1. 啤酒紅酒白酒還有什么酒

　　一般酒吧或有酒吧執照的飯館的酒水分幾種：　　1. highball （通常用的是普通的大玻璃杯）　　烈酒liquor,甜酒liqueur和調酒用飲料mix（各種juice，soda，coke或milk）混合的雞尾酒。一般由1盎司的酒和相應的飲料勾兌而成。通常是house highball（酒店飯店自己命名的雞尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常見的雞尾酒（highball類的），比如Tom collins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze, zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer無關） 等等很多名字。　　點酒的時候，直接說名字就可以，比如“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以說“2 ounces tequila sunrise，please”（此時調酒師會用2盎司的酒，也可以說“double tequila sunrise，please”同樣的意思，double指的是用2盎司酒）　　一般有冰塊。　　2. martini　　martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調成的，所以點martini的時候，你不用說2盎司）。　　用的杯子是martini glass（錐形的高腳杯）。martini根據不同調法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那個女主角carrie，到酒吧點的martini總是cosmopolitan 。其他常見的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），sicilian kiss， water melon，rob roy等等。　　如果你到酒吧只說“one martini，please”，服務員一般都會問你“Gin or Vodka”，所以你也可以具體的說“gin martini，please”或“vodka martini，please”。　　有的martini里經常用到一點苦艾酒（vermouth，含草藥成分的甜酒，分為紅色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒類似的顏色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的話，通常是1/4 盎司的vermouth（dash of vermouth）。如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此時叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它還有perfect rob roy。　　一般martini里沒有冰。　　3. margarita(冰和調配用juice用攪拌器打碎后與酒混合后的一種飲料)　　常見的margarita有:chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等. 跟highball一樣,用1盎司的酒,如果你想烈一點(more booze),可以點2盎司。　　4. shooter　　純的不含飲料和冰塊的酒(用小酒杯的"shot".也有一些比較常見的shooter。略。　　5. beer　　去酒點,你會發現有很多種類.也有不同的分類方法.如果根據發孝口感顏色的不同,分為: lager(好象是中文里的黑啤,市場上常見的牌子"blue" beer), light (如cools light), ale(如sleeman ale),stout(也是黑色的啤酒,如Guinness), dry (如molson dry)等.　　在這兒見過用兩種不同的啤酒組合而成,有顏色不同的兩層,不知道你們點過沒有,叫"black and tan"(到的時候有點技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或別的)　　......　　6. wine　　簡單　　7.點酒時用到的說法：　　“2 ounces scotch on the rocks，please” 要一杯兩盎司加冰的蘇格蘭酒　　“scotch over，please”一杯加冰的蘇格蘭酒　　“scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的蘇格蘭酒　　8. 洋酒的小常識　　一般雞尾酒(highball, martini, margarita)都由一種烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix調制而成.　　主要的liquor: vodka(伏特加)　　gin(金酒)　　scotch(蘇格蘭威士忌whisky, 中文里最常見的牌子"芝華士",就是scotch)　　Irish(愛爾蘭威士忌whisky)　　rye(加拿大威士忌whisky)　　bourbon(美國威士忌whisky,常見的牌子jack daniels)　　rum(萊姆酒,分三種顏色的萊姆酒:white, amble, dark, 其中屬amble rum 最貴,因　　為加工的工藝較其它復雜)　　tequila(墨西哥龍舌蘭酒)　　甜酒liqueur: 甜酒的種類特別多,一般甜酒的名字就是酒的牌子(與liquor不同,比如可有不同牌子的rye).只列出幾種　　kahlua(墨西哥咖啡酒,這是最常見的牌子)　　Triple Sec(橘子味的甜酒)　　Amaretto(榛子味的甜酒，有不同的牌子)　　Baileys(愛爾蘭奶酒,cream味的甜酒)　　Martini vermouth(苦艾酒,分紅白兩種)　　creme de cocao (奶油味甜酒)　　creme de menthe (薄荷味的甜酒,類似的甜酒但是不同的牌子和名稱:pepermint　　schnapps)　　peach schnapps（桃子味的甜酒）　　creme de banana (香蕉味的甜酒)　　blue curacao(蘭色的甜酒,橘子味的)　　Melon liqueur（綠色的，哈密瓜味的甜酒）　　Grand Marnier（橘子味的帶有白蘭地味的甜酒）　　......　　一般的liquor store有四五個區（liquor，liqueur，wine and champagne，beer，other）　　其實中國人買瓶洋酒就喝,就跟喝白酒似的,總是抱怨洋酒不好喝.實際上喝的方法不對,洋酒一般是兩種以上的酒(liquor加liqueur,或 liqueur和liqueur)互相勾兌著喝,并且經常加相應的juice，soda等什么的.網上可能有很多recipe，學著調調酒情調一下吧。　　......　　最流行的vodka(伏特加): 絕對伏特加 ABSOLUT　　享譽國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加（ABSOLUT VODKA）在最近福布斯（Forbes）商業雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭。這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家，名至實歸。釀造絕對伏特加的瑞典公司已有一百多年的歷史，所生產的頂級伏特加不但口感圓潤，而且質量無與倫比，但其品牌所體現出來的完美和無窮創造力更是為世界所首肯，從而名揚九州。　　ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產品的絕對完美，也敘述了其品牌的來歷。1879年，Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加，叫做“絕對純凈的伏特加酒”（Absolut Rent Branvin），這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今，特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優等質量與獨特的品味。　　ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌，如Tiffany和BMW，脫穎而出，更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從 1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以后，ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術領域，例如時裝，音樂與美術。但無論在任何領域中，ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者。　　最響亮的老品牌: 史密諾夫(皇冠) SMIRNOFF　　1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠（PierreSmirnoffFils），1917年十月革命后，仍為一個家族企業。1930年，其配方被帶到美國，在美國建立了皇冠伏特加酒廠。　　目前為最為普遍接受的伏特加之一，在全球170多個國家銷售，堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費的第二位，每天有46萬瓶皇冠伏特加售出。是最純的烈酒之一，深受各地酒巴調酒師的歡迎。皇冠伏特加酒液透明，無色，除了有酒精的特有香味外，無其它香味，口味干洌、勁大沖鼻。是調制雞尾酒不可缺少的原料，世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒。　　常見的Gin(金酒) : 哥頓金酒 GORDON'S GIN　　金酒是英倫的國飲。1769年，亞歷山大.哥頓在倫敦創辦其金酒廠，將經過多重蒸餾之酒精配以杜松子和多種香草，調配出獨特的哥頓金酒。哥頓金酒更于1925年獲頒贈皇家特許狀。今天哥頓金酒的出口量為英國倫敦金酒之冠軍；在世界市場上，銷量每天高達每秒四瓶。

2. 喝啤酒白酒紅酒的區別

喝白酒的女子，需要一顆獨立思考的大腦，她們有著自己獨到的世界觀和道德觀，她們從不缺乏敏銳的時尚嗅覺，總是以辛辣型格姿態站在時尚的最前沿。

啤酒型女子，也因其開朗隨性的個性，而贏得了無人能敵的親和力。

做舊處理的牛仔襯衫，能將這種隨性親和力發揮到極致。紅酒型女子，舉手投足間散發出淺淡卻深進人心的優雅氣味。

干練爽利的小西裝，加以別致荷葉領的裝飾，便讓與生俱來的優雅得以升華。

3. 白酒啤酒葡萄酒還有什么酒

白酒啤酒加紅酒，肯定是個一把手。紅酒白酒葡萄酒，我們友誼天長地久。

朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。

一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。

東風吹，戰鼓擂，今天喝酒誰怕誰。

天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳。

只要兄弟感情深，端起杯子就開心。

只要你我感情好，能喝多少喝多少。

在江湖走，不能離了酒；人在江湖飄，哪能不喝高。

你是葡萄酒，我是夜光杯；你為我美麗，我為你陶醉；今生有你來相伴，大醉一生不后悔。

4. 啤酒紅酒白酒的區別

　　燒酒　　燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。　　啤酒　　啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。　　白酒　　中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協調平衡，具有獨特的香味）和質量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養的，只是香味而已！　　紅酒　　葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。　　藥酒　　將藥物置于75％酒精或白酒中浸泡而成。治療時用手蘸藥酒（水）涂于體表而后做手法治療，具有舒經活血、溫通發散之作用。　　如果適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。　　而咸魚、香腸、臘肉等食品，因含有色素與亞硝酸鹽，與酒精反應不僅會傷害肝臟，而且易造成口腔與食道粘膜的損害，所以，不宜過多用以佐菜。　　只喝酒不吃菜肝臟遭殃　　有些人飲酒時只喝酒不吃菜，就會使肝臟遭殃。從保健角度來說，酒的醇度越高，越要吃動物性蛋白質豐富的菜，這也是飲酒的一個竅門，市場上出售的保肝藥中就含有蛋氨酸和膽堿成分。　　而牛肉、燒雞、魚以及其他動物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和膽堿。因此，吃這些食品等于服了保肝藥。堿性食物，如醋拌的涼菜、青菜及水果等，對保護肝臟也有益。　　另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同時吃些呈堿性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，從而減輕肝臟的負擔。在喝酒時多吃魚、雞肉、豆腐和豆豉等也有益處。　　酒后易渴可吃些水果　　酒精有利尿作用，能將鹽分隨尿排出。為補充體內鹽分的損失，飲酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡鹽水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的鹽分增加了血液濃度，所以酒后易產生渴感。這時一杯接一杯地飲水，對肝臟也不利。　　最好的辦法是吃些水果，這樣既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在體內燃燒，從而減少其對肝臟的毒害。　　在喝酒的同時吃飯,補充足量的碳水化合物,可以減少酒精性脂肪肝的發生。飲酒同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟負擔。醋拌涼菜以及水果都是很好的選擇,它們既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在體內燃燒,同時補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也可減輕酒精對肝臟的毒害。

5. 啤酒紅酒白酒還有什么酒呢

你好，那個炒菜的料酒喝了一點點還可以開車，其他的酒都含有酒精的，葡萄酒，啤酒，白酒，這些喝了都不能開車。開車不喝酒，喝酒不開車。開車的話一定要注意交通安全嘛，因為的話喝了酒開車很容易造成交通事故，喝酒開車的話是要吊銷駕駛證還要拘留的，如果是出了重大交通事故的話，要負全部責任，還要負刑事責任的。

6. 除了白酒紅酒啤酒還有什么酒

中國的四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒 中國的十大名酒：劍南春、古井貢、瀘洲老窖、貴州茅臺、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王 1、茅臺國酒——茅臺酒，中國貴州茅臺酒廠有限責任公司 2、五糧華冠——五糧液酒，五糧液集團有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒業有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、瀘州老窖——瀘州老窖，瀘州老窖集團有限責任公司 6、西鳳朝陽——西鳳酒，陜西省鳳翔縣西鳳酒廠 7、劍南春濃——劍南春酒，四川劍南春集團有限責任公司 8、董酒典藏——董酒，貴州遵義振業董酒（集團）有限公司 9、古井歲貢——古井貢酒，安徽古井貢酒股份有限公司 10、古越龍山——古越龍山牌紹興酒，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司 11、張裕望重——雷司令干白，煙臺張裕集團有限公司 12、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒，福建省龍巖沉缸釀酒有限公司 13、青島名啤——青島啤酒，青島啤酒股份有限公司 14、生力譽港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集團有限公司 16、新天秀莊——新天葡萄酒，新天國際葡萄酒業有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒業股份有限公司 18、沱牌綿長——沱牌曲酒，中國四川沱牌集團有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江蘇洋河酒業股份有限公司沭陽分公司 20、雙溝醉猿——雙溝大曲，中國江蘇雙溝酒業集團有限公司 21、事事全興——全興大曲，四川成都全興集團有限公司 22、埔里熟黃——埔里紹興酒，臺灣埔里酒廠 23、二鍋老燒——二鍋頭酒，北京紅星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中國?河北?衡水老白干釀酒集團 25、文君當爐——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老醬——武陵酒，湖南省常德市武陵酒業有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集團公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁開懷——伊犁酒，新疆伊犁酒廠 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川縣杜康酒廠 31、貴州清醇——貴州醇，貴州醇酒廠 32、臺灣家釀——臺灣家釀果酒，中國臺灣民間傳統工藝 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觴——哈爾濱啤酒，哈爾濱啤酒集團公司 35、二郎古藺——郎酒，四川郎酒集團有限責任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林釀酒總廠 37、黃金六福——金六福酒，金六福酒業有限公司 38、雙蒸九江——九江雙蒸米酒，廣東省九江酒廠有限公司 39、習酒蘊奇——習酒，茅臺集團習酒公司 40、青酒芬芳——青酒，貴州青酒集團有限責任公司 41、紅白長城——長城干紅、干白酒，中國長城葡萄酒有限公司 42、皖酒稱王——皖酒王酒，安徽皖酒集團 43、華燈京醇——華燈牌北京醇，北京市牛欄山酒廠 44、火紅云南——云南紅葡萄酒，云南紅酒業公司 45、河套王風——河套王酒，內蒙古河套酒業集團股份有限公司 46、四特瓊漿——四特酒，江西樟樹四特集團 47、竹葉青青——竹葉青，山西汾酒股份有限公司 48、稻花飛揚 ——稻花香酒，湖北三峽稻花酒廠 49、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，貴州惠水酒廠 50、寶豐祖傳——寶豐酒，河南寶豐酒業有限公司 51、桂林桂花——桂林牌桂花酒，廣西桂林釀酒總廠 52、黃鶴樓上——黃鶴樓酒，湖北省武漢市武漢酒廠 53、鴨溪美人——鴨溪窖酒，貴州鴨溪酒業有限公司 54、賴茅燒坊——賴永初酒，貴州賴永初酒業有限公司 55、口子開壇——口子酒，安徽口子酒業股份有限公司 56、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒業有限責任公司 57、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒業股份有限公 58、醉在景陽——景陽崗酒，山東聊城景陽崗酒業有限公司 59、勁牌有勁——勁酒，湖北勁牌集團有限公司 60、安酒無量——安酒，貴州安順安酒廠 61、糊涂小仙——小糊涂仙，仁懷市茅臺鎮云峰酒業有限責任公司 62、回沙成雙——金沙回沙酒， 貴州金沙窖酒廠 63、珍酒珍奇——珍酒，貴州遵義珍酒廠 64、平壩味昶——平壩窖酒，貴州平安酒業集團貴州省平壩酒廠 65、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒業(集團) 66、德山熱腸——德山大曲酒，湘泉集團德山大曲酒業公司 67、長壽長樂——長壽長樂酒，貴州長壽長樂集團 68、土家土方——土家酒，湘西土家人集團公司 69、廿五格格——道光廿五格格酒，遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司 70、津酒上檔——津牌津酒，天津津酒集團有限公司 71、宋河皇封——宋河糧液，河南宋河酒廠 72、乾隆當歡——乾隆酒，山東昌邑乾隆杯酒業有限責任公司 73、張弓射雕——張弓酒，河南省張弓酒廠 74、蘭陵醉鄉——蘭陵酒，山東蘭陵美酒股份有限公司 75、賒店經典——賒店老酒，河南賒店集團有限公司 76、孔府家傳——孔府家酒，孔府家集團有限公司 77、隆中對話——隆中對酒，成都隆中對酒業有限公司 78、水井凈甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司 79、寧城窖久——寧城老窖，內蒙古寧城老窖股份有限公司 80、北大倉滿——北大倉酒，北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司 81、黃金種子——金種子酒，安徽金種子集團有限公司 82、雙輪快暢——雙輪酒，安徽雙輪集團 83、天造湯溝——湯溝特曲，江蘇湯溝酒業有限公司 84、地設坊子——坊子白酒，山東坊子酒廠 85、白云浩瀚——白云邊就，湖北白云邊酒廠 86、玉冰豉燒——豉味玉冰燒米酒，佛山石灣酒廠 87、劉伶朦朧——劉伶醉酒，徐水酒廠 88、八仙倜儻——八仙酒，醉八仙酒，安徽黃山酒業有限責任公司 89、扳倒老井——扳倒井酒，山東扳倒井股份有限公司 90、黔春高盞——黔春酒，貴陽酒廠 91、枝江潤舌——枝江酒業，湖北枝江酒業股份有限公司 92、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒廠 93、王朝葡萄——王朝葡萄酒，天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司 94、通化紅妝——通化葡萄酒，通化葡萄酒股份有限公司 95、西夏霸業——西夏王葡萄酒，寧夏西夏王葡萄酒業有限公司 96、金貴至尚——金貴特曲，山東省金貴集團 97、美味龍濱——龍濱酒，哈爾濱龍濱酒廠 98、鮮純錢江——錢江啤酒，浙江錢江啤酒（集團）公司 97、雪芹風韻——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司 98、白沙細玩——白沙液酒，長沙白沙液酒廠 99、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集團 100、太白仙邦——太白酒，陜西省太白酒廠

7. 白酒是什么啤酒是什么紅酒是什么

就像人生的三杯酒。

1.年輕男人就像啤酒,激情!中年男人就像紅酒,浪漫!老年男人就像白酒,平靜的外表下都是激情和浪漫!

2.年輕女人就像啤酒,鮮亮!中年女人就像紅酒,高貴!老年女人就像白酒,閱盡鉛華,優雅馥郁!

3.愛情就像啤酒,保質期短!友情就像紅酒,要慢慢品!親情就像白酒,看起來像水,但喝一口你就想流淚!

8. 啤酒紅酒白酒還有什么酒好喝

1）芙力草莓、芙力荔枝：

酒精度：4%vol

釀造工藝：30%純草莓汁與頂級白啤酒制作而成

口感：柔和順滑，天然水果香很好融入酒精的苦澀，我個人覺得草莓要比林德曼的草莓好喝，果味融合的更好！女生如果要選精釀啤酒，首推這個！第一次是在韓國夜店喝的，拍照也好看～～

2）福佳玫瑰紅：

酒精度：3.3%vol

釀造工藝：比利時啤酒傳統果實釀造而成

口感：沒有啤酒的苦澀感，果味十足，度數低也不用擔心會喝醉，粉粉嫩嫩簡直不要太可愛哦！少女心炸裂～

3）嘻哈豹西打酒：

酒精度：3.8%vol

釀造工藝：蘋果汁低溫發酵釀造

口感：比啤酒沙口感強，男生應該更喜歡西打酒。但這個酒有多種口味，草莓味藍莓味，女生絕對會愛！新鮮水果汁和酒精融合的感覺真的要把你融化掉，冰鎮完喝一口巨爽。

4）梅見青梅酒：

酒精度：12%vol

釀造工藝：新鮮梅子發酵釀造

口感：清爽梅香，梅子的酸被很好的中和了，但是酒精味比較重，作為基酒是個不錯的選擇，混搭任何其他酒類都能完美融合，強烈安利。

5）瑞可德林西打酒

酒精度：4.5%vol

釀造工藝：果汁低溫發酵釀造

口感：他們家的梨子味的是推薦人最多的

9. 啤酒白酒哪個

那得看個人的愛好了我喜好啤酒，白酒，喝不慣紅酒

10. 現在有紅酒白酒啤酒三種酒

酒會過期，但是目前國家只要求10度及以下酒精含量的標注保質期。白酒一般沒有保質期，但這并不意味著白酒存放的時間越長越好。因為酒是釀造出來的，因此如果是沒有進行無菌處理的話，很容易發生變質，最終，釀酒就變成了釀醋。

普通香型的白酒5年以后，口味變淡，香味會減弱。醬香型陳酒是好酒，但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。

對于普通的白酒來說，一般情況下是有保質期的。因為很多東西如果沒有經過無菌處理，就很容易變質，酒也是這樣的。

低度白酒，尤其是32度以下的白酒，擺放時間越長越容易引起性能改變，時間久了，會失去白酒本來固有的特性。對此，國家有嚴格規定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。

11. 啤酒和紅酒哪個

常見的干紅葡萄酒為750ml裝，酒精度在11~12%vol（體積百分比）左右，即酒精含量約85ml；常見瓶裝啤酒為500ml裝，酒精度在3~4%vol左右，即酒精含量約15~20ml。

所以，單就酒精含量而論，一瓶干紅相當于4~5瓶啤酒。

紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。