2020年的最后一天,天眼妹看到這樣一則新聞。
長(zhǎng)沙24歲的黃女士因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)的一句“下班別走”,被迫前往飯局陪男客戶(hù)喝酒。黃女士稱(chēng),期間老總有意讓其敬酒,飯局上的4個(gè)人,每人都喝了半瓶紅酒。
飯局結(jié)束后,老總又提議去唱歌,黃女士沒(méi)好意思拒絕,于是又喝了差不多一瓶紅酒后就醉了。當(dāng)黃女士的老公李先生趕到,她已經(jīng)“完全站不穩(wěn)了”。
事后,黃女士被醫(yī)院診斷為急性酒精中毒、應(yīng)激性胃炎。
喝酒喝到醫(yī)院去,想必任何人都不愿意這種事發(fā)生在自己身上,更何況還是個(gè)24歲的女孩子。
據(jù)“湖南都市”報(bào)道,黃女士任職于湖南工蟻互聯(lián)科技有限公司。天眼查顯示,這家公司今年7月剛成立,所屬行業(yè)為互聯(lián)網(wǎng)和相關(guān)服務(wù)。
雖然總說(shuō)“小酒怡情,大酒傷身”,可是勸人喝酒、敬酒,也得考慮一下人家的感受吧?
天眼妹想起之前發(fā)生在職場(chǎng)的另一件事:廈門(mén)國(guó)際銀行一位新員工爆料稱(chēng),自己因不喝領(lǐng)導(dǎo)敬酒被打耳光、被同事追罵,當(dāng)天甚至還有新同事喝癱、摔酒杯砸桌子、喝高了對(duì)女同事動(dòng)手動(dòng)腳、滿地是血的場(chǎng)景……
而這一切覆滅了他對(duì)金融行業(yè)的“一切美好想象”。
天眼妹還注意到,醫(yī)學(xué)刊物《柳葉刀》2016年數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)因飲酒導(dǎo)致的男女死亡數(shù)量居各國(guó)之首。
另?yè)?jù)天眼查專(zhuān)業(yè)版數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)白酒相關(guān)企業(yè)年注冊(cè)數(shù)量一直保持連年增長(zhǎng)的趨勢(shì),并于2018年突破3萬(wàn)家。截至今年8月31日,2020年我國(guó)新增的白酒相關(guān)企業(yè)已經(jīng)超過(guò)1.8萬(wàn)家。
在現(xiàn)代社會(huì),“酒”幾乎成了職場(chǎng)應(yīng)酬的一個(gè)代名詞,宴請(qǐng)客戶(hù)、團(tuán)隊(duì)聚餐,喝點(diǎn)小酒是常有的事。但如果在座的同事和朋友們不能喝酒、不想喝酒,那就不要硬勸了。
希望大家在迎新年、過(guò)春節(jié)的宴請(qǐng)場(chǎng)合,把“健康”放在酒的前面。
看到這個(gè)問(wèn)題,我想談?wù)剛€(gè)人想法,供一樂(lè)。
首先,我覺(jué)得酒桌文化不是落后的文化。提問(wèn)者在酒桌文化頭上加戴落后帽子,我認(rèn)為不妥,似乎在暗示酒桌文化是落后的、低俗的、淘汰的,這是值得商榷的。
其次,我想強(qiáng)調(diào)的是,酒桌文化是中華文化中一顆燦爛的星星,只有中華文化才有酒桌文化,這是世界文化史上獨(dú)有和獨(dú)特的,西方所謂的文明文化沒(méi)有酒桌文化。所以,很多老外來(lái)到中國(guó)后,一遇到了中國(guó)酒桌文化,就愛(ài)不釋手、贊不絕口,從此也就迷戀上了中國(guó)文化。
第三,酒桌文化,之所以稱(chēng)之為文化,還真是有它一套學(xué)問(wèn)的。讓我來(lái)說(shuō)說(shuō)看,比如,你要請(qǐng)酒,從一開(kāi)始就有講究的,要請(qǐng)什么人來(lái)做客呀,如何請(qǐng)呀?這里就有大文章。客來(lái)到酒店,如何迎,如何坐,如何點(diǎn)菜……等等,在席間,如何敬酒?先敬誰(shuí)?講什么話?都是有學(xué)問(wèn)的……太多了,在此,就不一一列舉了。
什么是文化?上述這些都是!酒桌文化可高雅、可平民;可高端、可市民;可復(fù)雜、可簡(jiǎn)單。國(guó)宴就是高大上,民間酒席就是簡(jiǎn)單、實(shí)惠、熱鬧。
最后,我要強(qiáng)調(diào)的是我們的酒桌文化也有不好的一面,比如,利用喝酒吃飯,拉幫結(jié)派、行賄受賄、搞江湖上一套惡習(xí)……等等不良現(xiàn)象和習(xí)氣,應(yīng)該改革,應(yīng)該去其糟粕,形成新風(fēng)氣爽,好的酒桌文化,將優(yōu)良的、健康的、悠久的美食文化、酒桌文化傳承下去,發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀文化傳統(tǒng),為中華文化和文明添磚加瓦。我為中華文明和文化驕傲、自豪!謝謝!