1.白啤酒酒精含量
一瓶500ml的啤酒,它的酒精濃度約為20ml,即一斤啤酒相當(dāng)于一兩的白酒。同等容量的情況下,1瓶白酒相當(dāng)于13瓶啤酒的酒精含量,一杯3兩的白酒也相當(dāng)于3-4瓶啤酒的酒精含量。
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計算,故在酒精濃度后,會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。
2.白啤酒酒精含量高嗎
半斤白酒相當(dāng)于喝幾瓶啤酒,這種說法并不準(zhǔn)確,應(yīng)該說半斤白酒中的酒精含量等于幾瓶啤酒的酒精含量。算這兩者的差異,主要對比的是兩者的酒精含量。白酒的酒精度數(shù)高,相同量的酒,白酒的酒精含量要比啤酒高。
白酒和啤酒的所含酒精量該怎么換算呢?先看它們的酒精度數(shù),白酒有很多度數(shù),從40度—50度比較多見,以50度的白酒為例,啤酒的度數(shù)比較低,多是4—8度。我們以50度白酒和4度的啤酒舉例。
白酒50度的意思是100毫升酒中,含有酒精50毫升,啤酒4度的意思是100毫升啤酒中,含有4毫升酒精。半斤白酒也就是250毫升,250毫升白酒,所含有的酒精量是125毫升。若通過喝4度的啤酒喝足125毫升的酒精量,那需要喝大概3125毫升啤酒,普通啤酒一瓶大概是500毫升,這就相當(dāng)于6瓶多一點啤酒。所以喝半斤50度的白酒,相當(dāng)于喝6瓶多4度的啤酒,喝一兩白酒的話,相當(dāng)于喝一瓶多一點的啤酒。
不同酒的酒精度數(shù)不同,換算方法也稍有不同,不過可以粗略地說,喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒。看白酒這恐怖的酒精度數(shù)和含量,以后喝人拼酒的時候還是喝啤酒比較好,畢竟對身體的刺激稍微小一點。
現(xiàn)在既然你知道了喝一兩白酒等于喝半斤多啤酒,那么你在拼酒的時候可以耍一個小聰明,你喝啤酒,然后人家用小酒杯喝二兩白酒,你可以用個稍微大點的杯子,喝個300毫升的啤酒,這樣相當(dāng)于你只喝了一兩白酒,攝入了少一半的酒精量,這樣你不僅不容易醉,對身體的傷害也比較小一些。
但這也只是個緩兵之計,從健康的角度來說,白酒和啤酒對身體并沒有什么明顯的差異,喝了都對身體有害,特別是對肝臟的傷害會異常的大,可能有些人會認(rèn)為啤酒酒精量小,傷害較小,其實也不是,啤酒喝多了,對肝也會造成很多負(fù)擔(dān),啤酒還利尿,會給腎臟也造成很大的負(fù)擔(dān),并且啤酒喝多了容易使人的尿酸增高。當(dāng)然,白酒就更不用說了,對肝臟、對血管等的傷害都比較大。有些人相信適量喝酒有益健康,其實并不是,適量喝酒對健康也是不利的。
總之,喝酒能夠別喝就別喝,膳食指南建議,人一天攝入的酒精量不應(yīng)該超過25毫升,這相當(dāng)于50毫升50度的白酒,600毫升左右啤酒,如果實在要喝,一定要少喝一點,盡量不要超過這個量。
3.啤酒白酒酒精含量
一瓶啤酒2%—5%酒精。
啤酒的酒精含量是按重量計算的,通常為2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒質(zhì)越好。啤酒瓶上的度數(shù)標(biāo)志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克
4.白啤的酒精濃度
青島啤酒推出全麥白啤的新產(chǎn)品,定位定價也要比普通啤酒要高一些,引起很多人的好奇,嚴(yán)格來說全麥白啤和普通啤酒區(qū)別還是很大的,特別在國內(nèi),進(jìn)口白啤越來越受歡迎的當(dāng)下,青島全麥白啤的出現(xiàn)拉低了進(jìn)口白啤的價格,口感上麥香味要比普通啤酒濃郁得多。
在國內(nèi),普通啤酒都是添加大米釀制而成,是主打淡爽的美式淡拉格工藝產(chǎn)品。正是由于麥香味太淡,所以進(jìn)口白啤的受歡迎度越來越高,而青島也隨即推出全麥白啤的新產(chǎn)品,填補(bǔ)了國產(chǎn)啤酒白啤品類的空白。
青島全麥白啤和普通啤酒區(qū)別就在于原料和工藝,全麥白啤的原料只有水、麥芽、啤酒花及制品,是不添加大米的國產(chǎn)啤酒,而且是采用上面發(fā)酵的艾爾工藝進(jìn)行釀制,成為目前非常受歡迎的精釀白啤。
5.白啤的酒精度是多少
青島白啤與全麥白啤是有差別的。 青島全麥白啤、青島白啤,酒精度都是4.1,原麥汁濃度都是11,原料也相同,都號稱貴族啤酒,釀造工藝的介紹有不同,全麥白啤強(qiáng)調(diào)了古法釀造。氣息上兩款相同,都是清新麥芽味;兩款泡沫都非常豐富,全麥白啤的更綿柔、持久一些,入口溫柔一些;口感上青島白啤整體是麥芽微酸,香蕉味不明顯,而全麥白啤麥芽酸甜中多少能有一點點柑橘的味道(是的。
結(jié)論就是,青島全麥白啤和青島白啤大體相同,全麥白啤稍微好喝一點。
那么目前看,全麥白啤代表了青島啤酒的白啤最高水平。
6.白啤酒酒精度
粗略的估算,按照酒精度計算,以50度酒為例,每100毫升中含有50毫升的乙醇,而啤酒大多數(shù)酒精度在4度左右,也就是只有50度酒的12.5分之一。所以應(yīng)該是一比12。當(dāng)然在實際中因為啤酒中含有二氧化碳,喝了會引起腹脹暍不下。所以通常情況下喝白酒和啤酒按照1比6的比例來,當(dāng)然也要因人而宜的。另外酒少喝宜情多喝傷身。
7.一瓶啤酒酒精含量相當(dāng)于多少白酒
1000ml啤酒等于0.25斤白酒,1000ml啤酒相當(dāng)于2瓶啤酒,4瓶啤酒相當(dāng)于1斤白酒。
啤酒是由小麥芽和大麥芽為主要原料,加入啤酒花再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而成,酒精含量較低,而白酒主要依靠淀粉質(zhì)原料,加入曲類、酒母為發(fā)酵劑,再經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀而成的酒,度數(shù)相對高一些。
以50度的白酒舉例,100毫升的酒精度約有25毫升左右,而一瓶500毫升的啤酒,酒精濃度約為20毫升左右,即500毫升的啤酒大概等于100毫升的白酒,所以1000毫升就有200毫升的白酒
8.白啤酒酒精含量多少
1.顏色區(qū)別:白啤酒使用兩種不同酵母進(jìn)行二次發(fā)酵,發(fā)酵過程中加入了諸如酯香類物質(zhì),最終成品未過濾,含有大量蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅),外觀渾濁呈白色乳濁狀態(tài)。黃啤酒呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白,細(xì)膩掛杯。
2.釀造區(qū)別:白啤酒用大麥芽(60-70%)和小麥芽(25-40%),有時加入5%燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒用短麥芽作原料,酒花香氣突出,口味清爽。
3.特點區(qū)別:白啤酒含有少量酒精,酒體濃厚,色微白,味微酸,爽口,營養(yǎng)豐富。黃啤酒有酒花和酵母芳香,口味清爽,入口綿潤,不易上頭,給人再飲的欲望,是傳統(tǒng)啤酒中頂級原漿啤酒產(chǎn)品。
9.白啤酒的酒精度數(shù)
燕京啤酒的酒精度普遍在0.5-5 %vol之間。平常咱們最關(guān)心的保持這個原麥汁濃度,燕京啤酒普遍在8-12°P之間,原麥汁濃度越高口感就越淳厚。咱們平常喝慣的普啤普遍是10°P和11°P這兩種。
10.白啤酒含糖量
等于1個饅頭。
100克的啤酒含有32千卡的能量,喝一瓶750毫升的啤酒攝入240千卡的能量,相當(dāng)于吃下去一個饅頭含的能量。經(jīng)常大量喝啤酒,體重不知不覺就會增加,腰圍也就變粗,成了啤酒肚。
愛喝酒的人需要注意,啤酒也是酒,雖然屬于低酒精度飲料,但喝多了同樣會增加酒精的攝入,過量會對健康帶來損害。
11.普通啤酒酒精含量
啤酒濃度一般是7-15度之間。
啤酒的度數(shù)是以麥芽汁的濃度來計算,一般是7-15度之間。
啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。