本篇文章給大家談?wù)劇镀【圃趺春瓤诟凶詈谩穼?duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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啤酒要怎么喝才能好喝點(diǎn)？
最佳飲用溫度——10℃ 啤酒在10℃左右時(shí)泡沫最豐富，既細(xì)膩又持久，舒適爽口。在這個(gè)溫度下，啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來(lái)。溫度過(guò)高或過(guò)低都對(duì)啤酒的口感有一定的影響，溫度太高會(huì)導(dǎo)致二氧化碳消失，太低則影響香氣揮發(fā)。微微涼手的啤酒應(yīng)該是口感最佳的。通常冰箱冷藏室的溫度在0℃-4℃，從冰箱里拿出的啤酒，可在常溫下放一會(huì)兒再喝。喝啤酒最好不要放冰塊，因?yàn)槠【票旧砭鸵呀?jīng)很淡了，放冰塊可能會(huì)影響口感。 最佳口感——大口喝，一口15毫升 啤酒最好一口要喝到15毫升以上，不宜細(xì)飲慢酌，應(yīng)該大口喝。如果喝少了，啤酒在口中升溫會(huì)加重苦味，也就感受不到啤酒特有的的香味了。 最佳配菜——花生米 喝啤酒的時(shí)候免不了點(diǎn)上幾樣涼菜，最好的配菜是清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如：花生米、鹵毛豆、拍黃瓜、皮蛋豆腐和大拌菜。切記不要選海鮮和煙熏食品作為下酒菜，因?yàn)楹ｕr屬于寒性食物，不宜和冷飲搭配，會(huì)傷及腸胃和肝腎。煙熏類(lèi)配菜也不宜在喝啤酒時(shí)食用，否則可能會(huì)誘發(fā)消化道疾病。▲
啤酒怎么喝才好
啤酒因該存放在10度左右的環(huán)境中，溫度過(guò)高，泡沫多而保持不久，溫度過(guò)低，泡沫減少并苦味加重。
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飲用時(shí)盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。
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油是啤酒的大敵，為此，斟酒八成滿(mǎn)，一杯酒要盡快喝完，吃罷葷菜擦嘴后喝酒。
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喝啤酒不要一點(diǎn)一點(diǎn)吸，和徐徐下咽，而應(yīng)該大口的喝下，這樣可以避免酒在口中升溫，是苦味加重
請(qǐng)問(wèn)啤酒怎么喝,最好喝?
啤酒5―8℃最好喝 不論夏天冬天，啤酒就是要冰著喝。因?yàn)槠【剖且源篼湣⒋竺住⒕苹ǖ葹樵厢勚贫桑瞥珊蟮钠【骑L(fēng)味物質(zhì)眾多，而在其溫度為5℃—8℃時(shí)，最能表現(xiàn)啤酒的風(fēng)味特點(diǎn)。因此，啤酒的正確飲用方法是：先冷藏、冰鎮(zhèn)，然后飲用時(shí)要快速、大口大口地喝。啤酒的降溫方法一是冰柜（冰塊）冷藏，二是加冰塊，但對(duì)于麥汁濃度較低的淡爽型啤酒來(lái)說(shuō)，則不宜用加冰塊的方法，因?yàn)榧尤氡鶋K會(huì)沖淡啤酒的濃度和口感
啤酒怎樣喝才有味
一冰二聞三品四飲 體驗(yàn)刺激品味醇厚
一提到品酒，很多人就想到細(xì)品慢酌紅酒的畫(huà)面，其實(shí)啤酒也可以細(xì)細(xì)品味。美國(guó)芝加哥釀酒專(zhuān)家高級(jí)品酒師雷丹尼爾斯表示，喝啤酒也很有講究，略知一二，就可品味啤酒中的奧秘。
第1步：冰。冰鎮(zhèn)啤酒口感更好，可使啤酒的特點(diǎn)凸顯。從冰箱中取出瓶裝或聽(tīng)裝啤酒，倒入玻璃杯中。
第二步：聞。丹尼爾斯表示，通常所說(shuō)的酒的口感，其實(shí)85%來(lái)自芳香。聞酒時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖觸及酒花，在空氣清新的環(huán)境下，優(yōu)質(zhì)啤酒會(huì)散發(fā)濃濃麥香，且略帶苦味的啤酒花香。
第三步：品。品嘗啤酒時(shí)，一搖、二嗅、三抿、四漱。搖搖酒杯，聞一聞，抿一小口啤酒，讓酒精在口腔內(nèi)停留和轉(zhuǎn)動(dòng)一下，再咽下去，感受二氧化碳的刺激和酒體的柔和、醇厚。喝完后，再深吸一口氣，進(jìn)一步利用嗅覺(jué)感受酒香。
第四步：飲。慢品之后，舉起酒杯，喝一大口，可充分感受到啤酒中二氧化碳帶來(lái)的刺激、酒體的爽口、打嗝帶來(lái)的啤酒回香和快感。
啤酒應(yīng)該怎樣喝才正確
啤酒應(yīng)該怎樣喝才正確
啤酒應(yīng)該怎樣喝才正確，啤酒是一種含有營(yíng)養(yǎng)成分(碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì))且平衡性良好的飲料。那么啤酒應(yīng)該怎樣喝才正確，下面跟著我一起看看啤酒應(yīng)該怎樣喝才正確的知識(shí)。
啤酒應(yīng)該怎樣喝才正確1
五種常見(jiàn)啤酒的區(qū)別：
冰啤是將啤酒保存于冰點(diǎn)溫度，使之產(chǎn)生冷混濁(冰晶、蛋白質(zhì)等)，然后濾除這些沉淀物，生產(chǎn)出清澈的啤酒;
生啤是未經(jīng)過(guò)殺菌處理的啤酒;
扎啤是將清酒從生產(chǎn)線(xiàn)上直接注入全封閉的不銹鋼桶，飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3℃~8℃的啤酒;
黑啤則主要以焦麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝釀造而成;
無(wú)醇啤酒是利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精之外啤酒的各種特性都具備的酒種。啤酒最健康喝法一：要帶泡沫喝才消暑!
大多數(shù)人喝啤酒時(shí)都等啤酒沫消失得差不多了才喝，這其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。業(yè)內(nèi)人士介紹，啤酒的泡沫使得啤酒具有清涼爽口、散熱解暑的作用。因?yàn)槎趸歼M(jìn)入胃中，遇熱膨脹后通過(guò)打嗝排 到體外，從而帶走熱量，有清熱解暑的功效。
另外，啤酒中的泡沫不同于碳酸飲料中的泡沫，除了二氧化碳之外，還含有大量可溶性的蛋白質(zhì)，可淡化啤酒花的苦味兒和酒精的刺激性，還可隔絕空氣與酒液的直接接觸，減少啤酒氧化。所以，喝啤酒時(shí)最好帶泡沫飲用，隨著泡沫的消解和二氧化碳的釋放，人們可最大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香氣。
啤酒最健康喝法二：保持啤酒泡沫和風(fēng)味的訣竅
1、喝啤酒時(shí)一定要保持酒杯清潔。
2、油是啤酒泡沫的大敵，杯口上的油漬會(huì)大大降低泡沫的持久度。
3、斟酒八成滿(mǎn)，大口喝酒，一杯酒要盡快喝完，都是保持啤酒泡沫和風(fēng)味的訣竅
衡量啤酒營(yíng)養(yǎng)和口感的一個(gè)重要指標(biāo)：原麥汁濃度(并不是酒精度)
許多市民認(rèn)為啤酒的度數(shù)就是啤酒的酒精濃度，其實(shí)不然。大家經(jīng)常說(shuō)的啤酒度數(shù)是啤酒的原麥汁濃度，并不是酒精度。
一般說(shuō)來(lái)，啤酒的酒精度都標(biāo)注 在啤酒包裝的配料表中，通常在4%左右，或是≥3.6%、≥4%等。因此，消費(fèi)者千萬(wàn)不要混淆，錯(cuò)把原麥汁濃度當(dāng)成酒精度。
據(jù)了解，原麥汁濃度是衡量啤酒營(yíng)養(yǎng)和口感的一個(gè)很重要的指標(biāo)。它的大小和企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中所加入的麥芽量有直接的關(guān)系，少添加麥芽及酒花的量，會(huì)直接影響啤酒的口感和品質(zhì)。
啤酒最健康喝法三：胃病患者請(qǐng)遠(yuǎn)離啤酒!!
醫(yī)學(xué)研究證明，適量飲用啤酒或白酒可以使罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低，維護(hù)心臟健康;有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng);可以提高胰島素敏感性等，降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然，最主要的前提就是要適量，過(guò)量飲酒后，上述這些作用都將不復(fù)存在。
有關(guān)研究資料表明：每天飲用5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
3類(lèi)人群千萬(wàn)別喝啤酒：1、消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結(jié)腸炎的.病人;2、肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時(shí)發(fā)揮其解毒等功能，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞;3、心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。此外，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。
啤酒應(yīng)該怎樣喝才正確2
啤酒是一種含有營(yíng)養(yǎng)成分(碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì))且平衡性良好的飲料。其特點(diǎn)為：所含蛋白質(zhì)中人體必須的氨基酸占12-22%、含有多種維生素及礦物質(zhì)。
啤酒具有利尿作用、促進(jìn)胃液分泌、緩解緊張作用及治療結(jié)石作用。適當(dāng)飲用啤酒可以提高肝臟解毒作用，對(duì)冠心病、高血壓、糖尿病血脈不暢、便泌均有一定療效。啤酒中還含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂等無(wú)機(jī)鹽和微量元素。啤酒中約含有17種氨基酸，8種必須氨基酸，分別為亮氨酸、異亮氨酸、笨丙氨酸、異戊氨酸、半胱氨酸、賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸。
啤酒中含有這麼多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又都溶解于液體中，容易被人體吸收，所以被稱(chēng)為“液體面包”是當(dāng)之無(wú)愧的。但是，飲用啤酒一定要注意適度，過(guò)量的飲用啤酒只會(huì)對(duì)身體造成傷害。
下面將介紹一下，啤酒的最佳飲用條件。
1、飲用的溫度
由于各地區(qū)、各國(guó)的嗜好不同，不好一概而論。我國(guó)的飲用溫度大約為夏季：6-8°C，冬季為10-12°C。另外，夏季使用冰鎮(zhèn)過(guò)的玻璃杯效果更佳。但飲用的溫度不宜過(guò)低，當(dāng)溫度低于3°C時(shí)，就改變了啤酒原有風(fēng)味，倒入杯中，難以起泡。
2、干凈的玻璃杯
啤酒倒入干凈的玻璃杯中會(huì)冒起潔白細(xì)膩的泡沫，直接感受潔白的泡沫會(huì)給人一種享受。但也會(huì)出現(xiàn)當(dāng)啤酒倒入杯中并不出現(xiàn)，或出現(xiàn)較少泡沫的情況。這往往是玻璃杯不干凈的結(jié)果，當(dāng)油脂附著于杯壁上時(shí)，使CO2泡沫失去表面張力，無(wú)法形成泡沫。
3、倒酒方法
理想的倒酒方法是要很好的掌握啤酒的泡沫，使啤酒產(chǎn)生的泡沫約為玻璃杯的30%。當(dāng)啤酒倒入時(shí)，應(yīng)慢慢沿玻璃杯壁緩緩倒入。
關(guān)于《啤酒怎么喝口感最好》的介紹到此就結(jié)束了。
