1. 黃啤酒和白啤酒黑啤酒的區(qū)別

一、顏色上的區(qū)別

白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為白啤酒

黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯

二、釀造原料上的區(qū)別

白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料

黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品

三、特點(diǎn)上的區(qū)別

白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營養(yǎng)豐富

黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤

2. 白啤和黑啤和黃啤的區(qū)別

青島白啤和燕京白啤雖然都是白啤，屬于比較清淡的啤酒，但青島的依然比燕京清淡，苦味淡些，顏色也更淺。

1、味道

青島啤酒：味道沒那么沖，有一點(diǎn)點(diǎn)偏苦澀，上頭慢，不容易醉，這才是啤酒該有的屬性。

燕京啤酒：入口略微發(fā)苦，其實(shí)是一種辛辣。

2、類別

自古以來都是蘿卜白菜各有所愛，蘿卜說完了口味上的差別，讓我們一起來看看產(chǎn)品類別上，燕京啤酒和青島啤酒又有著怎樣的不同。

據(jù)燕京官網(wǎng)資料顯示，燕京啤酒種類分為原漿白啤、純生啤酒、鮮啤、無醇啤酒和果啤等八大類，其中純生啤酒、鮮啤為受歡迎。同時(shí)為了滿足不同的消費(fèi)群體，燕京啤酒研發(fā)了無醇啤酒，酒精含量在0.3vol以下，并保持啤酒的原有營養(yǎng)。因?yàn)榇丝钇【凭凭亢艿停m合婦女等不擅長飲酒的人飲用。

相比而言，青島啤酒的種類相對(duì)集中，分為醇厚型、清爽型和純生型三大類別，每個(gè)口味類別下有不同的產(chǎn)品。尤其是純生型青島啤酒，自從投放市場以來，就以清香的口感獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛。

3、價(jià)格

從價(jià)格方面來看，燕京啤酒和青島啤酒的區(qū)別并不十分明顯，青島啤酒每箱價(jià)格在50——200元之間，燕京啤酒每箱的價(jià)格集中在50——150元之間，兩種品牌的價(jià)格均能滿足普通工薪階層、白領(lǐng)等消費(fèi)群體的不同需求，一般不會(huì)成為消費(fèi)者選擇困難的原因。

4、釀造工藝

對(duì)于啤酒愛好者來說，有不少人對(duì)釀造工藝方面頗為關(guān)注，因?yàn)獒勗旃に嚨牟煌苯佑绊懼【频谋４尜|(zhì)量和口感。

青島啤酒的成功主要體現(xiàn)在獨(dú)特的釀造工藝和嚴(yán)格的工藝管理上，其獨(dú)特的后熟工藝技術(shù)和優(yōu)良的酵母菌種錦上添花，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)異和穩(wěn)定。

燕京啤酒則采用的礦泉水進(jìn)行釀造，含量高，飲用之后有泉水的回味，同時(shí)燕京啤酒的保鮮期長達(dá)四個(gè)月之久，滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)需求。

5、銷售

對(duì)于購物，不少人有著從眾心理，銷量高的一般都是比較受大眾歡迎的，這是消費(fèi)者的共識(shí)。

從2017年兩家啤酒公司的年報(bào)數(shù)據(jù)來看，均為穩(wěn)重增長的態(tài)勢。去年一年青島啤酒全年實(shí)現(xiàn)銷量797萬千升，實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入人民幣262.77億元，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤人民幣12.63億元，同比增長21%；燕京啤酒實(shí)現(xiàn)銷量416.02萬千升，其中燕京主品牌銷量312.93萬千升，占總銷量的75%，“1+3”品牌銷量382.94萬千升，占比達(dá)到92%。

6、消費(fèi)者評(píng)價(jià)

青島啤酒

口味很醇厚，有點(diǎn)慕尼黑啤酒的味道，口感很好，麥香很勻稱 沒有較強(qiáng)的苦澀感

“麥香突出、醇厚爽口，好喝！ ”

更觸動(dòng)我的是，青島啤酒對(duì)消費(fèi)者表現(xiàn)出來的尊重。打開青島啤酒的品評(píng)手冊(cè)，消費(fèi)者意見的比重，在評(píng)比中已經(jīng)占了將近一半，這種把消費(fèi)者的喜好作為產(chǎn)品高準(zhǔn)則的做法，讓青島啤酒更有人情味。

燕京啤酒

燕京產(chǎn)的啤酒，以德國工藝為主，口味上相差無幾，喝啤酒喝的就是這個(gè)鮮味。

作為民族啤酒工業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，從清爽啤酒到鮮啤再到白啤，燕京啤酒始終走在國內(nèi)啤酒產(chǎn)品創(chuàng)新的前列，從消費(fèi)者的需求出發(fā)，為消費(fèi)者打造一場舌尖上的狂歡，帶來他們IN的新鮮享受。

傳統(tǒng)的啤酒品類口味厚重、苦澀，而燕京鮮啤品類淡爽而不苦澀，保持原始的啤酒新鮮味。

小結(jié)

從產(chǎn)品種類上來說，燕京啤酒優(yōu)于青島啤酒；從年銷售數(shù)量來說，青島啤酒優(yōu)于燕京；從產(chǎn)品價(jià)格上來說基本持平；從口味喜好來說消費(fèi)者各有所愛。總之是不管白貓黑貓，抓住耗子就是好貓；不管燕京青島，滿足消費(fèi)者需求就是好酒。

3. 黑啤和白啤和黃啤的區(qū)別

黃啤的太普遍了，黑啤個(gè)人感覺還不錯(cuò)，有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，喝起來很不錯(cuò)的！

白啤的主要特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富！總之，看各人口味了！蘿卜白菜各有所愛嘛。

4. 白啤酒黃啤酒黑啤酒口感區(qū)別

您好！啤酒的種類非常的多。黑啤和白啤是一種分類。那么黑啤和白啤有什么區(qū)別呢?除了顏色不一樣，口感上有沒有什么不一樣呢?

從制作上面來講，黑啤酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。而白啤酒以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時(shí)加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。

從氣味上面，黑啤酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，較為醇厚濃重，而白啤酒花香氣突出，清新淡雅，更為活潑和跳躍。

口感上面上等黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。白啤泡沫持久，酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富，與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。適合于各種場合飲用。

黑啤和白啤能夠在世界范圍內(nèi)被廣為接受和傳播，其出眾的口感是他們真正開疆拓土的原因。所愛當(dāng)然是最好的，最好的往往都擁有共通的優(yōu)秀品質(zhì)。黑啤和白啤到底哪個(gè)好喝，是根據(jù)個(gè)人口味，也可以根據(jù)上面這些區(qū)別輕松選擇你所喜愛的，或者不用選擇，兩者兼得也是人生美事哦!

以上就是關(guān)于德國黑啤和白啤的區(qū)別，大家趕緊了解起來吧!不過你如果喜歡，都可以嘗試起來!

參考《3158招商加盟網(wǎng)》

希望我的解答對(duì)您有所幫助，祝您生活愉快！

5. 啤酒白啤黃啤黑啤的區(qū)別

首先從釀造食材上：白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的；黃啤可以說是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，只用大麥、啤酒花、酵母釀酒，不加輔助原料；黑啤是在大麥芽中加入一部分烘烤過的麥芽或全部使用烘烤過的麥芽釀造出的啤酒，這也是啤酒顏色變深的原因。

其次是視覺和口感：白啤和黃啤均為淡黃色，白啤因含有蛋白成分稍有渾濁，口感微酸。黃啤清澈透亮，口感微苦。黑啤并不是黑色而是深褐色，口感醇厚并有一股焦香味。

最后是酒精含量：一般白啤和黑啤的酒精含量多在5度上下（也有酒精含量更高的），黃啤的酒精含量多在3.5度以下。

6. 黃啤酒和白啤酒黑啤酒的區(qū)別是什么

、顏色上的區(qū)別

白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為白啤酒

黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯

二、釀造原料上的區(qū)別

白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料

黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品

三、特點(diǎn)上的區(qū)別

白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營養(yǎng)豐富

黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤

7. 白啤酒,黃啤酒和黑啤酒有什么區(qū)別

白啤更好喝一點(diǎn)。

白啤中泡沫豐富且細(xì)膩，大多帶有果香味，啤酒花的味道不明顯。釀造白啤的過程中，一般會(huì)往麥芽中添加較大比例的小麥，再采用發(fā)酵法生產(chǎn)。

黑啤常帶有巧克力或咖啡的香氣，同時(shí)還有比較突出的麥芽香和焦糖味，啤酒花的會(huì)有一些苦味。黑啤的口感醇厚，能品嘗到豐富的層次感，酒精濃度一般在5%左右，甚至更高。

黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，苦味比較明顯，在我們目前大多數(shù)啤酒都屬于黃啤，因此可以說黃啤在我國的啤酒市場占有主要地位。

8. 黑啤酒與黃啤酒的區(qū)別

最受歡迎最好喝的是熟啤酒。主要還是看個(gè)人的口味。 啤酒的種類不同，味道、酒精度都有不同。啤酒大致分為如下幾類：

一、根據(jù)色澤劃分為：淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒。 淡色啤酒是所有啤酒中產(chǎn)量最多的一種。按色澤深淺又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒和棕黃色啤酒。 濃色啤酒又分為棕色、紅棕色、紅褐色啤酒。 黑色啤酒色澤呈深棕色或黑褐色，這種啤酒產(chǎn)量較少。

二、根據(jù)殺菌處理情況分為：鮮啤酒、熟啤酒。 鮮啤酒又稱生啤，酒液不經(jīng)過巴氏殺菌處理的都稱鮮啤。 熟啤經(jīng)過巴氏殺菌處理，穩(wěn)定性好，保持期可過90天以上，而且便于運(yùn)輸。

三、根據(jù)原麥汗?jié)舛葎澐譃榈蜐舛绕【啤⒅袧舛绕【啤⒏邼舛绕【啤?/p>

9. 黃啤酒和白啤酒黑啤酒的區(qū)別在哪里

1、色澤不同

黃啤，被稱為淡色啤酒，酒液顏色一般呈現(xiàn)為淡黃。

黑啤，則被稱為濃色啤酒，酒液的顏色一般是咖啡色或者黑褐色。

2、酒精濃度不同

黃啤的原麥芽汁濃度為10度到12度，酒精含量在3.5%以下。

黑啤的原麥芽汁濃度12度到20度，酒精含量在3.5%以上。

3、制作工藝不同

黃啤采用二次煮沸糖化釀造而成，發(fā)酵度高。

黑啤采用長時(shí)間的濃糖化工藝而釀成。

4、口感不同

黃啤酒突出酒花香氣，口味純正爽口，但是酒花的苦味明顯，苦味值為15至40EBU。

黑啤口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，味香、有著柔和的麥芽香。

5、原料不同

黃啤酒多以淺色麥芽為原料，多用酒花。

黑啤主要選用焦麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少

10. 黑啤酒白啤酒黃啤酒的區(qū)別是什么

1.所有的啤酒在釀造的過程當(dāng)中都會(huì)使用一些不同的原材料，其中包括大麥，酵母，啤酒花和水，當(dāng)然不同種類的啤酒，在制作的過程當(dāng)中，還可能會(huì)使用到一些不同的輔料，包括淀粉，玉米，小麥等。

2.不是說白顏色的啤酒就是叫做白啤的，不同種類的啤酒顏色都是不一樣的，當(dāng)我們?cè)趨^(qū)分黃啤，白啤和黑啤的時(shí)候，并不是通過顏色來進(jìn)行區(qū)分的，白啤在釀造的過程當(dāng)中，主要是用小麥來替代大麥，或者是用大麥和小麥混合的形式釀造的。

3.黃啤應(yīng)該來說是一種相對(duì)比較標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，在釀造的過程當(dāng)中，使用到的主要是啤酒花，大麥，酵母，沒有添加任何的輔助材料，黑啤在釀造的過程當(dāng)中是會(huì)在大麥芽當(dāng)中加入一些烘烤過的麥芽，或者是完全是使用烘烤過的麥芽釀造出來的，所以黑啤的顏色相對(duì)來說會(huì)比較深一些。

4.從視覺和口感上來說，白啤和黃啤基本上是淡黃色的會(huì)比較多一些，白啤，因?yàn)橛幸恍┑鞍壮煞郑钥瓷先?huì)比較渾濁，口感上來說是有點(diǎn)偏酸的。黃啤，看上去是非常清澈和透亮的，口感上來說是有點(diǎn)偏苦的，黑啤不是黑色的，但是黑啤的顏色相對(duì)來說比較深，一般是深褐色的，口感比較濃郁的，有一股比較特殊的焦香味的存在。

5.白啤和黑啤的度數(shù)一般是在5度以下，黃啤的度數(shù)一般是在3.5度以下，應(yīng)該說啤酒的度數(shù)存在差異，并不是特別的明顯，大多數(shù)的啤酒的度數(shù)相對(duì)來說都是比較低的，在我國釀造的啤酒當(dāng)中，大多數(shù)是黃啤，黃啤的口感是比較清爽的，而且看上去比較通透。

黑啤，黃啤，白啤之間的區(qū)別，其實(shí)還是非常明顯的，我們可以很輕易地就分辨出這三種不同的啤酒，這三種啤酒對(duì)于我們而言最大的區(qū)別，其實(shí)是在于他們的口味，因?yàn)槲覀冊(cè)诤绕【频臅r(shí)候，口味對(duì)于我們來說還是非常重要的一件事情，另外他們的度數(shù)也是存在一定的差異的。

11. 白啤酒跟黃啤酒的區(qū)別

白啤酒比黃啤酒偏貴一些。

從顏色上來看，區(qū)別還是蠻大的！白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為白啤酒。黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。口感上也不一樣！ 白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料，黃啤酒是采用短麥芽做原料