1.啤酒的推廣有哪些手段
1.啤酒品牌地域性差別很大,往往一個區(qū)域只認(rèn)一個牌子啤酒。但不代表消費者不愿意嘗試新鮮品種,可以多考慮在冬季推出吸引消費者的促銷形式,讓消費者首先愿意去品嘗你的啤酒。
2.由于自身品牌是名牌,所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢,希望零售商給與支持。同時利用自己強勢區(qū)域的零售商關(guān)系,爭取談下本地同品牌零售商的店鋪,增加鋪貨率。
3.仔細(xì)分析對手在當(dāng)?shù)氐匿N售策略,分析競品的強勢單品和執(zhí)行策略,找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M者的產(chǎn)品進行鋪貨的滲透,會比較容易受到當(dāng)?shù)叵M者的親睞。
4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤空間,小店更加看重這個。
2.啤酒的推廣話術(shù)
酒類促銷現(xiàn)在做起來比較困難,因為啤酒的種類太多,加上個人的品牌愛好和習(xí)慣,想讓顧客嘗試新牌啤酒,確實不容易。但如果注意幾個問題,還是能夠提高自己的銷量。
首先,儀表大方,穿著得體。舉止要落落大方,化淡妝,著裝比酒店的服務(wù)員有一些差別,但不能過于顯眼,最好不穿印有某某啤酒字樣的促銷服,會引起顧客的反感。說話語速不能太快,聲音不能過高。
其次,要有親和力,縮短與客人的距離。
不要急于推銷自己的產(chǎn)品,先讓客人落座,倒茶,協(xié)助客戶經(jīng)理或服務(wù)員幫客人點好菜,給人一個好的印象。
等客人選好酒水后,再介紹自己的產(chǎn)品,要特別熟悉啤酒的相關(guān)知識和自己產(chǎn)品的優(yōu)點,講一些飲酒健康方面的知識。
重點作好主賓的工作,如果客人拒絕也要有禮貌的道謝,下次可能還要見面。
此外,要有正確的判斷力和良好的記憶力。
從言談、著裝等方面判斷顧客的消費能力,以提高工作質(zhì)量和效率。
在固定的酒店促銷,下次見面,能準(zhǔn)確的叫出主賓的職務(wù)來,會給你一個意外的驚喜。
學(xué)問很多,慢慢摸索,不斷總結(jié),努力提高。祝你成功1
3.啤酒的營銷手段有哪些
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
?二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。
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三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
4.啤酒如何推廣
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:萊垍頭條
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。條萊垍頭
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。萊垍頭條
?二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:萊垍頭條
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。萊垍頭條
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。萊垍頭條
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三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。萊垍頭條
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。條萊垍頭
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。頭條萊垍
5.新產(chǎn)品啤酒怎么推廣
如果是大公司的品牌,只要價格相對調(diào)整低一點,例如折扣活動,買贈活動,還是不愁市場的。如果是比較少見的品牌,可以申請品牌小程序或公眾號,在各大超市商場門口進行推廣宣傳,比如關(guān)注公眾號免費領(lǐng)1罐,注冊新會員免費領(lǐng)4罐,首單立減等方法,只要知名度打出去了就容易很多。
6.好的推廣方案
一、將品牌名IP化
品牌名就是一個IP,并且能夠形象化。一個品牌的名稱就是很好的IP,例如江小白、三只松鼠等,通過網(wǎng)絡(luò)在讓每一個年輕人都知道這個品牌,IP形象讓品牌知名度更容易地提高。
二、打造品牌形象IP
品牌形象化,打造品牌形象IP。例如輪胎人米其林的形象IP、蜜雪冰城的雪人形象IP,能夠深深的讓人記住一個生動的品牌形象。
三、打造品牌核心人物IP
直接讓個人精神注入品牌和企業(yè)中,產(chǎn)生巨大號召力,如喬布斯之于蘋果,馬斯克之于特斯拉,中國也有不少相似案例,例如小米品牌的雷軍、格力品牌的董明珠。
7.啤酒的推廣有哪些手段和方法
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的,客人進來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時,酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留??腿俗聛砗螅兄行У臓I銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時,服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀(jì)念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外,陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設(shè)計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?一般說來,令人頭暈?zāi)垦5拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象,而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此,酒吧在設(shè)計與裝飾時,一定要請內(nèi)行、專家,決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。
行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果:
1.節(jié)省外部營銷宣傳的費用;
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入;
3,提高利潤率;
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額;
5.有更多的令人滿意、效率高的員工。
內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說:“不向現(xiàn)有的客人宣傳,幾乎是有罪的。”因此,我們千萬不要錯過這個機會,這個機會能同時為我們造就三重機會:其一,使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費;其二,邀請他們再來;其三,請他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口
一、以菜單輔助酒的銷售
設(shè)計菜單本來就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個進餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個人都想要看酒單。
最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價格,并加上一句邀請的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁的正中央,最好放在主菜表的前面。
另一種方法是以夾子夾上一張紙,上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價酒,如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒,或是以杯計價的精選好酒。
這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調(diào)一兩種酒,內(nèi)容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會喜歡它,(3)它的價格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會為主菜取一些特別的名稱,同時還附有簡單的說明,說明的下頭通常會有一行建議,向顧客推薦某種酒來搭配這道菜,以簡化點酒的程序。
二、酒單推銷
(一)酒單上的酒應(yīng)該分類,以便顧客查閱與選擇
如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
(二)準(zhǔn)備幾種不同的酒單
具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求,或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。
(三)注意拼寫錯誤
注意不要拼錯酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯,印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對,以免日后顧客提出質(zhì)疑。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中,挑選出幾種酒加強宣傳。不過,提高顧客對酒的認(rèn)知才是長遠之計。
三、好酒論杯計價
提供兩種至六種不同價位的酒以杯銷售,這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒,也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。
五員工推銷
每一個員工都是推銷員,他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無形推銷。
酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而調(diào)酒師儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費。所以,酒吧調(diào)酒師要講究個人衛(wèi)生與外表。
六、酒瓶掛牌推銷
酒吧對光臨的客人,可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時,很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設(shè)越多,酒吧就越有名氣。
七、知識性服務(wù)
在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等,以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等節(jié)目,或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。
八、免費品嘗
酒吧推出新的品種,為了讓顧客對其有較快的認(rèn)識,最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
九、有獎銷售
用獎勵的辦法來促進酒吧銷售??痛笠环矫婵杉南M谛疫\所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
十.贈送小禮品:
有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾,一個攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客,能起到良好的作用。
十一、折扣贈送
酒吧向顧客贈送優(yōu)惠卡,顧客憑卡可享受優(yōu)惠價。這實質(zhì)上也是一種讓利贈送的辦法。
主動找個適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會再來,而賺大錢的卻是酒吧。
十二宣傳小冊子
設(shè)計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容:
l飯店灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識符號;
2簡介;
3地址;
4標(biāo)明交通路線圖,
5電話號碼,
6如果顧客需要更多信息,應(yīng)和哪個部門或誰聯(lián)系。
營銷的手段和方法很多,除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷,在節(jié)假日和每個特殊的日子里,我們也應(yīng)抓住時機,有計劃地適時適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。例如:八月天里可以搞一個“暑期冰淇淋節(jié)”的活動。這期間兒童、學(xué)生半價,每位兒童可以帶一位大人,同樣;實行優(yōu)惠政策。另外,要指出的是,特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈送禮物,只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之,推銷不要錯過明顯的機會。各個法定節(jié)假日,人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來,期待身心得到徹底的放松和休息,這都是我們的機會。節(jié)假日的特別推銷工作做得好,有時一天的營業(yè)額會超過平時里一周的營業(yè)額。
現(xiàn)在.有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時光”促銷活動,為的是在生意較淡的時間段特價供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù),達到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動人氣更旺的效果。例如:在下午3點到5點之間,推行買一贈一的策略,不管你買哪一種產(chǎn)品都同時贈送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多,但有一個原則千萬不要忘記:即永遠不要做任何吃虧的推銷。
還要強調(diào)的一點是:有效的推銷不能時斷時續(xù),必須定期地、扎扎實實地、持續(xù)不斷地反復(fù)進行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果
8.精釀啤酒銷售推廣方式
一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
?二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:
1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。
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三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。
9.營銷啤酒方式
啤酒銷售技巧:
一、找到幾個有實力的快消品代理商(他們有自己的渠道和資源。)
二、建立自己的銷售團隊(給他們分區(qū)域,分場所進行推銷。)
三、做好廣告,營銷策劃活動(提高品牌的知名度和曝光率。)
四、成立市場資訊部(及時對其它品牌和競爭對手的銷量和運營信息掌握,及時調(diào)整營銷部署,策略。)
以上這幾點,都是一些最直接,最重要,最有效的商業(yè)營銷戰(zhàn)略規(guī)劃,所有的商業(yè)操作也離不開這些運作!
10.啤酒在超市如何做推廣
超市面積小,瓶裝啤酒箱子可以摞起來,這樣既不占空間又美觀
11.啤酒怎樣做促銷和推廣
不需要買一送一。我之前一直做酒吧的,啤酒成本低,你可以設(shè)定優(yōu)惠套餐搭配銷售,另外,酒吧是需要人氣的,你可以在9點之前進場者設(shè)定個優(yōu)惠套餐比如100快10瓶啊或者買一打送半打啊之類的優(yōu)惠套餐就可以了,當(dāng)然時間是要看你酒吧的運作時間為準(zhǔn)價格也是要安裝場子的消費來定了,讓客人看到優(yōu)惠看到便宜了就好賣了,還有呢在做活動做游戲的時候可以看情況加入一點酒水做關(guān)聯(lián)。。。等等了