本篇文章給大家談談《南京啤酒音樂節》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、淄博啤酒節2022年時間地點
• 2、南京哪里有鮮釀啤酒
• 3、全球八大最值得去的啤酒節分別在哪？
• 4、你知道哪些關于啤酒節的知識？
• 5、國內有哪些關注精釀啤酒的活動？
• 6、網絡很火的大地谷精釀啤酒如何？

淄博啤酒節2022年時間地點

6月24日，南京。2022年（第86屆）山東省糖酒商品交易會復展的通知指出，啤酒日前報道過第8屆中國精釀淄博啤酒節最終定在6月24日于南京開幕。

南京哪里有鮮釀啤酒

南京現釀啤酒 如果不問價格，首推赫佰仕德國現釀啤酒餐廳，很值得去嘗嘗！當然現在關注他們的微信公眾號就要很多的優惠，地址：在新街口金陵飯店亞太商務樓下金陵風尚內。我從德國回來后，所喝過的啤酒中最棒的！最德國的，據說他們那里是德國的設備，德國的原料，德國的釀酒師，品質保證。而且在德國赫佰仕也是寶來拉集團旗下的高端品牌，是慕尼黑啤酒節的締造者，為德國皇室大婚的御用啤酒。

全球八大最值得去的啤酒節分別在哪？

在啤酒愛好者眼里，喝酒遠不僅是為了買醉。而是一種文化、一種情懷。夏天本是最適合暢飲啤酒的季節，但疫情將世界各國的啤酒節緊緊地封印。那么，世界上到底有哪些最值得去的啤酒節呢？

——去不了啤酒節，看看還不行嗎！

Top8

日本-東京、名古屋、大阪、沖繩、橫濱：日本啤酒節

Great Japan Beer Festival

雖然日本在精釀啤酒這件事上和中國處于同一起跑線，但充滿匠心、認真釀酒的日本人沒過多久就把中國遠遠地甩在了身后。從1998年開始，日本精釀協會（JapanCraft BeerAssociation）開始舉辦日本啤酒節。

每年啤酒節會先后在東京、名古屋、大阪、沖繩和橫濱五個城市舉辦，前后參加啤酒節的有上百家酒廠的幾百種啤酒。通常單場的門票是5200日元（合260元人民幣），再無其他費用，進了門就可以隨意暢飲，對于酒量好的朋友們來說簡直不要太爽！

往年的日本啤酒節大多是在6月初開始舉辦，但由于今年的新冠疫情，啤酒節的日期被推遲到了9月上旬，想去日本暢飲啤酒的朋友們一定不要錯過！

Top7

美國-辛辛那提市：慕尼黑啤酒節

Oktoberfest Zinzinnati

看到這個名字會不會覺得很奇怪——慕尼黑不是德國的嗎，怎么在美國也有一個？

沒錯，其實這是美國俄亥俄州辛辛那提市舉辦的“山寨版”慕尼黑啤酒節！

自從德國慕尼黑啤酒節火遍全球后，各國都紛紛組織起了自己的慕尼黑啤酒節。1976年，辛辛那提市首次舉辦了自己的“十月節”，往后每年，它都吸引了超過50萬人參加，現在，辛辛那提市慕尼黑啤酒節已成為美國最大的慕尼黑啤酒節慶典。

除了種類繁多的啤酒之外，啤酒節上還有超過30家食品攤販提供人們最愛的小零食，如軟椒鹽脆餅和小香腸，以及漏斗蛋糕和水壺玉米等。

此外，辛辛那提市慕尼黑啤酒節也因其舉辦的活動而聞名，比如在小香腸賽跑（Runof the Wieners）活動中，100只臘腸犬裝飾著熱狗面包服裝與主人一起賽跑，整個場面簡直不要太萌！

Top6

加拿大-蒙特利爾：蒙特利爾啤酒節

Montreal Mondialde la Biere

蒙特利爾啤酒節創建于1994年，現在，蒙特利爾啤酒節已經讓魁北克啤酒走進了越來越多人的心。蒙特利爾啤酒節通常在六月的第二周舉行，每年這個時候，近十萬的啤酒愛好者來到這里，享用啤酒節提供的超過500款不同口味的啤酒。

在疫情的影響下，今年的蒙特利爾啤酒節也被推遲到了10月，但為了撫慰酒鬼們受傷的心靈，今年的啤酒節上會出現超過200種來自巴西、挪威、比利時、捷克共和國、奧地利、愛爾蘭、德國、波蘭、美國、加拿大等國家的新款啤酒！

Top5

中國-青島：青島國際啤酒節

Qingdao International Beer Festival

這一定是在座的所有人最想去的啤酒節！青島啤酒節在每年八月的第二個周末開幕，為期16天。這可能是今年唯一一個沒有受疫情影響的啤酒節，前幾天，青島國際啤酒節準時開幕，本屆啤酒節共匯集了40多個國家和地區的1500余款啤酒以及全球時尚美食，將舉行國際交流、經貿展示、文化體育等6大類200余場時尚活動。

不得不說，這個曾經讓人覺得有點土氣的啤酒節，如今規模已經發展到大的不像話了。放眼全球，除了慕尼黑啤酒節之外，再難找到類似規模的啤酒節了。

雖然目前中國仍是工業啤酒的天下，在本次青島啤酒節中也有許多工業啤酒的身影，但也有越來越多的酒廠將他們的優質精釀啤酒帶到啤酒節上，讓更多的人能夠品嘗到來自世界各地的精釀啤酒！

Top4

比利時-魯汶：ZYTHOS啤酒節

比利時是公認的啤酒王國，無論是質量還是數量都傲視全球，毫無疑問，這里的啤酒節自然也不在少數，而ZYTHOS則是比利時眾多啤酒節的鼻祖。順便說一下，Zythos在古希臘語中是啤酒的意思，但由于“啤酒啤酒節”這樣的翻譯實在太過拗口，我們便將其直呼為ZYTHOS啤酒節吧！

每一年啤酒節都有一個不同的主題顏色，海報、眼鏡、T恤等所有能看到的地方，都以這個顏色作為主色調。例如2011年的顏色是黑色，為了紀念最后一次將圣尼古拉斯作為舉辦地點，而2012年是則酒紅色，是為了慶祝會場搬遷到魯汶。

在這里喝酒是不能抽煙的！為了讓人們更好地品酒，整個場館全面禁煙。并且每個大廳的中央都有一個咨詢攤位，大家可以在這里向經驗豐富的啤酒顧問進行咨詢，得到十分專業又通俗易懂的對啤酒的建議。每年參加啤酒節的比利時釀酒廠有100多個，供應超過500款啤酒，你只要花上3歐元，租一個150毫升的試飲杯（當然也可以留作紀念），再買一把代幣，就可以開喝了！

遺憾的是，2020年4月的ZYTHOS啤酒節由于新冠疫情而被迫取消，想去比利時體驗這場啤酒盛會的話，只能等到2021年了！

Top3

英國-倫敦：大英啤酒節

Great British Beer Festival

每年八月的第一或第二周，由真愛爾運動組織（CAMRA，Campaignfor RealAle）發起的大英啤酒節在倫敦上演。然而，英國的各路酒鬼們更喜歡把它叫做“世界上最大的酒吧”。每年有無數人為了啤酒來到這里，畢竟這里擁有來自英國本土、比利時、德國、美國等國家的近1000種啤酒！

大英啤酒節上的啤酒種類和質量遠遠超過超市中普通啤酒，能被邀請而來的酒廠也自然會拿出看家本領展示自己的窖藏好酒。同時，啤酒節期間也會進行英國啤酒冠軍賽，這是一個專業水平相當高的啤酒大賽。而至于音樂和美食，這都是啤酒節的必備選項，就毋庸贅言了。

然而，原定于今年8月初舉行的大英啤酒節也因為疫情被取消。最近英國不怕死的酒鬼們天天在家里抱怨啤酒節取消一事，這讓我們不得不遐想，到了2021年的大英啤酒節，這些整整憋了兩年的酒鬼們會有多么瘋狂！

Top2

美國-丹佛：美國啤酒節

Great American Beer Festival

與其他啤酒節不同的是，在科羅拉多州丹佛市舉辦的美國啤酒節是一個以評審啤酒為主的活動。

在每年的九月末或十月初的三天時間里，全美的專業釀酒廠、業余家釀者以及各類啤酒的愛好者云集于丹佛。將近200名來自各個國家的啤酒專家與志愿者組成強大的評審團陣容，對幾百家美國本土釀酒廠的幾千款不同類型的啤酒進行評判。

當然，業余的精釀愛好者也可以在這里嘗遍全美的精釀美酒，并且還能學到更多有關精釀啤酒的知識！

今年的美國啤酒節將于9月24日準時開幕，如今全美疫情仍然沒有得到有效控制，這不得不讓人擔憂——在這場數萬人參加的啤酒盛會中，又會有多少人被感染？

Top1

德國-慕尼黑：慕尼黑啤酒節

Oktoberfest

今天的Top1必須是享譽全球的慕尼黑啤酒節！作為全球最大的啤酒節，慕尼黑啤酒節總是被模仿，但從未被超越。

慕尼黑啤酒節起源于1810年，最初是為慶祝路德維希王子的婚禮所舉辦，不過到了現在，這場盛會早就和婚禮沒有半點關系了！

慕尼黑啤酒節通常是以10月的第一個星期日為結束的16天，如果10月的第一個星期日落在了10月1日或者2日，那么啤酒節就會持續到3日為止，總天數就是18天或17天！

由于參加啤酒節的游客太多，而一些年紀稍高的游客不能長時間忍受刺耳的音樂，于是從2005年開始，啤酒節主辦方非常貼心地提出了“安靜啤酒節”的概念，在下午6點之前，只允許播放舒緩輕松的音樂，并且音量不能超過85分貝，但只要6點一過，各種類型音樂悉數登場，狂歡隨即開始，會場頓時進入嗨爆節奏！

由于疫情影響，今年的慕尼黑啤酒節也被取消了......雖然很遺憾，但是命比酒重要多了好嗎！！無論如何，只能期待明年的慕尼黑啤酒節能給我們帶來更多的精彩，那些想去慕尼黑但錢包空空的小伙伴，也可以趁此機會好好攢錢啦！~

你知道哪些關于啤酒節的知識？

啤酒節上，來自各地的人們相聚于此，以酒會友，開懷暢飲。除了爽口的啤酒，在當天的啤酒節上，穿著傳統服裝的樂隊表演也同樣精彩，為啤酒節增添了許多熱鬧的氣氛。英國倫敦啤酒節始于1978年，2005年它將再次于倫敦西部的奧林匹亞展覽大廳舉行。英國是除德國之外的另一個啤酒大國，而倫敦西部則是英國啤酒的中心，所以現在它已被喻為是"世界最大的酒館"，屆時你將會品嘗到種類繁多、口味各異的啤酒，甚至別出心裁，比如有加歐石楠的香料啤酒，加蜂蜜、香蕉的風味啤酒。所有酒水都是由小型作坊用手工方法制造，并且多產自英國。單日票分為6英鎊、7英鎊不等，通票為17.5英鎊。啤酒節重要的一個節目，就是參觀傳統的精釀工廠，了解英國的酒吧文化。原來，上世紀70年CAMRA成立后，推動了英國對酒的各種法律的改革，由此激活了英國幾百家傳統的精釀工廠，更催生了如今滲透到英國人生活中的元素--酒吧的發展。

世界最具盛名的三大啤酒節是英國倫敦啤酒節、美國丹佛啤酒節和德國慕尼黑啤酒節，他們在國外家喻戶曉，被歐美的啤酒專家們譽為是——每一個啤酒愛好者都該至少要去一次的狂歡。啤酒節（Oktoberfest）源于德國，1810年的十月，為了慶祝巴伐利亞的路德維格王子和薩克森國的希爾斯公主的婚禮而舉行的盛大慶典。自那以后，十月啤酒節就作為巴伐利亞的一個傳統的民間節日保留下來。此后民眾持續這種熱烈的情緒，年復一年地舉辦該項活動。

國內有哪些關注精釀啤酒的活動？

北京、上海都有多個精釀啤酒節，可以喝到國內各品牌的精釀啤酒，比如北京大躍的手工啤酒節，上海拳擊貓舉辦的上海啤酒周活動。5月份上海的中國國際精釀啤酒會議暨展覽會，據悉會邀請到眾多美國、比利時、德國等國的精釀大拿過來演講和展覽，也可以關注下。

網絡很火的大地谷精釀啤酒如何？

如果你此時正巧在北京，不妨來一個城東精釀啤酒不完全之旅。

先到工體北路4號院，這里有一家工業風的啤酒吧，暗紅色的磚墻上立著“京A”兩個字。之后，西北方向行到二環邊五道營，這條不怎么寬的胡同里有一個不大的門面，里頭賣些被叫做“熊貓精釀”的啤酒。它的旁邊有一個叫School的Livehouse，你可以試試釀自成都的一款啤酒“豐收”。五道營往西左拐至箭廠胡同，這里有家小平房改造的啤酒屋，賣四款名為“天路歷程”、“斷片兒”、“黃金甲”和“箭廠黑啤”的自釀啤酒，酒精度都在4%以上，可想而知的是“斷片兒”最高。如果你還沒醉，往南還有一家在東四的“悠航鮮啤吧”，或者往東去到新源街的“大躍啤酒”。

在上海，你同樣可以攢這樣一個精釀啤酒局。

TapHouse扎啤工坊、BoxingCat拳擊貓、ShanghaiBrewery和Dr.Beer正在銷售它們自家啤酒，在泰安路興國路的DagaBrewPub，你可以喝到來自全國各地自釀酒廠的單品，而在酒鬼食堂、“杰克的酒窩”和號稱全上海擁有最多進口啤酒種類的“海富便利店”，你也可以買到比利時Westvleteren修道院啤酒、英國BrewDog釀酒狗這類進口瓶裝啤酒。

精釀啤酒在近一兩年的突然出現和它背后的消費人群，這看起來是一個雞生蛋蛋生雞的故事，我們沒法判斷是誰的出現帶動了誰。但可以判斷的是，這些林立的店鋪、朋友圈相關的名詞以及更多真實的消費頻繁出現了。

精釀啤酒好像真的流行起來了。

“國內市場有精釀啤酒這個概念大概已經有5-10年的時間。但最近一兩年才是真正火起來了。”市場咨詢機構英敏特的中國飲料高級分析師張一告訴《好奇心日報（）》。在他們去年底完成的報告中，有18%的消費者認為自己曾經喝過精釀啤酒。雖然這在很大程度上仍屬小眾，但已經大大超出了他們不足5%的預期。

精釀啤酒的定義模糊，這反倒是流行的一個機會

“我覺得我們有別于市面上的工業化啤酒有以下四點原因：原料精良；不會為了縮減成本而降低標準；不會使用降低風味的添加物；跟大多數工業化啤酒的桶底酵母發酵Lager類不同，屬于桶上發酵酵母啤酒Ale類。”熊貓精釀的創始人潘丁浩告訴《好奇心日報（）》。

熊貓精釀創始于2013年，目前在北京的五道營胡同和北新橋擁有兩家實體酒吧。作為國內瓶裝銷量最大，且和南京的高大師唯二的本土精釀啤酒品牌，超過40個國內城市的消費者可以在當地買到它們的兩款瓶裝產品。

熊貓精釀創始人潘丁浩

事實上，當潘丁浩和張一在說出“我覺得”和“消費者認為自己”時，你大概可以猜到這個行業標準的不確定性是在生產者和消費者兩方都有體現的。

“精釀啤酒”是一個新詞，它的英文表達通常為CraftBeer，而與這個透露著對工藝追求的名詞相對的是工業啤酒（IndustryBeer），或者叫（淡如）水啤，一般指代那些我們酒桌上常見的青島、燕京等等。

根據潘丁浩的敘述，一個不明覺厲的感受是，精釀這個在原料使用、成品口感上都略勝一籌，并且強調釀造師理解的啤酒應該比常見的那些高級些吧！但同時，它似乎也再沒有其他的硬性標準了。

相比于中國，從2010年精釀市場份額僅為5%攀升到去年11%的美國精釀啤酒市場似乎要更成熟不少。在那里，美國釀造者協會BA對精釀有著更權威的界定。首先它的年產品不能超過每年600萬桶（70.2萬噸）；其次非精釀釀造者或公司機構的占比不能超過25%；第三，大部分啤酒的風味都必須從傳統或者創新的原料與發酵工藝中獲得。

但是，美國釀造者協會的這個行業標準本身也在隨實際情況變化的。而在啤酒文化同樣甚至更為濃厚的英國，其實也沒有類似的產量標準，所以產量標準并非是精釀發展的必然結果。而在某些地方，對作坊生態有近乎苛責追求的人會覺得只有具有神秘感的、小眾的才是精釀的。

“如何你真正懂得去享受啤酒的話，才會真正明白什么才是精釀啤酒。但如果不是那么專業，能夠滿足你需求的就可以覺得是精釀了。其實任何廠商和消費者對精釀的標準都是很模糊的。”張一說道。

沒有明確的指向也就意味著精釀的外延非常可觀、水很深，這一定程度上導致了它被提導的幾率大大增加，進而被流傳被流通的幾率也就因此增加了。

懂得如何將精釀包裝成一種高級的生活文化追求，這很重要

7月26日到8月1日，飯本旗下的美食appEnjoy推出了一個名為“精釀大賞”的專場活動。包括比利時SaintSixtus的西佛萊特倫12號、荷蘭LaTrappeQuadrupel等24款精釀啤酒出現在了推廣列表中。雖然相對冷門，但它們背后都有一個個聽上去不錯的故事，“產量稀少”、“工藝嚴謹”、“口感濃郁”這類的形容詞屢屢被提及，當然這些背后也有一個對應的價格。

“有67%人會把原材料的質量與它是否高端聯系在一起，而將近一半的人覺得精釀啤酒意味著高端。”張一說到。

在英敏特的統計中，收入普遍較高是精釀啤酒消費人群的一大特點。而這也使得它的消費區位并沒有太明顯的特點。一線城市和二、三線城市沒有太大的區別，只要達到這個消費水平就會去消費了。同時，引入精釀啤酒的電商又讓實現消費成為了可能。

而除了高端，另兩個跟精釀啤酒聯系在一起的東西是生活方式和文化。

7月19號，重新設計了酒標的熊貓精釀定制版出現在了700Bike發布會的現場。而在去年，熊貓精釀也以類似的方式跟窮游網有過合作。“生活方式相似的品牌，一起談是比較合適的。”潘丁浩告訴《好奇心日報（）》。

除了這些看上去氣質相同的友商，同行的加入也加快了這個產業的迅速發展。在熊貓之后，京A、悠航、拳擊貓、豐收等品牌也開始在各個城市出現。而北京、上海也分別出現了精釀啤酒協會，以及由它們或者品牌主辦的精釀啤酒節。“大家一起把聲勢造起來，就把這個文化普及開來了。”潘丁浩說。

在熊貓精釀剛剛起步的時候，國內在做類似生意的品牌不到5家，而當時的顧客一多半都是老外，而如今這個比例回落到了大多數都是中國人。“精釀屬于國外比較先進的文化，所以讓外國人來引入是比較合適的。”潘丁浩說，曾經在加拿大學習汽車工程，并首次嘗到精釀啤酒的他很在意起西方語境所起的文化作用，在他看來，最初創建精釀啤酒品牌的中國人大多有這樣的海外經驗。而除了熊貓，京A、悠航等品牌的創始人就直接是在中國生活的老外。

熊貓精釀會定期進口一些精釀品類，這些酒往往是國內廠商沒有能力，也無法在短時間內釀造出來的。到了每周三，潘丁浩就會拿著這些酒在店里舉辦一場“熊貓精選品酒會”。“相當于給大家做知識類的普及，讓他們知道真正好的口味是怎么樣的。”而因為這個品酒會，潘丁浩和熊貓精釀開始頻繁地出現在媒體上，這因此吸引來的，有啤酒愛好者，也有純粹有好奇心的人。就這樣，這個由產品導向社交的活動一方面幫啤酒愛好者找到了一個圈內的定位，另一方面又通過跟生活方式的交際吸引來了更多圈外人士。

但是，在精釀啤酒文化仍屬初期的時刻，以門店為中心的文化普及畢竟是有限的。而這也是熊貓決定在2013年夏天轉型的原因。之前它們只銷售店內灌裝啤酒，之后它們也開始走瓶裝路線了。在通過本地代理商將灌裝啤酒推入40多個城市的酒吧、店鋪后，它們把單價定在了20-40元。“價格在酒吧里應該是人人都可以消費的起的，又可以喝到更好的啤酒，那為什么不呢？”潘丁浩說道。

精釀啤酒就像是一個展現個性的tag，那如何讓消費者知道它，并且愿意消費它，被它標簽，這些都是包裝精釀文化所可以帶來的紅利。

越來越多的人認為口味比品牌更重要，這同樣是精釀的機會

精釀啤酒正在對工業啤酒造成越來越大的威脅，這已經不是什么新鮮事了。不久前，愛爾蘭啤酒品牌健力士模仿精釀啤酒將關注點放在了啤酒工藝和口味所做的廣告，無疑就是一個佐證。

在市場調研機構歐睿咨詢EuroMonitor的報告中，中國雪花啤酒獨占了全球啤酒銷售額的5.4%，成為全球擁有最多飲用人群的啤酒品牌。今年5月，雪花啤酒營銷總裁曾申平曾表示，未來啤酒市場的新增長點在農村，也就是說中國市場的廣度和深度足以讓雪花擁有這樣大的一個市場基數。可與之相對的是，一線城市的市場其實正在發生微妙的變化。

“在我們的調查中，77%喝過啤酒的消費者認為味道比品牌更重要。這個趨勢在無形中幫助了精釀啤酒。”張一告訴《好奇心日報（）》。

根據中國酒業協會的數據，2014年中國啤酒業產銷量為4921.9KL，同比下降0.96%成為了24年來首次負增長。越來越多的人開始挑剔啤酒的口味了。

關于《南京啤酒音樂節》的介紹到此就結束了。