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福佳啤酒
福佳啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠。
基本信息
中文名
福佳啤酒
外文名
Hoegaarden
品牌
福佳
目錄
啤酒歷史
豪格登酒廠所在地--比利時城鎮(zhèn)胡哈爾登(Hoegaarden),早自中世紀時,就已經(jīng)在當?shù)匦薜涝荷畟H的協(xié)助下,建立起傳統(tǒng)的啤酒制造產(chǎn)業(yè)。當?shù)厮⑿械氖且环N利用布拉奔(Brabant)地區(qū)盛產(chǎn)的小麥為主原料,并使用上發(fā)酵工法為基礎(chǔ),以香料調(diào)味的比利時白啤酒。但該產(chǎn)業(yè)在20世紀開始式微,最后一家當?shù)鼐茝STomsin于1957年關(guān)閉。原本曾在Tomsin酒廠工作過、酒廠關(guān)閉后以送牛奶為業(yè)的塞利斯為了恢復(fù)獨特的福佳口味,以10年時間鉆研配方。并在1966年時在自己的倉庫里建立了一個小酒廠。他使用水、酵母、小麥、蛇麻草、香菜及庫拉索橙皮等材料去釀制啤酒,并將他的啤酒品牌命名為"De Kluis"(弗拉芒語中意指"修道院")。隨著需求的增長,塞利斯于1980年代初期收購了Hougardia蒸餾廠,并將之改為啤酒廠。由于塞利斯自詡為胡哈爾登啤酒產(chǎn)業(yè)的正統(tǒng)傳人,因此在豪格登啤酒的標簽上,都可以見到"1445年"的字樣(相傳當?shù)氐钠【浦圃鞙Y源可以回溯到的年份)。
在經(jīng)歷1985年的一場火災(zāi)后,比利時多間酒廠均向福佳提供協(xié)助,其中比利時最大的啤酒廠時代啤酒(本身是英特布魯Interbrew集團的一部份,該集團在與巴西的AmBev合并后改名為英博集團,InBev)向福佳提供貸款重建酒廠。有了龐大資金的福佳酒廠的營運大幅成長,但在同時塞利斯也逐漸感受到Interbrew透過債權(quán)的持有向他施壓,改變啤酒配方以迎合市場。1987年時,塞利斯決定把福佳酒廠的全部股權(quán)出售,舉家搬至美國德克薩斯州的奧斯汀,另行開設(shè)塞利斯酒廠(Celis Brewery),繼續(xù)沿用原有配方,出產(chǎn)正宗的福佳酒。
2. 福佳白啤酒國內(nèi)經(jīng)銷商
百度百科--福佳白 這個啤酒口碑還不錯的,屬于百威英博集團旗下。 目前僅百威武漢和百威漳州兩家工廠在生產(chǎn),原料都是國外進口國內(nèi)生產(chǎn)。
3. 福佳白啤酒生產(chǎn)廠家
答:福佳白,創(chuàng)造美好新生活。
福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠現(xiàn)今是另一個比利時啤酒品牌時代啤酒(Stella Artois)的子品牌之一,而后者則是酒業(yè)集團安海斯-布什英博(Anheuser-Busch InBev)的一部分。
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一般來說啤酒的酒精度大約在3度到8度之間,而福佳白啤酒的酒精度在5度左右,因為相對于其它酒種,它的酒精度比較低,所以不太容易醉人(酒量特別差的女孩子除外),也正是這個原因,人們常常把啤酒作為對抗炎熱,煩悶的夏天的解暑利器。當然了,它清爽的口感,清香的味道,豐富綿密的啤酒花和清澈透明的酒液,都是使它被人喜歡的加分項。
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(1)德國教士白啤酒:世界三大白啤酒之一,非常受歡迎的白啤,尤其是在歐美國家。金黃的色澤、濃郁的麥芽香味和淡雅的花香是德國慕尼黑白啤顯著的特點。
(2)比利時福佳白啤酒:比利時白啤與德國白啤相比,顯著的差別在于多了柑橘酸,而且啤酒花的苦度更加低。原料上的差別在于德國白啤使用的是小麥麥芽;比利時白啤用的是未發(fā)芽的小麥,并且添加了香料,釀造的工藝更加復(fù)雜。
(3)法國凱旋1664白啤酒:1664白啤酒是法國暢銷的啤酒之一,這款白啤屬于經(jīng)典風格,是典型的上面發(fā)酵小麥啤酒,風味和口感上與比利時白啤比較接近,與德國白啤有很大的差別。
6. 福佳啤酒圖片
福佳白啤酒是一種口感非常好的啤酒,它的酒精度數(shù)比較低,而且喝起來也不會感到膩味,口感特別好。福佳白啤酒是一種高品質(zhì)的純生啤酒,它的口感比較柔和。福佳白啤酒是由原麥汁濃度在15度左右的黑麥啤酒發(fā)酵而成的。福佳白啤酒酒精度在12度,而且喝起來非常的綿柔。口感非常的好,而且它的營養(yǎng)價值非常高,含有多種氨基酸
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產(chǎn)地不同,福佳白的通常產(chǎn)地都是中國大陸。福佳的通常都是比利時進口的,產(chǎn)地為比利時。口感不同,福佳白國產(chǎn)的福佳白口感清爽中帶著柑橘的味道,泡沫像奶油狀。福佳進口的福佳白倒出來泡沫和奶油一樣濃密,麥香層層,有清新的甜酸和蘋果酸的味道。
8. 北京福佳白啤酒經(jīng)銷商電話多少
工業(yè)啤酒,福佳白啤是新手入門精釀啤酒的最好選擇,它的酒體會呈現(xiàn)出獨特的霧狀,和工業(yè)啤酒相比,酒體顏色偏橙,上層泡沫如同奶油般細膩,消退的速度較快,入口的感覺非常柔和、爽口,陳皮風味濃郁,相對應(yīng)的麥香味稍淡,第一口就能明顯感受到這款精釀啤酒,和工業(yè)啤酒在口感上較大的區(qū)別。
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福佳白好喝
福佳白(Hoegaarden)是一款典型的比利時小麥白啤酒, 具有果味特征,與微妙的香料交織在一起,帶有丁香,香菜的香氣和芳香。佛蘭德斯Tienen附近的一個叫Hoegaarden的村莊是比利時白啤酒的現(xiàn)代誕生地,這個村莊的釀酒記錄可以追溯到1445年,當時當?shù)氐纳畟H都是狂熱的釀酒者,但是這個傳統(tǒng)在20世紀50年代就消失了。自中世紀以來,Hoegaarden村就以白啤酒聞名。
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福佳白啤酒(Hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風味的比利時白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠