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啤酒的國標(biāo)是什么

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本篇文章給大家談?wù)劇镀【频膰鴺?biāo)是什么》對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

gbt4927啤酒什么水平?

GB4927代表的是中高端檔次的水平。gbt4927代表的是達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,完全不用擔(dān)心是勾兌酒,因?yàn)槠【苹旧隙际轻勗斓摹B4927代表的是啤酒的國家標(biāo)準(zhǔn);執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號為gbt4927的啤酒才是合格的啤酒。

啤酒介紹

啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

純生啤酒采用特殊的釀造工藝,嚴(yán)格控制微生物指標(biāo),使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾,不進(jìn)行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質(zhì)期達(dá)半年以上。

啤酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB 4927-2008。

對于啤酒標(biāo)簽、標(biāo)識的有關(guān)規(guī)定指出:啤酒銷售包裝應(yīng)符合GB10344的相關(guān)規(guī)定,產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明:產(chǎn)品名稱、原料、酒精度、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行等級、灌裝(生產(chǎn))日期、保質(zhì)期、原麥汁濃度、凈含量、執(zhí)照者名稱和地址。

簡介

用玻璃瓶包裝的啤酒,還應(yīng)在標(biāo)簽、附標(biāo)或外包裝上印有“警示語”——“切勿撞擊,防止爆瓶”。

與此同時,外包裝紙箱上除標(biāo)明產(chǎn)品名稱、制造者名稱和地址、生產(chǎn)日期外,還應(yīng)標(biāo)明單位包裝的凈含量和總數(shù)量。

GB 4927:是國家標(biāo)準(zhǔn)的意思,簡稱“國標(biāo)”,是國標(biāo)的拼音首字母,4927是啤酒標(biāo)準(zhǔn)的編號。

生產(chǎn)日期:沿著商標(biāo)周圍有兩組數(shù)字,1—12為月份,1—31為日期。廠家采取在標(biāo)邊月數(shù)和日數(shù)切口的辦法用以注明何月何日生產(chǎn)。

gbt4927啤酒是勾兌酒嗎?

是的。GB/T 4927是啤酒的國家標(biāo)準(zhǔn),本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了啤酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。

GB/T 4927-2008 啤酒(強(qiáng)改推),國家標(biāo)準(zhǔn),2008是現(xiàn)行版本,規(guī)定了啤酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。GB/T 4927-2008適用于啤酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。

GB/T 4927-2008與GB4927-2001的區(qū)別

將特種啤酒的定義調(diào)整到第3章術(shù)語和定義中,修改了干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒的定義。

增加了產(chǎn)品分類;將凈含量負(fù)偏差改為凈含量;質(zhì)量等級取消了二級;酒精度的計(jì)量單位改用體積分?jǐn)?shù)(%vol)表示;

以上內(nèi)容參考資料來源:百度百科-GB4927-2008啤酒

關(guān)于《啤酒的國標(biāo)是什么》的介紹到此就結(jié)束了。

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