1. 啤酒可以用來(lái)做什么菜

可以一起燒的

放啤酒是為了去腥，提鮮，去異味，增香。過(guò)去做肉菜時(shí)，為了達(dá)到上述效果，人們一般使用料酒和黃酒，隨著生活水平提高，人們追求美食的需求，追求變化口味的需要，

比如做黃豆?fàn)F豬蹄時(shí)放入啤酒，這是一道創(chuàng)新菜，是食客和廚師們?cè)趯?shí)踐中嘗試和創(chuàng)新的結(jié)合體。歸根結(jié)底是為了口感上追求更好更美的效果。

2. 啤酒可以用來(lái)做什么菜呢

1、做菜調(diào)味。吃火鍋時(shí)，在湯里加點(diǎn)啤酒，可以起到增鮮的作用；蒸熏臘類食物時(shí)，灑上少許啤酒，可以更松嫩；揉面團(tuán)時(shí)加進(jìn)少許啤酒，烤制的面包更香；用啤酒腌一腌魚(yú)、肉，可以去腥、加嫩。

2 、擦拭去污。由于啤酒所含的有機(jī)酸有很好的去污能力，所以用啤酒取代清潔劑來(lái)擦拭一些電器、家具，既能殺菌消毒，又環(huán)保安全。比如可以用啤酒擦拭清潔冰箱衛(wèi)生。可以擦拭玻璃，不會(huì)留下痕跡還明亮剔透。

3 、洗滌美容。啤酒酒液中含有多種氨基酸和無(wú)機(jī)鹽，低度啤酒稀釋后可以做洗面奶使用，有美容養(yǎng)顏的效果。洗頭發(fā)時(shí)，在水中放入適量的啤酒，可以防止頭皮瘙癢、頭屑過(guò)多，同時(shí)還有滋潤(rùn)毛發(fā)的作用。這種方法對(duì)頭皮無(wú)損，洗后還會(huì)感覺(jué)很舒服，頭發(fā)柔軟光澤。在我們洗衣服的時(shí)候加入一些啤酒，把衣服泡上15分種再洗，不僅會(huì)使衣物變得更柔軟，而且還會(huì)使一些易褪色的深色棉布衣物恢復(fù)原有的顏色。

4 、養(yǎng)護(hù)盆栽。喝剩的啤酒養(yǎng)花可謂是廢物利用。因?yàn)槠【票旧硎俏⑺嵝缘模盟鼇?lái)澆花可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，會(huì)使花卉長(zhǎng)得更茂盛，花朵更艷麗。除此以外，用剩下的啤酒液輕輕擦拭花卉的葉子也非常好，一則可以把葉面的灰塵擦掉，有利于植物進(jìn)行光和作用；二則是葉面施肥，讓葉子更具光澤。

3. 啤酒可以用來(lái)做什么菜吃

不能用高壓鍋煮。啤酒會(huì)有泡泡的。

4. 啤酒可以用來(lái)做什么菜做什么東西用的

過(guò)期啤酒可以做菜嗎?其實(shí)要看啤酒過(guò)期多久了,如果是過(guò)期一兩天的,可用來(lái)炒菜,但渾濁了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期為12個(gè)月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過(guò)保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。

過(guò)期啤酒的用途

1、過(guò)期啤酒洗衣服

過(guò)期的啤酒已經(jīng)不能喝了,那就可以用來(lái)洗衣服,對(duì)于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長(zhǎng)衣服的壽命。

2、過(guò)期啤酒驅(qū)蚊蟲(chóng)

啤酒的味道很受蚊蟲(chóng)的喜歡,將酒盛在碗里,放到蚊蟲(chóng)多的地方,蚊蟲(chóng)就會(huì)被啤酒的味道吸引過(guò)去,然后喝酒暈死過(guò)去。

3、過(guò)期啤酒擦拭植物葉子

很多人家里都會(huì)擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機(jī)勃勃。

4、過(guò)期啤酒泡腳

啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡腳可以讓腳變得干凈清爽,尤其是腳汗多的人泡起來(lái)效果很好。

5、過(guò)期啤酒擦木質(zhì)家具

啤酒中有酒精比較容易揮發(fā),所以這個(gè)特質(zhì)十分適合用于擦拭木質(zhì)家具,啤酒擦拭過(guò)的木制家具就會(huì)變得光亮如新。

6、過(guò)期啤酒除異味

啤酒的有除異味的作用,對(duì)于一些會(huì)產(chǎn)生異味的電器,例如電冰箱等都可以使用,用啤酒擦拭里外擦拭一番,異味就可以除去。

5. 啤酒可以用來(lái)做哪些菜

看你血液酒精含量的，北京交通管理部門 對(duì)酒后駕車違法行為的認(rèn)定開(kāi)始執(zhí)行新標(biāo) 準(zhǔn)，即國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局于2004 年5月31日發(fā)布的《車輛駕駛?cè)搜骸⒑?氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo) 準(zhǔn)規(guī)定：車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量 大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫 克/100毫升為飲酒駕車；血液中的酒精 含量大于或者等于80毫克/100毫升為醉 酒駕車。據(jù)專家估算：20毫克/100毫升 大致相當(dāng)于一杯啤酒；80毫克/100毫升 則相當(dāng)于3兩低度白酒或者兩瓶啤酒；而 100毫克/100毫升就大致相當(dāng)于半斤低度 白酒或者3瓶啤酒。

除非你用料酒煮菜吃 再把菜湯喝掉，要不沒(méi)事

6. 啤酒可以用來(lái)做什么菜好吃

1、啤酒鴨

啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補(bǔ)的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香，是深受廣大食客喜愛(ài)的菜肴。

2、啤酒燒豬蹄

咸香口味，豬蹄勁道有彈性，裹著濃郁的湯汁，配米飯吃絕對(duì)棒極了。啤酒用的玻璃瓶的，比較多，不需要再加水。罐裝的一定要加水淹沒(méi)食材。這個(gè)比例的豬蹄是有嚼勁的那種，不軟爛。要是想軟爛就加水。但是如果中途加水，必須是開(kāi)水或者熱水。

3、焦糖啤酒紅燒肉

焦糖啤酒紅燒肉，肉質(zhì)軟而不爛，輕輕品嘗一口，入口肥而不膩，回味之余，還有啤酒的清香縈繞，味道醇厚，色澤鮮亮。五花肉本身油脂比較多，所以炒菜過(guò)程中不需要額外放油。

4、啤酒肉絲

即使滴酒不沾，也不會(huì)醉。因?yàn)榫频拇枷阋褲B入肉中，只得肉香，不見(jiàn)酒味，酒入肉中，只會(huì)讓醬讓肉更加醇香。肉絲事先腌制一下會(huì)更加滑嫩，也可以去掉肉腥味。

5、啤酒鹵蛋

啤酒鹵蛋是一道美味的菜肴。主要原材料是雞蛋和啤酒，配料有老抽﹑生抽﹑鹽和白糖，做飯是雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟，剝完皮的熟雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒等配料煮熟。

7. 啤酒可做哪些菜

第一個(gè)是廣西壯族自治區(qū)南寧市最聞名點(diǎn)枋檸檬鴨。

第二個(gè)是廣西壯族自治區(qū)桂林市最好吃的啤酒魚(yú)。

第三個(gè)是廣西壯族自治區(qū)柳州市全國(guó)聞名的螺螄粉。

第四個(gè)是廣西壯族自治區(qū)梧州市的聞名紙包雞。

第五個(gè)是廣西壯族自治區(qū)玉林市的聞名牛肉巴

8. 啤酒都能做什么菜

啤酒可以配鹵菜、小龍蝦、燒烤等等，幾乎成了百搭酒！