老酒鬼。來大連十年,從最早的凱龍,雪花,后來勇闖天涯,青島淡爽。山東人,我家那邊只認一廠的青島。后來去沈陽喝老雪花,這貨勁絕對東三省最大后勁啤酒。12瓶不倒的量,下了動車中午兩瓶老雪花,下午頭疼了一晚上。后來找了本溪的對象,接觸了龍山泉。龍山泉原漿啤酒是我喝的最好的啤酒。當初5塊錢一瓶。現在漲價了喝不起了,改喝龍山泉原漿白啤了。給你們普及下,現在中國的啤酒都是工業啤酒,半發酵半勾兌。我已經不喝了。現在每年去兩三次本溪,后備箱滿滿的龍山泉原漿。喝完了就喝教士。進口啤酒喝得多,大多都是假的國內整得。買啤酒看配料。水,麥芽,酵母,啤酒花。除了這四樣其他都不行。要是進口麥芽更好。青島奧古特,雪花什么的,用大米忽悠我們,還賣那么貴。低端啤酒更是用淀粉。青島全麥白啤還行,最早不到四塊錢。現在快8塊毀芹錢了。還不如教士便宜。國產啤酒在慢慢走入死胡同。
傳說中的“老雪”不是酒中圣品么!
一直沒有機會再回到東北和真正的老雪了,在電商平臺上所購的所謂原產的雪花啤酒真的是太難了,就是想喝曾經小時候在沈陽見到的那個一箱子24瓶有著濃厚的苦麥芽的味道的那種,特別顏色濃重的酒液的那種老雪!經常和沈陽的朋友和大連的朋友會在南京或者上海之類的地方碰見一起吃飯,當他們描述起老雪的時候,我都有一種特別羨慕的感覺,雖然我們自己也有奪命叉5,但是羨余鋒我覺得論口感風格和體驗絕對比不過咱大東北的老雪花。
去大連吃海鮮的時候啊,喝過一個叫五大連池的啤酒,但是產地應該不是涼亭那個啤酒那種濃重的苦味,我非常喜歡,我是一個超愛喝啤酒的人,感覺特別好
在遼寧其他的地方咱也沒去過,咱也不知道,所以就只能想象到這老雪大力幫扶讓人回味無窮的感覺
做為遼寧本地人喝過的啤酒有很多,要說有印象,記憶深刻的還是有這么幾種的,當然這種事一個人一個看法,一般都是對本地的啤酒優先。
要說其實遼寧的地產啤酒還是很多的,也就是說遼寧的啤酒廠還是很多的,包括沈陽,大連,鞍山,丹東,遼陽,撫順,阜新,本溪,鐵嶺,朝陽,葫蘆島不說了感覺哪個城市都有啤酒廠,呵呵。
我先說下老雪花吧,這是沈陽地產酒!外市沒有哦!號稱“悶倒驢”,不過確實勁頭很大,一般五六瓶就算可以了,如果能喝到一件,你算是相當可以了。我本人也對這個酒敬而遠之。
說說遼陽干啤,我前幾年去遼陽總喝,最近的一次應該是去年,不過這個酒對我殺傷力不大,那晚喝了一件,問題不大。
龍山泉,在本溪基本都喝個遍,離省會也近,特別近,所以去本溪機會也特多!本兄晌溪的啤酒好喝,但要說哪個酒勁頭大,沒什么印象,但確實很好喝,本溪的水好。
撫順的天湖也喝過很多,沒什么大的印象。
對了不能不提及朝陽的松林啤酒,同學出差給我帶過來一件,具體哪個規格的忘了,說是朝陽老雪花,不過那個酒確實和老雪花有一拼,也確實勁頭大,只不過在省城這邊知名度小一點。
還有阜新梅雪啤酒,鞍山啤酒,大連棒棰島大雪,鐵嶺島城,遼寧的啤酒真是太多了。
其實要真正的聊這個事,一時半會兒聊不完,暫且說到這,歡迎留言補充也歡迎關注。
本溪龍山泉啤酒最好喝
本溪龍山泉無與倫比
擼串喝酒對夏天的尊重,遼寧幾乎每個城市都有自己的啤酒工廠,雪花啤酒占據大部分市場,如果精釀啤酒不算排名里的話,老雪花是公認勁最大的啤酒,最近撫順天湖啤酒和德國合作生產啤酒了,他們高端品牌精釀啤酒勁也是不小,這個勁兒大勁兒小不僅僅取決于酒精度,或許有點還有上頭的感覺,雪花啤酒起碼有十幾種型號,這種殺手級別的老雪花啤酒叫做雪花醇生,現在又新出的一款老雪,瓶子換了,量大了,價格也貴了。以前超市兩塊五一瓶,現在得五六塊錢了吧,如果擼串喝十二瓶的話,結果是必倒無疑,于是老雪的江湖外號叫做“悶倒驢”,誰能更驢?
沈陽上檔次的人不會喝老雪,他們會選擇稍微弱一點的雪花金純,或是雪花干啤,這種啤酒的性能僅次于老雪花,麥芽濃度10個左右也夠了。大家千萬記住一件事,啤酒標記著多少度是指麥芽濃度,不是酒精濃度。老雪的酒精度數是4.1%,麥芽濃度11.5%,作為舶來品的啤酒,在中國還沒完全釋放開她的魅力,很多人還沉迷于悶倒驢老雪、奪命大冰暢、大綠棒子等工業啤酒之中不能自拔,這些大路貨啤酒就是用來解渴的和拼酒的。
距離沈陽不遠的地方,有兩個比較親的兄弟城市,電話號碼都是024,一個叫撫順,一個叫本溪,本溪和撫順的水質都好一點,龍山泉是本溪特產,綽號叫做綠棒子。雖然綠棒子好喝,但是麥芽濃度和酒精度都不算高,口感也是馬馬虎虎吧。
歐洲是啤酒的發源地,為了加強地方啤酒的風味,本溪和撫順都引進了德國啤酒的工藝,天湖啤酒與德國合作生產施泰克啤酒,龍山泉出品各種原漿啤酒,現在能代表遼寧味道的啤酒就是龍山泉和天湖啤酒了。啤酒有兩種工藝,分為上發酵和下發酵,上發酵叫做艾爾啤酒、下發酵叫做拉格啤酒,我們常喝工業啤酒叫做拉格啤酒,而這兩家都有香氣宜人的艾爾啤酒。 他們兩家的原漿啤酒是口感最好的。
遼寧最好喝的啤酒,就是本溪啤酒,真的!我是沈陽的每回去本溪都帶幾件回來。
本溪啤酒好喝,沈陽都不讓進
本溪龍山泉啤酒 好喝
本溪龍山泉最好喝,是純糧食釀的,其他都是勾兌的