1.怎么判斷假啤酒

能掃出來，正規的啤酒生產廠商的啤酒，往往對生產日期采用的是壓印，這種方式出來的生產日期很清晰，許多都是點陣字，這種點陣字字體不周正且很難抹掉，這種打印方式的成本很高，因此造假者往往會選擇便宜的手工噴碼，手工噴碼出來的字體周正，且通過擦拭是比較容易擦掉的。

2.怎么判定喝了假啤酒

一是通過酒標，瓶蓋等一些特有細節來判斷。真啤酒的標簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標設計的很粗糙，有時候不一定能夠很容易判斷。

二是通過價格來判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問，萬一假酒商也把價格提高，那怎么辦？好問題，沒法辦。

三是看生產日期。大多數瓶裝啤酒如果有生產日期或者sell-by date，大概率是會在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產日期一般是點陣字，會有一些凹凸感，但是也不一定。不過如果沒有這些標識，我建議購買的時候要小心些。

第四是看背標的中文標識。正規渠道進口的啤酒背標會有中文標識，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。

但是總之，進口啤酒的真假有時候很難判斷，不過一般造假的啤酒大概率會是工業拉格，而像精釀啤酒（比較常見的類型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來，那么造假者被發現的風險也高一些，私認為這些就的造假成本也相對會高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點實在是嘆為觀止

3.怎么判斷假啤酒的真假

啤酒加工角度來講，啤酒絕不可能是勾兌出來的，因為啤酒中的各種物質，你是無法通過勾兌能實現的，除了啤酒中的二氧化碳、酒精、糖分能夠模擬一下，其他的有效含量物質是無法實現勾兌的。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

4.怎么判斷啤酒是不是假酒

首先，勾兌這個詞如果用在白酒行業的話，是一個專用術語，和假酒、劣質酒無關，所有白酒都需要勾兌，勾兌是為了讓白酒的風味更穩定、可控。

然后，食用酒精也就意味著可以食用，用食用酒精勾兌出來的白酒只要符合要求就不會有質量問題，也不會比釀造酒更傷害身體（事實上，別管什么酒，都傷害身體）。

最后，啤酒應該不會有勾兌的，但以前喝的扎啤可能有摻水的現象，可能從酒廠拿來的扎啤再分裝、摻水、加二氧化碳，但不確定

5.怎么看啤酒是不是假的

一是通過酒標，瓶蓋等一些特有細節來判斷。真啤酒的標簽圖案比較清晰，顏色鮮明，摸上去有凹凸感，而冒牌啤酒的商標比較模糊，顏色比較淺，冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的，因此會比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標設計的很粗糙，有時候不一定能夠很容易判斷。

二是通過價格來判斷，太便宜的話，大概率是假的。但是有人問，萬一假酒商也把價格提高，那怎么辦？好問題，沒法辦。

三是看生產日期。大多數瓶裝啤酒如果有生產日期或者sell-by date，大概率是會在瓶頸或者瓶底；罐裝啤酒一般在瓶底。生產日期一般是點陣字，會有一些凹凸感，但是也不一定。不過如果沒有這些標識，我建議購買的時候要小心些。

第四是看背標的中文標識。正規渠道進口的啤酒背標會有中文標識，有的是貼上去的，有的是印上去的。如果沒有的話，有可能也是真的，但是渠道不正。

但是總之，進口啤酒的真假有時候很難判斷，不過一般造假的啤酒大概率會是工業拉格，而像精釀啤酒（比較常見的類型有印度淡色艾爾，世濤，波特，修道院啤酒，大麥烈酒等等）造假的雖然也有，但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來，那么造假者被發現的風險也高一些，私認為這些就的造假成本也相對會高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒，有些造假窩點實在是嘆為觀止

6.如何識別假啤酒

假啤酒與真啤酒的區別在于假啤酒味道不純正，有異味，假啤酒喝了對人身體不好

7.怎么分辨假啤酒

　　如果買到假貨切莫慌張或者忍氣吞聲，賣家賣假貨行為屬于欺詐，消費者可以依據《消費者權益保護法》第四十九條之規定，向消協投訴或者向法院起訴要求賣家承擔雙倍賠償責任。　　在維權的過程中，消費者應當保留好購買憑證，如果有必要也可以向有關機構申請做商品質量鑒定，鑒定費用最后應由賣家承擔。　　此外，消費者還可以向工商行政管理部門投訴或者向公安機關舉報賣家售假行為。　　相關法條：　　《中華人民共和國消費者權益保護法 》　　第三十四條　消費者和經營者發生消費者權益爭議的，可以通過下列途徑解決：　　(一)與經營者協商和解；　　(二)請求消費者協會調解；　　(三)向有關行政部門申訴；　　(四)根據與經營者達成的仲裁協議提請仲裁機構仲裁；　　(五)向人民法院提起訴訟。　　第三十五條　消費者在購買、使用商品時，其合法權益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產者的責任或者屬于向銷售者提供商品的其他銷售者的責任的，銷售者有權向生產者或者其他銷售者追償。　　消費者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財產損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產者要求賠償。屬于生產者責任的，銷售者賠償后，有權向生產者追償。屬于銷售者責任的，生產者賠償后，有權向銷售者追償。　　消費者在接受服務時，其合法權益受到損害的，可以向服務者要求賠償。　　第五十條　經營者有下列情形之一，《中華人民共和國產品質量法》和其他有關法律、法規對處罰機關和處罰方式有規定的，依照法律、法規的規定執行；法律、法規未作規定的，由工商行政管理部門責令改正，可以根據情節單處或者并處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款，沒有違法所得的，處以一萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停業整頓、吊銷營業執照；　　(一)生產、銷售的商品不符合保障人身、財產安全要求的；　　(二)在商品中摻雜、摻假，以假充真、以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的；　　(三)生產國家明令淘汰的商品或者銷售失效、變質的商品的；　　(四)偽造商品的產地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，偽造或者冒用認證標志、名優標志等質量標志的；　　(五)銷售的商品應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者偽造檢驗、檢疫結果的；　　(六)對商品或者服務作引人誤解的虛假宣傳的；　　(七)對消費者提出的修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失的要求，故意拖延或者無理拒絕的；　　(八)侵害消費者人格尊嚴或者侵犯消費者人身自由的；　　(九)法律、法規規定的對損害消費者權益應當予以處罰的其他情形。

8.假的啤酒怎么辨別

一、真的百威很簡單,包裝箱里面每瓶之間都有紙板隔開，而且包裝結實,在物流中，百威啤酒是很少發生爆瓶的。

二、真的瓶蓋上面字跡清晰，無銹績，鐵皮用料講究，假的質地非常差.做工粗糙。

三、真品瓶體的商標上面條形碼噴碼清晰可見，無暈跡。

四、在口感方面,百威啤酒質地優良,無苦味，回味帶香無異樣味道.。

五、有一種是串貨的啤酒，外箱上明顯無噴碼，有插痕或刮痕，這樣的99%都是真的，但也要小心有人故意仿冒。

六、最直接有效的識別辦法，就是請向供貨商索要由冠亞電子簽發的質量保證書，該保證書有條碼，條碼上面的序列號和機器號是一一對應的。如果沒有的，則不是行貨。

9.怎么判斷假啤酒和真啤酒

1、有麥香味

真正的啤酒，首先一定有濃濃的麥芽味。

2、酒花

啤酒倒入杯子中，因為有啤酒花，出現的啤酒泡不會很快消失。現在很多假啤酒，倒下去就沒有啤酒泡了，就象茶水。

3、色澤金黃

從色澤上觀察，真啤酒掩飾亮麗金黃，無沉淀物。假啤酒顏色比較淡，光澤不好。認清啤酒的真假，以免給自己身體帶來危害。

10.啤酒怎么判斷真假

1.看啤酒瓶上的日期標識是否明顯。在購買和飲用啤酒的時候，首先要認準啤酒瓶的商標或是瓶蓋上是否具有明顯的出廠日期以及保存期。在離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字及生產企業標識和生產年份等標識。還要看一下啤酒是否在保存期之內，超過保存期的啤酒口味會受到影響，優質啤酒的保存期為120天，而普通酒的保存期為60天。

2.看啤酒的價格。真品的制作過程非常嚴格，銷售環節也有統一的網絡， 價格也較穩定；而假啤酒由于生產工藝簡單、生產成本低，每瓶啤酒的定價會比真品便宜1塊錢左右，甚至更多。

3.看啤酒的外包裝是否精美。外包裝是啤酒企業的裝備水平的直接表現， 如果啤酒的外包裝越精美，那么企業的裝備水平和管理水平也就越高，相應的質量水平也就越高。反之，如果包裝簡單、質量粗糙，那么企業的生產能力、裝備水平、技術管理和企業管理水平也相應偏低。

4.看啤酒的商標。真品的酒標所使用的文字準確，圖案清晰，紙張平滑， 整體看著有光澤，內容介紹也很詳細；而假啤酒的酒標印制粗糙，色彩容易脫落，紙張粗糙，有毛邊卻無光澤，廠名廠址等表述含糊不清。

5.看啤酒的瓶蓋。真品的瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口，看相舒服，上面的圖案和生產日期十分清晰，內襯使用注塑墊片；而假啤酒的瓶蓋容易松動， 咬口凸凹不平，瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內襯使用膠片墊片。

6.看啤酒的瓶體。真品的瓶形標準統一，握拿時手感好，酒瓶上沒有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁有一個“B”字并且還標有制作年份；而假啤酒的瓶型雜亂，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生產商的名稱也不統一，瓶體經過多次的摩擦。

7.看啤酒的質量。真品的淺色啤酒顏色應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色，酒液清澈透明，泡沫豐富、細膩、潔白、持久，在啤酒 上方吸氣，應有新鮮的酒花香氣；黑啤酒還應該有麥芽的香氣，入口純正， 有充足的二氧化碳，感覺柔和爽口；而假啤酒的酒液色澤較深，泡沫少且消失快，有老化氣味，部分還有雜質或沉淀物。

11.怎么判斷假啤酒的真偽

淺黃色帶綠，不呈暗色，有醒目光澤，清亮透明，無明顯懸浮物。

次質啤酒———色淡黃或稍深些，透明或有光澤，有少許懸浮物或沉淀。

劣質啤酒———色澤暗而無光或失光，有明顯懸浮物和沉淀物，嚴重者酒體混濁。

泡沫鑒別

良質啤酒———倒入杯中時起泡力強，泡沫達1/2～2/3杯高，潔白細膩，掛杯持久（4分鐘以上）。

次質啤酒———倒入杯中泡沫升起，色較潔白，掛杯時間持續兩分鐘以上。

劣質啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黃，不掛杯，似一杯冷茶水狀。

香氣鑒別

良質啤酒———有明顯的酒花香氣，無生酒花味，無老化味及其他異味。

次質啤酒———有酒花香氣但不明顯，也沒有明顯的異味和怪味。

劣質啤酒———無酒花香氣，有怪異氣味。

口味鑒別

良質啤酒———口味純正，酒香明顯，無任何異雜滋味。酒質清冽，酒體協調柔和，殺口力強，苦味細膩、微弱且略顯愉快，無后苦，有再飲欲。

次質啤酒———口味較純正，無明顯的異味，酒體較協調，具有一定殺口力。

劣質啤酒———味不正，有明顯的異雜味、怪味，如酸味或甜味過于濃重，有鐵腥味、苦澀味或淡而無味。