一、三斤德式小麥等于多少啤酒
13斤左右
德國(guó)小麥啤酒(Hefeweizen),是原始的小麥啤酒,仍然是市場(chǎng)上眾多啤酒風(fēng)格中最著名的啤酒之一。它起源于德國(guó),是一種清爽,可飲用的啤酒,在夏季最受歡迎。您可以很容易地將其識(shí)別為陰天,蒼白枝塵的啤酒,在空杯中留下大量酵母。德國(guó)小麥啤酒在美國(guó)人中更受歡迎,因?yàn)榈聡?guó)人稱之為weissbier或weizenbier。德國(guó)小麥啤酒還要比啤酒和螞尺淡啤酒早生產(chǎn)。Weissbier,意為“白啤酒”,最初用于描述小麥啤酒,因?yàn)樗鼈兊念伾鹊聡?guó)釀造的典型啤酒更淡。
Hefe翻譯為“酵母”,Weizen意為“小麥”。名稱中的酵母是指由于懸浮的酵母,這種未過(guò)濾的啤酒仍然是混濁的。酵母還為德國(guó)小麥啤酒的香氣和風(fēng)味提供獨(dú)特的品質(zhì)。
根據(jù)被稱為Reinheitsgebot的德國(guó)純度法,小麥啤酒被禁止使用。它成立于1516年,基本上只允許生產(chǎn)沒有添加劑或非大麥粒的啤酒。由于猛物禪白啤酒在皇室中受歡迎,這是第一種獲得豁免的方式。
二、FENDI CLUB啤酒有什么型號(hào)的?都是精釀的嗎?
FENDI CLUB701全麥白啤、FENDI CLUB702德式小麥白啤、FENDI CLUB703比利時(shí)式小麥白啤,這三款酒在云倉(cāng)酒孝返拿莊都比較暢銷,口啤也不錯(cuò)。
以FENDI CLUB703比利時(shí)式小麥白啤為例,這是FENDI CLUB最暢銷的一款,聞香上有小麥香、柑橘香和芫荽籽的香巧搭氣。柑橘香氣在酒的中段和后段悠揚(yáng)地展開,世猜酒體較為干凈。比較適合大眾的口感,也有精釀獨(dú)特的風(fēng)味。是一種有橙汁感的小麥精釀。所以,賣的好還是有原因的。
FENDI CLUB702德式小麥白啤,酒體渾濁,泡沫適中,聞香上麥香濃郁,酒花的苦味適中。
FENDI CLUB622西柚茉莉果味精釀,酒體金黃清澈,泡沫濃郁的小麥啤與西柚的陽(yáng)光果香結(jié)合,同時(shí)帶有茉莉花的清香。聞香有西柚香、茉莉花香,中段的甜酸感比較高,酒精力量不強(qiáng),西柚的風(fēng)味貫穿始終,還是比較明顯的。整體屬于小甜水系列,回味還會(huì)帶一點(diǎn)酸,一口下去之后酒花的感覺好像是口腹食道留香,打個(gè)酒嗝也會(huì)帶香,是一款體驗(yàn)感非常奇妙的感覺。
FENDI CLUB啤酒的優(yōu)點(diǎn)麥香突出,順口,收口回味感強(qiáng),留香感和香氣回沖。
FENDI CLUB啤酒的整體風(fēng)格,原料和釀造工藝有競(jìng)爭(zhēng)力,價(jià)格適中,適合預(yù)算有限又想嘗到純粹精釀的朋友。非常適合給新人朋友嘗試的酒,也是老酒客們必不可少的口糧必備單品。
FENDI CLUB屬于宜飲、平價(jià)、好買的品牌,適合囤口糧。
三、德國(guó)闊佬小麥啤酒屬于皮爾森還是拉格
1. 德國(guó)小麥啤酒是皮爾森屬于下發(fā)酵的拉格啤酒,德式小麥啤酒(Weissbier)屬于上閉告發(fā)酵型的艾爾啤酒
2)風(fēng)味和外沒灶觀:香蕉和丁香,檸檬和香菜,果香、麥枯態(tài)扮香,酒花苦..
1. 德國(guó)小麥吵仿啤酒巧明是皮爾森屬于下發(fā)酵的拉格啤酒,德式小麥啤酒(Weissbier)屬于上發(fā)酵型的艾爾啤酒
2)風(fēng)味和外觀:香蕉和丁香,檸孝碰告檬和香菜,果香、麥香,酒花苦...
1. 德國(guó)小麥吵仿啤酒巧明是皮爾森屬于下發(fā)酵的拉格啤酒,德式小麥啤酒(Weissbier)屬于上發(fā)酵型的艾爾啤酒
2)風(fēng)味和外觀:香蕉和丁香,檸孝碰告檬和香菜,果香、麥香,酒花苦...
1. 德國(guó)小麥吵仿啤酒巧明是皮爾森屬于下發(fā)酵的拉格啤酒,德式小麥啤酒(Weissbier)屬于上發(fā)酵型的艾爾啤酒
2)風(fēng)味和外觀:香蕉和丁香,檸孝碰告檬和香菜,果香、麥香,酒花苦...
1. 德國(guó)小麥啤酒特點(diǎn) 1)皮爾森屬于下發(fā)酵的拉格啤酒,德式小麥啤酒(Weissbier)屬于上發(fā)頃哪酵型的艾爾啤酒
2)風(fēng)味和外觀:香蕉和丁香,檸雀肢碼檬和香饑含菜,果香、麥香,酒花苦...
四、什么啤酒是純糧食釀造的
純釀啤酒有維德特啤酒、皮爾森啤酒、德式小麥啤酒、卡力特啤酒、角鯊頭啤酒等。
維德特啤酒產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特集團(tuán)的督威,是督威酒廠的明星產(chǎn)品。精釀啤酒原料簡(jiǎn)單,余御桐麥芽、酵母、啤酒花,不添加大米、玉米淀粉等輔料。全麥芽發(fā)酵26天以上,不添加利尿劑,最大程度保持啤酒的新鮮。麥香濃郁,泡沫細(xì)膩持久。
百威釀造時(shí)用大米做輔料的,口感更綿爽一點(diǎn)。酒花用量少,比較淡,適合中國(guó)人的口味。嘉士伯用的是純麥芽釀造,不用輔料,酒花用量多。口感更厚重一點(diǎn),比較苦,多數(shù)中國(guó)人可能都喝不太慣。
不同口感
白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽,因?yàn)榫企w偏白色而被稱為白啤。黑啤是把大麥麥芽炒成拆裂焦糊狀,然后發(fā)酵而成的啤酒,因?yàn)樗目辔侗容^重,酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。好喝,并且很便宜,性價(jià)比高。顏值與口感兼并的純麥啤酒,是一款具有花果清香的啤酒。使用小麥麥芽等原料釀造而成不經(jīng)豎坦過(guò)濾且含有酵母,酒體濃厚,色澤微白。
精釀不是啤酒精釀是釀酒師和藝術(shù)家用心做的,出來(lái)的東西有感情有溫度,用真材實(shí)料去蘊(yùn)含精神。把使用者的各種感官,從物質(zhì)世界帶去自己的精神世界里。一般來(lái)說(shuō),精釀啤酒用來(lái)差異于大多數(shù)多見的工業(yè)啤酒,其質(zhì)量要高的啤酒。這和其口味是苦是甜,是香是酸并沒有直接關(guān)系。