1. 夜場啤酒銷售
、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
總結(jié):精釀啤酒是以個(gè)性化,多元化,高品質(zhì)的因素在市場上生根發(fā)芽的,中國精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們,選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備,學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝,選好自己的經(jīng)營模式,掌握好銷售方法。
2. 夜場啤酒銷售技巧
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
3. 夜場啤酒銷售模式
想客人推銷啤酒首先要把自己推銷給客人,讓客人接受你了自然可以慢慢的推銷你的酒水
4. 夜場啤酒銷售活動(dòng)方案
是啤酒營銷中的一個(gè)市場細(xì)分,區(qū)別于酒店和商場銷售,夜場啤酒主要在夜生活場所銷售,按照終端等區(qū)別主要可以如下分類:
1、純娛樂夜場和休閑夜場,
2、高檔夜場、超市型夜場、大眾夜場。
夜場啤酒一般為330ML或者350ML裝,口味豐富,品牌意識(shí)強(qiáng),品牌形象比較時(shí)尚。
希望能夠幫到你。
5. 夜場啤酒銷售好做嗎
一般情況下,紅酒沒有定數(shù),洋酒50支,啤酒200打。如NoMad酒吧每天賣出1600杯酒,日營業(yè)額18萬人民幣。限制條件來說:1.經(jīng)營面積按一百平方以下。
2.晚上8點(diǎn)經(jīng)營到凌晨5點(diǎn)。
3.靠近新興住宅區(qū)2公里內(nèi)。
4.至少有一個(gè)小表演舞臺(tái)。
5.員工4個(gè)人。一般晚營業(yè)額3萬(周一至周四)~5萬(周五到周日)。不包含扣除成本。但是那種遠(yuǎn)離住宅區(qū)10公里以上那種大型酒吧,做得好,一天50萬以上營業(yè)額(未扣除成本)也是有的。
6. 夜場啤酒銷售怎么樣
夜場酒水促銷員主要就是銷售酒水、擴(kuò)大品牌酒水銷售量。
一般來說,夜場酒水促銷員的基本工資由夜場支付,提成由促銷的酒水品牌廠商(銷售商家)支付。所以夜場酒水促銷員有兩個(gè)主要的職能: 一、擴(kuò)大夜場的影響力,偶爾兼職做服務(wù)員工作。具體就是與來夜場的客人溝通并收集客人的相關(guān)信息,如愛好、對(duì)夜場的意見和滿意度等,反饋給夜場存底。
二、擴(kuò)大品牌酒水的影響力和銷量。具體就是為客人推薦該品牌的酒水,并收集客人對(duì)該品牌酒水的意見與建議。
7. 夜場啤酒銷售業(yè)務(wù)員掙錢么
Ktv的酒水銷售也是非常好做的。Ktv的酒水銷售,也就是特殊的陪酒員,營銷人員。他在ktv里起了很大的作用。尤其是他在ktv里與新老客戶的維護(hù),還有ktv的商家的酒水的利潤。已經(jīng)ktv里每天的營業(yè)額。他起了承上啟下的作用。
那ktv的營銷員,銷售人員,他主要有很好的口才,有另一個(gè)頭腦,要有很好的產(chǎn)業(yè),慧慧陪客人聊天,陪客人唱歌啊,會(huì)很好的制造ktv的氣氛,這樣的膠水擦到過完全的,間接的,推銷的更好。
所以說做ktv的營銷,酒水推銷人員頭腦一定要靈活,要有很好的服務(wù)意識(shí),脾氣一定要好。不一定要有很高學(xué)歷。
8. 夜場啤酒銷售方案
我來忽忽兩句~我感覺要在徐州推銷啤酒的話要看是什么檔次的啤酒一般價(jià)格高檔點(diǎn)的的可以先重KTV之類的娛樂場所開始!~你可以先給他們簽個(gè)合同把商品送過去,讓他們幫你們銷售然后看銷量給予一定的優(yōu)惠,本著互利的原則。要找他們協(xié)商!
~這個(gè)協(xié)商就不說了,看你能力了~低檔的可以到燒烤。大排擋之類的地方!
~不是有人說嗎!
徐州到了晚上是燒烤城市,一般愛喝酒的人都喜歡晚上吃個(gè)燒烤喝點(diǎn)小酒!~其他也有很多方法不多說啦!~
9. 夜場啤酒銷售工作總結(jié)范文
酒類促銷現(xiàn)在做起來比較困難,因?yàn)槠【频姆N類太多,加上個(gè)人的品牌愛好和習(xí)慣,想讓顧客嘗試新牌啤酒,確實(shí)不容易。但如果注意幾個(gè)問題,還是能夠提高自己的銷量。
首先,儀表大方,穿著得體。舉止要落落大方,化淡妝,著裝比酒店的服務(wù)員有一些差別,但不能過于顯眼,最好不穿印有某某啤酒字樣的促銷服,會(huì)引起顧客的反感。說話語速不能太快,聲音不能過高。
其次,要有親和力,縮短與客人的距離。
不要急于推銷自己的產(chǎn)品,先讓客人落座,倒茶,協(xié)助客戶經(jīng)理或服務(wù)員幫客人點(diǎn)好菜,給人一個(gè)好的印象。
等客人選好酒水后,再介紹自己的產(chǎn)品,要特別熟悉啤酒的相關(guān)知識(shí)和自己產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),講一些飲酒健康方面的知識(shí)。
重點(diǎn)作好主賓的工作,如果客人拒絕也要有禮貌的道謝,下次可能還要見面。
此外,要有正確的判斷力和良好的記憶力。
從言談、著裝等方面判斷顧客的消費(fèi)能力,以提高工作質(zhì)量和效率。
在固定的酒店促銷,下次見面,能準(zhǔn)確的叫出主賓的職務(wù)來,會(huì)給你一個(gè)意外的驚喜。
學(xué)問很多,慢慢摸索,不斷總結(jié),努力提高。祝你成功1
10. 夜場啤酒銷售的經(jīng)驗(yàn)
19銷售業(yè)務(wù)特別好,從每年夏天酒吧和KTV的銷量來說。啤酒的銷量特別高 ,小商店賣一箱啤酒最少都在50塊錢以上 。幾個(gè)人聚會(huì)就需要兩三箱啤酒 。
11. 夜場啤酒銷售代表
2-4元。利潤很高。如果飯店一瓶啤酒零售8元,10元,甚至夜場一瓶啤酒30元也見怪不怪,其實(shí)這么高的價(jià)格的啤酒進(jìn)價(jià)也不過2-4元左右一瓶,單箱的凈利潤可以成倍增長。
每張桌子喝5-10瓶啤酒,每張桌子有3到4次的翻臺(tái)次數(shù),那么一個(gè)晚上的啤酒銷售量就可以高達(dá)到320多瓶的啤酒了,銷售額就是1600塊錢,再乘以百分之20的毛利,利潤就是320塊錢了