1. 君度酒怎么喝
龍舌蘭+鹽+檸檬:迅速舔一口鹽巴,將小杯純龍舌蘭酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成;
龍舌蘭+七喜:用杯墊蓋住酒杯用力敲下,再一飲而盡
龍舌蘭+君度酒(Cointreau)+檸檬汁:調配成赫赫有名的瑪格麗特;
2. 君度酒度數(shù)
國際酒精標準是42% 伏特加 和白蘭地 朗姆酒是5大烈性酒 酒精度在40~42% 151偏高 75% ,烈性酒基本上都是可以點燃的。 君度是甜酒類 橙酒 但酒精度沒記錯也是40% (君度特點是加冰后 酒中變乳白色) 以上的酒都可以點燃。
3. 君度酒可以喝嗎
君度茶:30ml君度,開水,檸檬片。B52:咖啡甜,百利甜,君度各10ml分層,點燃最上面君度。 萊垍頭條
4. 君度酒的喝法
一、瑪格麗特
配方:鹽 適量 1/4盎司 龍舌蘭酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 檸檬汁3/4盎司
做法:以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口,杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。
二、龍舌蘭日出
配方:60毫升龍舌蘭 100毫升橙汁 10毫升檸檬汁 20毫升必得利石榴汁
龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁,果香味十足,還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。
做法:其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內,搖勻之后倒入長飲杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微攪拌后即可
三、紅粉佳人
配方:檸檬汁1/3盎司 紅石榴糖漿1/3盎司 蛋清一個 君度酒1/2盎司 朗姆酒1/2盎司 伏特加1/2盎司
制作方法:
1、在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯,取適量冰塊(方冰6塊)放入調酒器底杯內
2、將公杯里的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內,量入檸檬汁和紅石榴糖漿
3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調酒器底杯內,蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可
4、將雞尾酒杯里的冰塊倒掉,雞尾酒過濾入杯,將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置于雞尾酒杯上
5. 君度怎么調酒
伏特加經過第一次蒸餾后所得到的酒液高達96度,目前市面上常見的96度伏特加就是蘇聯(lián)紅了,通常用來調制雞尾酒。有以下幾款比較簡單的做法。
1.大都會:配料:伏特加40ml,蔓越莓汁30ml,青檸汁15ml,君度15ml.
做法:搖和法將適量冰塊加入調酒壺,將伏特加、君度、青檸汁、蔓越莓汁加入調酒壺;搖晃均勻,濾入冰鎮(zhèn)過的雞尾酒杯中(搖呀搖);
2.莫斯科騾子:伏特加1—1.5盎司,青檸檬角一塊,干姜汽水1聽,冰塊適量
做法:銅杯放入半杯冰塊,擠入半顆檸檬汁,倒入伏特加,最后加入干姜啤酒至杯滿。 最后可以用一片青檸檬作為裝飾。
3.血腥瑪麗:伏特加45ml,蕃茄汁20ml,半月形檸檬片1片,芹菜根1根。拌長匙、平底杯。
做法:先在杯中放入少量的冰塊,然后倒入伏特加,在將冰鎮(zhèn)好的番茄汁倒入杯中,輕輕攪拌均勻,還可以將少量的鹽加入進去。最后將芹菜根插入杯中,在杯口加上半月形檸檬片進行裝飾,這樣一杯血腥瑪麗雞尾酒就調制好了。
這三款酒是最簡單的調酒做法,希望對您有所幫助。
6. 君度酒可以直接喝嗎
瑪格麗特 配方:鹽 適量 1/4盎司 龍舌蘭酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 檸檬汁3/4盎司 做法:以檸檬汁沾濕雞尾酒酒杯杯口,杯口輕沾一圈鹽、龍舌蘭酒、司柑橘酒、司檸檬汁、按順序搖勻后倒入抹了鹽的雞尾酒杯中。
步驟 2
龍舌蘭日出 配方:60毫升龍舌蘭 100毫升橙汁 10毫升檸檬汁 20毫升必得利石榴汁 龍舌蘭日出混合了多種新鮮果汁,果香味十足,還帶著龍舌蘭特有的熱烈火辣。 做法:其制法是將6龍舌蘭、橙汁和檸檬汁混入冰塊后倒入搖杯內,搖勻之后倒入長飲杯中,再慢慢加入必得利石榴汁,稍微攪拌后即可。
步驟 3
紅粉佳人 配方:檸檬汁1/3盎司 紅石榴糖漿1/3盎司 蛋清一個 君度酒1/2盎司 朗姆酒1/2盎司 伏特加1/2盎司
步驟 4
亞歷山大酒 配方:1/3的可可甜酒 1/3的鮮奶油 1/3法國白蘭地 冰塊 適量 做法:亞歷山大酒口感香甜中略帶辛辣,并且?guī)в袧庥舻目煽上阄叮貏e適合女性來喝,將適量冰塊中加入 可可甜酒、 鮮奶油和 法國白蘭地,攪拌后過濾即可飲用。
步驟 5
金菲士 配方:金酒2盎司 檸檬汁0.5盎司 檸檬片1片 細糖1勺 載杯:14盎司大杯 做法:蘇打水外、將其余酒料用碎冰搖好、濾入加有冰塊的載杯裝滿蘇打水、攪拌投入檸檬片。
7. 君度酒怎么調酒
特基拉1盎司,君度利口酒0.7盎司,檸檬汁1盎司。加冰搖!鹽口杯作裝飾。這個就是情人的眼淚,又叫憂郁的瑪格利特!最好先用冰塊溜杯。瑪格利特的來源是上個世紀的一次調酒大賽上一個調酒師為了紀念他已故的妻子特意制作的參賽作品,得了第一名而流傳至今,還很出名! 條萊垍頭
8. 君度酒兌什么好喝
一般君度橙味兒力嬌酒就可以去對一些冰塊兒或者一些紅牛紅茶類似的功能性飲料就可以。看個人的口味吧。
9. 君度酒介紹
經典雞尾酒調法—紅粉佳人 著名的雞尾酒紅粉佳人,像穿著一襲粉紅色長裙的佳人,她可不是在水一方,遙不可及,而是溫暖的在你身邊搖曳她醉人的媚態(tài)。
用冰塊凍過的專用雞尾酒三角杯,里面盛著粉紅色的酒液,聞之芳香,飲之潤滑。有檸檬汁的酸,有伏特加的辣,也有紅石榴糖漿的甜,一位粉紅色佳人的粉紅色心情沒有溢滿杯子,上面隔了一層細膩的氣泡。佳人就是佳人,言語是多余的,時光也會為她停滯不前。配方: 檸檬汁1/3盎司、紅石榴糖漿1/3盎司、蛋清一個,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。器具: 調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夾。原料: 蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿、君度酒、朗姆酒、伏特加。做法: 1 在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯; 2 取適量冰塊(方冰6塊)放入調酒器底杯內; 3 將公杯里的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內; 4 量入檸檬汁和紅石榴糖漿; 5 用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調酒器底杯內; 6 蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可; 7 將雞尾酒杯里的冰塊倒掉,雞尾酒過濾入杯; 8 將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置于雞尾酒杯上。10. 君度配制酒
西式宴席用餐尤其講究情調,在西餐禮儀中十分注重以酒配菜,并在長期的飲食實踐中總結出了一套相配的規(guī)律:
一、餐前酒(Aperitif)
餐前酒也稱開胃酒,是指在餐前飲用的、喝了后可以刺激人的胃口、使人增加食欲的飲料。開胃酒通常由藥材浸制而成。
主要品種:
1、味美思(Vermouth)
2、比特酒(Bitters)
3、茴香酒(Anisette)
二、佐餐酒
佐餐酒,是在進餐時飲的酒,常用葡萄酒(Wine)。外國人就餐時通常只喝佐餐酒。佐餐酒包括紅葡萄酒、白葡萄酒玫瑰紅葡萄酒和汽酒。白葡萄酒、玫瑰露酒和葡萄汽酒應冰鎮(zhèn),紅葡萄酒用酒籃。
三、甜食酒(Dessert Wine)
甜食酒一般是在佐助甜食時飲用的酒品。其口味較甜,常以葡萄酒為基酒加葡萄蒸餾酒配制而成。
主要品種:
1、雪莉酒(Sherry)
2、波特酒(Port)
3、瑪?shù)吕∕adeira)
4、瑪薩拉(Marsala)
四、餐后甜酒
餐后甜酒又叫利口酒(Liqueur)是餐后飲用的,是糖分很多的酒類,人喝了之后有幫助消化的作用。這類酒有很多種口味,原材料有兩種類型:果料類和植物類。制作時用烈性酒加入各種配料(果料和植物)和糖配制而成。
主要品種:
1、本尼狄克丁(Benedictine D.O.M)
2、謝托利斯(Chartreuse)
3、喬利梳(Curacao)
4、金萬利(Grand Marnier)
5、君度(Cointreau)
6、薄荷酒(Creme de Menthe)
五、混合飲料
混合飲料(雞尾酒Cocktail)是指由兩種以上的酒水混合在一起飲用,通常在餐前飲用或在酒吧飲用。
西餐菜肴與酒水搭配:
1、開胃酒
選用雞尾酒(Cocktail)、味美思(Vermouth)、比特酒(Bitters)或雪莉酒(Sherry)。
2、頭盆(開胃菜)
選用低度、干型白葡萄酒。
3、 湯類
一般不用酒,但也可配較深色雪莉酒(Sherry)或瑪?shù)吕∕adeira)。
4、副盆
選用干白葡萄酒、玫瑰露葡萄酒或低度干紅葡萄酒。
5、主菜
海鮮類選用無甜味的干白葡萄酒;小牛肉、豬肉和雞肉等白色肉類最好選用酒度不高的干紅葡萄酒;牛肉、羊肉和火雞等紅色肉類最好選用酒度較高的紅葡萄酒。
6、奶酪類
選用甜味葡萄酒,也可繼續(xù)使用正菜的酒品。
7、甜食
選用甜葡萄酒或葡萄汽酒。
8、餐后酒
可選用甜食酒、白蘭地、利口酒或雞尾酒等。
11. 君度酒是用什么做的
君度是一款水果利口酒,又稱橙酒。君度橙酒的酒精濃度一般在40%左右,果味濃郁,氣味香甜,鮮果交雜著甜橘的自然果香。口感香醇,清涼卻溫暖,帶一絲甘苦的味道,適合加冰塊飲用。君度力嬌酒是一種水果類的利口酒。釀造的原料是帶有苦味的橙皮。君度力嬌酒的花香馥郁,口感清涼甘甜。