本篇文章給大家談談《雪花啤酒度數一般多少度》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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雪花啤酒是多少度?
雪花純生啤酒以及雪花勇闖天涯啤酒的麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬于淡啤酒。
雪花黑啤啤酒的麥芽濃度13.5度,酒精度數≥4.5vol ,屬于淡啤酒。
雪花臉譜啤酒的麥芽濃度11.5度,酒精度數≥3.3vol ,屬于淡啤酒。
雪花清爽系列啤酒的麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
雪花原麥汗啤酒的麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
擴展資料:
啤酒作為低酒精度飲料,只要適度飲用(成人每天12L),即保證了有益成分的吸收和發揮功效,其酒精攝入量不會對人體形成傷害,反而有積極作用。
盡管啤酒的蛋白質含量較低,但卻含有所有基礎氨基酸和許多非基礎氨基酸,因此啤酒可以作為蛋白含量低的減肥食物的營養補充。
雪花啤酒多少度
雪花啤酒酒精度數約2.5-4.5度,原麥汁濃度約為8-14度,一般啤酒度數是指原麥汁濃度。華潤雪花啤酒是一個成立于1994年的啤酒品牌,旗下產品眾多,度數也有區別。
一、公司歷史
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司。總部設于中國北京。華潤雪花啤酒在中國經營98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個區域品牌。2016年華潤雪花啤酒總銷量達到1171.5萬千升,共占有中國啤酒市場約26%的份額。華潤雪花繼2011年企業總銷量突破1000萬噸后,2013年雪花啤酒品牌銷量達到1062萬噸,企業總銷量與雪花品牌銷量連續四年突破雙千萬噸。2018年7月18日,財富中文網發布了2018年《財富》中國500強排行榜,華潤啤酒以297.32億元的營業收入占據榜單“第252名”。
二、雪花產品
1、純生:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬于淡啤酒。
2、勇闖天涯:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
3、黑啤:麥芽濃度13.5度,酒精度數≥4.5vol ,屬于淡啤酒。
4、臉譜:麥芽濃度11.5度,酒精度數≥3.3vol ,屬于淡啤酒。
5、清爽:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
6、原汁麥:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
注意:制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉化為麥芽糖類,回以糖的含量來測定,如每公升麥芽汁含有120克糖類,就是12°。當麥芽汁濃度答為7°~9°時,稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°~20°的稱黑啤酒。 麥芽汁濃度越高,營養價值就越好,同時泡沫細膩持久,酒味醇厚柔和,保管期也長。因此,“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標,根據它的濃度來鑒定啤酒可儲存期。啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比,啤酒的度數越高,級別越高,酒精度也越高。一般優級的9度啤酒,酒精度≥3.8%,一級的8度啤酒,酒精度≥2.8%。
三、啤酒分類
1、根據麥芽汁濃度分類:
低濃度型:麥芽汁濃度在6°~8°(巴林糖度計),酒精度為2%左右,夏季可做清涼飲料,缺點是穩定性差,保存時間較短。
中濃度型:麥芽汁濃度在10°~12°,以10度為普遍,酒精含量在3.5%左右,是我國啤酒生產的主要品種。
高濃度型:麥芽汁濃度在14°~20 °,酒精含量為4%~5%。這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性好,適于貯存和遠途運輸。
2、根據酵母性質分類:
上面發酵啤酒:是利用浸出糖化法來制備麥汁,經上面酵母發酵而制成。用此法生產的啤酒,國際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。
下面發酵啤酒:是利用煮出糖化法來制取麥汁,經下面酵母發酵而制成。該法生產的啤酒,國際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。
3、根據啤酒色澤分類:
黃啤酒(淡色啤酒):呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產的大宗產品。其色度(以0.0011摩爾碘液毫升數/100ml表示)一般保持在0.5ml碘液之間。
黑啤酒(濃色啤酒):色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發酵度較低,味醇厚,麥芽香氣明顯。其色度一般在5~15ml碘液之間。
4、根據滅菌情況分類:
鮮啤酒:又稱生啤酒,是不經巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母,穩定性較差。
熟啤酒:熟啤酒在瓶裝或罐裝后經過巴氏消毒,比較穩定,可供常年銷售,適于遠銷外埠或國外。
雪花啤酒多少度?
雪花啤酒有很多個商品,酒精度數也都不同,下面例舉各種商品的度數:
一、純生:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬于淡啤酒。
二、勇闖天涯:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol ,屬于淡啤酒。
三、黑啤:麥芽濃度13.5度,酒精度數≥4.5vol,屬于淡啤酒。
四、臉譜:麥芽濃度11.5度,酒精度數≥3.3vol,屬于淡啤酒。
五、清爽:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬于淡啤酒。
六、原麥汗:麥芽濃度8度,酒精度數≥2.5vol,屬于淡啤酒。
啤酒瓶上的度數表示啤酒生產所用麥芽汁的濃度。啤酒的酒精度與啤酒的度數、啤酒的級別成正比,啤酒的度數越高,級別越高,酒精度也越高。一般優級的9度啤酒,酒精度≥3.8%,一級的8度啤酒,酒精度≥2.8%。
注意事項:
國際公認的酒后駕車的限定有兩種,一種是“酒后駕車”,一種是“酒醉駕車”。根據我國2003年的修訂規定,當駕駛者每毫升血液中酒精含量大于或等于0.2mg 時,就會被交警認定為“酒后駕車”;大于或等于0.8mg時,則會被認定為“醉酒駕車”。這兩者都算違規駕駛,這并不是說,一定要等到駕駛者已醉到意識模糊的程度,才算觸犯了交通法規。
當人飲酒時,酒精被吸收,但并不會被消化,一部分酒精揮發出去,經過肺泡,重新被人呼出體外。經測定,這種呼出氣體中的酒精濃度和血液中酒精濃度的比例是1:2100,也就是說,每2100 ml 呼出氣體中含有的酒精,和1ml血液中含有的酒精,在量上是相等的。
一種簡易的酒精檢測儀就是利用這樣的原理,酒精濃度和血液中酒精濃度會呈現出一定比例關系的原理,通過測定駕駛者的呼氣,很快計算出受測者血液中的酒精含量。
以上內容參考:百度百科-酒精濃度
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