1. 啤酒放蜂蜜
1、制作時(shí)先煮玉米,水開(kāi)后將玉米撈出來(lái)即可,相當(dāng)于飛水。倒入菠蘿啤酒。
2、攪拌玉米,菠蘿啤酒蓋過(guò)玉米為佳。
3、用蓋子壓住玉米,天氣熱最好冷藏,玉米浸泡20分鐘后重新?lián)瞥觯莸挠衩姿梢宰鲩_(kāi)餌水。
4、再倒入新的菠蘿啤酒和蜂蜜(想省錢不換新的也可以)泡幾個(gè)小時(shí),裝瓶子放進(jìn)冰箱里凍,需要時(shí)提前解凍即可。
2. 啤酒加蜂蜜喝了會(huì)怎樣
1、Brewmeister Snake Venom–蛇毒啤酒
詳細(xì)介紹:這款名為蛇毒的啤酒是由廠商Brewmeister所研發(fā),酒精濃度高達(dá)67.5%,被稱作是世界上最烈的啤酒,口感那酒一個(gè)刺激。
2、Brewmeister Armageddon–世界末日
詳細(xì)介紹:世界末日和蛇毒啤酒都源自同一個(gè)釀造廠,雖然酒精的濃度非常高,但是它的口感并不差,喝過(guò)的人都對(duì)其贊不絕口。
3、Koelschip Start the Future
詳細(xì)介紹:這款啤酒的制造商是來(lái)自荷蘭的Koelschip,它們專門研發(fā)各種烈酒,喝起來(lái)的口感和傳統(tǒng)啤酒差異比較大,但是因?yàn)猷孱^的原因在世界范圍內(nèi)是很受歡迎的。
4、Schorschbrau Schorschbock 57
詳細(xì)介紹:這款啤酒在德國(guó)地區(qū)是很受歡迎的,酒精濃度相當(dāng)高,屬于口感強(qiáng)勁烈性高的類型,但是口感卻異常可口光滑。
5、The End Of History
詳細(xì)介紹:The End Of History是一款限定啤酒,不僅僅是在包裝上很獨(dú)特,它所使用的材料也不是一般啤酒會(huì)加的,有蜂蜜和杜松子,口感比較的烈,酒精濃度更是達(dá)到了55%。
6、Koelschip Obilix
詳細(xì)介紹:這個(gè)啤酒在國(guó)內(nèi)是很難見(jiàn)到的,因?yàn)樗窍蘖酷勚频模菗?jù)稱口感相當(dāng)?shù)牧遥€有一個(gè)比較特殊的功效,就是可以止咳。
7、Schorschbrau Schorschbock 43
詳細(xì)介紹:這款啤酒產(chǎn)自德國(guó)的Schorschbrau廠商,以味道辛辣濃烈而聞名,也是因此被列入到了世界十大烈性啤酒排名之中。
8、BrewDog Sink The Bismarck
詳細(xì)介紹:這款啤酒的系列非常多,最早有一款18.2%濃度的,今天要介紹的是41%ABV的,相較于之前的口感會(huì)更加辛辣。
9、Baladin Esprit de Noel
詳細(xì)介紹:這款啤酒的釀造過(guò)程是特別復(fù)雜的,它產(chǎn)自意大利,于2011年誕生上市,被許多品酒專家冠以“寶石”的名號(hào),偶感柔順還附帶著淡淡的木質(zhì)清香。
10、Struise Black Damnation VI–Messy
詳細(xì)介紹:這款啤酒產(chǎn)自比利時(shí),屬于口感相當(dāng)辛辣的類型,而且是純黑啤酒,里面加入了咖啡、黑錢顆粒以及烤麥芽等成分,所以味道喝起來(lái)還附帶著一股獨(dú)特的泥炭感
3. 啤酒里放蜂蜜
兩小勺酵母粉+1小勺蜂蜜 ..用起來(lái)真的超棒
4. 啤酒里面可以放蜂蜜嗎
菜加了啤酒變很苦可以加適當(dāng)?shù)陌滋侵泻推【频目辔丁2思恿似【谱兒芸嗍且驗(yàn)槠【浦械木凭诔粗频倪^(guò)程中,揮發(fā),產(chǎn)生苦味,啤酒的原料是麥芽還有酒花。
都是活性很強(qiáng)的多酚物質(zhì),炒制后容易與蛋白質(zhì)化合,破壞了啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分,也會(huì)使酒汁渾濁、變味。
這種苦味可以使用糖來(lái)中和,所以如果菜苦,可以加糖再炒一次,消除苦味。
5. 啤酒里加蜂蜜
原材料:蜂蜜600g,桂皮10g,白面包半個(gè),小豆蔻3-4個(gè),石竹2個(gè),明膠粉3g,水5000ml,壓榨酵母、啤酒花各適量
制作方法:
1、將蜂蜜、桂皮放于水中,加熱煮沸至水蒸發(fā)體積剩2500毫升,然后離火。
2、冷卻到溫?zé)岢潭龋俜湃?/4個(gè)白面包及抹了厚厚一層壓榨酵母的啤酒花,進(jìn)行發(fā)酵。
3、充分發(fā)酵后,過(guò)濾,倒入搪瓷鍋里(約2/3即可,以免發(fā)酵溢出)。
4、在鍋底放入裝有小豆蔻、石竹和明膠的布袋。蓋緊鍋蓋并用細(xì)繩捆住,置于陰涼處放12晝夜。然后灌入瓶中把蓋蓋緊即可。
6. 啤酒放蜂蜜可以喝嗎
準(zhǔn)備的材料不需要太多,2斤麥粒,100ml蜂蜜,啤酒一瓶就足夠了,制作的步驟也不算繁瑣。
先將麥粒清洗一下,將漂浮的麥粒去除,然后將麥粒倒入鍋中,倒入涼水,然后大火煮沸后,轉(zhuǎn)小火煮上5~8分鐘,有個(gè)別的麥粒開(kāi)花就馬上關(guān)火。將麥粒從水中盛出,放到可密封的容器,放涼,然后用啤酒將蜂蜜化開(kāi),再將其倒入麥粒中,充分?jǐn)嚢瑁【撇灰獩](méi)過(guò)麥粒,然后密封,3~4天就可以取出來(lái)使用了。
7. 啤酒能放蜂蜜嗎
先把玉米包頭尾全掉,選取顆粒大的中段,用刀子從中間切開(kāi),把切壞的也去掉,留好的,一粒粒掰下,(掰爛的也丟了),一定要完整的顆粒。以一個(gè)兩斤蜜糖罐為例。500克玉米粒就行了。把掰下來(lái)的玉米粒放鍋內(nèi)蒸至八成熟,起鍋涼干多余水分,也可放太陽(yáng)下曬干水分,(沒(méi)有了水分,浸泡的酒就不會(huì)因?yàn)樗侄档蜐舛龋H缓蟀衙仿咕频谷牍拮樱谷胍话爰纯伞T侔焉厦?-5-6全部倒入罐內(nèi)。充分搖均勻,讓它們充分混合成混合液。最后倒入已經(jīng)去除水分的熟玉米粒。萊垍頭條
用水管生膠帶纏繞罐口螺紋幾圈,擰緊蓋子,把罐子倒立。不會(huì)流出液體即可。擰好后再用膠布吧罐口密封一次。這樣就做成了雙重密封。(密封越好,酒的濃度不會(huì)因?yàn)榫凭珦]發(fā)而降低,保持罐內(nèi)玉米持久新鮮,香氣四溢)。放陰涼處保存。急用的朋友一個(gè)月后可用。不急的朋友可留待來(lái)年在用。時(shí)間越久。效果越好。過(guò)個(gè)一兩個(gè)月。把罐子上下左右搖幾次。這樣做的目的是減少混合液的沉淀。經(jīng)常這么做效果更佳。萊垍頭條
8. 煮啤酒能加蜂蜜嗎
啤酒麥粒做法如下↓
(1)選麥:先將啤酒釀制用的原料大麥送入大麥初選機(jī),利用上層大孔徑篩板除去較大的麥穗,麥桿,枯草及石塊,小的顆粒漏至下層較小孔徑的篩板上,沙粒和塵土從下層篩板漏出,將麥粒初選出來(lái);經(jīng)初選的大麥送入精選機(jī),去除破損麥粒和雜谷;經(jīng)精選的大麥送入分級(jí)機(jī),去除腹徑小于2.2mm的麥粒;
(2)浸麥:將選好的大麥放入浸麥槽,從浸麥槽頂部灑水對(duì)大麥進(jìn)行漂洗,浸麥槽底部的進(jìn)水閥將水壓進(jìn)浸麥槽進(jìn)行浸麥,周圍的壓縮空氣管產(chǎn)生壓縮空氣將麥粒和水從底部吸進(jìn)中間的空柱,再?gòu)捻敳康穆菪降姆种艿乐袊姵鰜?lái),循環(huán)進(jìn)行漂洗,去除麥粒表面的灰塵、雜質(zhì)和微生物,漂洗后產(chǎn)生的污水由出水閥排出;重新在浸麥槽中放入干凈水,水溫控制在15°C,對(duì)漂洗后的大麥進(jìn)行浸泡,浸泡時(shí)間40-42小時(shí),使麥粒含水量達(dá)到43%-48% ;
(3)發(fā)芽和烘干:浸泡后的大麥轉(zhuǎn)入發(fā)芽箱,發(fā)芽箱中水溫控制在13-18°C并在水中加入添加劑GA3或H2O2,不斷通風(fēng)以給麥粒供給充足的氧氣,使麥粒進(jìn)行正常呼吸,用攪拌器對(duì)堆積的麥粒進(jìn)行翻動(dòng),以促進(jìn)熱量的散出并保證發(fā)芽的均一性,發(fā)芽時(shí)間5-6天;發(fā)芽達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后立即進(jìn)行烘干,烘干的溫度從50°C起,升溫到85°C后保溫3小時(shí);
(4)除根:烘干后的麥芽送入麥芽除根機(jī),麥芽除根機(jī)的打板轉(zhuǎn)子攪動(dòng)麥粒,使麥粒與麥粒摩擦,麥粒和篩筒撞擊摩擦,使干、脆的麥根脫落,穿過(guò)篩筒落于螺旋槽內(nèi)排出;麥芽出口處吸風(fēng)除去輕雜質(zhì),并使其冷卻至20 0C ;
(5)貯存:除根后的麥芽貯存40-60天,貯存溫度控制在13-17°C即可