1. 青島啤酒是屬于哪里的
答:是
山水啤酒是青島啤酒生產(chǎn)的,青島啤酒旗下的第一子品牌。山水啤酒采用青島啤酒百年釀造工藝釀制,繼承了青島啤酒典型風(fēng)格,麥香突出、口感協(xié)調(diào)、清新雅致。2007年被列為青島啤酒“1+2”品牌戰(zhàn)略中的拳頭產(chǎn)品。所謂1+2:即青島+山水+嶗山戰(zhàn)略,2010年產(chǎn)銷量突破100萬千升,目前已在全國20多個省市成為消費(fèi)者喜好的主流產(chǎn)品。
2. 青島啤酒是哪兒的
一廠在青島市市北區(qū)登州路56號,二廠在青島市李滄區(qū)G308黑龍江中路,三廠在青島市李滄區(qū)臺柳路602號,四廠在青島市即墨市青島華紡紗布有限公司西南角,五廠在青島市嶗山區(qū)嶗山景區(qū)旅游專用路附近,六廠在青島市即墨市603省道,七廠在江蘇省徐州市鼓樓區(qū)楊山路。
3. 青島啤酒是青島的嗎?
青島啤酒是我國名牌產(chǎn)品,屬于淡色啤酒型,酒液呈淡黃色,清澈透明,富有光澤,酒中二氧化碳?xì)獬渥悖?dāng)酒液注入杯中時,泡沫細(xì)膩,潔白,同時開起,持久而厚實(shí),并有細(xì)小如珠的氣泡從杯底連續(xù)不斷上升,經(jīng)久不息。飲時,酒質(zhì)柔和,有明顯的酒花香和麥芽香,具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。所以青島啤酒應(yīng)該是黃啤。 青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。
4. 青島啤酒是哪個省
不是,青島啤酒集團(tuán)是青島市直屬大型國有企業(yè),集團(tuán)控股的青島啤酒股份有限公司,是a股上市公司,在港股同時上市,青島國資委是公司的大股東,但已經(jīng)不是完全控股的股東啦。青島啤酒集團(tuán)是青島市屬企業(yè),青島啤酒股份的大股東有日資的麒麟啤酒,也有華潤啤酒集團(tuán),青啤集團(tuán)僅僅是大股東之一。
5. 青島啤酒是哪個省的
黑龍江省有青島啤酒的分廠,在哈爾濱。
青島啤酒(哈爾濱)有限公司成立于2000-12-15,法定代表人為肖連宏,注冊資本為15560萬元人民幣,統(tǒng)一社會信用代碼為912301127236727592。
企業(yè)地址位于哈爾濱市阿城區(qū)阿城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)青啤大街登州路56號,所屬行業(yè)為酒、飲料和精制茶制造業(yè),經(jīng)營范圍包含:啤酒制造(熟啤酒、鮮啤酒、特種啤酒)(食品生產(chǎn)許可證有效期至2021年9月12日)、 碳酸飲料;食品經(jīng)營;餐飲管理服務(wù);銷售:工藝品(不含象牙及象牙制品)、辦公用品、日用雜貨、服裝、鞋帽、箱包皮具、針紡織品、玻璃器皿、化工產(chǎn)品(不含化學(xué)危險(xiǎn)品及有毒品)、機(jī)械設(shè)備及配件;禮儀服務(wù);會議展覽、展示服務(wù)。
青島啤酒(哈爾濱)有限公司目前的經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)(在營、開業(yè)、在冊)。
6. 青島啤酒屬于什么啤酒
青島啤酒不是國企。
青島啤酒股份公司屬于公眾上市公司,有國有參股成分。
7. 青島啤酒是哪個地方的
一廠在青島市市北區(qū)登州路56號,二廠在青島市李滄區(qū)G308(黑龍江中路),三廠在青島市李滄區(qū)臺柳路602號 ,四廠在青島市即墨市青島華紡紗布有限公司西南角,五廠在青島市嶗山區(qū)嶗山景區(qū)旅游專用路附近,六廠在青島市即墨市603省道,七廠在江蘇省徐州市鼓樓區(qū)楊山路。
青島啤酒廠,廠區(qū)占地面積9萬多平方米;職工人數(shù)一度曾達(dá)到2000多人。
1987年固定資產(chǎn)原值9059萬元,工業(yè)總產(chǎn)值4899萬元,實(shí)現(xiàn)利稅4650萬元,啤酒產(chǎn)量103715噸,比1986年分別增長0.02%、8.10%、13.64%和3.26%。
青島啤酒自1954 年開始出口,截止目前已暢銷70多個國家和地區(qū)。
1987年出口量達(dá)到58295噸,占全年總產(chǎn)量的近60%,創(chuàng)匯2520萬美元(注:創(chuàng)匯數(shù)額是從1987年4月1日開始計(jì)算),成為國內(nèi)同行業(yè)出口量最多的廠家。
青島啤酒廠生產(chǎn)的青島牌啤酒,選用優(yōu)質(zhì)大麥、良種啤酒花和嶗山泉水精心配制,素以泡沫潔白細(xì)膩、酒液清亮透明、口味香醇爽口而享譽(yù)中外。1963年、1979年青島牌啤酒兩次被評為國家名酒;1980年、1985年兩次榮獲國家金質(zhì)獎?wù)?1981年、1985年兩次在美國國際啤酒評比會上榮獲冠軍獎,1987年在美國密西西比州的國際啤酒評比會上第三次奪魁。
青島啤酒標(biāo)識由棧橋LOGO、英文羅馬飾體字"TSINGTAO"及其輔助圖案和中文"青島啤酒"三個元素組成。
8. 青島啤酒是屬于哪里的品牌
雪花啤酒不是青島啤酒。雪花啤酒是北京的,跟青島沒關(guān)系。
華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立于1994年,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。總部設(shè)于中國北京。
華潤雪花啤酒在中國經(jīng)營98家啤酒廠,旗下含雪花啤酒品牌及30多個區(qū)域品牌。
9. 青島啤酒是哪里的酒
1、釀酒原料不同
啤酒是以谷物、水為主要原料,加啤酒花(或酒花制品)經(jīng)酵母發(fā)酵釀造而成,含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。啤酒根據(jù)原料和發(fā)酵工藝,通常可以分為精釀啤酒和工業(yè)啤酒。常見的百威、嘉士伯、青島和雪花等都是工業(yè)啤酒。
(1)精釀啤酒:只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常,精釀啤酒釀造時不需要太多考慮成本,多數(shù)會選擇上等的原料釀造而成。
(2)工業(yè)啤酒:同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成,但為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。
2、發(fā)酵工藝不同
精釀啤酒和工業(yè)啤酒的發(fā)酵工藝也有所區(qū)別,通常精釀啤酒采用的是艾爾工藝(Ales,上發(fā)酵工藝),工業(yè)啤酒采用的是拉格工藝(Larges,下發(fā)酵工藝),二者最主要區(qū)別是發(fā)酵過程中酵母所在的位置和發(fā)酵溫度不同。如圖所示:
(1)精釀啤酒:多為艾爾工藝,酵母在發(fā)酵罐頂端工作,浮在酒液的上方,發(fā)酵溫度一般控制在 10-20℃。發(fā)酵罐通常較小,發(fā)酵結(jié)束后不進(jìn)行過濾和殺菌處理。
(2)工業(yè)啤酒:多為拉格工藝,酵母在發(fā)酵罐底部工作,沉在酒液的下方,發(fā)酵溫度一般控制在 10℃ 以下。發(fā)酵罐較大,發(fā)酵結(jié)束后通常采用過濾和巴氏殺菌,增加啤酒的貨架期(保質(zhì)時間)。
3、發(fā)酵時間不同
精釀啤酒和工業(yè)啤酒除了發(fā)酵工藝有所區(qū)別外,發(fā)酵時間也有很大不同。
(1)精釀啤酒:因?yàn)椴恍枰?jì)較成本,所以發(fā)酵時間往往不會特別重視,不會太多考慮時間成本。最傳統(tǒng)的精釀啤酒發(fā)酵時間可長達(dá) 2 個月,這樣啤酒發(fā)酵充分,麥芽汁濃度更高,風(fēng)味更為濃郁。
(2)工業(yè)啤酒:對工業(yè)啤酒而言,時間就是金錢,因此工業(yè)啤酒發(fā)酵時間通常只為 7 天左右,這樣發(fā)酵不會特別充分,導(dǎo)致麥芽汁濃度含量低,風(fēng)味也更為清淡。
4、發(fā)展歷史不同
精釀啤酒的發(fā)酵歷史要長于工業(yè)啤酒的發(fā)酵,早在出現(xiàn)工業(yè)啤酒之前,就已經(jīng)出現(xiàn)了精釀啤酒。
(1)精釀啤酒: 一開始艾爾啤酒(精釀啤酒)由婦女生產(chǎn),以保護(hù)她們的家人在惡劣的環(huán)境下(如瘟疫、饑荒、污染水源等)生存下來。在中世紀(jì),大批人死于瘟疫,教會接手了啤 酒的生產(chǎn)。因啤酒的市場需求大增,利潤也很高,精釀啤酒得到快速發(fā)展。當(dāng)時,很多歐洲皇室也成立自己的皇家啤酒廠,釀造精釀啤酒。但隨著制冷設(shè)備的出現(xiàn), 質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)和適合運(yùn)輸?shù)墓I(yè)啤酒開始流行起來。再加上玻璃制品的興盛,透明酒杯中摻雜渾濁的艾爾啤酒就不怎么討喜,人們越來越喜歡拉格啤酒(多為 工業(yè)啤酒)。
(2)工業(yè)啤酒:19 世界 40 年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到捷克的皮爾森,生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒(工業(yè)啤酒),隨著制冷的設(shè)備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn) 定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【拼笮杏谑馈kS著交通方式的進(jìn)步,很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個中歐普及開來。
之后,歐洲流行的啤酒被移民者帶到了美國,漸漸美國人也逐漸喜歡上這種啤酒,但由于美國的大麥較少,于是逐漸用玉米代替大麥用來釀造啤酒,再后來演變成用大米或淀粉等來代替大麥釀造啤酒,就形成了現(xiàn)在市面上看到的美國工業(yè)啤酒。
5、風(fēng)格和營養(yǎng)價(jià)值不同
(1)精釀啤酒: 精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數(shù)量較多,可釀造出來的風(fēng)格種類各異,有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等,全世界 按照種類劃分,有近 100 種風(fēng)格的精釀啤酒。這些精釀啤酒都具有濃郁的香氣,高含量的麥芽汁,厚重飽滿的口感,營養(yǎng)價(jià)值更高,售價(jià)高等特點(diǎn)。精釀啤酒酒精度多為 11 度以上,有些加烈精釀可達(dá) 20 度。
(2)工業(yè)啤酒:為了統(tǒng)一的成品口感,通常工業(yè)啤酒釀造工藝和風(fēng)格單一,再加上發(fā)酵時間極短,所以工業(yè)啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點(diǎn),其自然營養(yǎng)價(jià)值和售價(jià)也較低。
6、保存時間不同
(1)精釀啤酒:多數(shù)精釀啤酒不進(jìn)行過濾和殺菌處理,因此,精釀啤酒不太耐保存。多數(shù)精釀啤酒保質(zhì)期較短,有些保質(zhì)期僅為幾十天。
(2)工業(yè)啤酒:工業(yè)啤酒在發(fā)酵后期,會經(jīng)常過濾和巴氏滅菌處理,保質(zhì)期較長。一般工業(yè)啤酒保質(zhì)期為 1-2 年,有些甚至可達(dá)數(shù)十年。
7、喝法不同
(1)精釀啤酒:通常口感較濃郁厚重,酒精度高,適合慢慢品用。
(2)工業(yè)啤酒:通常口感較淡,酒精度低,適合大口飲用。
所以鮮啤不是工業(yè)啤酒哦。