1. 1551啤酒是哪里生產的
貝德福德是英國貝德福德郡的首府,相傳貝德福德在五百年前曾經是英國的一個公爵家族,因為驍勇善戰,戰后喜好飲酒,英皇為嘉獎貝德福德公爵家族,將當時的啤酒命名為英國BEDFORD 1551啤酒.從那時起BEDFORD 1551可以說是名聲在外,但是隨著時代的變遷,其他一些品牌的啤酒名氣逐漸壓過了BEDFORD 1551,可以說現在世界十大啤酒品牌里面BEDFORD 1551很難進入。
2. 1516啤酒
是瓦倫丁啤酒吧。
瓦倫丁拉格啤酒為德國原裝進口啤酒,正所謂好原料奠定品質基石。其精選優質麥芽、啤酒花、酵母等原料,釀造過程嚴格遵循1516《啤酒純釀法》,由多年釀酒經驗的釀酒大師全程精心把控,為您釀造原汁原味的優質啤酒。
開瓶,拉格啤酒清新的酒香撲面而來。品一口,其泡沫豐富,絕妙的口感讓你贊嘆不絕,適合朋友聚會、宴會聚餐等多個場合。
3. 1513啤酒哪里產的
1 山東能源集團有限公司
濟南 3584.97
2 海爾集團公司
青島 2900.16
3 兗礦集團有限公司
濟寧 2854.8
4 山東魏橋創業集團有限公司
濱州 2792.81
5 濰柴控股集團有限公司
濰坊 2645.97
6 山東鋼鐵集團有限公司
濟南 1917.42
7 海信集團有限公司
青島 1268.63
8 山東東明石化集團有限公司
菏澤 1126.6
9 南山集團有限公司
煙臺 1111.7
10 日照鋼鐵控股集團有限公司
日照 984.08
11 萬達控股集團有限公司
東營 953.26
12 利華益集團股份有限公司
東營 910.15
13 晨鳴控股有限公司
濰坊 862.76
14 山東高速集團有限公司
濟南 847.93
15 山東黃金集團有限公司
濟南 768.13
16 煙臺國豐投資控股集團有限公司
煙臺 764.28
17 華泰集團有限公司
東營 749.81
18 永鋒集團有限公司
德州 691.89
19 山東國有資產投資控股有限公司
濟南 688.65
20 萬華化學集團股份有限公司
煙臺 680.51
21 山東海科控股有限公司
東營 660
22 山東招金集團有限公司
煙臺 657.08
23 青建集團股份公司
青島 651.51
24 山東如意時尚投資控股有限公司
濟寧 631.82
25 山東京博控股股份有限公司
濱州 608.1
26 山東太陽控股集團有限公司
濟寧 524.25
27 天元建設集團有限公司
臨沂 513.75
28 威高集團有限公司
威海 495.91
29 新鳳祥控股集團有限責任公司
聊城 481.41
30 山東金誠石化集團有限公司
淄博 451.3
31 華勤橡膠工業集團有限公司
濟寧 446.48
32 山東泰山鋼鐵集團有限公司
濟南 432.08
33 山東九羊集團有限公司
濟南 430.56
34 山東創新金屬科技有限公司
濱州 428.07
35 山東中礦集團有限公司
煙臺 426.29
36 山東渤海實業股份有限公司
濱州 426.1
37 石橫特鋼集團有限公司
泰安 424.5
38 山東匯豐石化集團有限公司
淄博 424.43
39 山東省商業集團有限公司
濟南 420.34
40 山東金嶺集團有限公司
東營 415.22
41 沂州集團有限公司
臨沂 409.9
42 山東科達集團有限公司
東營 401.03
43 山東恒源石油化工股份有限公司
德州 399.1
44 齊魯交通發展集團有限公司
濟南 393.92
45 富海集團有限公司
東營 375.88
46 山東清源集團有限公司
淄博 372.25
47 山東齊成石油化工有限公司
東營 368.03
48 新華錦集團有限公司
青島 354.43
49 瑞康醫藥集團股份有限公司
煙臺 352.59
50 歌爾股份有限公司
濰坊 351.48
51 東營齊潤化工有限公司
東營 349
52 山東壽光魯清石化有限公司
濰坊 348.27
53 山東魯花集團有限公司
煙臺 339.03
54 魯麗集團有限公司
濰坊 338.33
55 嵐橋集團有限公司
日照 329.52
56 濱化集團股份有限公司
濱州 318.5
57 利群集團股份有限公司
青島 303.87
58 香馳控股有限公司
濱州 290.17
59 家家悅控股集團有限公司
威海 289.51
60 山東中海化工集團有限公司
東營 287.65
61 青島啤酒集團有限公司
青島 286.65
62 山東恒邦冶煉股份有限公司
煙臺 285.36
63 萬通海欣控股集團股份有限公司
東營 281.66
64 濟南城市建設集團有限公司
濟南 279.19
65 奧德集團有限公司
臨沂 265.59
66 山東東方華龍工貿集團有限公司
東營 262.7
67 山東永鑫能源集團有限公司
濱州 262.46
68 臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司
臨沂 260.42
69 煙臺振華商業集團
煙臺 258.04
70 道恩集團有限公司
煙臺 256.49
71 日照興業集團有限公司
日照 256.22
72 臨沂臨工機械集團有限公司
臨沂 255.54
73 山東博匯集團有限公司
淄博 253.63
74 華魯控股集團有限公司
濟南 247.1
75 日照港集團有限公司
日照 240.13
76 山東墾利石化集團有限公司
東營 235.4
77 廣饒科力達石化科技有限公司
東營 233.66
78 山東齊魯制藥集團有限公司
濟南 232.3
79 水發集團有限公司
濟南 213.38
80 青島世紀瑞豐集團有限公司
青島 204.03
81 山東濰坊百貨集團股份有限公司
濰坊 196.8
82 山東鑫海科技股份有限公司
臨沂 196
83 淄博商廈股份有限公司
淄博 191.19
84 無棣岳化工集團有限公司
濱州 185.6
85 魯西集團有限公司
聊城 184.35
86 玲瓏集團有限公司
煙臺 184
87 潤華集團股份有限公司
濟南 179.14
88 諸城外貿有限責任公司
濰坊 176.16
89 山東壽光巨能控股集團有限公司
濰坊 176
90 山東聯盟化工集團有限公司
濰坊 172.8
91 山東玲瓏輪胎股份有限公司
煙臺 171.64
92 山東榮信集團有限公司
濟寧 171.27
93 金猴集團有限公司 威海 168.37
94 濰坊特鋼集團有限公司
濰坊 165.06
95 山東濰焦控股集團有限公司
濰坊 162.18
96 阜豐集團有限公司
臨沂 161.71
97 山東遠通汽車貿易集團有限公司
臨沂 158.62
98 賽輪集團股份有限公司
青島 151.28
99 華盛江泉集團有限公司
臨沂 146.08
100 山東步長制藥股份有限公司
菏澤 142.55
4. 1551啤酒多少度
感謝邀請!
一般來說是可以的。
德國啤酒以“不添加”獨步天下,啤酒的成分只有麥芽、啤酒花、水和酵母,這不光是德國啤酒廠家的自吹自擂,而是有法律護持的:1516年4月23日由巴伐利亞大公威廉四世頒布的《純凈法》,成就了德國啤酒至今500年的“純凈”名聲。“德國純凈啤酒研究所”榮譽主席赫伯特·弗蘭肯豪澤認為,《純凈法》是“世界上第一部消費者保護法”,把沒有能力用最原始材料釀造純正口味啤酒、必須依靠添加香料來吸引消費者的啤酒釀造者驅逐出市場。
在《純凈法》規定的4種原料之外,德國啤酒實際上并非完全“無添加”。比如,在釀造啤酒過程中,會加入一種化合物聚乙烯吡咯烷酮來凝結未過濾啤酒中懸浮的物質,因為在啤酒成品中無法檢測出這種成分,所以消費者不會在啤酒包裝成分表上看到關于這種成分的標示。
另外,釀造商長久以來一直用的是啤酒花萃取物而非真正的啤酒花;在過濾過程中,有時也會用到硅藻土這種物質來當作吸附劑。所以實際上,消費者喝進肚子的德國啤酒并非真的只有四大原料,只要添加的東西不跟啤酒本身發生化學反應,就可以不出現在成分表上。另一方面,一旦啤酒釀造商想對啤酒口味做點小創新,德國的執法者就會揮舞著《純凈法》,堅決捍衛德國啤酒的“原汁原味”。
德國以啤酒文化為傲,但普通德國人到底對啤酒懂得多少呢?去年K&A品牌調查公司做了一項調查,發現有76%的消費者表示在購買啤酒時、按照《純凈法》釀造的“純度保證”是一個重要因素,然而經過不斷修訂,如今的消費者大多并不清楚按照《純凈法》規定、“純正啤酒”應該包含哪幾種原料。事實上,追根溯源起來,《純凈法》的初衷本來也跟維護啤酒的“純正性”八竿子打不著。法令中之所以規定了大麥而非小麥作為啤酒原料”之一,只是因為小麥是用來做面包的重要原料,為了避免兩個行業搶奪資源,才特意指定。統治巴伐利亞的維特爾斯巴赫王朝曾頒布過制造小麥啤酒特許令。1551年,《純凈法》中原料的內涵已經有了擴充,酵母和月桂樹葉被允許添加其中。
希望能夠幫到你,望采納哦~
5. 1553啤酒
holiday beer是指假日啤酒。1553年頒布的巴伐利亞啤酒條例中規定了,當時釀造啤酒的時間只能在9月29日和4月23日之間。這樣限制下人們就得不三月份就開始為十月的啤酒節做準備。所以真正的“三月假日啤酒”是在三月釀造的,然后要后熟到九月底十月初而且釀造地點必須在慕尼黑市內。而“十月假日啤酒”是美國人對德國三月假日啤酒風格的稱呼。
6. 1516啤酒是哪里生產
非常好,釀造工藝非常復雜,一般都是專業愛好者的最愛
70系列啤酒是零度啤酒,其實就是將酒精含量降到酒精測試標準之下的低醇啤酒,是它沒有經過啤酒發酵的過程,零度啤酒主要針對那些不會喝酒又要應酬,喝酒后又要開車的消費者群體,是很好的替代品。
70系列啤酒,隸屬奧丁格品牌旗下,所有啤酒均由奧丁格工廠生產,遵循《1516年德國啤酒純度法》德國啤酒傳統工藝釀造,延續奧丁格啤酒的優良品質,并將每一罐啤酒的酒精度成功保持在5度左右,這是一款專門為年輕人定制的社交啤酒,因其外觀簡潔、時尚新穎、色彩亮麗,顛覆傳統設計,備受年輕人的喜愛與推崇。
7. 1551啤酒價格表
玉米異花授粉作物.(一)營養特性 玉米是谷實類飼料的主體,也是我國主要的能量飼料。玉米的適口性好,沒有使用限制。其營養特性如下:1.可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ/k8,高者可達15.06MJ/kg,是谷實類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少,僅2%;而無氮浸出物高達72%,且消化率可達90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之間。 玉米為一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子、六谷等。據研究測定,每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須,有利尿作用,也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一2.亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達到2%,是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。3.蛋白質含量偏低,且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%左右,且氨基酸不平衡,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。4.礦物質 礦物質約80%存在于胚部,鈣含量很少,約0.02%;磷約含0.25%,但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在,單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。5.維生素 脂溶性維生素中維生素E較多,約為20mg/kg,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多,核黃素和煙酸的含量較少,且煙酸是以結合型存在。6.葉黃素 黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點之一,它對蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義。(二)飼用價值1.雞 玉米是雞最重要的飼料原料,其能值高,最適于肉用仔雞的肥育用,而且黃玉米對蛋黃、爪、皮膚等有良好的著色效果。在雞的配合飼料中,玉米的用量高達50%~70%。2.豬 玉米養豬的效果也很好,但要避免過量使用,以防熱能太高而使背膘厚度增加。由于玉米中缺少賴氨酸,所以任何體重的豬日糧中均應添加賴氨酸。3.反芻動物 玉米適口性好,能量高,可大量用于牛的混合精料中,但最好與其它體積大的糠麩類飼料并用,以防積食和引起膨脹。(三)高賴氨酸玉米 為解決玉米蛋白質品質差的問題,各國育種工作者都致力于培育高賴氨酸玉米品種。美國在20世紀50年代就已育成了奧帕克2號(Opaque-2)和弗洛里-2號(Floury-2)等高賴氨酸玉米品種,其籽粒中賴氨酸含量在0.5%以上,色氨酸含量在0.2%以上。我國也曾引種試種,均因產量低,籽粒容重小及價格等問題而未能大面積推廣。不過,國內外的大量試驗證明,高賴氨酸玉米可以全部或部分代替豆餅,是解決必需氨基酸供應不足的重要途徑玉米又名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、六谷、蘆黍和珍珠米等,屬禾本科玉米屬。全世界玉米播種面積僅次于小麥、水稻而居第三位。在我國玉米的播種面積很大,分布也很廣,是我國北方和西南山區及其它旱谷地區人民的主要糧食之一。 山東省萊西市為玉米的重要產區之一.英文是corn玉米籽粒根據其形態、胚乳的結構以及穎殼的有無可分為以下9種類型。1.硬粒型 也稱燧石型。籽粒多為方圓形,頂部及四周胚乳都是角質,僅中心近胚部分為粉質,故外表半透明有光澤、堅硬飽滿。粒色多為黃色,間或有由、紅、紫等色。籽粒品質好,是我國長期以來栽培較多的類型,主要作食糧用。2.馬齒形 又叫馬牙型。籽粒扁平呈長方形,由于粉質的頂部比兩側角質干燥得快,所以頂部的中間下凹,形似馬齒,故名。籽粒表皮皺紋粗糙不透明,多為黃、白色,少數呈紫或紅色、食用品質較差。它是世界上及我國栽培最多的一種類型,適宜制造淀粉和酒精或作飼料。3.半馬齒型 也叫中間型。它是由硬粒型和馬齒型玉米雜交而來。籽粒頂端凹陷較馬齒型淺,有的不凹陷僅呈白色斑點狀。頂部的粉質胚乳較馬齒型少但比硬粒型多,品質較馬齒型好,在我國栽培較多。4.粉質型 又名軟質型。胚乳全部為粉質,籽粒乳白色,無光澤。只能作為制取淀粉的原料,在我國很少栽培。5.甜質型 亦稱甜玉米。胚乳多為角質,含糖分多,含淀粉較低,因成熟時水分蒸發使籽粒表面皺縮,呈半透明狀。多做蔬菜用,我國種植還不多。6.甜粉型 籽粒上半部為角質胚乳;下半部為粉質胚乳。我國很少栽培。7.蠟質型 又名糯質型。籽粒胚乳全部為角質但不透明而且蠟狀,胚乳幾乎全部由支鏈淀粉所組成。食性似糯米,粘柔適口。我國只有零星栽培。8.爆裂型 籽粒較小,米粒形或珍珠形,胚乳幾乎全部是角質,質地堅硬透明,種皮多為白色或紅色。尤其適宜加工爆米花等膨化食品。我國有零星栽培。9.有稃型 籽粒被較長的稃殼包裹,子粒堅硬,難脫粒,是一種原始類型,無栽培價值。我國玉米質量的國家標準,根據玉米的粒色和粒質分為四類:黃玉米:種皮為黃色的玉米。白玉米:種皮為白色的玉米。糯玉米:富含粘性的玉米。雜玉米:以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。玉米種植及利用史一、種植史玉米,亦稱“玉蜀黍”、“包谷”、“包蘆”、“珍珠米”等。據考證,玉米原產于南美洲。7000年前美洲的印第安人就已經開始種植玉米。由于玉米適合旱地種植,因此西歐殖民者侵入美洲后將玉米種子帶回歐洲,之后在亞洲和歐洲被廣泛種植。大約在十六世紀中期,中國開始引進玉米,十八世紀又傳到印度。到目前為止,世界各大洲均有玉米種植,其中北美洲和中美洲的玉米種植面積最大。二、玉米分類玉米分類主要有兩種方法:按種皮顏色分類和按品質分類。具體如下:1、中國新修訂的國家標準和美國標準都是依據種皮顏色將玉米分為黃玉米、白玉米和混合玉米。黃玉米。種皮為黃色,并包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。白玉米。種皮為白色,并包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準中將淡黃色表述為淺稻草色,并規定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。混合玉米。我國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求,也不符合白玉米的顏色要求,并含有白頂黃玉米。2、按品質分類,玉米可分為常規玉米和特用玉米。所謂特用玉米,指的是除常規玉米以外的各種類型玉米。傳統的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米,新近發展起來的特用玉米有優質蛋白玉米(高賴氨酸玉米)、高油玉米和高直鏈淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技術含量和更大的經濟價值,國外把它們稱之為“高值玉米”。甜玉米。通常分為普通甜玉米、加強甜玉米和超甜玉米。甜玉米對生產技術和采收期的要求比較嚴格,且貨架壽命短。我國現在已經掌握了全套育種技術并積累了一些種質資源,國內育成的各種甜玉米類型基本能夠滿足市場需求。糯玉米。它的生產技術比甜玉米簡單得多,與普通玉米相比幾乎沒有什么特殊要求,采收期比較靈活,貨架壽命也比較長,不需要特殊的貯藏、加工條件。糯玉米除鮮食外,還是淀粉加工業的重要原料。我國的糯玉米育種和生產發展非常快。爆裂玉米。高油玉米。含油量較高,特別是其中亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸的含量達到80%,具有降低血清中的膽固醇、軟化血管的作用。此外,高油玉米比普通玉米蛋白質高10-12%,賴氨酸高20%,維生素含量也較高,是糧、飼、油三兼顧的多功能玉米。優質蛋白玉米(高賴氨酸玉米)。產量不低于普通玉米,而全籽粒賴氨酸含量比普通玉米高80-100%,在我國的一些地區,已經實現了高產優質的結合。紫玉米。是一種非常珍稀的玉米品種,為我國特產,因顆粒形似珍珠,有“黑珍珠”之稱。紫玉米的品質雖優良特異,但棒小,粒少,畝產只有50公斤左右。其他特用玉米和品種改良玉米。包括高淀粉專用玉米、青貯玉米、食用玉米雜交品種等。三、利用史1、玉米利用概述就玉米利用而言,大體經歷了作為人類口糧、牲畜飼料和工業生產原料的三個階段。口糧消費占玉米總消費的比重大約在5%左右,但是隨著時代的發展,這個比例有逐步降低的趨勢。玉米是三大糧食品種之一,為解決人類的溫飽問題起到很大作用。時至今日,玉米仍然是全世界各國人民餐桌上不可或缺的食品:在“玉米的故鄉”墨西哥,“國菜”玉米餅的年消耗量達到1200萬噸之多,人們無論貧富貴賤都非常喜歡食用;在發達國家和地區,玉米也被作為補充人體所必需的鐵、鎂等礦物質的來源為人們廣泛食用;在某些貧困國家和地區,玉米依然是人們廉價的裹腹之物。飼料消費是玉米最重要的消費渠道,約占消費總量的70%左右。該項消費可以看作是生活水平和人口數量隨時間變化的一個函數:在人們生活水平提高初期,恩格爾系數較高,人們對肉、蛋、禽、奶的強勁需求拉動了畜牧業和飼料業的大發展,導致飼用玉米需求大幅度增加,成為玉米增產的主要動力;在生活達到一定水平后,恩格爾系數下降,對肉、蛋、禽、奶等的需求將保持平穩,此時飼用玉米消費將僅與人口數量成正比。作為工業原料使用也是玉米消費的主要渠道。玉米不僅是“飼料之王”,而且還是糧食作物中用途最廣,可開發產品最多,用量最大的工業原料。以玉米為原料生產淀粉,可得到化學成份最佳,成本最低的產品,附加值超過玉米原值幾十倍,廣泛用于造紙、食品、紡織、醫藥等行業。以玉米淀粉為原料生產的酒精是一種清潔的 “綠色”燃料,有可能在21世紀取代傳統燃料而被廣泛使用。庫存亦是玉米需求的一種形式。處于糧食安全的考慮,各國總要儲備一些糧食。世界玉米庫存量一般占消費量比重的20%左右。近年來我國玉米庫存約600~700萬噸。2、世界玉米利用現狀玉米利用總的情況是在工業發達國家用作飼料的比例大,而在發展中國家用作口糧的比例大。隨著全世界畜牧業的大發展,飼料工業得以迅速發展,全世界飼料用玉米需求呈現增長趨勢。在發展中國家表現為工業飼料消耗玉米增加,同時采用傳統方式喂飼畜禽的飼料玉米消耗亦在增加。在發達國家和地區表現為大量的玉米原糧被加工為工業飼料。從全世界耗用玉米趨勢看,近15年來,無論是發展中國家還是發達國家其用作飼料的玉米都逐年增加,用作口糧的數量在減少,用作工業原料和食品加工的玉米在增加。以我國為例:90年代前期,飼料工業和畜牧業迅速發展,1993年,飼用玉米消費量達到6200萬噸,占玉米總消費量的67%,1995年該項指標迅速達到77%,玉米總消費增量幾乎全部由飼用玉米消費增量體現。80年代全世界用作工業飼料的玉米2.64億噸,用作口糧的玉米0.66億噸,用作工業原料的玉米0.44億噸。進入90年代,上述三個指標分別為3.52億噸、0.59億噸、0.56億噸。1996年美國生產工業飼料耗用玉米12700萬噸,占玉米總產量的53%。歐洲地區消費飼料玉米6600萬噸,中國生產工業飼料耗用玉米3498萬噸,日本消費玉米1662萬噸,巴西生產飼料耗用玉米1520萬噸,法國飼料用玉米1326萬噸,韓國飼料用玉米852萬噸。美國的玉米產量占全世界總產量的40%。縱觀幾十年來美國的玉米市場消費趨勢可見,50年代美國的玉米產品用作飼料的占85.7%,工業原料、食品占 8.08%,出口占5.17%;60年代飼料用玉米占81.76%,工業原料、食品占8.23%,出口占12.38%;70年代飼料占66.02%,工業原料、食品占8.77%,出口占25.21%;80年代至90年代初,用作飼料的玉米占59.36%(12237萬噸),用作工業原料、食品占 11.65%(2401萬噸),出口占 28.63%(5902萬噸)。由此可見,在美國雖然用作飼料的玉米比例在下降,但飼料仍是消耗玉米最多的產業,出口量增加迅速,用作工業原料和食品加工的玉米消費量較為穩定.我國改革開放以來隨著畜牧業的大發展,人民生活水平的提高,玉米工業的發展,玉米已成為糧食、飼料、工業原料和出口商品的多用途作物.我國的玉米消費是80年代口糧比例占38%,消費玉米2588萬噸,飼料用玉米占48%(工業飼料和傳統飼料),消耗玉米3269萬噸,出口占11%,出口玉米749萬噸,工業原料和食品加工占3%,耗用玉米205萬噸左右。進入90年代,人們直接消費的玉米比重在下降。全國口糧消費玉米大約占玉米總產量的19%,消費玉米量約為1870萬噸;玉米作為飼料消費在我國有兩種情況。一是加工生產成配合飼料。我國近年配合飼料產量約4800萬噸,按60%比率折算,年消耗玉米2880萬噸。二是傳統的把玉米直接用于飼料的消費。在農村中,主要是把玉米直接作飼料喂飼大牲畜、豬和家禽。據專家估計,這種傳統的飼喂方式每年估計消耗玉米3500萬噸左右,這兩項每年消費玉米約6380 萬噸,占玉米總產量的68%。玉米是重要的工業原料,也可加工成精制的玉米食品。我國目前用于工業原料和食品工業的玉米大約占玉米總產量的5%左右,年消耗玉米250萬噸左右。我國 1990~1994年平均出口玉米820萬噸,占玉米總產量的8%左右。1995年之后又轉向大量進口玉米。近10年來,我國玉米消費趨勢是用于生產配合飼料的玉米數量猛增,用于口糧的玉米逐年減少,用作工業原料和食品加工的玉米增長緩慢,從玉米出口國變為玉米進口國家。3、我國玉米利用新趨勢80年代以來,我國開始重視并發展玉米深加工工業,先后引進技術和設備,興建了一批生產規模在10萬噸以上的玉米深加工企業。吉林省實施了“百萬噸玉米深加工工程”,把玉米深加工工業作為支柱產業。吉發集團與港商合資建立的一個公司年加工玉米能力已達到40萬噸,成為亞洲最大的玉米加工企業。盡管我國玉米深加工工業已取得初步進展,但比照世界先進國家,仍有很大差距。以吉林省為例:1979年到1998年,吉林省糧食加工轉化量由159萬噸增長到600萬噸(包括禽畜過腹和飼料加工用糧440萬噸),年均增長23萬噸,同期,吉林省玉米主產量卻由903萬噸增長到2506萬噸,年均增長84萬噸。二者比較,前者只是后者的28%,產量遠大于耗量。與美國等國的玉米深加工產品已達4000多種,產值上千億美元相比,差距明顯。而我國變性淀粉、果葡糖漿等生產剛剛起步,酒精產量也不高,玉米深加工前景十分廣闊。自從有了超女后,它又有了第二種意思,就是超女李宇春的歌迷,因為她的名字中有“宇”字,歌迷又有“迷”字,取諧音的意思 ,就是 “玉米”。“玉米”這個詞,在網絡上,尤其是在“域名投資愛好者”群落中,是“域名”的趣稱.他們更喜歡把域名叫做“玉米”,把注域名叫做“煮玉米”。這群專門“煮玉米”的人,也就自然而然地成了“玉米蟲”了菜譜名稱 《中國益壽食譜》之益壽食物--玉蜀黍(玉米)所屬菜系 其它菜系所屬類型 健康菜譜玉蜀黍為禾科植物玉蜀黍的種子,又名玉米、玉麥、紅顏麥、薏米包等。味甘性平。具有調中開胃,益肺寧心,清濕熱,利肝膽,延緩衰老等功能。現代研究證實,玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。維生素E還可促進人體細胞分裂,延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因子----谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢復青春,延緩衰老的功能。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用,硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展,另一方面能促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有一定健腦功能。禾本科玉米屬一年生草本。俗稱玉米、苞谷、棒子、珍珠米等。重要的糧食和飼料作物。原產墨西哥或中美洲。栽培歷史4500~5000年。但其起源和進化過程仍無定論。中國玉米栽培已有400多年歷史。相傳于15 世紀初傳入。分布于北緯58°至南緯40°之間的溫帶、亞熱帶和熱帶地區。從低于海平面的盆地到海拔3600米以上地區,都能種植。以北美洲最多,次為亞洲、拉丁美洲和歐洲。在世界各類作物中,玉米種植總面積和總產量,僅次于小麥、水稻而居第三,單位面積產量居世界谷類作物之首。種植面積和產量以美國第一,中國次之,巴西居三。中國集中分布在從東北經華北走向西南的斜長形地帶內,其種植面積約占全國總面積的85%。中國可分為6個玉米種植區:北方春玉米區;黃淮海平原夏玉米區;玉米植株形態西南山地玉米區;南方丘陵玉米區;西北灌溉玉米區和青藏高原玉米區。根為須根系,分胚根和節根。花為單性,雌雄同株。子粒為穎果,由果皮、種皮、胚和胚乳組成。子粒有黃、白、紫、紅或呈花斑色。玉米喜溫。種子發芽的最適溫度為25~30℃。玉米為短日照的四碳植物 ,在砂壤、壤土和粘壤土均能生長 ,pH6.5~7.0最適宜。耐鹽堿力較差,以氯離子為害較大。玉米全生育期90~150天。可分為苗期、穗期、花粒期3個生育階段。根據子粒形狀、胚乳淀粉性質及稃殼大小,可分為馬齒型、硬粒型、甜質型、糯質型、爆裂型、粉質型、有稃型7個類型。品種改良先后采用穗行選種、混合選種、品種間雜交和自交系間雜交等方法。自交系間的雜交種,其雜種優勢強,增產潛力大。為世界各國廣泛應用。中國各玉米區的主要種植制度:東北、華北北部及西北部分地區為一年一熟春玉米區;華北平原以一年二熟夏玉米為主;西南和南方丘陵山區地形復雜,高寒山區以一年一熟春玉米、丘陵山區以一年二熟夏玉米,平原和淺山區以一年三熟秋玉米為主。栽培方式有單作,或與豆類、薯類間作和麥壟套種等。適期早播對其增產十分重要。根據肥、水條件和品種特性,合理密植,保證足夠苗數和穗數是高產的關鍵。玉米需氮、鉀較多,需磷較少,并可利用上茬剩余磷素,但土壤有效磷量低于 10ppm時,施磷顯著增產。對鋅肥敏感,缺鋅時生長受抑制。全生育需水量5600~6100毫米/公頃。苗期需水較少,拔節孕穗期增多,抽雄開花期最多,灌漿成熟期較多。玉米不耐澇,多雨地區應注意排水。果穗包葉變黃,基部黑色層形成,籽粒變硬時收獲。玉蜀黍病害有30多種,主要有大、小斑病,絲黑穗病,青枯病,病毒病和莖腐病等。通過選用抗病品種和加強管理預防之。蟲害有玉米螟、地老虎、螻蛄、紅蜘蛛、高粱條螟和粘蟲等。采用藥劑防治。子粒含淀粉73%、蛋白質8.5%、脂肪4.3%左右;含維生素(硫胺素,核黃素)較多。玉米子粒主要供食用和飼用,可燒煮、磨粉或制膨化食品。工業上用制酒精、啤酒、乙醛、醋酸、丙酮、丁醇等。玉米淀粉制成的糖漿無色透明,果糖含量高,可制糖果、糕點、面包、果醬及飲料。穗軸可制糠醛;莖稈可造紙和隔音板;果穗苞葉可編制手工藝品。子粒可作精飼料。蠟熟期收獲的莖葉、果穗,是牲畜特別是奶牛的良好青貯飼料。飼用時的營養價值和消化率均高于大麥、燕麥和高粱。另外“玉米”一詞在網絡中也常指域名。