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常見品牌啤酒的區別(啤酒種類和品牌)

來源:m.wzyzyouth.com???時間:2022-11-03 04:36???點擊:271??編輯:admin 手機版

1. 啤酒種類和品牌

荷蘭產的啤酒,在國外亞洲國家很多叫"海尼根"在國內叫"喜力"就是啤酒的名字萊垍頭條

荷蘭喜力(Heineken)啤酒,是排名第一的國際啤酒品牌,世界第二大的啤酒集團,品牌在50個國家中與超過110個的啤酒公司聯營生產,產品在170多個國家和地區里銷售。萊垍頭條

2. 啤酒品牌有幾種

哈爾濱啤酒小麥王550ml*40聽 整箱量販易拉罐 價格:156元 萊垍頭條

整箱冰爽罐裝啤酒 價格:99元萊垍頭條

整箱精釀麥芽日本黃啤 價格:179元萊垍頭條

整箱精釀麥芽日本黃啤 價格:145元條萊垍頭

整箱易拉罐 進口麥芽 價格:79元萊垍頭條

純生啤酒整箱易拉罐裝 價格:96元頭條萊垍

白啤易拉罐小麥啤酒聽裝 價格:108元頭條萊垍

3. 啤酒種類排名

一、按工藝分垍頭條萊

1、純生啤酒采用特殊的釀造工藝,嚴格控制微生物指標,使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級過濾,不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。這種啤酒非常新鮮、可口,保質期達半年以上。頭條萊垍

2、干啤酒 該啤酒的發酵度高,殘糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、殺口力強的特點。由于糖的含量低,屬于低熱量啤酒。頭條萊垍

3、全麥芽啤酒 釀造中遵循德國的純釀法,原料全部采用麥芽,不添加任何輔料(請參見啤酒的原料)。生產出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。萊垍頭條

4、頭道麥汁啤酒 即利用過濾所得的麥汁直接進行發酵,而不摻入沖洗殘糖的二道麥汁。具有口味醇爽、后味干凈的特點。條萊垍頭

5、黑啤酒 麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味。萊垍頭條

6、低(無)醇啤酒 基于消費者對健康的追求,減少酒精的攝入量所推出的新品種。其生產方法與普通啤酒的生產方法一樣,但最后經過脫醇方法,將酒精分離。無醇啤酒的酒精含量少于應為 0.5% ( v/v )。萊垍頭條

7、冰啤酒 將啤酒冷卻至冰點,使啤酒出現微小冰晶,然后經過過濾,將大冰晶過濾掉。解決了啤酒冷渾濁和氧化渾濁問題。冰啤色澤特別清亮,酒精含量較一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。萊垍頭條

8、果味啤酒 發酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適于婦女、老年人飲用。萊垍頭條

9、小麥啤酒 以添加小麥芽生產的啤酒,生產工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。萊垍頭條

10、淡色啤酒 色度在 5~14EBC 之間。淡色啤酒為啤酒類中產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。條萊垍頭

11、濃色啤酒 色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在 14~40EBC 之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花口味較輕。萊垍頭條

12、黑色啤酒 色澤呈深紅褐色乃至黑褐色。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。萊垍頭條

13、鮮啤酒 啤酒包裝后,不經巴氏熱滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期 7 天左右。頭條萊垍

14、熟啤酒 經過巴氏熱滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為 120 天。萊垍頭條

15、渾濁啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或顯示特殊風味的膠體物質,濁度大于等于2.0 EBC的啤酒。除特征性外,其他要求應符合相應類型啤酒的規定。頭條萊垍

16、果蔬汁型啤酒(beer with fruit and vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁,具有其特征性理化指標和風味,并保持啤酒基本口味。除特征性外,其他要求應符合相應啤酒的規定。萊垍頭條

17、果蔬味型啤酒(taste of fruit and vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基礎上,添加少量食用香精,具有相應的果蔬風味。除特征性外,其他應要求符合相應啤酒的規定。萊垍頭條

18、上面發酵啤酒 采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2 浮到發酵面上,發酵溫度 15~20℃ 。啤酒的香味突出。萊垍頭條

19、下面發酵啤酒 采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度 5~10℃ 。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。萊垍頭條

二、按酵母分垍頭條萊

世界公認的啤酒分類方法為兩大類: 頂部發酵(Ale 艾爾) 和底部發酵 (Lager 拉格)頭條萊垍

1、頂部發酵(Top Fermentating,又稱為Ale)。使用該酵母發酵的啤酒在發酵過程中,液體表面大量聚集泡沫發酵。這種方式發酵的啤酒適合溫度高的環境 16~24 °C。萊垍頭條

2、底部發酵(Bottom fermenting,又稱為Lager)。顧名思義,該啤酒酵母在底部發酵,發酵溫度要求較低,酒精含量較低。這類啤酒的代表就是國內常喝的窖藏啤酒(Lager)。萊垍頭條

三、按色澤分頭條萊垍

由于啤酒顏色從0~40SRM,色譜為連續圖譜,所以嚴格地講,無法按照啤酒的顏色來分類。當然市面上有以下的各種通俗分類法:萊垍頭條

1、淡色啤酒(Pale Beers)萊垍頭條

淡色啤酒是各類啤酒中產量最多的一種、按色薄澤的深淺、淡色啤酒又可分為以下三種。萊垍頭條

(1)淡黃色啤酒萊垍頭條

此種啤酒大多采用色澤極淺、溶解度不高的麥芽為原料、糖化周期短、因此啤酒色澤淺。其口味多屬淡爽型,酒花香味濃郁。萊垍頭條

(2)金黃色啤酒頭條萊垍

此種啤酒所采用的麥芽,溶解度較淡黃色啤酒略高、因此色澤呈金黃色,其產品商標上通常標注Gold一詞,以便消費者辨認。口味醇和,酒花香味突出。萊垍頭條

(3)棕黃色啤酒萊垍頭條

此類酒采用溶解度高的麥芽、烘烙麥芽溫度較高、因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近濃色啤酒。其口味較粗重、濃稠。萊垍頭條

2、濃色啤酒(Brown Beer)垍頭條萊

3、黑啤(stout Beer)萊垍頭條

四、按殺菌情況分條萊垍頭

1、鮮啤酒(Draught Beer)條萊垍頭

2、熟啤酒(Pasteurized Beer)萊垍頭條

五、按原麥濃度分萊垍頭條

1、低濃度啤酒(Small Beer)萊垍頭條

2、中濃度啤酒(Light Beer)萊垍頭條

3、高濃度啤酒(Strong Beer)萊垍頭條

4. 常見啤酒品牌有哪些

Heineken,萊垍頭條

全稱Heineken Brouwerijen,中文譯名為喜力(臺譯為“海尼根”),是一個世界著名的荷蘭啤酒品牌,于1864年杰拉德?阿德里安?海尼根(Gerard Adriaan Heineken)于阿姆斯特丹創立。條萊垍頭

該品牌在世界品牌實驗室(World Brand Lab)編制的2006年度《世界品牌500強》排行榜中名列第125位。萊垍頭條

5. 各品牌啤酒的區別

是這樣的,中國大部分啤酒不管雪花、燕京、青島、百威,大部分啤酒都屬于美式的淡色啤酒,細品會有輕微的差距,但是普通消費者可能嘗不出來,你可以嘗試一下黑啤酒、白啤酒以及進口的非淡色啤酒頭條萊垍

6. 啤酒種類和品牌國內

炎炎夏日,啤酒已經成了大家餐桌上的必備飲品了。說起啤酒,國內的啤酒品牌種類繁多,其中雪花啤酒基本上是家喻戶曉的,雪花啤酒一直以進取、挑戰、創新的品牌個性吸引著廣大消費者,致力于打造年輕人喜愛的啤酒品牌,其中雪花清爽和勇闖天涯系列產品比較受消費者的青睞,那么雪花清爽和勇闖天涯的區別在哪里呢?哪個更好?萊垍頭條

1、釀造工藝不同。雪花清爽系列采用雪花啤酒傳統的釀造工藝釀造,而雪花勇闖天涯采用二段浸出糖化工藝,二罐法發酵,低溫、無壓發酵工藝,現代膜過濾工藝保證其酒液新鮮營養,暢享不上頭,打造完美飲用體驗。條萊垍頭

2、口感不同。雪花清爽系列采用頭道麥汁精華釀造,萃取麥汁中精華的部分,酒液中富含豐富的營養,口感純凈、純正,有瞬間清透爽心的感覺。雪花勇闖天涯系列精選上等酒花和優質麥芽,釀造好的啤酒酒液泡沫豐富,香氣濃郁,口感新鮮柔和,苦味較輕。條萊垍頭

3、定位不同。雪花清爽系列面向不同年齡階段的消費者,它的市場價在兩到三元一罐330ml,雪花啤酒的經典,而雪花勇闖天涯系列是面向年輕消費者打造的一款酒,它的市場價在五到六元一罐330ml,有一種積極進取,敢于挑戰的品牌精神。萊垍頭條

雪花啤酒憑借其高品質的釀造水準和極具特色的口感在眾多啤酒品牌中脫穎而出,成為國內暢銷的品牌,雪花清爽和勇闖天涯各有各的特色,不同的人對口味的要求不同,適合自己的才更可口。條萊垍頭

7. 啤酒的主要品牌

知名啤酒品牌有:萊垍頭條

拉薩啤酒,烏蘇啤酒,黃河啤酒,漢斯啤酒,金星啤酒,哈爾濱啤酒,燕京啤酒,雪花啤酒,金龍泉啤酒,藍帶啤酒,嶗山啤酒、輝力克啤酒 、溫州的雙鹿啤酒、六安啤酒、金星啤酒、五泉啤酒、惠泉、匯泉啤酒、新水城啤酒、慕德啤酒、綠葉、哈爾濱啤酒、一品天柱啤酒、天柱山牌啤酒、西夏啤酒、深圳金威啤酒 、煙臺啤酒、撫順天湖啤酒、公牛啤酒、明月島啤酒、重慶啤酒、迎澤啤酒、薊縣.盤山啤酒垍頭條萊

擴展——十大啤酒品牌

1、青島啤酒垍頭條萊

青島啤酒股份有限公司青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。萊垍頭條

2、雪花啤酒條萊垍頭

華潤啤酒(控股)有限公司華潤雪花啤酒(中國)有限公司,啤酒十大品牌,國家保護商標,全球領先的啤酒品牌,中國成長最快、最具價值的啤酒品牌之一,中國銷量領先啤酒品牌,生產、經營啤酒的全國性的專業啤酒公司。萊垍頭條

3、燕京啤酒頭條萊垍

北京燕京啤酒集團公司北京燕京啤酒集團公司,啤酒十大品牌,始于1980年,北京市著名商標,清爽型啤酒的代表,有“中國啤酒大王”的美譽,擁有純生/鮮啤/白啤/清爽等系列產品。萊垍頭條

4、Budweiser百威頭條萊垍

百威英博投資(中國)有限公司百威英博投資(中國)有限公司,Budweiser百威,世界知名的啤酒品牌,誕生于1876年美國,1995年進入中國市場,世界500強安海斯-布希英博集團旗下,全球領先的釀酒制造商,以其純正的口感,過硬的質量贏得消費者的青睞。萊垍頭條

5、珠江啤酒萊垍頭條

廣州珠江啤酒集團有限公司廣州珠江啤酒集團有限公司,啤酒十大品牌,始于1985年,純生啤酒示范生產基地,純生啤酒/含活性酵母白啤酒研發者,研制出經典的老珠江/菠蘿啤/無醇等口味品種。萊垍頭條

6、哈爾濱啤酒垍頭條萊

百威英博投資(中國)有限公司百威英博投資(中國)有限公司,哈爾濱HARBIN,誕生于1900年,國內較早的啤酒品牌,口碑甚好的中高檔啤酒,擁有冰純/小麥王/冰爽等系列產品。垍頭條萊

7、Carlsberg嘉士伯萊垍頭條

嘉士伯啤酒(廣東)有限公司嘉士伯啤酒集團,嘉士伯啤酒(廣東)有限公司,十大品牌啤酒,創立于1847年丹麥,全球領先的啤酒集團,主要從事啤酒和軟飲料的生產與銷售,與足球的合作伙伴關系是嘉士伯引以為傲的傳統。垍頭條萊

8、HeineKen喜力萊垍頭條

喜力(中國)企業管理有限公司喜力(中國)企業管理有限公司,1864年創立于荷蘭阿姆斯特丹,享譽國際的啤酒品牌,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味道,世界大型的啤酒出口商。萊垍頭條

9、藍帶啤酒萊垍頭條

肇慶藍帶啤酒有限公司1844年,一個叫Pabst的德國釀酒師將他的釀酒坊從美麗的萊茵河畔遷到美國威斯康新州的沃土上,釀造出了在美國廣受歡迎的特選酒,因為他們習慣在酒樽和酒桶上系一條藍色的綢帶,幽默的美國人干脆將它昵稱為藍帶啤酒,藍帶由此得名。第二次世界大戰期間,藍帶啤酒曾作為軍用物資與美軍共赴戰場,從此藍帶啤酒成為美國文化的經典代表之一,同時也因為"永不言敗"的精神內涵,它得了到全世界熱愛。萊垍頭條

10、雪津啤酒萊垍頭條

SEDRIN百威投資(中國)有限公司英博雪津啤酒有限公司,啤酒十大品牌,始于1986年,百威英博啤酒集團全資子公司,以其一流口感/精致的外觀/獨特的工藝而聞名。萊垍頭條

8. 啤酒種類和品牌有哪些

山東萊垍頭條

山東省除了青島啤酒,還有嶗山啤酒、銀麥啤酒、煙臺啤酒這幾個都不錯。萊垍頭條

其中煙臺啤酒,產地自然是煙臺,入口微甜比較柔和,酒勁也小。萊垍頭條

銀麥啤酒產地在蒙陰縣,2011年被青啤收購,啤酒口感偏苦,勁大上頭快。萊垍頭條

嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產地在青島,口碑在青島也還不錯,泡沫豐富,口感也比較細膩。頭條萊垍

如果你們有機會去到山東當地的話可以去試試。萊垍頭條

北京萊垍頭條

作為帝都產的本地啤酒,在北京有無可撼動的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒有暢銷全國的原因,但并不是這樣的,因為一到夏天,燕京啤酒對于北京本地都是供不應求的,時常斷貨,更別說供應外地了。萊垍頭條

所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。頭條萊垍

遼寧萊垍頭條

遼寧省老雪花就不用多說了,不管在哪里都算得上標配。萊垍頭條

除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒、凱龍啤酒、島城干啤都是口碑很好的。萊垍頭條

冰暢啤酒產地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。條萊垍頭

凱龍啤酒產地是大連,2011年被雪花收購,啤酒口感有點兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。萊垍頭條

島城干啤產地是鐵嶺,也是被雪花給收購了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱大簡島子。萊垍頭條

吉林萊垍頭條

吉林省的啤酒有泉陽泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒,都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。垍頭條萊

其中泉陽泉啤酒,產地是長白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。垍頭條萊

通化啤酒產自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。萊垍頭條

金士百啤酒產地也是吉林,在吉林俗稱金大蒙子,酒勁兒相當大,對于不會喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱成為悶倒驢,誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。頭條萊垍

黑龍江萊垍頭條

哈爾濱是中國的啤酒重鎮,有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說了,暢銷全國連老外都知道。條萊垍頭

其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國啤酒都是哈爾濱本地比較不錯的啤酒品牌。萊垍頭條

曉雪啤酒產自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價格便宜。垍頭條萊

哈特啤酒產地是五常市拉林鎮,口感不會很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。萊垍頭條

北國啤酒產地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會覺得麥芽的味道十分濃郁,度數高不宜多喝。萊垍頭條

如果有機會去黑龍江省請一定去嘗嘗他們的本地啤酒。萊垍頭條

黑龍江條萊垍頭

哈爾濱是中國的啤酒重鎮,有很多出色的啤酒品牌。哈啤就不說了,暢銷全國連老外都知道。萊垍頭條

其中還有曉雪啤酒、哈特啤酒、北國啤酒都是哈爾濱本地比較不錯的啤酒品牌。條萊垍頭

曉雪啤酒產自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價格便宜。條萊垍頭

哈特啤酒產地是五常市拉林鎮,口感不會很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。垍頭條萊

北國啤酒產地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會覺得麥芽的味道十分濃郁,度數高不宜多喝。萊垍頭條

如果有機會去黑龍江省請一定去嘗嘗他們的本地啤酒。頭條萊垍

9. 啤酒種類和品牌的區別

啤酒根據他采用的原料,釀制的工藝不同會有很多的種類,什么是原漿啤酒?什么是精釀啤酒?他們之間有哪些區別,今天我們就來聊聊吧!頭條萊垍

就口味而言,普通的啤酒,無論是國產品牌還是國外品牌,喝的時候幾乎沒有差別。但是,根據不同種類的“麥芽”、“啤酒花”、“酵母”和釀造技術,釀造的優質啤酒有不同的口味。有些香味很濃,有些口感滑順,像牛奶。釀造啤酒如果沒有稀釋,沒有過濾,也沒有殺菌。它還采用100%麥芽發酵技術,能使啤酒保持最原始的味道。口感醇厚而純正,保留了啤酒的新鮮味道。萊垍頭條

另外,普通啤酒往往必須借著大量的氣泡才會好喝。而精釀啤酒就算沒有了氣泡也會保持應有的味道。原漿啤酒因其獨特的釀造工藝,即使沒有氣泡也得最大限度的保留了啤酒爽口的口感。萊垍頭條

以上便是精釀啤酒和傳統啤酒、原漿啤酒之間的差別,經過簡單的介紹,小編相信下次你也能快速分辨出到底誰才是精釀啤酒,誰是原漿啤酒。不過了解了這些,最后小編再喝大家分享一下這幾款酒的飲用時間吧,感興趣的朋友不妨參考一下!萊垍頭條

個人認為,這三種酒可以分不同場合去喝。當跟朋友聚會時,要的是熱鬧的感覺,普通啤酒就很好,因為喝的太多了的話,再好的啤酒也嘗不出味道。當人不多的場合,一邊聊天一邊慢慢品酒時,可以來一兩杯精釀啤酒,慢慢感受不同的味道,讓你的嘴里充滿回味。當在家時,可以來一杯原漿啤酒,充分感受到最原始到原漿啤酒酒香濃郁純正的啤酒口感。萊垍頭條

10. 啤酒種類和品牌大全

柏龍啤酒是德國家喻戶曉的慕尼黑啤酒品品牌,國內銷售的品種苦味淡、色澤深、麥香濃、殺口感重,比較適合大眾口味。垍頭條萊

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