1. 螃蟹能配啤酒吃嗎

梭子蟹配啤酒,銷魂!香辣可口，夢寐以求！

梭子蟹配啤酒，梭子蟹還得香辣,讓你手里的啤酒停不下來，好吃到爆！

吃梭子蟹的季節，在我們南方這道生腌梭子蟹可是家喻戶曉，配上冰啤酒好吃到讓人抓狂！

秋天的第一盤蟹，自創啤酒梭子蟹，一人食，真香！

我帶上梭子蟹，你帶上啤酒,我們一起探討人生叭！

2. 啤酒可以配螃蟹嗎

去除海鮮的腥味。有的海鮮有腥味，如龍蝦。就像我們通常吃淡水魚放啤酒一樣，烤龍蝦的腥味幾乎消失了。這是為了清除腥味，就像我們平時烤魚時要放調料酒一樣。殺死龍蝦體內的細菌。

龍蝦生活的環境很不干凈，喜歡躲在泥里，喜歡吃腐肉，微生物很喜歡寄生在它們身上。不處理干凈的話，輕微的人會拉肚子，嚴重的話會引起細菌感染。所以燒龍蝦的時候放啤酒可以殺菌。

3. 吃螃蟹能不能配啤酒

　　第一點　　正是吃螃蟹的最佳季節。不過,螃蟹屬于大寒的食物,一旦食用不當就會引起腹痛、腹瀉等病癥。因此,中醫認為,人們在吃螃蟹的時候若能喝點酒,就可以綜合螃蟹的寒性,減輕或消除吃螃蟹引起的不適感。但是,酒的種類很多,人們在吃螃蟹時應該喝哪種酒呢?專家認為,白葡萄酒和黃酒最適合在吃螃蟹時飲用。　　第二點　　早在16世紀,西方人就發現,在吃螃蟹時若能喝點白葡萄酒,不但會使螃蟹的味道更加鮮美,還不易發生食物中毒。現代醫學研究發現,白葡萄酒具有極強的殺菌作用,可有效地抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等多種細菌在人體內的繁殖。另外,研究還發現,白葡萄酒中含有大量維生素,這些維生素可以將螃蟹肉中的鮮味激發出來,使其味道變得更好。因此,女性、兒童、老年人和不喜歡喝高度酒的人在吃螃蟹時可以喝點白葡萄酒。　　第三點　　在中國,自古以來就有吃螃蟹喝黃酒的習慣。中醫認為,螃蟹雖然味道鮮美,但本性極寒,多吃容易傷及脾胃。而黃酒具有活血暖胃的功效,可以抵消螃蟹的寒性。另外,黃酒的口感甘醇,能夠消除螃蟹肉中的腥味。因此,喜歡喝高度酒的人可以在吃螃蟹時喝點黃酒。　　需要注意的是,人們在吃螃蟹時不宜喝啤酒。因為啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,使人易患痛風和高尿酸血癥等疾病。

4. 啤酒能配螃蟹嗎?

吃螃蟹能喝啤酒的，是會拉肚子的，螃蟹是寒性食物，又含有較多的油脂，又喝了啤酒，對腸胃有較大刺激，容易引起腸胃不適甚至腹瀉。要注意飲食清淡，少吃辛辣刺激和油膩食物，減少對腸胃的刺激，多吃一些細軟易消化的食物。

5. 螃蟹可以配啤酒嗎

用料:海蟹1200克，

調料：啤酒200克,大蔥80克,姜70克,料酒15克,鹽4克,醬油15克,味精3克,白砂糖5克,植物油50克,小麥面粉20克,淀粉(豌豆)10克,胡麻油5克，

烹飪步驟:

1.活蟹宰殺洗凈剁成小塊，切口處蘸干面粉，放植物油中炸成金黃色。

2.勺中加底油，放入蔥姜煸出香味，即加入蟹塊、啤酒、鹽、少許醬油、糖等調料炒入味，

3.用水淀粉勾稀芡，淋花椒油即成。

6. 螃蟹能不能配啤酒

螃蟹可以放酒里一天！

當然，也許你想問的是，螃蟹在酒里放一天會不會死掉。對于這一點，還真沒有實驗過。還有就是你這個酒的標準沒有說清楚，是幾度的啤酒還是一二十多度的黃酒、果氿？或者是三四十度或四五十度的白酒，中國度數最高的白酒好像有75度，我想螃蟹如果在75度的白酒里放一天，肯定會死，在10度以內的啤酒放一天應該不會死，

另外在江浙這一帶有一種美味的食物叫做醉蟹，他就是把螃蟹洗凈用酒將活蟹腌制，是生吃螃蟹的一種下酒菜，這里面有的就是用黃酒腌，有的是用黃酒加上白酒腌制，各地的做法有所不同。當然，醉蟹都是被酒淹死了，

7. 螃蟹可以配啤酒么

主料:

螃蟹3只

輔料:

啤酒半瓶，大蒜4瓣，生姜1塊，蔥4根，紫蘇2根，香菜4根，鹽適量，油適量，蠔油1勺，醬油1勺。

— 烹飪步驟 —

1· 蟹在處理干凈，清洗干凈即可。

2· 起鍋燒油至熱，放入蔥白、蒜、姜片炒出香味。

3· 倒入蟹、啤酒，放入鹽、醬油、蠔油燜煮10分鐘左右至湯汁濃稠。

4· 加入配菜翻炒一分鐘左右，炒均勻出鍋。

8. 螃蟹能不能配啤酒喝

假如是河蟹的話，如：肉蟹，膏蟹，大閘蟹等；可以配溫熱的黃酒，如：花雕之類的；可以卻濕冷。

如果是海蟹的話，如：花蟹，長腳蟹。松葉蟹等；可以配低度的白酒，如：各類米酒，清酒等。

外國人喜配白酒，或者是香檳。最好不要喝啤酒。因為啤酒性寒濕，傷上加傷。