1. 嘉士伯罐裝啤酒保質期限多久
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發(fā)酵溫度較高,這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發(fā)酵溫度較低,這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產。
一般來講,由于發(fā)酵方式不同,Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進程的產物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區(qū)別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導致了啤酒世界的復雜性。
ALE
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時,先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據不同ale的風格,對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產的,而是當時英國人在印度殖民,為了長途運輸啤酒,在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花,逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細,聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風味也有區(qū)別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風格要比stout強勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變,口感復雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對新手來說,給他點一杯一杯比利時啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過自然發(fā)酵的啤酒,釀制方式復雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調地凸顯你喝的啤酒不在少數,以下的幾種lager的風格和特點,還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似,但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實就工藝而言,只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。
2. 嘉士伯啤酒瓶裝
近年來,烏蘇啤酒依托嘉士伯雄厚的實力, 在打造“烏蘇”這一本地強勢品牌的同時,持續(xù)引入國際高端產品牌,形成的“國際高端品牌+本土強勢品牌”的品牌組合,不僅成為烏蘇啤酒高質量發(fā)展的核心競爭力,也更好地滿足了消費者對高品質生活的追求。
此次推出的烏蘇“小橙果”,是繼烏蘇鮮橙C、烏蘇菠蘿C兩款瓶裝無酒精類飲料推出后,烏蘇啤酒以罐裝無酒精類產品,其口味清新、自然,外觀設計精巧別致,非常便于攜帶和冷藏。
烏蘇“小橙果”諧音“小成果”,整體外觀設計緊緊圍繞寓意人生不同階段的“小成果”——“升學了、畢業(yè)了、結婚了……”等多個人生的高光時刻,十分貼合時下年輕人的生活態(tài)度及審美視角。
3. 嘉士伯罐裝啤酒保質期限多久啊
袋裝僅2-3天,通常是6個月,有些更長啤酒保質期1年。 如果是開封的,容器是完全無菌的且灌完后馬上嚴格無菌密封,那理論上室溫下可以放幾個月,否則哪怕是冷藏存放也只能放幾天。精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。
這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關系。
4. 嘉士伯啤酒包裝
嘉士伯好喝。嘉士伯包裝潔凈衛(wèi)生便于攜帶。跟葡萄酒類似,嘉士伯采用的是古典的蒸餾方式,有類似的酵母味與烘焙味。嘉士伯價格實惠,人們特別樂意買回來喝。嘉士伯里面含有豐富的多種營養(yǎng),吃了對于人體健康尤為有好處。嘉士伯醬香濃郁。嘉士伯合適大多數人的口味。嘉士伯味道非常好,分量十足。
5. 嘉士伯啤酒一箱多少瓶
每個地方都不同,容量也不一樣,所以價錢不等,大概在12元左右
6. 嘉士伯罐裝啤酒價格
不高。
原裝進口的嘉士伯,其酒精含量大于或者等于4.3度。嘉士伯火庫啤酒酒精度是4.7度,麥芽糖濃度為10.5°。
嘉士伯啤酒不像德國啤酒那樣度數較高,帶著絲絲苦味,10.3度的嘉士伯啤酒,口感豐滿。很多朋友將12度的啤酒誤認為含有 12%的酒精濃度,其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5% 至4% 之間。
7. 嘉士伯啤酒生產日期怎么看
法克啤酒一嘉士伯品牌。
嘉士伯啤酒原產地丹麥,目前在我國世界40多個國家都有生產基地,產品遠銷140多個國家和地區(qū),風行。
創(chuàng)立于1847年的丹麥嘉士伯啤酒屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,分14大類,44個系列,100多種口味。
除普通啤酒外,還分圣誕節(jié)啤酒、復活節(jié)啤酒、濃香型、淡香型。嘉士伯啤酒采用全麥芽制作,并配合原產地所擁有的較優(yōu)質的水源,酒質澄清甘醇,口感豐滿順滑,沁人心脾,被廣大酒友譽為“世界上較好喝的啤酒”。
嘉士伯啤酒館把較純正的歐洲品味運進了啤酒城,將為進館游客獻上沁人心脾的世紀佳釀。
在丹麥嘉士伯啤酒館內,你除了可以盡情享受醇香的嘉士伯啤酒以外,您還可以品嘗到具有皇者風范的美國百威啤酒、風味獨特的墨西哥科羅娜啤酒等世界頭牌啤酒,真正實現一館之內遍嘗歐美啤酒風韻。
8. 嘉士伯啤酒罐裝圖片
嘉士伯保質期:國際規(guī)定上瓶裝啤酒的保質期是4個月,而罐裝啤酒能保存更長的時間,差不多能保存1年左右我國的啤酒瓶多以深色綠瓶為主,這種瓶子能起到一定的避光作用,保質期在6個月左右。當然了也要根據啤酒種類的不同,保質期會有所差異。
9. 嘉士伯啤酒保質期一般多久
啤酒種類很多,我比較支持國產啤酒,國外的基本不喝。國產啤酒各有特點,比如哈爾濱啤酒屬于俄羅斯風格,青島啤酒屬于德國風格等等,所以口味是不同的。至于哪個啤酒最好喝,要看個人喜好了,我比較喜歡雪花啤酒里面的晶尊啤酒,口味比較淡,麥香味不是很濃,比較沙口。純屬個人喜好,見仁見智,各取所需。