1.愛(ài)爾蘭的吉尼斯啤酒

吉尼斯世界紀(jì)錄又稱(chēng)金氏世界紀(jì)錄或健力士世界紀(jì)錄，它的產(chǎn)生與啤酒有關(guān)。1759年，一位叫吉尼斯的愛(ài)爾蘭人在都柏林開(kāi)辦了一家啤酒作坊，生產(chǎn)的啤酒名為吉尼斯啤酒。經(jīng)過(guò)200多年的努力，吉尼斯啤酒行銷(xiāo)世界100多國(guó)家和地區(qū)，吉尼斯由此出名。

休·比佛爵士

據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)人們?cè)诩崴构撅嬀茣r(shí)，常常一邊喝酒，一邊爭(zhēng)論世界上什么最大、最小、最重、最輕等問(wèn)題。公司老板為了招徠顧客，印了一些小冊(cè)子來(lái)回答這些問(wèn)題。日積月累就為吉尼斯世界紀(jì)錄收攏了很多珍貴的素材。

1951年，在一次狩獵聚會(huì)上，當(dāng)時(shí)英國(guó)吉尼斯啤酒公司的執(zhí)行董事休·比佛爵士與別人發(fā)生了爭(zhēng)論：歐洲飛得最快的鳥(niǎo)是哪種？是松雞還是金鸻？休·比弗爵士意識(shí)到，如果有一本書(shū)能為這類(lèi)爭(zhēng)論提供答案的話，它一定會(huì)大受歡迎。他是對(duì)的！

吉尼斯世界紀(jì)錄的歷史

當(dāng)時(shí)在倫敦經(jīng)營(yíng)一家資料收集站的孿生兄弟諾里斯·麥克沃特和羅斯·麥克沃特受命為《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》收集資料，休·比弗爵士的想法變成了現(xiàn)實(shí)。

　　1954年，《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》出版公司在英國(guó)倫敦成立，歸屬于吉姆森旗下。

1955年8月7日出版了《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》。它一問(wèn)世，便引起讀者興趣，成為暢銷(xiāo)書(shū)，并立即榮獲當(dāng)年的圣誕節(jié)銷(xiāo)售量桂冠。此前從沒(méi)有哪家別的公司能收集、 認(rèn)證并提供如此豐富、權(quán)威的有關(guān)世界紀(jì)錄的資訊。從那時(shí)起，《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》就成為家喻戶(hù)曉的名字。

第一本《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》

吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證部同樣名副其實(shí)的繼續(xù)他們的光輝事業(yè)，盡最大的努力保證每一個(gè)吉尼斯世界紀(jì)錄都是準(zhǔn)確和合適的，以及審核人員在工作的時(shí)候都不帶偏見(jiàn)、公正誠(chéng)實(shí)。一個(gè)事實(shí)只有經(jīng)過(guò)無(wú)可懷疑的證明、審核和評(píng)價(jià)，才能成為吉尼斯世界紀(jì)錄。

2001年，吉尼斯世界紀(jì)錄被吉倫娛樂(lè)（Gullane Entertainment ）整體收購(gòu).

2002年，吉尼斯世界紀(jì)錄又隨吉倫娛樂(lè)“改嫁”HiT。

2006年，HiT將它轉(zhuǎn)手給安佰深集團(tuán)，兩年后又被安佰深集團(tuán)出售給擁有李普利娛樂(lè)公司的吉姆·帕蒂森集團(tuán)。曾幾何時(shí)，和“琴酒”沾親帶故的吉尼斯是地道的“英國(guó)制造”，如今經(jīng)過(guò)幾次倒手，盡管公司總部仍然象征性的留在英國(guó)倫敦，但經(jīng)營(yíng)中心卻在美國(guó)佛羅里達(dá)州奧蘭多市李普利的總部。吉尼斯世界紀(jì)錄有限公司和創(chuàng)始股東吉尼斯啤酒廠沒(méi)有任何關(guān)系，只是吉尼斯（GUINNESS）名字一樣。

諾里斯·麥克沃特

《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》每年都會(huì)修訂充實(shí)約1/5的內(nèi)容，出一個(gè)新版本，至今已有包括原文在內(nèi)37種語(yǔ)言.《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》總計(jì)達(dá)288頁(yè)，收錄了近200萬(wàn)條世界紀(jì)錄，在全球100多個(gè)國(guó)家累計(jì)銷(xiāo)量已逾1 億冊(cè)，是世界上最暢銷(xiāo)的版權(quán)圖書(shū)之一。[4]

20世紀(jì)80年代中期，中央電視臺(tái)第一次引進(jìn)播出了15集的《吉尼斯世界紀(jì)錄集錦》，幾年間反復(fù)播放，不僅因此確立了譯文——把GUINNESS翻譯為吉尼斯，而且還在全國(guó)引發(fā)了第一輪吉尼斯熱潮。最早的中文版《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》可以追溯到1991年。1991年，河北科學(xué)技術(shù)出版社組成6人翻譯、3人校對(duì)的《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》編譯小組，并與1991年6月成功推出第一版：字?jǐn)?shù)68.6萬(wàn)字，定價(jià)9元。這一版本的《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》圖文并茂，共有12章124節(jié)。

2.吉尼斯喝啤酒

有一例喝啤酒最多的世界記錄,可惜沒(méi)有被 《吉尼斯世界記錄大全》所收， 據(jù)說(shuō)是加拿大的一個(gè)摔跤手, 他有一次與人比賽喝啤酒時(shí), 共喝了147瓶啤酒.

擴(kuò)展資料

關(guān)于啤酒的吉尼斯世界紀(jì)錄

1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒

2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯

3、世界上最苦的啤酒

4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度

5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊

6、從瓶裝啤酒上開(kāi)車(chē)而過(guò)的世界紀(jì)錄――60米，1789瓶

7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫

8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元

9、世界上最大的啤酒杯――8英尺

10、世界上工作年齡最長(zhǎng)的酒保――77年

11、世界最高酒精度啤酒——65%

3.吉尼斯啤酒是哪國(guó)的

與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄：

1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒

根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒，比之前英國(guó)人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。

　　2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯

　　一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國(guó)人，打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理，他打破了這個(gè)記錄，端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于說(shuō)伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國(guó)酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。

　　3、世界上最苦的啤酒

　　彼得·福勒，58歲，自從1975年就開(kāi)始釀造啤酒，現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板，他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被評(píng)定達(dá)到國(guó)際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度，而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國(guó)啤酒魔鬼舞蹈IPA，大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過(guò)測(cè)試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄，福勒嘗試了各種各樣的啤酒花，還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來(lái)保持這種極苦的味道。

　4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度

　　BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號(hào)毫無(wú)疑問(wèn)地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱(chēng)號(hào)。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒，價(jià)格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動(dòng)物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體，四個(gè)松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對(duì)那些只對(duì)就本身感興趣的人來(lái)說(shuō)，這是金黃色的比利時(shí)啤酒，帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度，必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。

5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊

　　也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā)，21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個(gè)房間，一個(gè)壁爐，沙發(fā)和一張桌子，總共用了300000個(gè)杯墊。但是要申請(qǐng)世界紀(jì)錄，她還的證明這些杯墊之間并沒(méi)有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子，得到了吉尼斯紀(jì)錄。

6、從瓶裝啤酒上開(kāi)車(chē)而過(guò)的世界紀(jì)錄――60米，1789瓶

　　一個(gè)中國(guó)人憑著駕車(chē)開(kāi)過(guò)兩排長(zhǎng)達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來(lái)自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時(shí)間內(nèi)駕車(chē)開(kāi)過(guò)1798瓶啤酒組成的60.19米的“車(chē)道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過(guò)相同的記錄，但是由于下雨，他汽車(chē)右邊的輪胎從瓶子做的車(chē)道上滑了下來(lái)。李貴文是與朋友打賭才想到來(lái)創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說(shuō)：“去年失敗了，所以我更加勤奮練習(xí)了。"

　　7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫

　　2010年6月，約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來(lái)。埃文斯，前平衡技巧表演家，也曾經(jīng)把一輛迷你庫(kù)伯小轎車(chē)頂在頭上。

　　8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元

　　在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國(guó)興登堡號(hào)飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau，被賣(mài)到16000美元的價(jià)格，創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒，雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好，修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣(mài)。經(jīng)過(guò)激烈的電話競(jìng)拍，這瓶酒在英國(guó)威爾茲拍賣(mài)所的價(jià)格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時(shí)的救火隊(duì)長(zhǎng)勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個(gè)水桶。他把其中四瓶給了同時(shí)做紀(jì)念，一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠，這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價(jià)值2500英鎊，拍賣(mài)商阿蘭現(xiàn)在正把它的價(jià)格提到3000英鎊。

　　9、世界上最大的啤酒杯――8英尺

　　愛(ài)爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個(gè)8英尺高的啤酒杯，從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺(tái)中400多人的目睹下把黑啤倒到這個(gè)酒杯里。單單這個(gè)酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個(gè)4英尺高，六邊形，100加侖容積的杯子，帶一個(gè)用來(lái)倒酒的龍頭。裝滿啤酒時(shí)，那個(gè)酒杯重1000磅。

　　10、世界上工作年齡最長(zhǎng)的酒保――77年

　　安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長(zhǎng)的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中，他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在，他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣(mài)掉了，當(dāng)酒吧的新主人接手的時(shí)候，老安吉洛就得離開(kāi)了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開(kāi)始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對(duì)于那時(shí)圖書(shū)館的鐘聲一響就開(kāi)始打開(kāi)啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過(guò)來(lái)的父親開(kāi)了一個(gè)酒吧，安吉洛除了二戰(zhàn)時(shí)期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣(mài)給了他的兒子。2009年9月，餐館再次易手，而95歲的卡姆打算煺休了。

　　11、世界最高酒精度啤酒——65%

　　來(lái)自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠，近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄，推出最高酒精度啤酒，此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度，生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛(ài)伯丁，于今年才開(kāi)始生產(chǎn)澹型愛(ài)爾啤酒(pale ale)。

　　酒廠經(jīng)營(yíng)人John MacKenzie表示：“釀制啤酒的方式很多元，制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時(shí)，我們采用冷凍發(fā)酵法，因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”

蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄

　　“釀制過(guò)程中必須將啤酒冷凍至0度，然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除，留下高濃度的酒精，風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈，產(chǎn)量卻因此稀少。”今年推出之時(shí)Brewmeister’s Armageddon啤酒申請(qǐng)了吉尼斯世界紀(jì)錄，成為全世界酒精濃度最高的啤酒。

4.吉尼斯得名一種啤酒嗎

中國(guó)的吉尼斯紀(jì)錄是1瓶啤酒640ml的，3.17秒。是葫蘆島市一個(gè)姓張的人創(chuàng)造的。

這個(gè)紀(jì)錄暫時(shí)還沒(méi)有被世界吉尼斯紀(jì)錄承認(rèn)。

現(xiàn)在的世界紀(jì)錄是一個(gè)叫Steven Petrosino的在1977年創(chuàng)造的，1.3秒喝完1升啤酒。

看來(lái)樓主是任重道遠(yuǎn)啊

6.愛(ài)爾蘭啤酒有哪些

好喝。

健力士司陶特啤酒是上發(fā)酵啤酒的一種，是波特（Porter）啤酒傳到愛(ài)爾蘭后，在當(dāng)?shù)馗牧籍a(chǎn)生的啤酒，它直接將大麥焙烤后釀造，釀出來(lái)的酒帶有焦味，異于啤酒花苦味和銳利感。

視覺(jué)上健力士司陶特具有細(xì)膩的泡沫和極其深黑的顏色，口感醇厚，特種烤制麥芽為世濤啤酒帶來(lái)類(lèi)似咖啡或者巧克力版的濃郁香氣。

這個(gè)風(fēng)格啤酒通常有著奶油般的口感和極強(qiáng)的烘烤麥芽帶來(lái)的類(lèi)似巧克力的味道，還有較強(qiáng)的酒精度。實(shí)際上不單單愛(ài)爾蘭有著最好的世濤啤酒，英國(guó)及世界各地也涌現(xiàn)出不少出色世濤品牌。

7.愛(ài)爾蘭啤酒節(jié)

1.百威啤酒，他是全球旗艦店品牌，被溢為“啤酒之王”，是中國(guó)銷(xiāo)量最高的洋啤酒。

2.健力士啤酒，他是第一大眾黑啤，愛(ài)爾蘭最暢銷(xiāo)的啤酒品牌，每年銷(xiāo)售1.8億品脫。

3.范佳樂(lè)啤酒，他有六百年的悠久釀造歷史，是德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)的指定用酒品牌之一。

8.愛(ài)爾蘭的吉尼斯啤酒博物館

吉尼斯最初是一種啤酒的名字。 《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》，英語(yǔ)原文《Guinness World Records》，它的產(chǎn)生與啤酒有關(guān)。1759年，一位叫吉尼斯的愛(ài)爾蘭人在都柏林開(kāi)辦了一家啤酒作坊，生產(chǎn)的啤酒名為吉尼斯啤酒。經(jīng)過(guò)200多年的努力，吉尼斯啤酒行銷(xiāo)世界100多國(guó)家和地區(qū)，吉尼斯由此出名。據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)人們?cè)诩崴构撅嬀茣r(shí)，常常一邊喝酒，一邊爭(zhēng)論世界上什么最大、最小、最重、最輕等問(wèn)題。公司老板為了招徠顧客，印了一些小冊(cè)子來(lái)回答這些問(wèn)題。日積月累就為吉尼斯世界紀(jì)錄收攏了很多珍貴的素材。 1951年，在一次狩獵聚會(huì)上，當(dāng)時(shí)英國(guó)吉尼斯啤酒公司的執(zhí)行董事休·比佛爵士 與別人發(fā)生了爭(zhēng)論：歐洲飛得最快的鳥(niǎo)是哪種？是松雞還是金鸻？休·比佛爵士意識(shí)到，如果有一本書(shū)能為這類(lèi)爭(zhēng)論提供答案的話，它一定會(huì)大受歡迎。他是對(duì)的！ 當(dāng)時(shí)在倫敦經(jīng)營(yíng)一家資料收集站的孿生兄弟諾里斯和羅斯·麥克沃特羅斯麥克沃特受命為《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》收集資料， 休·比佛爵士的想法變成了現(xiàn)實(shí)。　　1954年，《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》出版公司在英國(guó)倫敦成立，歸屬于吉姆森旗下。1955年8月7日出版了《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》（ISBN：978-1-904994-67-1 ）。它一問(wèn)世，便引起讀者興趣，成為暢銷(xiāo)書(shū)，并立即榮獲當(dāng)年的圣誕節(jié)銷(xiāo)售量桂冠。此前從沒(méi)有哪家別的公司能收集、 認(rèn)證并提供如此豐富、權(quán)威的有關(guān)世界紀(jì)錄的資訊。　　從那時(shí)起，《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》就成為家喻戶(hù)曉的名字。吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)證部同樣名副其實(shí)的繼續(xù)他們的光輝事業(yè)，盡最大的努力保證每一個(gè)吉尼斯世界紀(jì)錄都是準(zhǔn)確和合適的，以及審核人員在工作的時(shí)候都不帶偏見(jiàn)、公正誠(chéng)實(shí)。一個(gè)事實(shí)只有經(jīng)過(guò)無(wú)可懷疑的證明、審核和評(píng)價(jià)，才能成為吉尼斯世界紀(jì)錄。　　《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》每年都會(huì)修訂充實(shí)約1/5的內(nèi)容，出一個(gè)新版本，至今已有包括原文在內(nèi)37種語(yǔ)言，總計(jì)達(dá)288頁(yè)，收錄了近200條世界紀(jì)錄，在全球100多個(gè)國(guó)家累計(jì)銷(xiāo)量已逾1 億冊(cè)，是世界上最暢銷(xiāo)的版權(quán)圖書(shū)之一。

9.愛(ài)爾蘭的吉尼斯啤酒好喝嗎

要說(shuō)到目前世界上跳繩最快的人，那絕對(duì)是中國(guó)的林永達(dá)了，他的跳繩速度非常之快，據(jù)稱(chēng)他最快的時(shí)候一分鐘能達(dá)到649下，這記錄要比起什么跳繩世界紀(jì)錄，吉尼斯跳繩記錄都要超出過(guò)很多了，但他卻并沒(méi)有獲得吉尼斯世界紀(jì)錄官方的認(rèn)證，因此也并不是吉尼斯跳繩記錄的紀(jì)錄保持者。

目前的跳繩吉尼斯記錄：332下（一分鐘）

在目前吉尼斯所有的跳繩紀(jì)錄中，分別有15秒紀(jì)錄、30秒紀(jì)錄、1分鐘紀(jì)錄和24小時(shí)紀(jì)錄。

15秒跳繩吉尼斯記錄：136下，目前使我們15秒的跳繩紀(jì)錄保持者是一位日本選手，其在15秒鐘之內(nèi)完成的跳繩次數(shù)為136下，平均每分鐘為9下，打破世界紀(jì)錄也被寫(xiě)入吉尼斯大全之中，此紀(jì)錄也是至今無(wú)人打破。

30秒跳繩吉尼斯紀(jì)錄：226次，這項(xiàng)紀(jì)錄是被中國(guó)岑小林所保持，在2017年的時(shí)候在比賽現(xiàn)場(chǎng)跳出30秒226次的成績(jī)，一舉打破了之前由自己所保持的222次，成為世界上跳繩最快的人，平均每秒能達(dá)到7.5下，這也太快了吧！

1分鐘跳繩紀(jì)錄：380次，此前1分鐘的跳繩紀(jì)錄是被一位英國(guó)的女孩所保持，是在2012年的時(shí)候以每分鐘332下的成績(jī)或吉尼斯認(rèn)證。后來(lái)也是被中國(guó)一位名叫“小玉”的小女孩以每分鐘380次的速度超越，但好像也并沒(méi)有受到官方認(rèn)證了。

10.愛(ài)爾蘭啤酒guinness

　　你能想象這個(gè)國(guó)家的人們熱愛(ài)威士忌的程度嗎？他們已經(jīng)到了在咖啡中也要摻入威士忌，因此有了別具風(fēng)格的“愛(ài)爾蘭咖啡”。愛(ài)爾蘭擁有世界上銷(xiāo)量最大的黑啤Guinness（吉尼斯），是威士忌的起源地，生產(chǎn)世界上最有品質(zhì)的力嬌酒。酒神狄俄尼索斯似乎將他所有的愛(ài)都傾注于此，點(diǎn)石成金這一方小小地翡翠國(guó)度，他們稱(chēng)威士忌為“生命之水”。　　　　都柏林　　　　雖然是愛(ài)爾蘭的首都，可都柏林的面容卻還是顯得親切可人。它沒(méi)有倫敦的時(shí)尚，巴黎的浪漫，羅馬的挑逗，所以選擇了用最平和的方式招待你。位于市中心，靠近利費(fèi)伊河北岸有歐洲最大的城市公園鳳凰公園(PhoenixPark)，它的占地總面積據(jù)說(shuō)有美國(guó)中央公園的兩倍之大。因?yàn)橛凶銐虼蟮拿娣e，所以鳳凰公園內(nèi)還包含有都柏林動(dòng)物園、鹿園、總統(tǒng)府和威靈頓紀(jì)念碑。值得一提的是威靈頓紀(jì)念碑，它所紀(jì)念的人物正是1815年讓拿破侖慘敗于滑鐵盧的威靈頓公爵，而他正是愛(ài)爾蘭人。除了一些固定的景點(diǎn)，鳳凰公園也被看作是組織博覽會(huì)的好地點(diǎn)。每年都會(huì)有各種不同的博覽會(huì)在此舉辦，比如農(nóng)貿(mào)，園藝之類(lèi)，愛(ài)爾蘭人對(duì)于生活的熱愛(ài)可見(jiàn)一斑。每每有園藝展，他們都會(huì)攜家?guī)Э陂_(kāi)車(chē)出游，到了現(xiàn)場(chǎng)，還會(huì)為自己喜愛(ài)的園藝人助威拉票，因此成為朋友的也不在少數(shù)。　　到了河的南岸，鳳凰公園的幽靜氣氛被慢慢沖淡，作為首都的都柏林活力四射。窄窄的車(chē)道滿是車(chē)輛，井然有序地開(kāi)往城市的各個(gè)方向。看起來(lái)極有歷史感的圣帕特里克大教堂（St.PatrickCathedral）、圣史蒂芬公園（St.StepahenGreen）、市政大廳（GovernmentBuildings）、博物館（NationalMuseum）及圣三一學(xué)院（TrinityCollege）也煥發(fā)出新的生機(jī)。　　不得不去：TEMPLEBAR坦普爾酒吧老街TEMPLEBAR坦普爾酒吧老街位于都柏林的市中心，離最繁華的步行街僅僅幾步之遙，聚集了各種各樣的酒吧及餐廳。OliverSt.JohnGogarty是當(dāng)?shù)刈钣忻膫鹘y(tǒng)愛(ài)爾蘭風(fēng)味酒館。它以傳統(tǒng)的愛(ài)爾蘭音樂(lè)、舞蹈和美食接待了全世界的游客。餐廳位于3樓，裝修簡(jiǎn)單，你可以選擇雞肉、魚(yú)肉和牛排等主食搭配不同的新鮮蔬菜。牛排是招牌，這里的牛排堪稱(chēng)巨無(wú)霸，分量大到讓你驚訝，合3個(gè)亞洲女孩的飯量也未必能將它消滅干凈。吃完了大分量的牛排，再來(lái)上一杯愛(ài)爾蘭咖啡，一定會(huì)有人贊你足夠“愛(ài)爾蘭”。1樓和2樓是酒吧，不管什么時(shí)候都人滿為患。歐洲的白天要到深夜10點(diǎn)才慢慢結(jié)束，因此大部分的愛(ài)爾蘭人都有泡吧的愛(ài)好，喝上一杯Guinness（吉尼斯）黑啤，來(lái)上一段愛(ài)爾蘭小曲，來(lái)做只閑云野鶴吧！　　歐查得農(nóng)莊歐查得農(nóng)莊（TheorchardCentreFarm）位于都柏林市區(qū)的郊外，是一個(gè)擁有美麗田園和自然風(fēng)光的農(nóng)莊，占地面積12萬(wàn)平方米。除了領(lǐng)略風(fēng)景秀麗、明媚如花的農(nóng)莊風(fēng)光以外，還可以體驗(yàn)愛(ài)爾蘭人奧妙無(wú)窮的家居生活。最特別的是，這家農(nóng)莊是著名的百利甜酒(Baileys)的合作伙伴之一。擁有高品質(zhì)的奶牛以及高品質(zhì)的奶制品讓莊園主MichaelHayden自豪不已。現(xiàn)代化的設(shè)備使得農(nóng)業(yè)也完全成為工業(yè)化產(chǎn)物，偌大的一個(gè)農(nóng)場(chǎng)管理不過(guò)3人而已。歐查得農(nóng)莊出產(chǎn)的牛奶和日常所看到的牛奶完全不一樣，它通體乳白，濃稠到幾乎已成固體，讓我們大呼神奇。當(dāng)然，只有這樣的牛奶才有機(jī)會(huì)進(jìn)入百利甜酒，然后漂洋過(guò)海去往世界各地。　　　　美味推薦：　　　　Guinness黑啤：作為世界上銷(xiāo)量最大的黑啤酒，Guinness由麥芽、蛇麻子、水、酵母和啤酒花這5種原料制成，它的口感較一般的啤酒更為醇厚，回味也更為濃烈。在參觀Guinness黑啤博物館的時(shí)候，可別忘了品嘗一杯。　　第一章餐廳（ChapterOneRestaurant）：這家都柏林著名的餐廳坐落于帕內(nèi)爾廣場(chǎng)北面，作家博物館的地下室內(nèi)。它的前身是愛(ài)爾蘭威士忌制造商JohnJameson的寓所。整個(gè)設(shè)計(jì)是喬治王朝時(shí)期的風(fēng)格，室內(nèi)保存完好。餐館主要提供經(jīng)典的法式菜，頂級(jí)肥鵝肝和豆?fàn)F兔肉是第一章餐廳的招牌大餐。多年來(lái)第一章餐廳一直保持著良好的口碑。　　　　科克　　　　科克是愛(ài)爾蘭的第二大城市，與首都都柏林相比，科克是更為典型的歐洲鄉(xiāng)村風(fēng)格。在科克你能看到散落在田園間的各種古堡，它們大部分都是私有財(cái)產(chǎn)，房屋的主人可以根據(jù)自己的興趣打理這些城堡，比如裝修成古堡酒店。最有名的莫過(guò)于Ballymaloe古堡酒店了，巨大且深的草坪，露天游泳池，陽(yáng)光房，田野風(fēng)光，原料新鮮的愛(ài)爾蘭美食。最讓人嘖嘖稱(chēng)奇的是，這家酒店的每一個(gè)房間都裝修不相同，少女風(fēng)格的藍(lán)白條紋房間，中性意味強(qiáng)烈的灰白房間，如果你有幸搶到1樓房間的話，還有一個(gè)巨大的陽(yáng)光房附贈(zèng)給你！在這里，無(wú)需俗事擾心間，你唯一所要做的就是享受，享受，再享受。　　　　不得不去：　　　　Ballymaloe烹飪學(xué)校Ballymaloe城堡的不遠(yuǎn)處，是Ballymaloe烹飪學(xué)校。學(xué)校的所有者DarinaAllen是愛(ài)爾蘭最著名的廚師之一，他對(duì)烹飪的理念來(lái)自于他的意大利名廚師傅：采用最新鮮的原料、最時(shí)令的食材、自己種植和養(yǎng)護(hù)食物，才能得到最可口的美味。所以在　　Ballymaloe烹飪學(xué)校里，你最常看見(jiàn)的鏡頭是母雞與人同樂(lè)，“雜草”　　遍地瘋長(zhǎng)，學(xué)生們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下，前往自己的一畝三分自留地去采摘最新鮮的食材。如果適逢午餐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)所有的學(xué)生都在忙碌，在這間學(xué)校，沒(méi)有什么學(xué)生食堂的廚師，也沒(méi)有給你盛飯的大叔大嬸，想吃？那就自己動(dòng)手吧。每個(gè)人都是大廚，無(wú)論是開(kāi)胃菜、主菜、甜品全都由學(xué)生一手炮制。這些學(xué)生來(lái)自世界各地，有些是烹飪的菜鳥(niǎo)選手，有的卻是成名已久的廚師，不過(guò)卻絲毫不影響每個(gè)人都烹飪的熱愛(ài)。　　Jameson酒廠作為愛(ài)爾蘭最大，也是最著名的威士忌，Jameson的地位無(wú)可動(dòng)搖。所以，如果你去了愛(ài)爾蘭，不去參觀一下Jameson的酒廠，可是虛度此行。酒廠現(xiàn)已被分為兩大部分，第一部分是Jameson威士忌博物館，至今仍保留著100多年前該威士忌的釀造工具。全程的參觀都有專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)游陪同和講解，不但可以一覽100多年前愛(ài)爾蘭威士忌釀造工藝的整個(gè)過(guò)程，而且還能聆聽(tīng)Jameson威士忌創(chuàng)始人JohnJameson先生一生傳奇般的故事以及愛(ài)爾蘭威士忌飽經(jīng)滄桑的發(fā)展歷程。參觀完整個(gè)酒廠以后，可以在出口處的酒吧小歇片刻，憑門(mén)票便可以品嘗一杯令人期待已久的Jameson威士忌，芬芳的酒香撲鼻而來(lái)令人陶醉，極其柔順的口感絲毫不帶一點(diǎn)雜味。回憶起它精湛的釀造工藝以及悠遠(yuǎn)的歷史，醇厚的威士忌令人更為迷戀。　　　　美味推薦：　　　　傳統(tǒng)早餐：愛(ài)爾蘭四面環(huán)海，因此海鮮就是不可不嘗的美食了。其中三文魚(yú)因其高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而成為烹飪首選，推薦菜——土豆餅配熏三文魚(yú)，每一塊土豆餅上都放上熏三文魚(yú)，再涂上奶酪，味道鮮美，持久回味。愛(ài)爾蘭的傳統(tǒng)早餐極為豐盛：包括愛(ài)爾蘭香腸、培根、黑布丁、白布丁、4個(gè)雞蛋、4個(gè)中度熟的和4個(gè)熟的土豆、愛(ài)爾蘭豆、白辣椒、愛(ài)爾蘭黃油和都柏林芝士。這頓早餐足可以刺激起你的食欲，雖然用餐時(shí)間會(huì)比普通的早餐長(zhǎng)一些，卻絕對(duì)值得讓你比平時(shí)早一些起床。