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釀酒熊精釀的不同精釀啤酒口味為何那么大不相同?

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-09-21 08:03???點擊:265??編輯:admin 手機版

啤酒的主要原料有麥芽、啤酒花、水和酵母。而依據每一種原料使用分量的不同,可釀出各種不同風味的啤酒。不過就算是使用同樣的麥芽,加入同樣的水以及使用相同的啤酒花,只要酵母不同就會釀出香氣和風味完全不同的啤酒。同樣的,酵母、水和啤酒花相同,但是使用的麥芽不同,顏色和香氣也會不一樣。

而如果使用了香料、水果、咖啡、巧克力等副原料,就能制造出帶有獨特風味的啤酒了。

精釀啤酒:通常口感較濃郁厚重,酒精度高,適合慢慢品用。

精釀啤酒: 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多,可釀造出來的風格種類各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界 按照種類劃分,有近 100 種風格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養價值更高,售價高等特點。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上,有些加烈精釀可達 20 度。

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路過就是有緣,我來回答這個問題!和朋友一起聚會聊天時,經常會選一些啤酒來調節氣氛,會喝果味的啤酒,這個番石榴精釀啤酒味道不錯,濃郁的果香四溢,沒有添加任何香精、調味劑、添加劑,一般喝過一瓶即可微醺,因為是春季限定款,最近我在家常備了幾瓶。

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