1. 啤酒的酒精度和麥芽度高容易醉

啤酒的麥汁濃度高，酒精度也會高些，口感更渾厚，濃度低的偏淡爽，麥汁濃度越高，酒精含量越高，越容易喝醉

啤酒的麥芽度，制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公升麥芽汁含有80克糖類，就是8°。

國標（GB）定義：原麥汁濃度是一種國際通用表示單位，符號為“ oP ”，表示100g麥芽汁中含有浸出物的克數，（包括碳水化合物，含氮物質，維生素等）啤酒標簽中標出現的原麥汁濃度，表示100g啤酒中含有的浸出物的克數，這其實跟上面說的意思差不多80/1000=8%。也就是8度的意思。

（1）低濃度啤酒：原麥汁濃度在2.5%~8.0%之間，酒精含量0.8%~2.5%之間的屬低濃度啤酒。

（2）中濃度啤酒：原麥汁濃度在9%~12%之間,酒精含量3.2%~4.2%之間的屬中濃度啤酒。

（3）高濃度啤酒：原麥汁濃度在12%~20%之間，酒精含量4.2%~5.5%,少數酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。

2. 啤酒麥芽度和酒精度哪個容易醉

1、定義

　　麥芽度，也就是平時生活中經常提到的糖度，它其實是專門用來計量啤酒的一種度數，根據麥芽度分類啤酒可以分為1、低濃度啤酒：麥芽汁濃度為6°-8°，酒精含量也是最低的，一般是2%，最適宜在夏季作為清涼飲品飲用。2、中濃度啤酒：麥芽汁濃度為10°-12°，酒精含量在3.5%左右，以12度為普遍。3、高濃度啤酒：麥芽汁濃度為14°-20°，酒精含量接近5%。而酒精度，則指的是啤酒里面所含有的酒精的濃度。

麥芽度和酒精度有什么區別 麥芽度和酒精度的區別

　　2、指標對象

　　麥芽度是用來計量酒精發酵前可發酵的糖分的含量，再詳細點解釋，麥芽度就是指酒精開始發酵那會，原料中所含有的麥芽汁的糖度。說到這大家可能還沒什么概念，那么就用數字來舉個例把，一般1.040的原麥芽汁濃度就差不多相當于10度左右的麥芽汁所能產生出的啤酒，而產出的啤酒所含有的酒精度大約是4%，這樣大家應該就清楚了吧。而酒精度則指的是酒中乙醇所占的體積百分比，生活中一般是以20攝氏度時的體積比表示。酒精度指的就是酒的度數。

　　3、單位不同

　　啤酒上面的P代表的是麥芽度，而單位為%(V/V)的是酒精度。如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區分。

　　小酒怡情，多喝傷身。在適當喝酒的同時，大家也要注意身體情況。

3. 啤酒是麥芽度高還是酒精高

高麥芽度高酒精量的啤酒容易醉，麥芽度16以上，酒精度7以上都進入烈性啤酒范圍，喝了容易醉，超級烈性的啤酒麥芽能達到26~28度，酒精度16~18度，一般酒量兩瓶斷片，至于極其特殊酒精度的67.5度的啤酒（蘇格蘭產的布瑞美斯特蛇毒），就不要嘗試了，金錢和身體會受到雙重打擊。

市場常見的高度數啤酒（酒精度8~10左右）：比利時的修道院風格啤酒，如智美、粉象、羅斯福等很多，美國的米字旗、羅格壞家伙、迷失海岸等等很多很多；超級烈性的，酒精度12、14、16，甚至18度：荷蘭橙色炸彈、法國的奧塔斯、皇家騎士。以上啤酒有不服的自認酒量好的可以挑戰下，不單純烈性，還很好喝！絕對不是百威、喜力等工業啤酒能比的。

4. 啤酒麥汁度越高越醉嗎

16度啤酒很容易醉。因為啤酒是麥子制造的，那原麥汁濃度越高酒精濃度就越高。各種醇類和酯類物質也越高，因此也越容易醉。啤酒是發酵酒，里面的物質對“醉”起到的作用不亞于酒精。國外就常見這種16度啤酒。濃度16度的烈性啤酒，喝半杯就想睡覺。

5. 啤酒麥芽度越高越容易醉

不是 。

所以普遍認為啤酒麥芽度高一點好,但也不是越高越好,一般麥芽度高,對啤酒度數的產生也有一定影響,同時也會導致成本增加,所以都需要控制一個度,盡管也都有一些烈性啤酒存在,但無疑不是高昂的價格及小眾的人群才會去品飲,所以就市面上大眾的啤酒來說,還是啤酒麥芽度高一點好。

6. 啤酒的酒精度和麥芽度高容易醉嘛

喝酒會醉，主要還是因為酒精含量導致，但是啤酒的酒精度數是跟麥芽濃度分不開的。

啤酒的度數指的是啤酒生產原料麥芽汁的濃度。啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉化而來的，以標著“12°”的啤酒來說，該啤酒是用含糖量為12°的麥芽汁釀造而成的。

啤酒的酒精度數是按質量體積百分比（M/V%）計算的，像商標上標出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應該是4°左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數在2-5% 之間，常見的淺色啤酒為3.3-3.8%；濃色啤酒為4-5%；而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且苦味比較重。啤酒的酒精含量越高，則品質越好。

綜上所得知，麥芽汁濃度與酒精濃度兩者成正比關系。比如原麥芽汁低于10°P，酒精度數一般不會超不過5度，屬于低度啤酒。而黑啤往往高達15°P到20°P，那么酒精度數往往在5度以上。

7. 啤酒的酒精度和麥芽度高容易醉嗎

7度的啤酒喝20杯會醉！果啤的酒精度最低，一般在3度以下,而其他啤酒即使是低醇啤酒,都在3度~5度之間,而日常啤酒大概是5度到7度之間！高麥芽度高酒精量的啤酒容易醉，麥芽度16以上，酒精度7以上都進入烈性啤酒范圍，喝了容易醉，超級烈性的啤酒麥芽能達到26~28度，酒精度16~18度

8. 只有麥芽度的啤酒能喝醉嗎

1、蛇毒啤酒:不管是芬蘭版的還是蘇格蘭版的，酒精度都是67.5度，吹瓶基本屬于自殺。

2、皇家騎士18/16:兩罐下去教你做人，不管你能喝幾十瓶雪花，連吹兩罐包你找不著家。

3、高度精釀:布什、羅斯福10號、智美藍帽、粉象、四洛克、各種三料四料的猛喝也挺不住，這類啤酒一般酒精度9－10度。

4、中度精釀:樂鉆、釀酒狗、巨石、美其樂等等，好喝又不上頭，一般喝多了就是因為太好了忍不住貪杯。

9. 啤酒的酒精度和麥芽度高容易醉酒嗎

醉的最快的啤酒，有以下幾個

1、brewdog啤酒

2、Schorschbock啤酒

3、哈爾博藍熊啤酒

4、羅斯福啤酒

5、橙色炸彈啤酒

6、德國少士博啤酒

7、皇家騎士啤酒

8、比利時淺粉象啤酒

9、1/30 毒蛇之吻啤酒

10、布什桃子啤酒

11、日本的鐵罐朝日啤酒

12、沈陽的老雪花啤酒

13、新疆的大烏蘇啤酒

14、遼陽干啤

10. 啤酒的酒精度和麥芽濃度是不是越高越好

啤酒麥芽度越高越好

啤酒的"度"卻指的是麥芽汁的濃度。制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等，經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。當麥芽汁濃度為7°～9°時，稱低濃度啤酒。麥芽汁濃度在18°～20°的稱黑啤酒。麥芽汁濃度越高，營養價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標，根據它的濃度來鑒定啤酒可儲存期.