)現(xiàn)品牌集群價(jià)值的最大化。

也許到這一步青啤才基本上走完了品牌整合之路。

3000元能做什么小生意！~

1、找?guī)讉€(gè)朋友晚上趁著暑假擺地?cái)偝床耍灰欢ㄊ呛玫囟巍２灰u便宜的扎啤！

2、吃苦的話，去蔬菜或者水果市場(chǎng)批發(fā)來(lái)，然后再倒賣。

3、拿錢去學(xué)廚師或者考駕照，然后二次積累經(jīng)驗(yàn)，隨時(shí)找合適自己的門路。

祝，心想事成！

為什么啤酒喝起來(lái)像泔水的味道，還有那么多人愛(ài)喝呢？

在我小的時(shí)候我也覺(jué)的啤酒真難喝，像“馬尿”一樣，但是我也沒(méi)有想到，長(zhǎng)大后，我竟然非常喜歡喝啤酒。

啤酒，以小麥芽、大麥芽為主要原料，加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵釀制成的。啤酒，酒精含量較低，含有二氧化碳，并含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶，這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，能在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此人們往往稱啤酒為“液體面包”。

最先知道啤酒是在三十多年前我小的時(shí)候，每到過(guò)春節(jié)時(shí)，村里大隊(duì)部會(huì)給村民每人分一捆洛陽(yáng)宮啤酒或九都小香檳（小香檳是一種飲料，非常好喝），都是10瓶裝，村民們要啤酒的人很少很少，基本上每一家要的都是九都牌小香擯。我們家有5口人，那就是5捆，50瓶，過(guò)年待客大約會(huì)用去2捆多，還有2捆多，那就是我的了，每一天或二天都要喝一瓶。

后來(lái)到1996年，過(guò)春節(jié)去俺舅家，本來(lái)我一直都是喝小香檳，可那天和我同桌吃飯的全是姨夫、哥、弟，也就是全是男的，基本上都是長(zhǎng)輩，那天我算是第一次喝啤酒，4兩的鋼化玻璃杯，就喝了一杯，覺(jué)的真難喝，入口苦，后味微甜。

2000年我參加工作后，開(kāi)始慢慢和同事、朋友們喝啤酒，那時(shí)往往是三人喝一捆（10瓶）。

之后的很多年，我一直都是喝白酒，因?yàn)楹绕【评贤鶐堋?/p>

后來(lái)到2008年左右，和朋友們喝酒，覺(jué)得喝白酒暈的太快，喝一頓白酒也就一個(gè)多小時(shí)，都會(huì)有人暈，基本上就可以散場(chǎng)了。于是開(kāi)始改喝啤酒，還能和朋友們多坐一會(huì)兒、多玩一會(huì)兒。這一改喝啤酒，好了，我逐漸喜歡上喝啤酒了。從最先的三人喝二件（每件9瓶，每瓶578毫升，那時(shí)喝的是洛陽(yáng)宮啤酒），慢慢地、慢慢地變成三人喝24瓶、28瓶、32瓶嶗山啤酒（每瓶600毫升）。那喝啤酒也量也真的是一點(diǎn)一點(diǎn)漲起來(lái)的。

這兩年來(lái)，我們洛陽(yáng)市又出現(xiàn)了“精釀啤酒”，這個(gè)啤酒也挺好喝，現(xiàn)釀現(xiàn)賣，酒精度高，但是也挺貴，每斤6元，我們每人都能喝七、八斤。

喝白酒，容易醉，所以很多人不情意喝白酒。

喝啤酒，酒勁小，醉的慢，所以很多人喜歡喝啤酒。

吃著火鍋，來(lái)口冰鎮(zhèn)啤酒，是那么的過(guò)癮。

坐在小風(fēng)涼涼的戶外，與三、五好友擼串喝啤酒，是那么的瑕意！

這個(gè)問(wèn)題很有意思，可能也反應(yīng)了很多不愛(ài)啤酒的人對(duì)啤酒這種飲品深深的誤解。早期啤酒剛剛流行時(shí)，我家鄉(xiāng)的很多人也會(huì)這么問(wèn)：“啤酒這東西和馬尿似的，有什么可喝的？”然而啤酒這種飲品這么多年來(lái)卻越賣越多，越賣越廣。誠(chéng)然，一個(gè)從來(lái)沒(méi)有喝過(guò)啤酒的人，第一次飲用啤酒時(shí)大多都是不美好的，記得小的時(shí)候，每逢過(guò)節(jié)，家中大人也會(huì)給小孩子們倒上一些啤酒，我們一般都是捏著鼻子喝完的，然后趕緊換上大白梨，大白梨甜滋滋的多好喝啊！

不過(guò)，隨著年齡的增長(zhǎng)，尤其是男孩成長(zhǎng)為男人后，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的生活中已經(jīng)離不開(kāi)啤酒。其實(shí)喝過(guò)了幾次啤酒，逐漸接受了它最初的苦味之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒并不難喝，它混合著麥芽和酵母的香氣，在啤酒花的作用下會(huì)體現(xiàn)出復(fù)雜的口感。當(dāng)然了，現(xiàn)如今我國(guó)市面上普遍售賣的都是工業(yè)拉格類啤酒，味道相對(duì)寡淡，為了節(jié)約成本，廠家還添加了很多淀粉，糖漿和玉米等，但是作為一種佐餐飲品，尤其是夏季的降暑利器，啤酒還是非常吸引人的，而啤酒燒烤簡(jiǎn)直就是夏季夜宵的絕配。

我是一個(gè)啤酒愛(ài)好者，大學(xué)時(shí)脫離了家中的管制，和同學(xué)們經(jīng)常會(huì)痛飲一番，夏季的夜晚，全天課業(yè)結(jié)束，三五好友來(lái)到校園附近的餐飲一條街，在路邊吹著微風(fēng)，吃著烤串，喝著冰鎮(zhèn)扎啤，同時(shí)指點(diǎn)江山，激揚(yáng)文字，簡(jiǎn)直是快意人生。工作后我依然喜歡在晚餐時(shí)偶爾會(huì)小酌一番，到外地游玩時(shí)也喜歡品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣【啤?/p>

后來(lái)逐步接觸到了國(guó)外的艾爾類啤酒，如教士、福佳白等（百威、喜力、科羅娜除外，以上幾種酒和青島，雪花沒(méi)太大區(qū)別），品嘗到這些酒之后才發(fā)現(xiàn)，以前喝的酒簡(jiǎn)直就像水一樣沒(méi)味道，沒(méi)勁，所以那個(gè)時(shí)候和朋友戲稱國(guó)內(nèi)的這些工業(yè)啤酒為水啤，尿啤。也是在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始喝不同類型的精釀啤酒，如酵母小麥白啤，淡色艾爾，深色艾爾，波特，世濤，IPA，修道院啤酒等，以品牌來(lái)看就是督威、粉象、羅斯福、智美、釀酒狗，角鯊頭等等。

這些酒各有特色，入口之后圓潤(rùn)飽滿，味蕾仿佛被喚醒，層次感非常強(qiáng)，在不同類型酵母和啤酒花的作用下，或香甜，或清苦，或呈現(xiàn)水果香氣，總之如佳釀一般，令我深深感受到啤酒的奇妙之處。

對(duì)于我這個(gè)做科研同時(shí)喜歡啤酒的人，自然想到：我是否可以自己釀造啤酒呢？之后就行動(dòng)起來(lái)，開(kāi)始看書(shū)，論壇上找資料，查文獻(xiàn)，簡(jiǎn)直拿出了做博士課題的勁頭，理論儲(chǔ)備差不多了就開(kāi)始擼起袖子加油干，很快釀出了好幾款自己喜歡的啤酒，在滿足自己需求的情況下還拿出很多送給了朋友品嘗。

現(xiàn)如今，雖然精釀和自釀啤酒確實(shí)好喝，我也愛(ài)喝，但是和朋友在一起痛飲時(shí)，尤其在大排檔時(shí)還是會(huì)喝普通的工業(yè)啤酒，那種一飲而盡的快感，那種豪飲下去沖擊味蕾和食管的感覺(jué)依然一如既往的美妙！我愛(ài)啤酒！！！

大家好，我叫文刀劉，我也來(lái)回答。為什么啤酒的味道像泔水的味道一樣，還那么多人喜歡喝？

首先啤酒沒(méi)有像題主說(shuō)的像泔水一樣難喝吧，什么叫泔水我都不知道，難道題主喝過(guò)泔水，哈哈！在我的印象里，剛剛開(kāi)始喝啤酒，是很難喝，那種味道說(shuō)不出來(lái)，第一次喝酒也是朋友的慫恿下才喝的，慢慢的喝幾次下來(lái)，于是會(huì)懷念那種味道，自己會(huì)偷偷的買來(lái)喝，時(shí)間久了，就會(huì)喜歡上這種味道。

好像題主題主說(shuō)的，為什么味道怪怪的，但是那么大人喜歡喝呢，我覺(jué)得很多東西都是這樣的吧，比如說(shuō)辣椒，第一次吃那么辣，為什么那么多人無(wú)辣不歡？比如說(shuō)香菜，比如說(shuō)榴蓮，覺(jué)得時(shí)間久了，西瓜了味道以后，都會(huì)變得喜歡的原因吧。

會(huì)喝酒的人一般不是很喜歡單獨(dú)喝酒，喜歡邀上幾個(gè)談的來(lái)的狐朋狗友，點(diǎn)上幾個(gè)小菜，把酒言歡。這種感覺(jué)還是很爽的，有菜有肉。有苦有樂(lè)，還可以借著酒勁大聲跟朋友們說(shuō)出來(lái)，也行這也是很多人喜歡酒的原因吧！

另外我自己來(lái)說(shuō)，要是沒(méi)有好菜，沒(méi)有肉，沒(méi)有我自己喜歡吃的東西，我是不喜歡喝啤酒的，啤酒干喝這種感覺(jué)很不好，我不知道你們是不是這樣。好了，就說(shuō)這么多了。

首先憑借我喝酒的多年經(jīng)驗(yàn)，啤酒沒(méi)有泔水味，但是小時(shí)候喝啤酒確實(shí)不太好喝，有點(diǎn)微苦。現(xiàn)在我也經(jīng)常喝，喝的多了感覺(jué)還很好喝。喝啤酒要從三個(gè)方面來(lái)講。

第一:啤酒是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，并不是所有的啤酒都有害 健康 ，只要適量飲酒還是對(duì)身體有益的。60年代，由于生產(chǎn)條件的限制，一些原料處理方法不當(dāng)，從而導(dǎo)致啤酒中含有致癌 物亞硝胺及黃曲霉毒素。80年代后，隨著 生產(chǎn)技術(shù)的提高，啤酒中再也不存在這些 物質(zhì)了。 “啤酒肚”是有些人擔(dān)心的問(wèn)題。其實(shí)主要 原因是因?yàn)樵诤绕【茣r(shí)同時(shí)攝入了高脂 肪、高蛋白的原因！ 啤酒中的營(yíng)養(yǎng)、抗衰老物質(zhì)集中于新鮮啤 酒中，喝新鮮啤酒有益于 健康 ！

第二:酒文化，酒文化可能是指的白酒，但是現(xiàn)在年輕人大部分不喜歡喝白酒，啤酒就成了主流。俗話說(shuō)無(wú)酒不成席，現(xiàn)在各種宴席或者聚會(huì)都需要用到啤酒，最早的喜宴可能只有白酒，現(xiàn)在是白酒紅酒和啤酒都需要用到。包括接待客戶都需要用到啤酒，可見(jiàn)啤酒的地位不一般。

第三:有酒癮！包括我本人在內(nèi)也有酒癮，我是92年的，一般出去吃飯只喝啤酒。現(xiàn)在只要兩天不喝啤酒就有點(diǎn)想喝，最多三天，必須要出去喝一次，而且一喝就要喝到高興，基本在十瓶以上。因?yàn)槲蚁矚g喝酒，所以朋友經(jīng)常給我打電話出去喝，有時(shí)候還不好意思拒絕，都說(shuō)戒酒就是戒朋友，所以一般有場(chǎng)必到。我最早喝啤酒就喝半瓶，慢慢經(jīng)常和朋友一起喝，現(xiàn)在越喝越多，體重也從最早120斤，漲到了現(xiàn)在140多斤，啤酒肚也越發(fā)的明顯了。現(xiàn)在喝朋友們一起喝酒，經(jīng)常喝到凌晨12點(diǎn)多，夸張的時(shí)候到凌晨4點(diǎn)。最夸張的就是，有時(shí)候感冒咳嗽，朋友們也會(huì)讓去喝酒，自己也不是太想喝，他們說(shuō)投投就好（就是喝酒的意思）。其實(shí)我也知道經(jīng)常喝酒不好，而且還熬夜，但是自己也想喝，確實(shí)有酒癮，以后會(huì)慢慢少喝或者不喝。

以一言以蔽之:喝白酒的貴人多，喝啤酒的朋友多，白酒啤酒一起喝肯定老婆罵的多！

小的時(shí)候，很多人都喜歡喝汽水、果汁等飲料，但待到長(zhǎng)大以后，在宴席上面，更加傾向于啤酒。若是不喜歡喝酒的人，不禁會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)，為何這么難喝的啤酒，味道跟馬尿一樣，居然有人喜歡喝？

第一次喝啤酒的感受

其實(shí)，對(duì)于大多數(shù)人而言，啤酒的并不好，即便是那些嗜酒如命的人，在第一次喝啤酒的時(shí)候，都不喜歡。這種苦味的來(lái)源，主要是啤酒花、麥芽以及醇，這些能夠刺激人的味蕾，產(chǎn)生苦味。

人們喜歡啤酒的原因

1.苦味，能夠平衡白酒剩余沒(méi)有發(fā)酵的甜味，讓人有一種愉悅的感覺(jué)，所以他們喜歡喝啤酒。其實(shí)，很多會(huì)讓人上癮的東西，都是給予人一種痛苦的感受，雖然前面幾次，可能會(huì)覺(jué)得很不舒服，但后面便上癮了。

例如，人在抽煙的時(shí)候，很容易嗆，喉嚨難受，但抽了幾次之后，反而上癮了；咖啡也是如此，特別是那種苦味的黑咖啡，給予人的刺激更為強(qiáng)烈，癮性更強(qiáng)；白酒、大麻等都是如此。

2.人們喜歡喝啤酒的原因，是因?yàn)榫蹠?huì)氣氛需要。因?yàn)槿嗽诤染频臅r(shí)候，會(huì)更加興奮，讓聚會(huì)更加熱鬧，玩得更嗨，這不是可樂(lè)橙汁能夠做到的。但是，喝酒容易誤事，若是喝度數(shù)高的白酒的話，嗨是嗨了，人也醉的不行了，所以他們更加喜歡喝啤酒。

3.蘿卜青菜，各有所愛(ài)。有的人喜歡正躺著睡，也有人喜歡側(cè)著睡，還有喜歡趴著睡的，各自有各自的性格。啤酒，自然也是如此，總是有人喜歡，類似于我，就不喜歡白酒，喜歡啤酒多一點(diǎn)。

雖然啤酒較為便宜，但只要細(xì)細(xì)品嘗，依然能夠感受到其中獨(dú)特的美，那種麥芽的芬芳，爽口的金黃色汁液。如果要喝的好一點(diǎn)，花多一點(diǎn)錢，購(gòu)置一兩瓶高檔啤酒，未嘗不可。這些高檔啤酒，比起一些葡萄酒來(lái)，也不差。

我雖然不喜歡喝酒，但啤酒的味道，我還是知道的，并沒(méi)有說(shuō)的那么不堪，但啤酒在喝起來(lái)的時(shí)候，確實(shí)會(huì)有一股怪味，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到泔水的味道，要是真有泔水那種味道的話，我估計(jì)那么多的啤酒廠，也就做不下去了，想想泔水那是什么味道，那是一種非常難聞的嗖味了

而且大部分人，在喝啤酒的時(shí)候，往往喝的又不是酒了，而是各種各樣的心情了，所以在喝啤酒的時(shí)候，往往多和味道沒(méi)有多大關(guān)系的，具體的可以分為，下面幾點(diǎn)來(lái)說(shuō)說(shuō)

第一點(diǎn)就是：

朋友聚會(huì)喝酒，往往這個(gè)時(shí)候，我們喝的也不是酒了，而是朋友之間的感情了，所以對(duì)于啤酒的價(jià)格多少，味道如何，其實(shí)多不是太關(guān)心的，而點(diǎn)的那些啤酒，也多是在吹牛閑聊過(guò)程中喝完的

第二點(diǎn)就是：

傷心喝酒，在心情不好的情況下，我們喝的往往多不是酒了，而是水了，這個(gè)時(shí)候哪怕啤酒的味道在差，對(duì)于處在心情不好的我們來(lái)說(shuō)，也是絲豪不在意的，畢竟有句老話說(shuō)的好，一醉解千愁嗎

第三點(diǎn)就是：

寂寞喝酒，在我們感到孤單寂寞的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的啤酒，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)也不是酒了，而是各種寂寞了，尤其看到別人成雙成對(duì)的時(shí)候，這種感覺(jué)就尤其強(qiáng)烈了，所以這個(gè)時(shí)候喝啤酒的話，就是希望在喝完這些啤酒后，能夠不在有寂寞的感覺(jué)了

第四點(diǎn)就是：

開(kāi)心喝酒，在我們心情高興的時(shí)候，但又不好和朋友分享的時(shí)候，往往就會(huì)自己買上一二瓶啤酒，自己?jiǎn)为?dú)喝點(diǎn)來(lái)慶祝一下，這個(gè)時(shí)候我們喝的啤酒也不是酒了，而是讓我們開(kāi)業(yè)的事情了

你說(shuō)的這類啤酒是工業(yè)啤酒，對(duì)人體沒(méi)有什么好處。真正用麥芽酵母酒花釀制的啤酒味道醇厚，回味香郁，對(duì)人體好處多多。

古代人釀制的啤酒，有液體面包之稱，說(shuō)明它有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍，發(fā)熱量也很高，因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“牛奶”的美譽(yù)。起源于德國(guó)，以慕尼黑黑啤酒最為著名。

美容作用：主要能給皮膚保濕、提供養(yǎng)分和收縮毛孔。

可有效預(yù)防老年性白內(nèi)障，濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，含有大量的抗氧化劑，而抗氧化劑看來(lái)可以防止白內(nèi)障的發(fā)生。

啤酒味道難喝，那白酒、威士忌等更難以入口的烈酒豈不是更難喝？如果僅僅憑借味道去決定喝不喝酒，那估計(jì)世界上沒(méi)有人會(huì)喝酒了。 人們?nèi)ズ染疲紫纫驗(yàn)槟鞘蔷疲氖撬锩娴木凭兜朗瞧浯巍?為什么那么多人愛(ài)喝啤酒呢？啤酒是酒的一個(gè)類別，所以聊聊人們?yōu)楹蜗矚g喝酒，再討論人們?yōu)楹蜗矚g啤酒。

酒是個(gè)文化產(chǎn)物

大家都知道，在中國(guó)，酒已有幾千年的 歷史 。從古代史書(shū)、民間傳說(shuō)、文人詩(shī)詞歌賦中，不難發(fā)現(xiàn)自古中國(guó)人就對(duì)酒熱愛(ài)。發(fā)展到現(xiàn)在，無(wú)論談生意、親友聚會(huì)，都少不了酒，酒已然成為中國(guó)千年文化的傳承。但你要從世界范圍看，各個(gè)文明、民族，都有幾千年的酒文化，酒是屬于全人類的文化財(cái)產(chǎn)。

人為何喜歡飲酒呢？

從科學(xué)上解釋，酒精會(huì)改變神經(jīng)遞質(zhì)的水平，可控制人的思維過(guò)程、行為和情緒。酒精還會(huì)增加大腦獎(jiǎng)賞中樞內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)多巴胺，多巴胺可讓人在喝酒時(shí)產(chǎn)生愉悅感。

人喝酒的動(dòng)機(jī)上，有以下幾種情況：

借酒消愁 。人生在世，不如意之事十之八九。酒能夠麻痹神經(jīng)，讓人暫時(shí)忘記現(xiàn)實(shí)的痛苦，緩解壓力。正可謂是，酒入愁腸，化作相思淚。但人終究要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的，鉆進(jìn)酒里，只會(huì)是，舉杯消愁愁更愁。

儀式 。中國(guó)自古就有關(guān)于酒的儀式，祭拜天地、祭拜祖先、行軍壯行、接風(fēng)洗塵、慶祝典禮等，太多了，這些儀式都少不了酒。到了現(xiàn)代 社會(huì) ，我們獨(dú)自飲酒，有時(shí)候也是在潛意識(shí)里給自己一個(gè)儀式。比如，今天有啥好事兒，或者單純的覺(jué)得心情不錯(cuò)，不能邀人對(duì)飲，也得自己小酌一杯。

交際。 不管東西方，酒文化的一個(gè)重要作用就是交際。中國(guó)人天性羞澀拘謹(jǐn)，大多數(shù)時(shí)候羞于表達(dá)。但在酒精的作用下，平時(shí)不善言辭的人，也能口若懸河的打開(kāi)話匣子。所以說(shuō)，無(wú)酒不成席，大家坐在一起，如果不喝酒，那不就是單純的吃菜了嗎。吃飽了，也就完事兒了。

在人與人的交際中，酒可以充當(dāng)一個(gè)媒介的作用，成為連接兩個(gè)人的橋梁。比如，兩個(gè)人平時(shí)有些說(shuō)出來(lái)覺(jué)得傷面子的話，喝了酒后，在微醺的狀態(tài)下，可以借著酒勁兒說(shuō)出來(lái)。即使事后，雙方?jīng)]有達(dá)成共識(shí)，也很容易用一句“酒后失言”緩解尷尬。所以，不管中國(guó)和外國(guó)，在酒場(chǎng)談事情、談生意都很常見(jiàn)。不同的是，西方人在酒場(chǎng)上談個(gè)初步意向，合同必須是在酒后清醒的時(shí)候簽。我們?cè)谶@方面就不一樣了，經(jīng)常喝好了，就憑著情緒簽正式合同。

啤酒為何受歡迎？

啤酒是19世紀(jì)末到20世紀(jì)初，才進(jìn)入中國(guó)的。它大受歡迎的原因，首先是因?yàn)樗目诟泻臀覀儌鹘y(tǒng)的白酒、黃酒不同，比它們更好入口。尤其是，夏天的冰啤酒，冰爽的刺激帶著強(qiáng)烈的殺口勁兒，絕對(duì)喝酒的人首選目標(biāo)。

其次，啤酒酒精含量比烈酒低，這樣它的受眾就廣了。酒精代謝能力（酒量）低的人，喝白酒可能受不了，啤酒可以來(lái)一杯。

最后，最主要是，相對(duì)于烈酒和葡萄酒來(lái)說(shuō)，啤酒的價(jià)格更便宜。兩三塊就能喝到一斤低端啤酒，而優(yōu)質(zhì)的啤酒幾十元一斤。但高端點(diǎn)兒的白酒和紅酒，動(dòng)不動(dòng)就得幾百上千元。

很多人可能現(xiàn)在不喝酒，但到了三十歲、四十歲之后，大多數(shù)人都會(huì)端起酒杯。沒(méi)辦法，這可能就是文化的力量吧。 最后友情提示：小酌怡情，大醉傷神，喝酒一定要適量。

辣椒那么辣，為什么你還喜歡吃？可樂(lè)那么沙嘴，為什么你還喜歡喝？道理很簡(jiǎn)單喝啤酒爽唄。

喝酒不只喝他的味道，更是一種情懷。 很多人都說(shuō)離不開(kāi)酒，也許離不開(kāi)的不是酒本身，而是微醺的狀態(tài)……兄弟伙子把酒言歡，追憶過(guò)往，閨蜜幾人抱頭痛哭，干杯不止，這些都是平時(shí)你不曾有的狀態(tài)，你最真實(shí)的內(nèi)心。人生如此一遭，把酒言歡，何樂(lè)不為。醉生夢(mèng)死，只愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。

都說(shuō)“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”酒能讓人暫忘掉一切，包括憂愁在內(nèi)， 這雖然這不是永久的，但在喝酒前，我們還是期望著，期望酒可以讓我們忘掉一切生活中的種種憂愁，追求那種酒醒了，愁沒(méi)了的境界。

啤酒的味道很苦，人生的味道更差。 因?yàn)闆](méi)有任何一個(gè)人一生無(wú)煩事，也很少有人，一生未飲酒，還是那句話，生活常在，憂愁就常在，酒也常在，那就讓我們?cè)谏钪谐砷L(zhǎng)，在成長(zhǎng)中化解憂愁，在憂愁中學(xué)會(huì)品酒，在品酒中感悟生活。

為什么啤酒喝起來(lái)像種泔水的味道，還有那么多人愛(ài)喝呢？

一個(gè)不喝酒的人永遠(yuǎn)不會(huì)理解喝酒人的心理。喝酒喝的是什么？是心情，是氣氛，是開(kāi)懷暢飲，是一種交流更是一個(gè)發(fā)泄口。

既然存在就有它的理由。啤酒不好喝，難道白酒好喝嗎？對(duì)于不喝酒的人而言，就是自己找罪受。但對(duì)于喝酒人來(lái)說(shuō)是一個(gè)生活方式，就好比有的人說(shuō)抽煙不好難受，為什么還有那么多人抽呢？客觀存在就有存在的理由。

中國(guó)有幾千年的酒文化，家人朋友聚會(huì)無(wú)酒不成席。我喜歡喝酒，更喜歡喝白酒，啤酒夏天的時(shí)候喝點(diǎn)涼的很爽。夜市不可缺少的就是啤酒加燒烤。晚上約上三五好友光著膀子坐在露天的大排擋，開(kāi)懷暢飲白天的不愉快瞬間適放，朋友間更是一種交流。談工作，談人生，談生活的瑣碎。

酒是一把雙刃劍，適合自己的最好。喝酒雖好，可不要貪杯。其實(shí)喝不喝酒在于自身，現(xiàn)實(shí)中很少有人拿酒灌人的，都是自己一杯一杯喝的驚濤駭浪，天翻地覆。只要沒(méi)有特殊的原因，能喝還是喝吧，聚會(huì)不易，你不喝朋友傷情傷心，但是喝多傷身，偶爾大醉一場(chǎng)也未嘗不可！

怎樣把生活過(guò)成自己想要的樣子？

很多人問(wèn)我，“總覺(jué)得你時(shí)刻都在享受生活，怎么做到的？為何我總覺(jué)得生活中有那么多的不順心？爸媽逼婚，親戚勸我回老家，男朋友不是我喜歡的，卻不敢分手，怕再也找不到對(duì)象……”

你的生活狀態(tài)是怎樣的？是否過(guò)著自己想要的生活？年底了，平日里不喜歡反思的人都開(kāi)始思考人生了，于是后臺(tái)和郵箱多了很多“如何體”留言。我剛聚餐回來(lái)，喝了兩大杯扎啤，微醺狀態(tài)下就隨便聊聊吧。潛臺(tái)詞是不要在意邏輯。

豆瓣被稱為雞湯文的聚集地，包括我自己，也曾被定義為雞湯作者。我很認(rèn)真的思考過(guò)這個(gè)問(wèn)題，我真的在安利努力就可以了嗎？并沒(méi)有，相反，我認(rèn)為一個(gè)人只有努力是混不好的，想要混得好，除了努力外，最重要的是要足夠聰明。

我，包括哪些雞湯作者在內(nèi)，想表達(dá)和分享的，并非努力就可以了，而是希望通過(guò)自己的故事，給讀者傳達(dá)一些思想和方法。每個(gè)人的生活經(jīng)歷不同，但年紀(jì)相仿的情況下，總有共通點(diǎn)。這里也感謝關(guān)注了就沒(méi)有取關(guān)的你們，你們都是我的伯樂(lè)。有位讀者說(shuō)得好，她說(shuō)我發(fā)什么都好，只要發(fā)了她就心安，覺(jué)得任何時(shí)候，我都在，我也一樣，我看到閱讀數(shù)和留言就心安，因?yàn)槲抑滥銈円恢痹凇：昧耍M(jìn)入正題。

1，明確自己想要的生活。

你知道自己想要什么樣的生活嗎？靜下來(lái)想一想這個(gè)問(wèn)題，非常關(guān)鍵。

12年我剛來(lái)北京，我不知道自己想要什么樣的生活，我也不知道自己是否有能力留在北京。甚至我在剛工作的前兩年，我沒(méi)有上北京社保，因?yàn)槲蚁肴f(wàn)一有一天我要回去小城，那我的社保全部白上了。于是我每月提現(xiàn)，花了或者存起來(lái)。

兩年后，我問(wèn)自己，是否甘心回去小城？答案是否定的。

畢業(yè)前兩年，我戀愛(ài)從來(lái)不考慮結(jié)婚，我媽偶爾會(huì)問(wèn)我，戀愛(ài)對(duì)象是一個(gè)怎樣的人，我的回答是，我的戀愛(ài)和結(jié)婚是兩分開(kāi)的，我不想在戀愛(ài)的年紀(jì)考慮婚姻，等我想要結(jié)婚了，我再告訴你具體戀愛(ài)對(duì)象是什么樣。于是從那以后，我媽再?zèng)]細(xì)問(wèn)過(guò)我男朋友這件事。所以那兩年里，我的原則是我開(kāi)心就好，我可以因?yàn)橐粋€(gè)男生籃球打得好戀愛(ài)，也可以因?yàn)樗Φ暮每磻賽?ài)，我不會(huì)考慮世俗婚姻。當(dāng)然，戀愛(ài)就意味著可能會(huì)分手，所以我也哭過(guò)，傷心過(guò)，吃不下飯過(guò)，但那并不代表什么，經(jīng)歷過(guò)就好。

到了14年，我想明白了，我要留在北京。這時(shí)候就遇到一個(gè)問(wèn)題，留在北京不能是我自己一個(gè)人的目標(biāo)，如果你和我同齡，你應(yīng)該會(huì)明白，當(dāng)你想要過(guò)安穩(wěn)生活的時(shí)候，兩個(gè)人才能規(guī)劃的更完美。我一個(gè)人再努力，也沒(méi)什么動(dòng)力。于是這時(shí)候，我需要一個(gè)能和我一起奮斗，并且有能力留在北京的男生。

再后來(lái)你們就知道了。人的圈子是有限的，更何況那時(shí)候我只是一個(gè)小的銷售。但好在我會(huì)講故事。于是在豆瓣講了一個(gè)關(guān)于我自己的故事，也吸引了喜歡這個(gè)故事的人。后來(lái)從中選了一個(gè)各方面都符合我要求，并且我喜歡的男生來(lái)交往，一年后順利結(jié)婚。年前一次分享會(huì)，有個(gè)女生說(shuō)，我這樣找男朋友會(huì)不會(huì)太功利了。同臺(tái)的另一個(gè)同事替我回答了這個(gè)問(wèn)題，他說(shuō)并非功利，而是通過(guò)大數(shù)據(jù)篩選，降低婚姻的容錯(cuò)率。我非常贊同他的說(shuō)法，因?yàn)槲冶热魏稳硕剂私馕易约海抑雷约合胍纳钍鞘裁礃樱仓篮褪裁慈嗽谝黄饡?huì)開(kāi)心，就足夠了。至于別人說(shuō)什么，我很少去理，我的想法就是，人生是我自己的，旁觀者唯一能做的就是簡(jiǎn)單的評(píng)頭論足，即使說(shuō)的不好，我也樂(lè)得一聽(tīng)，因?yàn)槲疫€會(huì)開(kāi)心快樂(lè)的過(guò)我的生活。

在一起兩個(gè)月后，z搖的號(hào)中簽，買車的時(shí)候，z說(shuō)要買個(gè)奧拓占著車牌，我沒(méi)同意，要知道女朋友是最有發(fā)言權(quán)的。于是買了新款捷達(dá)，不是豪車，但符合我的定位。半年后，我們?cè)谖野謰尩闹С窒拢谖依霞业男〕琴I了第一套房，一年后，我們?cè)诒本└浇拇髲S買房，這套房目前已經(jīng)成功升值近40w。一步步都在我的計(jì)劃之內(nèi)。沒(méi)錯(cuò)，我承認(rèn)，這一路走來(lái)，z更多的是參與，我是主導(dǎo)，但他樂(lè)得其中。z現(xiàn)在說(shuō)的最多的一句話就是，感謝老婆英明領(lǐng)導(dǎo)，才讓我在短期內(nèi)有了房和車。

我是金牛座，我從來(lái)不排斥別人說(shuō)我拜金，女子愛(ài)財(cái)取之有道，這是本事，沒(méi)什么可隱藏和隱瞞的。

畢業(yè)的時(shí)候我想，27歲把自己嫁出去，現(xiàn)在我做到了，并且嫁的是自己愛(ài)的人，這是很難得的。我給我媽說(shuō)我在豆瓣的經(jīng)歷，我媽樂(lè)翻了的問(wèn)我累不累，一個(gè)人又當(dāng)紅娘，又當(dāng)當(dāng)事人的！恩，現(xiàn)在我很幸福。

z說(shuō)過(guò)一句話，我特別認(rèn)同，他說(shuō)我和周圍的閨蜜都不是一路人，我們有著不同的性格不同的愛(ài)好，甚至不同的人生方向，但這絲毫不影響我們做閨蜜，但情侶，夫妻要想過(guò)一輩子，必須得是一路人。z說(shuō)，很幸運(yùn)，我們是一路人。

總結(jié)下：首先你要了解自己，問(wèn)清自己想要過(guò)的是什么樣的生活。其次找一個(gè)能和你一起奮斗，過(guò)上這樣生活的另一半，這個(gè)人，要想長(zhǎng)久，必須是能陪你一起奮斗的，而非直接提供給你優(yōu)質(zhì)生活的人。

2，搭建自己的能力圈。

想清楚想要過(guò)的生活，甚至很幸運(yùn)的有了另一半，那這時(shí)候就可以規(guī)劃未來(lái)生活了。

首先如果你想要在北上廣這樣的城市混下去，甚至定居，那你需要給自己一個(gè)期限。拿我舉例，我給自己三年時(shí)間，如果畢業(yè)三年依然看不到任何希望，那我會(huì)安心打包回小城過(guò)生活。因?yàn)樵龠^(guò)下去，除非我走狗屎運(yùn)，要么接下來(lái)的日子會(huì)非常難熬和艱辛。所以我也是在第三年的時(shí)候選擇轉(zhuǎn)行的，當(dāng)下工作滿足不了你的欲望和需求，就要求變。

工作沒(méi)有高低貴賤之分，卻有工資高低之分，發(fā)展好壞之分。有的工作，干一輩子也就那樣。努力只能在年底的時(shí)候評(píng)個(gè)優(yōu)秀員工，但有什么實(shí)際意義嗎？方向不對(duì)，努力白費(fèi)，說(shuō)的就是這個(gè)意思。

工作這個(gè)問(wèn)題每個(gè)人情況不一樣，不一一細(xì)說(shuō)，但有一點(diǎn)要說(shuō)，那就是當(dāng)你不滿意當(dāng)下行業(yè)工作的時(shí)候，不妨著眼于更大的圈子，有時(shí)候放開(kāi)格局，世界會(huì)大的不可思議。

有人說(shuō)，靠自己，工作一輩子也買不起北京的房子，這句話我非常贊同。大家都不是出身名門，不能一輩子指望父母來(lái)出資，爸媽給的是有限的，甚至在北京這種地方，大部分人的父母給的只能是杯水車薪吧。

有時(shí)候有人會(huì)說(shuō)，在北京沒(méi)意義，因?yàn)楦举I不起房，以后孩子，各種，都是問(wèn)題。其實(shí)真正能在北京買房的，混的好的，還真的都不是靠死工資的。這就又得說(shuō)回能力圈的問(wèn)題了。

選擇z，不是沒(méi)道理的。有時(shí)候選擇婚姻伴侶，和做投資差不多。你等他是績(jī)優(yōu)股的時(shí)候，可能他覺(jué)得你是一個(gè)垃圾股，但你如果在他是潛力股的時(shí)候遇到他，并發(fā)現(xiàn)開(kāi)采了他，那說(shuō)不定未來(lái)有天他會(huì)變成藍(lán)籌股。

認(rèn)識(shí)z的時(shí)候，他是一個(gè)普通職員，拿著互聯(lián)網(wǎng)公司的平均工資，過(guò)著不咸不淡的生活，而我剛從銷售轉(zhuǎn)到互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)，過(guò)著低不成高不就的生活。后來(lái)呢？我們彼此激勵(lì)，互相扶持著走了兩年，現(xiàn)在的他漲了薪資，有了股票，我跳槽薪資翻倍，有了穩(wěn)定的副業(yè)。

這不是偶然，而是必然。因?yàn)槲覀兡繕?biāo)非常明確。所以如果你也在北京，又碰巧參加過(guò)我組織的線下活動(dòng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)我們更多時(shí)候是夫唱婦隨，出雙入對(duì)的。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的生活，會(huì)以驚人的速度達(dá)到你想要的目標(biāo)。

總結(jié)：能力圈問(wèn)題，首先你要找到適合自己的工作。這里的適合，更多的是說(shuō)薪資，福利待遇滿意，而想要拿到符合的薪資待遇，除了努力，還要夠聰明，找對(duì)方向。其次是除了工作，你要有其他本事，期權(quán)股票是一方面，如果你有其他愛(ài)好，不妨發(fā)展一個(gè)副業(yè)，也是極好的。

3，人脈，見(jiàn)識(shí)。

人脈不多談，我過(guò)去的文章里寫(xiě)過(guò)太多太多了。說(shuō)說(shuō)見(jiàn)識(shí)吧。很多人問(wèn)我平時(shí)關(guān)注什么網(wǎng)站的時(shí)候，我會(huì)說(shuō)知乎。有人說(shuō)你騙人，你上的最多的明明是豆瓣。沒(méi)錯(cuò)，但豆瓣是因?yàn)槲覍?xiě)作主陣地在那里，而我的副業(yè)也需要我掌握市場(chǎng)動(dòng)向，但知乎不同，知乎是我每天必看的論壇。因?yàn)榭梢詳U(kuò)大知識(shí)面。你會(huì)在聚會(huì)，聊天中找到很多你不曾接觸過(guò)的談資，而這會(huì)幫助你更好的拓展人脈。

和不同的人聊天，也可以擴(kuò)展見(jiàn)識(shí)。比如前段時(shí)間我說(shuō)我在脈脈開(kāi)通了咨詢服務(wù)。有人說(shuō)哎呀你太愛(ài)財(cái)了，幾十塊也不放過(guò)，這部分人在我看來(lái)就是傻，因?yàn)橹厶幪汀Ｕf(shuō)說(shuō)近期的收獲吧，當(dāng)然錢是收獲了，昨天敗了一瓶香水已經(jīng)花光了，最大的收獲是見(jiàn)識(shí)和人脈。

我接的訂單中，有剛畢業(yè)的學(xué)生，我樂(lè)意幫助他們，就好像平時(shí)我也會(huì)分享成長(zhǎng)經(jīng)歷一樣。學(xué)生咨詢后，好評(píng)熱度上升，會(huì)引起公司的關(guān)注。近期接了好多家創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的咨詢訂單，他們非常誠(chéng)懇的跟我講他們的項(xiàng)目，我會(huì)在一問(wèn)一答中思考，思考如果是我，我會(huì)怎么做這個(gè)項(xiàng)目，我把我擁有的資源和經(jīng)驗(yàn)分享給他們，他們付了費(fèi)，還要加個(gè)微信，以便日后方便聯(lián)系，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，多了一個(gè)小顧問(wèn)，對(duì)我來(lái)說(shuō)，多了一個(gè)人脈。而且從大量的數(shù)據(jù)和案例中，我可以分析出哪些需求是真實(shí)可靠用戶需要的，有哪些創(chuàng)業(yè)公司是真的沒(méi)想明白就開(kāi)始做的，這對(duì)日后判斷公司，判斷工作都是一筆小財(cái)富吧。

總結(jié)：多交朋友，多擴(kuò)展人脈，多旅行，多長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。看的多了，思考的多了，自然會(huì)總結(jié)到一套屬于自己的方法論，并且這是良性循環(huán)的，雪球會(huì)隨著你的積累，越滾越大，根本停不下來(lái)~

4，學(xué)會(huì)規(guī)劃自己的生活。

我每年年初的時(shí)候，會(huì)給自己定個(gè)大的規(guī)劃，比如這一年要做那幾件大事，例如結(jié)婚跳槽之類的，然后這些大事在這一年中就會(huì)變成幾個(gè)節(jié)點(diǎn)，我完成了，那在這個(gè)大的框架下，我隨便犯懶，任性撒潑耍賴，沒(méi)關(guān)系，我給自己足夠的空間。因?yàn)槲彝瓿闪俗约旱挠?jì)劃。

不要做小的計(jì)劃，那會(huì)讓你感到累。每天想著計(jì)劃都快累死了，哪里還有心思去努力工作。大的方向和框架沒(méi)問(wèn)題就可以了。但也不要毫無(wú)計(jì)劃，最討厭的就是渾渾噩噩過(guò)一年，年底的時(shí)候回頭看，發(fā)現(xiàn)這一年跟過(guò)去的每一年都沒(méi)什么太大差別。

我現(xiàn)在回看我這一年，除了自己規(guī)定的事情完成了，還有超額完成的現(xiàn)象，簡(jiǎn)直喜不自禁。我分析了下原因，就是因?yàn)槲叶ǖ氖谴蟮挠?jì)劃，所以完成后我有了精力去做其他事。

最后，有人說(shuō)，我爸媽balabala，我親戚說(shuō)balabala，我想說(shuō)的是，除了你自己，沒(méi)人能決定你的生活。生而為人，就該為自己而活，開(kāi)心就好。

愿我的故事里總有你的影子 微信公眾號(hào)【傾心藍(lán)田】

關(guān)于食物的英語(yǔ)都有哪些？

hamburger 漢堡

cake 蛋糕

spring roll 春卷

pancake 煎餅

fried dumpling 煎貼

rice glue ball 元宵

glue pudding 湯圓

millet congee 小米粥

cereal 麥片粥

steamed dumpling 蒸餃

蔬菜與調(diào)味品

string bean 四季豆

bean sprout 豆芽

cabbage 包心菜; 大白菜

celery 芹菜

leek 韭菜 caraway 香菜

spinach 菠菜 carrot 胡蘿卜

loofah 絲瓜 pumpkin 南瓜

海產(chǎn)類

Herring 鯡 Salmon 鮭

Cod 鱈 Tuna 鮪魚(yú)

Plaice 比目魚(yú) Octopus 鱆魚(yú)

Squid 烏賊 Dressed squid 花枝

Mackerel 鯖 Haddock 北大西洋產(chǎn)的鱈魚(yú)

Trout 鱒魚(yú)、適合蒸來(lái)吃 Carp 鯉魚(yú)

蔬果類

Potato 馬鈴薯 Carrot 紅蘿卜

Onion 洋蔥 Aborigine 茄子

Celery 芹菜 White Cabbage 包心菜

Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黃瓜

Tomato 蕃茄 Radish 小紅蘿卜

Mole 白蘿卜 Watercress 西洋菜

關(guān)于《酒吧的扎啤》的介紹到此就結(jié)束了。