1. 青島一般喝什么啤酒
答: 青島31℃啤酒不能喝。因為啤酒就沒有31度的。萊垍頭條
啤酒一般的麥芽糖濃度值是7-8度,啤酒的具體酒精含量就僅有3-4度上下,因此不必弄混了,并不像純糧酒,有50攝氏度。青島啤酒有不一樣的種類,依據原啤酒麥芽濃度值歸類。青島啤酒關鍵的酒精度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。例如青島純生啤酒麥芽度一般為8度,酒精濃度在3.1%之上,原啤酒麥芽濃度值為12度,酒精濃度3.5-4%等。青島啤酒使用了高品質麥芽糖、稻米、啤酒花和水,通過殘糖、過慮、制冷、發醇、外包裝等工藝制作成的英語,它成功的原因取決于與眾不同的釀造加工工藝和嚴格的工藝管理,在再次傳統式釀造加工工藝的前提下,根據持續的技術改進,青島啤酒的釀造加工工藝已日趨完善,而獨具特色的后熟加工工藝和優異的酵母種更使之畫龍點睛,確保了產品品質的出色和平穩。企業制定了嚴格的高過國家行業標準的內部結構質量管理規范,從原材料入廠到生產加工直到制成品在出廠,須通過系統軟件、嚴格的質量檢驗。萊垍頭條
頭條萊垍
2. 青島人一般都喝哪里的啤酒
首先看你要那種酒。如果是散啤,那么青島幾乎所有的大排檔、飯館都是正宗的當天青島散啤。如果你要買瓶裝或者易拉罐,負責任的說,青島大超市賣的都是正品。如果你要買正宗的出口青啤,在登州路上有家青啤的出口酒專售的門市部,里面有出口歐洲、亞洲各國的酒,幾十個品種,都是正品,口味那是相當的好,不過價格也貴,送人的話可以去看看
3. 青島人都喝什么啤酒
原漿啤酒,是在青島啤酒博物館。記得當時是青島啤酒博物館搞活動,現場可以免費喝到鮮美的原漿啤酒。垍頭條萊
原漿啤酒 原漿啤酒4.7%VOL,原麥汁12.7oP,由水、麥芽、大米及啤酒花酵母制成,口感比較細膩,沒有扎啤那種澀澀的感覺。原漿啤酒泡沫比較少,掛杯較多。或許有些人認為泡沫多的好喝,不過我喝到的是別人給我準備好的,倒在杯里有一會了,所以,我見到的原漿啤酒泡沫較少。原漿啤酒因為特殊的制作流程,保質期只有7天,所以,在網上購買的時候,需要預約,價格也偏貴一點。原漿啤酒5L/桶,全家人聚會,喝起來是很過癮的。不過也有人表示,一桶原漿不如一桶扎啤來的過癮,這個就看個人喜好啦垍頭條萊
4. 青島吃什么喝啤酒
啤酒(4.3%,青島牌)的熱量和減肥功效
熱量:38 大卡(100毫升)
青島啤酒有640ml、355ml的瓶裝
所以熱量分別是:243.2大卡、134.9大卡從熱量角度來說,喝一瓶啤酒產生的熱量相當于吃了兩只雞蛋。以青島啤酒為例,一瓶瓶裝青島啤酒為600ml,易拉罐裝330ml,那么,一瓶裝青島啤酒=228大卡=200克米飯or100克饅頭的能量,也就是說如果喝5瓶這樣的啤酒,就相當于吃了一斤饅頭或者2斤米飯!大卡、134.9大卡
5. 青島喝什么啤酒好
1、現在市面上能見到的青島啤酒垍頭條萊
較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規格包裝,不同包裝有些也有區別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。垍頭條萊
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。萊垍頭條
當然,還有只有本地才能買到的扎啤!由于保質期只有兩三天,這種美味不在當地是吃不到的。萊垍頭條
根據原麥汁濃度分類萊垍頭條
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。頭條萊垍
根據啤酒色澤分類垍頭條萊
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。萊垍頭條
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。萊垍頭條
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。萊垍頭條
根據殺菌方法分類萊垍頭條
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。萊垍頭條
熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。頭條萊垍
根據啤酒酵母性質分類萊垍頭條
上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。萊垍頭條
下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。頭條萊垍
2、a)按原麥汁濃度分:垍頭條萊
(1)營養啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%萊垍頭條
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%萊垍頭條
(3)儲藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%萊垍頭條
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%萊垍頭條
b)按所用的酵母種類分:萊垍頭條
i.用上面酵母發酵的啤酒。條萊垍頭
ii.用下面酵母發酵的啤酒。萊垍頭條
c)按啤酒的色澤分:頭條萊垍
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。萊垍頭條
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。條萊垍頭
iii.黑啤酒:以德國的慕尼黑啤酒為代表。頭條萊垍
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。萊垍頭條
v.小麥啤酒,又稱白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。垍頭條萊
d)以成品啤酒殺菌與否分:萊垍頭條
i.鮮啤酒:未經巴氏殺菌即銷售。頭條萊垍
ii.熟啤酒:經過巴氏殺菌即銷售。萊垍頭條
iii.純生啤酒:成品啤酒經過超濾等方法進行無菌過濾,而不經過巴氏殺菌。萊垍頭條
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。萊垍頭條
f)以銷售渠道分:內銷酒、外銷酒。萊垍頭條
g)特殊類型啤酒:綠啤酒、無醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。萊垍頭條
啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。熟啤是經過滅菌處理的啤酒,保存時間較長.萊垍頭條
6. 青島喝什么啤酒便宜
不少品牌為了追求成本,更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低,口感偏淡。很多啤酒標明的冰爽或者清爽之類的詞,價格相當便宜。
工業啤酒的發酵工藝多為拉格工藝,發酵罐較大。同時,發酵時間時間比較短。所以啤酒生產期短,產量自然是上來了。
便宜的啤酒通常具有麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點。正因為如此,啤酒的消費量也是相當的高,人們常說吹瓶
7. 青島人一般喝什么啤酒
白瓶和藍瓶的區別是:顏色不同、口感不同、原料不同。垍頭條萊
1、顏色不同。萊垍頭條
白啤在釀制的過程中加入了一定比例的小麥,因此酒液顏色會比普通的啤酒淺很多,通常會有點渾濁。萊垍頭條
2、口感不同。條萊垍頭
白啤一般不用經過過濾,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。普通的啤酒主要突出酒香氣,口味純正爽口,入口綿潤、不易上頭。萊垍頭條
3、原料不同。萊垍頭條
白啤酒是以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時加入5%的燕麥,經上面啤酒酵母和乳酸菌發酵而成。黃啤酒是采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是我國啤酒生產的大宗產品。白啤酒和普通啤酒的區別是:顏色不同、口感不同、原料不同。萊垍頭條
8. 青島都喝什么啤酒
十年前,多數人對啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒,頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時候,多數會選擇扎啤,提升聚會的幸福感。那么,啤酒到底有多少種?
----很簡單,只有兩種:艾爾和拉格。這是按照啤酒發酵的方式做的區分。頭條萊垍
艾爾,上發酵啤酒。酵母在啤酒的上層,保持溫度比拉格要高,發酵的時間比較短,一般只有兩三天,所以,不容易保存,每次喝到的艾爾啤酒口感都會有所區別,口感并不穩定。但是,近年來,由于啤酒工藝技術越來越高,艾爾啤酒強勢回歸,像是世濤、單色艾爾、白啤酒,等等,都屬于上發酵艾爾啤酒。頭條萊垍
拉格,下層發酵啤酒。酵母在啤酒的下層,溫度偏低,發酵的時間比較長,保存的期限也比較長。由于酵母在罐底發酵,所以,制作工藝比較穩定,口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有:皮爾森、青島純生,等等。垍頭條萊
一、原漿啤酒萊垍頭條
萊垍頭條
【酒精度】:4.7;垍頭條萊
【原麥汁濃度】:12.7;垍頭條萊
【推薦理由】:它之所以叫“原漿啤酒”,是因為它沒有經過過濾,甚至沒有經過滅活工序,保留了鮮活的酵母,屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母,所以呈現一定渾濁度,掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫,非常香甜。據青島啤酒博物館工作人員介紹,原漿啤酒有很好的美容作用,提煉之后可以做成美容面膜。萊垍頭條
【亮點】:原漿啤酒營養豐富,完全保留了發酵產生的氨基酸、蛋白質以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,并且保留了大量的酵母,可以高效的促進人體的消化和吸收,原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感,香氣多于甘苦,很容易入口。我這個沒喝過原漿啤酒的女人來說,去了兩次啤酒博物館,已經深深愛上了原漿啤酒。垍頭條萊
【弊端】:正是因為原漿啤酒的獨特制作過程,它是一款沒有經過過濾的生啤酒,所以,不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習慣。一些外地朋友喝過之后會有拉肚子的情況。垍頭條萊
【最佳飲用地點】:原漿啤酒獨特的制作過程決定了它只有七天保質期。所以,超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來說,會在前期開放預約,大約只有3000桶,每桶5L,開放預約之后,會被一搶而空。每周三,原漿啤酒從生產線下來之后,在第一時間被運送到全國各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒,可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會給每位進館的游客發一小包花生米,作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料,空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡,才能體現山東人的豪爽。我通常都會把花生米留到最后,在啤酒博物館一樓出口處領到純生啤酒再配備下酒。萊垍頭條
二、全麥白啤萊垍頭條
萊垍頭條
【類型】:艾爾;條萊垍頭
【酒精度】:4.1;頭條萊垍
【原麥汁濃度】:11;頭條萊垍
【推薦理由】:全麥白啤是典型的艾爾啤酒,采用100%全麥芽配方,制作工藝復雜,很難進行量產,所以數量稀少,比較珍貴。全麥白啤制作過程中適量保存了酵母的菌種,酒液內含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素,營養豐富。適量飲用全麥白啤,對身體有益。頭條萊垍
三、青島黑啤酒頭條萊垍
萊垍頭條
【類型】:艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種,也是上發酵啤酒。萊垍頭條
【酒精度】:6.7;垍頭條萊
【原麥汁濃度】:18;垍頭條萊
【推薦理由】:黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味,口味醇厚,香中帶甜,酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料,配備了黑麥芽,摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環節。萊垍頭條
【特點】:青島黑啤酒比較顯著的特點是焦香的特點,有一點點咖啡的感覺,又在苦澀中帶有麥芽的香味。垍頭條萊
四、鴻運當頭萊垍頭條
垍頭條萊
【酒精度】:4.3;萊垍頭條
【原麥汁濃度】:11;頭條萊垍
【意義】:顯而易見,這款酒價格不低,我倒是覺得,這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子,加上給力的名字--鴻運當頭,無論結婚還是升遷,只要是聚會,就可以擺上桌子。所以,這款酒的價格也在一步步攀升。近幾年,它已經成為青島啤酒送禮宴請的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個別具一格的開瓶器,25元/個。一條龍服務也是個不錯的創意。萊垍頭條
與鴻運當頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運啤酒(下圖)。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會專供啤酒。深藍色的瓶子,配上別具一格的創意。這款酒的意義超過了它的品嘗價值。頭條萊垍
垍頭條萊
五、青島啤酒青花瓷頭條萊垍
垍頭條萊
【酒精度】:4.7;萊垍頭條
【原麥汁濃度】:12;萊垍頭條
這款啤酒跟鴻運當頭有異曲同工的意義,更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價10元/聽。一般來說,外地人買來送人的比較多,年級稍微大一點的外地游客受青花瓷的吸引,有一定的購買欲望。這里就不重點介紹了。頭條萊垍
六、青島啤酒三星高照酒萊垍頭條
垍頭條萊
【酒精度】:4.3;條萊垍頭
【原麥汁濃度】:11;萊垍頭條
很明顯,這又是一款節日宴會專用啤酒。我覺得青島啤酒這個概念很不錯,推出符合各種場合宴請的啤酒,占據宴會的各大場合。所謂福祿壽三星報喜,老人壽宴,家庭聚會,是一個很好的兆頭。條萊垍頭
七、青島國際啤酒節專供條萊垍頭
條萊垍頭
【酒精度】:4.3;萊垍頭條
【麥芽汁濃度】:11;頭條萊垍
這是青島啤酒節專用的啤酒。青島啤酒節每年八月份舉行。今年啤酒節取消了門票,將主會場移至青島西海岸,迎來了曠世空前的盛大場面。但是,相信很多外地游客還是沒能親臨現場感受這個盛大節日帶來的歡樂氛圍。那么,這款啤酒會彌補各位的遺憾。應了那句廣告詞“走過路過,千萬不能錯過”。萊垍頭條
八、青島純生--扎啤垍頭條萊
垍頭條萊
【類型】:拉格;萊垍頭條
【酒精度】:3.6;條萊垍頭
【原麥汁濃度】:9;萊垍頭條
【推薦理由】:純生啤酒沒有經過高溫殺菌,但是它采用了無菌膜過濾技術,濾除了酵母菌和雜菌,保質期相對比較長,一般有6個月。隨著時間的推移,純生啤酒口感變化不大,比較穩定。所以,適合家居存放,或者外地游客郵購。頭條萊垍
【亮點】:純生啤酒突出了“純”和“生”的特點。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發酵而來。它通過無菌膜過濾技術去除啤酒中的菌種,沒有經過普通啤酒的巴氏殺菌過程。巴氏殺菌過程會使啤酒在高溫的情況下損失部分營養物質,并且影響啤酒的口感。所以,純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味,使啤酒更純。條萊垍頭
九、王子蘇打水--蛇麻花風味萊垍頭條
介紹了這么多青島啤酒,我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個詞就渾身打顫,眉頭緊皺。好吧,我承認,蘇打水確實沒有飲料好喝。但是,蘇打水有著飲料沒有的功能。垍頭條萊
萊垍頭條
【蛇麻花功效】:健胃消食、止咳化痰、安神利尿;萊垍頭條
【口感】:比“白花蛇草水”容易入口,微麻,微澀。自己體會去吧,哈哈哈哈。萊垍頭條
十、王子蘇打水--海藻風味萊垍頭條
同樣是王子蘇打水的一種--海藻風味蘇打水。條萊垍頭
萊垍頭條
【推薦理由】:這是目前市面上為數不多的海洋生物蘇打水之一,開創了蘇打水的新紀元。這款蘇打水是中國海洋大學管華詩院士連同青島啤酒共同研制開發的產品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中,更易被人體吸收。研發人員將海藻的一層層細胞壁剪開,將海藻的營養物質分解到最小成分,更容易被人體吸收。頭條萊垍
【亮點】:蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體,互相中和,既降低了海洋的腥味,又減少了蘇打水澀澀的口感,值得一試。萊垍頭條
9. 青島的青島啤酒好喝嗎
青島啤酒是越新鮮越好喝,越放口感越差,由于啤酒的生產工藝和酒精度數,決定了青島啤酒口感取決于新鮮程度和適飲溫度,最新鮮的啤酒是剛從生產線下來的啤酒,在青島博物館參觀完了就可以品嘗到一杯青島原漿啤酒,如果在四到五攝氏度下冷藏,在炎熱的夏天,喝上一口,清爽純正,美妙絕倫,所以青島啤酒不能存放久了。萊垍頭條
10. 在青島喝什么牌子的啤酒
這個要看個人口味。青島經典麥芽度10度左右,酒精度4度左右。口感醇厚,泡沫豐富,喝起來有點殺頭兒。是青島啤酒中最有歷史,最受歡迎,銷量最高的品牌。青島8度就是青島純生啤酒。麥芽度8度,酒精度3.1點左右,口感比較清淡,適合各種人群。銷量也僅此于青島經典。萊垍頭條
11. 青島在哪喝啤酒好
在啤酒之都青島,僅在市內就有青啤三個啤酒廠,分別是登州路的啤酒一廠,滄口的啤酒四廠,臺柳路的啤酒二廠。
近水樓臺先得月,靠近酒廠好喝酒,作為青島人最大的福利就是,每天可以喝到最新鮮的青島啤酒。尤其是在啤酒廠門口喝酒,那感覺更事不一樣。
在啤酒廠門口最起碼不會喝到假酒吧,我想假酒運到這里應該比真酒成本還貴吧,呵呵。不過外地朋友來青島完全沒必要去這種地方湊熱鬧,在青島能喝到正宗啤酒的地方很多,比如遍布大街小巷的啤酒屋,那里面每天供應的啤酒都是啤酒廠當天下線的,并且菜價和環境綜合性價比較高。