1.啤酒可以用來(lái)煮什么菜

不要

電壓力鍋煮燉食物的時(shí)候盡量不要加入啤酒,因?yàn)槠【圃诩訜岬臅r(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡和一定的壓力,而電壓力鍋在燉牛肉時(shí)一旦加入啤酒,容易因?yàn)閮?nèi)部脹氣而導(dǎo)致電壓力鍋內(nèi)壓過(guò)大而產(chǎn)生危險(xiǎn)，這個(gè)是我的個(gè)人意見(jiàn)而已僅供大家參考

2.啤酒可以用來(lái)煮什么菜呢

用啤酒燉魚(yú)也非常好吃，做法是先將魚(yú)洗干凈，然后放在啤酒中浸泡10分鐘，燉的時(shí)候再加入少量啤酒，這樣燉出來(lái)的魚(yú)不僅味道鮮美，而且可以減少魚(yú)的腥味。

燒牛肉的時(shí)候不放水，或者放少量的水，然后倒入啤酒，以啤酒剛剛淹沒(méi)牛肉就好。然后小火悶燒牛肉。直到牛肉悶熟，試試看，這樣燒出來(lái)的牛肉肉質(zhì)鮮嫩，異香撲鼻。

啤酒鴨大家都不陌生，啤酒鴨中加入一瓶啤酒直至燒干，這樣啤酒的香氣就會(huì)進(jìn)入鴨肉中，可謂是色香味俱全。

烤面包中放入啤酒，其實(shí)在和面的時(shí)候加入幾滴啤酒會(huì)極大的提升面香，烤出來(lái)的面包香氣會(huì)更濃。

啤酒雞的做法：先把啤酒兌水，按照20%的啤酒，和80%的水兌好以后，把生的雞肉放進(jìn)來(lái)浸泡半個(gè)小時(shí)左右，然后把雞撈出來(lái)像平常一樣蒸或煮，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞肉鮮嫩可口，味道也非常的純正。

啤酒菜在風(fēng)味上主要分為兩大類型：一是濃厚型，往往將啤酒與麻、辣調(diào)料結(jié)合使用，適應(yīng)帶腥臊氣味的畜禽類原料，如牛肉、鵪鶉、牛蛙等;二是清淡型，啤酒與咸鮮調(diào)料結(jié)合使用，適應(yīng)鮮味較多的原料，如蝦、蟹、魚(yú)等。啤酒菜的成品特點(diǎn)表現(xiàn)為酒香濃郁，質(zhì)地軟嫩，口味鮮美，色澤清雅。

3.啤酒可以用來(lái)煮什么菜吃

你好，喝啤酒吃西紅柿燉牛肉不會(huì)中毒，這些食物不相克。注意啤酒 不宜同熏烤食品一起吃，喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。

4.用什么啤酒煮菜好

誰(shuí)說(shuō)的煮菜要用過(guò)期的啤酒？

過(guò)期的啤酒我們都不買(mǎi)，而且也沒(méi)有人去賣(mài)。啤酒在要過(guò)期之前他就會(huì)處理掉。所以說(shuō)一般買(mǎi)了就直接喝掉，賣(mài)過(guò)期的啤酒，人家會(huì)特意跟你說(shuō)，你知道。

我們煮菜做蝦的時(shí)候，我們不會(huì)放這種啤酒。

過(guò)期的東西是成分變質(zhì)。所以我們不敢弄。

5.啤酒可以煮什么菜好吃

啤酒燉豆角是非常好吃的。首先，去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一把最新鮮的豆角，不要掐不動(dòng)的那種老鐵。

然后，回來(lái)摘掉前后兩頭，再清洗干凈備用。

購(gòu)買(mǎi)一瓶青島啤酒，開(kāi)火倒油，放入蔥姜蒜爆鍋增香，放入切好的豆角翻炒片刻，加入一瓶啤酒燜熟。啊！香氣撲鼻的啤酒燜豆角啊！

開(kāi)動(dòng)吧！

6.啤酒能燒什么菜

啤酒燉帶魚(yú)可以。

用啤酒燉帶魚(yú)不用放水，或者放一點(diǎn)水都可以。啤酒燉帶魚(yú)燉出來(lái)味道還很好，啤酒是解腥味的。不用再放料酒了。

用啤酒燉雞，燉鴨都可以的，而且燉出來(lái)食物很香。

注意燉菜一定是中火燒開(kāi)，小火慢燉。燉魚(yú)火更是小火慢燉的才行，火過(guò)快容易糊底。

7.啤酒能煮什么菜

土豆燉蕓豆是可以加啤酒的，因?yàn)槠【剖强梢宰屖澄镒兊酶拥氖斓模哉f(shuō)如果你想讓土豆更快熟的話，因?yàn)橥炼故且粋€(gè)非常難熟的食物，所以說(shuō)你瞎啤酒是可以讓它變得更加容易熟的，你加啤酒是可以讓土豆的味道變得更加好的，口感也更加的

8.啤酒能用來(lái)做什么菜

可以！因?yàn)槠【评锩嬗胸S富的胚芽產(chǎn)物，和一些平時(shí)吃不到的發(fā)酵益生菌，里面的淡淡的酒香還可以更好的去處菜里的腥味。 具體有燒小龍蝦，燒啤酒鴨，紅燒魚(yú)，等葷菜系。口味厚重濃厚的菜適合用啤酒結(jié)尾

9.啤酒用來(lái)做菜

料酒和啤酒對(duì)于做菜都具有去腥提鮮的作用，但是也有明顯的區(qū)別。料酒一般都是在煮肉類的時(shí)候少量加入，達(dá)到去腥效果就好了，不能大量使用。

啤酒則是在燉制一些菜品的時(shí)候，大量的加入，比如像啤酒鴨、啤酒雞、炒小龍蝦等等，其具有代替加水的作用。

10.啤酒可以用來(lái)煮什么菜好吃

主料：鮮蝦（活蝦最好）

輔料：八角1-2顆、大蔥段2節(jié)、精鹽2-3勺、生姜2-3片、料酒、啤酒1瓶。

1、蝦洗干凈， 放在不銹鋼盆里備用（如果是冷凍蝦的話，需要挑蝦腸，然后料酒腌制）。

2、鍋里倒入啤酒，燒開(kāi)后倒入大蝦。這時(shí)再看看啤酒量，要淹沒(méi)所有的蝦，如果太少不妨加一點(diǎn)開(kāi)水。然后放入八角料 ，大蔥段、鹽、姜片、鹽攪拌均勻。調(diào)成大火煮5分鐘左右至蝦完全變金黃色即可撈出控水。

3、最后用醋、鹽、姜末、生抽調(diào)成蘸料，吃蝦時(shí)蘸蘸蝦肉，非常美味。?

11.啤酒可以用來(lái)燒什么菜

用啤酒炒菜肯定會(huì)是酒駕。

原因：啤酒里含有酒精，吃完用啤酒做的菜，一驗(yàn)身體肯定含有酒精。所以要是開(kāi)車還是不要吃啤酒做的炒菜。

在生活中也要嚴(yán)格要求好自己，遵守好喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒的原因。對(duì)自己好，也是對(duì)家庭好。對(duì)自己要負(fù)責(zé)啊。