1. 怎樣品嘗啤酒好喝
對于中國目前99%的市售啤酒,普通消費者嘗不出來區別是很正常的因為這些啤酒在學術上的分類都屬于下面發酵的淡色啤酒,本質上是沒有區別的除非把不同品牌的擺在一起你才或許能感覺有些不同,但又似乎描述不出來只有經過專門訓練的人才能區別不同廠家的區別在目前的中國,所謂好啤酒一般有以下特質:沒有面包味、蜂蜜味或紙板味,這些味道是啤酒老化的象征輕微的澀味,但絕不讓人不舒服清爽,不糊口,就是喝道嘴里沒有什么粘滯感殺口強,就是能感到CO2對口腔和舌頭的刺ji沒有腐敗的味道,這是啤酒釀造過程中微生物沒有控制好導致的沒有明顯的甜味
2. 怎樣品嘗啤酒好喝一點
山東萊垍頭條
山東省除了青島啤酒
,還有嶗山啤酒萊垍頭條
、銀麥啤酒萊垍頭條
、煙臺啤酒萊垍頭條
這幾個都不錯。其中煙臺啤酒,產地自然是煙臺,入口微甜比較柔和,酒勁也小。銀麥啤酒產地在蒙陰縣,2011年被青啤收購,啤酒口感偏苦,勁大上頭快。嶗山啤酒也是青啤公司的品牌,產地在青島,口碑在青島也還不錯,泡沫豐富,口感也比較細膩。如果你們有機會去到山東當地的話可以去試試。
北京萊垍頭條
作為帝都產的本地啤酒,在北京有無可撼動的地位。有些人吐槽燕京太苦,這可能是燕京沒有暢銷全國的原因,但并不是這樣的,因為一到夏天,燕京啤酒
對于北京本地都是供不應求的,時常斷貨,更別說供應外地了。所以懂得喝酒的人,每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。
遼寧垍頭條萊
遼寧省老雪花
就不用多說了,不管在哪里都算得上標配。除了雪花,遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如冰暢啤酒
、凱龍啤酒萊垍頭條
、島城干啤條萊垍頭
都是口碑很好的。冰暢啤酒產地是錦州,是哈啤旗下品牌,口感比較柔和,好入口,不上頭。凱龍啤酒產地是大連,2011年被雪花收購,啤酒口感有點兒苦,很殺口,勁大,屬于悶倒驢型。島城干啤產地是鐵嶺,也是被雪花給收購了,入口比較醇香,酒精含量高,是桌大殺器,俗稱大簡島子。
吉林萊垍頭條
吉林省的啤酒有泉陽泉啤酒
、通化啤酒萊垍頭條
、金士百啤酒,萊垍頭條
都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。其中泉陽泉啤酒,產地是長白山,很好喝,麥香味濃厚,口感老少皆宜。通化啤酒產自吉林,泡沫很豐富,口味稍稍濃重一些。金士百啤酒產地也是吉林,在吉林俗稱金大蒙子,酒勁兒相當大,對于不會喝酒的人一杯就倒,也被吉林人稱成為悶倒驢,誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。
黑龍江萊垍頭條
哈爾濱是中國的啤酒重鎮,有很多出色的啤酒品牌。哈啤
就不說了,條萊垍頭
暢銷全國連老外都知道。其中還有曉雪啤酒
、哈特啤酒萊垍頭條
、北國啤酒萊垍頭條
都是哈爾濱本地比較不錯的啤酒品牌。曉雪啤酒產自大慶,是哈爾濱啤酒旗下的品牌,口感比較清淡,可以說是老少皆宜,而且價格便宜。哈特啤酒產地是五常市拉林鎮,口感不會很醇厚,給人的感覺就是清爽,喝著倍兒解渴。北國啤酒產地也是黑龍江省,入口略苦的爽口感,咽下后慢慢會覺得麥芽的味道十分濃郁,度數高不宜多喝。如果有機會去黑龍江省請一定去嘗嘗他們的本地啤酒。
內蒙萊垍頭條
內蒙的啤酒品牌還是很多的,像塞北星啤酒
、曼斯特啤酒條萊垍頭
、雪鹿啤酒萊垍頭條
都是內蒙本地比較有特色的啤酒。其中塞北星啤產自呼和浩特,口感偏硬,特別容易上頭。曼斯特啤酒產地也是呼和浩特,喝起來口味醇鮮,麥芽純度高,后勁比較猛。雪鹿啤酒產自內蒙,勁兒賊大幾口就上頭,內蒙真正的悶倒驢,而且還殺口,入口微苦,據說到內蒙當地如果能和本地人喝上幾瓶雪鹿啤酒內蒙人會把你當成一輩子的朋友。
新疆萊垍頭條
新疆有兩種啤酒品牌,一種是烏蘇啤酒
、另外一個是新疆啤酒萊垍頭條
,在新疆本地都享有盛名。烏蘇啤酒產自美麗的烏蘇,江湖人稱“奪命大烏蘇”,之所以叫奪命烏蘇,是因為勁大,剛喝的時候你會覺得云淡風輕,但過個半個鐘頭你就會不省人事。新疆啤酒產地是烏魯木齊,比一般啤酒的酒勁兒大,雖然不像烏蘇啤酒那么狠,但也是分分鐘能把人喝倒,感覺能和老雪一較高下。外地的朋友們去到新疆的時候,一定要去嘗嘗這兩款啤酒。
河南萊垍頭條
河南有很多的啤酒品牌,本土名氣比較大的有維雪啤酒
、奧克啤酒萊垍頭條
、金星啤酒萊垍頭條
。維雪啤酒產地是信陽,口感有點兒硬,屬于勁兒大型,喝多了第二天腦袋賊疼。奧克啤酒產自鄭州市,2011年奧克啤酒被華潤收購了,入口微苦,有淡淡的麥香味。金星啤酒來自河南的老啤酒品牌,在河南本地已經不再是酒了,而是一種必備的家常飲品,價位便宜,度數也不高,喝不醉人,不管男女老少都能直接一瓶吹。
重慶萊垍頭條
來自重慶的山城啤酒
是家喻戶曉的老啤酒品牌,山城啤酒口感獨特,后勁十足,對于不太會喝酒的人有點壓力,傳說,一瓶暈,兩瓶倒,三瓶地上找。但是對于重慶人山城啤酒是逢年過節或者家中有客人,除了喝白酒之外,基本都喝老山城。條萊垍頭
廣州垍頭條萊
珠江啤酒
來自廣州,在當地非常受歡迎,因為是純生啤酒口感有點偏硬,殺口力強,對于外地人可能會不太喜歡。也可能因為珠江啤酒誕生在珠江海域,原采水源比較硬,而廣州人從小就是喝這種水長大的,所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。條萊垍頭
福建萊垍頭條
福建省知名的啤酒有惠泉啤酒
、興華啤酒頭條萊垍
、雪津啤酒萊垍頭條
都是本地口碑比較好的品牌?;萑【飘a地是惠安,喝起來還是挺清淡的,尤其冰鎮之后幾乎沒啥味兒,擱誰都能整上兩口,主要價格便宜。興華啤酒產地是武夷山,入口味道稍稍苦一點,但沒什么后勁,比較清爽。雪津啤酒誕生于福建,口感特點是非常的柔軟清淡,濃度很低沒有任何苦味,一到夏季家家戶戶冰箱里屯的都是它,如果路過福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。
廣西萊垍頭條
廣西省有兩大啤酒品牌有桂泉啤酒
、漓泉啤酒垍頭條萊
,在當地都很受歡迎。桂泉啤酒產自壯族自治區,泡沫較豐富,口感細膩又持久,非常的舒適爽口。漓泉啤酒產自桂林,2002年被北京燕京收購了。入口不苦、不澀,口感清爽,到廣西必喝。
寧夏萊垍頭條
西夏啤酒
,寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數比一般的啤酒高,酒精度4.1度,勁大,喝多了頭疼,難受,容易醉,是西北漢子燒烤時拼酒的不二選擇,適合北方,屬于烈酒。貌似每個地區都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。萊垍頭條
浙江垍頭條萊
浙江當地的啤酒品牌有兩種,一個是雁蕩山啤酒
,另一個是千島湖啤酒萊垍頭條
不管是逢年過節還是走親串友,它們都是飯桌上的常客。雁蕩山啤酒產地是溫州,入口有輕微的澀味,但苦味適中,具有很強的殺口力。千島湖啤酒產自浙江,口感清甜柔和被當地人拿來當飲料喝。估計東北人去了一個人能喝幾箱。
貴州萊垍頭條
茅臺啤酒
貴州人民的驕傲之酒,但除了茅臺啤酒還有瀑布啤酒條萊垍頭
也是貴州人很喜歡的。瀑布啤酒產自貴陽,口感很醇厚,有淡淡的麥芽甜味,不澀口。茅臺啤酒只有在貴州能喝到,泡沫潔白細膩、掛杯持久、口味非常純正,具有濃郁的酒花芳香。只有當地能買到瓶裝的,網上賣的只有罐裝,價位會有點小貴。
甘肅垍頭條萊
黃河啤酒
是甘肅省本地暢銷第一的啤酒,產地是蘭州,口味非常獨特,先苦澀后鮮甜,酒精度較低,甘肅人早起會用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。頭條萊垍
青海青海湖啤酒
是青海本地的特色酒,也叫青稞啤酒,因為青稞有一些功效作用,口感比較純正爽滑、具有獨特的青稞麥芽香味,度數低又便宜,所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。萊垍頭條
上海垍頭條萊
在上海人的飯桌上力波啤酒
都是標配,陪伴了上海人近30多年,口感非常大眾,入口不澀,度數不高,就算是姑娘家也能喝上幾瓶。萊垍頭條
云南頭條萊垍
云南省最有名的就是瀾滄江啤酒
、風花雪月啤酒萊垍頭條
,是大多數外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。瀾滄江啤酒產地是楚雄彝族自治州,口味濃醇,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長。風花雪月啤酒產自大理,這個名字取自于云南大理的四個景點,下關風、上關花、蒼山雪、洱海月。口感很清淡,酒精含量也低,是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣,在大理的任何一家小酒館都能買到。
陜西萊垍頭條
陜西省的漢斯啤酒
和寶雞啤酒萊垍頭條
是本地人人皆知的名牌,陜西本地80、90的兒時回憶酒。漢斯啤酒產地是西安,青啤旗下品牌。屬于果啤類,沒什么酒精度數,很多年輕人學會喝酒就是漢斯啤酒開始的。寶雞啤酒入口很香甜,酒勁小,泡沫很濃,喝起來跟水一樣,很順喉,對上瓶就一口悶了,就算在茶余飯后陜西本地人也會喝上幾口。
臺灣條萊垍頭
臺灣啤酒
是寶島臺灣的特產啤酒,最大的特色就是帶有各種水果味,在臺灣廣受歡迎,大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺灣啤酒,入口酸酸甜甜的就像在喝果汁,度數很低,比較適合女孩子喝,不容易喝多。去臺灣的朋友一定不要錯過臺灣啤酒。垍頭條萊
西藏條萊垍頭
西藏人把拉薩啤酒
叫做暖身酒,原因就是拉薩啤酒勁兒大,殺口,一瓶下去絕對暖身,外地人不了解的幾瓶下肚,等醒來才知道什么叫作后悔莫及,腦袋疼的像炸掉似的,可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。頭條萊垍
以上內容只為大家增強見識,休閑娛樂。最后提醒各位愛酒人士,無論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類飲品,長期、頻繁、過量飲用,都對身體不好,記得適當節制。萊垍頭條
3. 啤酒的口感怎么品嘗
啤酒確實是有點苦。別人喝的味道和你喝的沒有什么不同,人們剛開始喝的時候也是不喜歡,但喝啤酒顯得豪爽啊~都是大口的喝嘛~呵呵,不過喝的久了,大概也能品出不同的味道,根據他們自己的理解,可以調劑一下平淡的味道。啤酒具有獨特的苦味和香味﹐營養成分豐富﹐含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B﹐菸酸﹐泛酸以及礦物質等。頭條萊垍
酒是糧食做的嘛,細品回味總會有一絲甘甜,少喝有益健康,但多喝傷身哦。萊垍頭條
4. 怎么喝啤酒才好喝
啤酒可以和冰銳飲料一起勾兌著喝,口感特別好
5. 啤酒應該怎么喝才好喝
啤酒可以和以下幾種飲料兌著喝味道鮮美:萊垍頭條
1、檸檬汁,適合生啤;萊垍頭條
2、雪碧;適合口味較苦的啤酒,比如黑啤;萊垍頭條
3、炭燒咖啡;兩者相加,黑啤就直接當生啤;萊垍頭條
4、可樂或者芬達混啤酒,是最常見的飲料。垍頭條萊
啤酒營養分析:萊垍頭條
1、啤酒有“液體面包”之稱,經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。萊垍頭條
2、啤酒是由發醇的谷物制成的,含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素,并具有一定的熱量。條萊垍頭
3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%,并對心臟病有抵抗作用。萊垍頭條
4、男性以及年輕女性經常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。萊垍頭條
6. 如何品嘗啤酒
1. 看啤酒的生產日期,這是最便捷也最簡單的一種辨別方法。如果超過或者即將接近保質期的期限,這都不用說了直接判別這是不好的。
2. 看啤酒的泡沫狀況,一般如果把啤酒倒入杯中之后所產生的泡沫細膩而且比較多而且泡沫的顏色比較白嫩或者是微微呈現米黃色,而且泡沫保持的時間比較長,則說明啤酒是不錯的,然而如果現象相反則說明啤酒不好。
啤酒好
3. 看啤酒的顏色,我們知道啤酒的顏色不僅僅是一種,但是我們最常喝的會是淺色的啤酒,一般如果我們倒出來的啤酒顏色較淺而且透亮則是比較好的,但是如果是暗黃色則說明啤酒不好。
4. 看啤酒的透明度,一般好的啤酒都是比較晶瑩剔透、透亮的,然而不好的則達不到這種效果。
5. 嘗一嘗啤酒的味道,如果我們喝的啤酒有一點的香味,而且喝起來會有一定的苦味,則說明啤酒是不錯的,反之不然。
7. 啤酒怎么喝口感最好
啤酒最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。頭條萊垍
啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高, 二氧化碳逸出量大,泡沫隨之增加,但消失快;溫度低,二氧化碳逸出量少、泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩定程度與酒液表面張力有關、而表面張力又與溫度有關。一般情況下,溫度升高,表面張力下降,泡沫持久性降低。因此,啤酒的飲用溫度很重要,適宜的溫度可以使啤灑的各種成分協調平衡,給人一種最佳的口感。冬季飲用啤酒時不必冰鎮,如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱,然后取出搖勻即可。 啤酒決不能冷凍保存。啤酒的冰點為-l.5攝氏度,冷凍的啤酒不僅不好喝, 而且會破壞啤酒的營養成分,使酒夜中的蛋白質發生分解、游離。同時,啤酒是經過人工氣體加壓制成飲料,在過度冷凍中,由于體積膨脹造成瓶內氣壓上升,容易發生瓶子爆裂,造成傷害事故。萊垍頭條
8. 怎樣品嘗啤酒好喝還是好喝
啤酒是我們都喜歡喝的一種普通酒水了,在各個地方都很普遍,有許多的品牌可以選擇,每個人都有自己喜歡的口味,所以現在的啤酒也是很受大家歡迎的!
啤酒之所以好喝是其中有麥芽味:最主要的原料產生最顯著的味道,常伴有餅干味、烘烤味與太妃糖味。所以對于愛喝酒的人來說,啤酒的麥芽味的確很有誘惑力的!苦味主要來自啤酒花,著名的IPA誕生的故事大家都不陌生,為了大量啤酒花干投保證長途運輸殺菌,苦香成為IPA的特點。啤酒的苦已成為了酒水的特點,神奇的釀酒師,用麥芽、啤酒花、酵母和水千變萬化出豐富的口味使愛酒人士對啤酒的鐘愛更加深切!而且啤酒基本都是適合冰鎮后飲用,口感好。冰鎮后苦味變淡,麥芽香味更醇厚!
9. 啤酒怎么品好喝
1、用料萊垍頭條
純正的啤酒用料只有麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料,無任何添加,象嚴格遵循1516年《純正啤酒法》的德國啤酒,是禁止添加任何防腐劑、澄清劑、大米、淀粉等等。只用麥芽、水、啤酒花、酵母四種原料,所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花來完成。萊垍頭條
2、泡沫垍頭條萊
啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優良的酒花和麥芽,能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。泡沫至少3-5分鐘不破,泡沫落后都變成酒。萊垍頭條
萊垍頭條
如果你到出的酒起泡很快,但很容易破碎,或者傾斜杯子后就能倒滿而沒有泡沫,那只能說明,或是啤酒花用量不足,或是麥芽用量太少,或是起泡的只是過多的二氧化碳造成的短暫泡沫。例如,泡沫細膩豐富,象奶油一樣,讓你忍不住的想品嘗一口!萊垍頭條
3、品嘗條萊垍頭
不麻口----真正的好的啤酒有豐富的泡沫,但二氧化碳的含量并不是很多,所以喝起來比較柔和,沒有那么強的殺口感,不太象喝汽水那么樣麻舌頭。萊垍頭條
稍有苦頭----相對來說,啤酒花用料足的啤酒會嘗起來稍苦些。這個苦味主要來源于啤酒花中的一種叫阿爾法酸的東西,這是一種對健康極為有益的苦味天然物質。啤酒的健康功效如:抗癌、利尿、解毒均來自苦味的“阿爾法酸”。如我們夏天吃的苦瓜,中草藥普遍的苦。所以,較為苦的啤酒對健康更為有益,因為這樣的啤酒才使用了大量的昂貴啤酒花釀造。頭條萊垍
4、感受頭條萊垍
不論是白酒、葡萄酒還是啤酒,真正的好酒你喝后都不會頭痛,哪怕是你喝醉了。酒后頭暈的主因是酒精,而酒后頭疼的主因卻是如下化學物質:甲醛、亞硝酸鹽、化學澄清輔助劑、重金屬等放射性物質。低廉的啤酒之所以含有這些物質主要是人工加入以提高啤酒的穩定性(防腐)和用于澄清工序。以上化學物質會造成:次晨喉干、頭疼、不育甚至致癌。好的啤酒,你喝過后不會頭痛。萊垍頭條