1. 啤酒促銷員會(huì)議內(nèi)容
1、勇闖隊(duì),口號(hào):飲勇闖,贏勇闖!
2、天涯隊(duì),口號(hào):燈火不熄,勇闖不止!
3、勇者隊(duì),口號(hào):行者行天下,勇者闖天涯!
4、盡頭隊(duì),口號(hào):勇闖者,無(wú)畏懼,天涯盡在腳下。
5、不要宅,出來(lái)嗨!勇闖天涯動(dòng)起來(lái)!
6、峻美山河勇者闖,暢飲一杯走天涯。
7、無(wú)雪花,不勇闖;無(wú)熱血,不青春!
8、雪山有路勇為徑,青春無(wú)涯闖作舟。
2. 啤酒促銷的工作內(nèi)容
一、首先我們來(lái)了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:
1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。
2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過(guò)濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽(tīng),從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式:
1、店中店經(jīng)營(yíng),可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所,占用吧臺(tái)一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。
2、開(kāi)辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂(lè)酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。
三、精釀啤酒如何銷售流通
1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng):酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。
2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng):啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。
3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng):精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營(yíng)。
3. 啤酒促銷員工作內(nèi)容
主要寫一下主要的工作內(nèi)容,取得的成績(jī),以及不足,最后提出合理化的建議或者新的努力方向。 轉(zhuǎn)載:總結(jié),就是把一個(gè)時(shí)間段的情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評(píng)價(jià)、總分析、總研究,分析成績(jī)、不足、經(jīng)驗(yàn)等。
4. 啤酒活動(dòng)促銷方案
1.啤酒品牌地域性差別很大,往往一個(gè)區(qū)域只認(rèn)一個(gè)牌子啤酒。但不代表消費(fèi)者不愿意嘗試新鮮品種,可以多考慮在冬季推出吸引消費(fèi)者的促銷形式,讓消費(fèi)者首先愿意去品嘗你的啤酒。
2.由于自身品牌是名牌,所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢(shì),希望零售商給與支持。同時(shí)利用自己強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的零售商關(guān)系,爭(zhēng)取談下本地同品牌零售商的店鋪,增加鋪貨率。
3.仔細(xì)分析對(duì)手在當(dāng)?shù)氐匿N售策略,分析競(jìng)品的強(qiáng)勢(shì)單品和執(zhí)行策略,找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透,會(huì)比較容易受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。
4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤(rùn)空間,小店更加看重這個(gè)。
5. 啤酒促銷員會(huì)議內(nèi)容怎么寫
對(duì)于你這種問(wèn)題是每個(gè)啤酒促銷新手或從未做過(guò)促銷小姐最為突出的表現(xiàn)。個(gè)人認(rèn)為你是個(gè)急性子之人,我以前管過(guò)多個(gè)促銷小姐,像你這問(wèn)題是很常見(jiàn)的事,想做好一名促銷員,首先你得有一個(gè)好的口才,其次你要會(huì)耐得住性子,五官長(zhǎng)相.酒品牌認(rèn)知度也會(huì)有一定的關(guān)系。底下給你分析一下怎樣做好你的金威啤酒促銷。 首先你要學(xué)會(huì)待客之道,面帶笑容是一個(gè)促銷員最好的表現(xiàn),你一定要意識(shí)到不是100%的成功率,用這種心理去面對(duì)每一桌顧客。第一次面帶笑容進(jìn)去,你要等客人點(diǎn)好菜后問(wèn)是否要酒后在自我介紹并推薦你的酒,客人點(diǎn)了啤酒后你一定要說(shuō)好,并面帶笑容的離開(kāi);可以增加客人對(duì)你的印象,當(dāng)客人用餐一會(huì)的時(shí)候你可以繼續(xù)進(jìn)去問(wèn)客人還需要點(diǎn)什么,可否要嘗一下金威啤酒,再次點(diǎn)別品牌的酒,你也不能氣餒,要耐得住,還是面帶笑容的離開(kāi);在你第3次第4次進(jìn)去的時(shí)候,也許有的客人會(huì)親自為你點(diǎn)上你推銷的酒了,這就是你成功的表現(xiàn),不點(diǎn)的話也沒(méi)關(guān)系,還是面帶笑容的跟顧客說(shuō)慢慢用并帶上一句下次再光臨本店時(shí)要喝紅酒要記得嘗一下我推薦的酒哦!因?yàn)榇箫埖旰芏囝櫩投紩?huì)是常客,也許下次再來(lái)的時(shí)候一見(jiàn)上你就會(huì)親自點(diǎn)上的。 了解自己所促銷的紅酒知識(shí)并對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品要有一定的了解。 搞好本店各品牌的促銷小姐和服務(wù)員的關(guān)系,有助于幫你推銷
6. 啤酒活動(dòng)內(nèi)容
雪花啤酒品飲獎(jiǎng)的意思就是“再來(lái)一瓶"。
擴(kuò)展資料
品飲獎(jiǎng)就是廠家的一種促銷手段。
華潤(rùn)雪花啤酒有限公司成立于1994年,總部設(shè)于中國(guó)北京。
此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪,口味持久溢香似花,遂命名為“雪花啤酒”。
2016年華潤(rùn)雪花啤酒總銷量達(dá)到1171.5萬(wàn)千升。
2013年雪花啤酒品牌銷量達(dá)到1062萬(wàn)噸,2014年8月26日,揭曉支持2022年北京冬季奧運(yùn)會(huì)申奧的企業(yè),雪花啤酒成為啤酒行業(yè)唯一支持企業(yè)。
2014年CNN刊文公布全球十大暢銷啤酒品牌,其中中國(guó)雪花啤酒位列榜首。
7. 啤酒促銷員會(huì)議內(nèi)容有哪些
1、占據(jù)顯眼的位置,或者收銀臺(tái)等必經(jīng)之路
2、顯眼的禮品,可以是一些小朋友喜歡的玩偶
3、顯眼的促銷標(biāo)語(yǔ),比如:買一箱送二箱
4、顯眼的促銷員,可以是年輕貌美的女性,或者人形玩偶
8. 啤酒促銷活動(dòng)策劃方案
1、戰(zhàn)略至上原則:策劃最講究的是戰(zhàn)略,在確定好戰(zhàn)略方向之前,任何戰(zhàn)術(shù)都沒(méi)有所謂的好與壞之分,奧古特會(huì)將戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù),結(jié)合公司多年的實(shí)踐案例經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合在一起,使客戶企業(yè)獲得所期望的要求。
2、思想開(kāi)放原則:大膽設(shè)想,小心求證。我們對(duì)行業(yè)和客觀規(guī)律的深刻了解和把握,結(jié)合數(shù)據(jù)變封閉性思維為開(kāi)放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發(fā)掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復(fù)合性的思維會(huì)多角度思考問(wèn)題。
3、多線聯(lián)合作戰(zhàn)原則:面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點(diǎn),多線專家聯(lián)合協(xié)同作戰(zhàn)找到問(wèn)題的最佳切入點(diǎn),以保證項(xiàng)目策劃總體成功。
除此之外,在制定戰(zhàn)略和策略方案的同時(shí),也關(guān)注和了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力和經(jīng)營(yíng)方針,不僅了解同行一線品牌企業(yè)、還有對(duì)二、三線品牌企業(yè)以及與客戶勢(shì)力相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)企業(yè)的實(shí)際情況,會(huì)從多角度來(lái)對(duì)比分析來(lái)支持戰(zhàn)略和方案。協(xié)助企業(yè)拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協(xié)助新創(chuàng)建的企業(yè)走上正常營(yíng)運(yùn)的軌道或協(xié)助企業(yè)擺脫瓶頸走向更高一層發(fā)展需求。
9. 啤酒促銷主管如何跟促銷開(kāi)會(huì)
鮮啤因營(yíng)養(yǎng)豐富,素有“液體面包”的雅稱。在1972年墨西哥召開(kāi)的世界第九次營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上,被推薦為營(yíng)養(yǎng)食品。啤酒除含有酒精和二氧化碳外,還含有多種氨基酸,維生素,糖類,無(wú)機(jī)鹽等成分。1L原汁濃度為12BX°的啤酒,其熱量相當(dāng)于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡熱量,每升啤酒可產(chǎn)生788千卡熱量,相當(dāng)于成人每天需要熱量的1/4強(qiáng),所以冬天飲用時(shí)可使身子暖和起來(lái),改善末梢血管的供血狀況,防止凍瘡。啤酒中含有多種維生素和17種人體日常所需的氨基酸,可成為菜和水果的代用品。
因人而宜,啤酒還具有一些醫(yī)療作用,啤酒中含有酒花素,有強(qiáng)心,鎮(zhèn)靜等功效,還可以開(kāi)胃健脾,促進(jìn)血液循環(huán)作用。
10. 啤酒銷售活動(dòng)方案
酒吧內(nèi)部營(yíng)銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個(gè)人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營(yíng)銷工作是以客人一進(jìn)門便開(kāi)始的,客人進(jìn)來(lái)了,能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi),這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛(ài)的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對(duì)留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí),酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來(lái)后,行之有效的營(yíng)銷手段及富有導(dǎo)向性的語(yǔ)言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí),服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴,當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請(qǐng)客人作個(gè)紀(jì)念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外,陳列也是內(nèi)部營(yíng)銷的手段。陳列品可以擺在吧臺(tái)的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房?jī)?nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對(duì)客人無(wú)疑是一種無(wú)聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營(yíng)銷還有一個(gè)不可忽略的,那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?一般說(shuō)來(lái),令人頭暈?zāi)垦5拇萄蹮艄獠粫?huì)給人留下很好的印象,而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對(duì)的色彩也不見(jiàn)得會(huì)帶來(lái)多好的效果。因此,酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí),一定要請(qǐng)內(nèi)行、專家,決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。
行之有效的內(nèi)部營(yíng)銷可以產(chǎn)生多種良性效果:
1.節(jié)省外部營(yíng)銷宣傳的費(fèi)用;
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入;
3,提高利潤(rùn)率;
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額;
5.有更多的令人滿意、效率高的員工。
內(nèi)部營(yíng)銷的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意。有位精明的管理者這樣說(shuō):“不向現(xiàn)有的客人宣傳,幾乎是有罪的。”因此,我們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì),這個(gè)機(jī)會(huì)能同時(shí)為我們?cè)炀腿貦C(jī)會(huì):其一,使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi);其二,邀請(qǐng)他們?cè)賮?lái);其三,請(qǐng)他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口
一、以菜單輔助酒的銷售
設(shè)計(jì)菜單本來(lái)就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個(gè)人都想要看酒單。
最簡(jiǎn)單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價(jià)格,并加上一句邀請(qǐng)的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁(yè)的正中央,最好放在主菜表的前面。
另一種方法是以?shī)A子夾上一張紙,上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒,如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒,或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。
這兩種方法對(duì)于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒,內(nèi)容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會(huì)喜歡它,(3)它的價(jià)格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會(huì)為主菜取一些特別的名稱,同時(shí)還附有簡(jiǎn)單的說(shuō)明,說(shuō)明的下頭通常會(huì)有一行建議,向顧客推薦某種酒來(lái)搭配這道菜,以簡(jiǎn)化點(diǎn)酒的程序。
二、酒單推銷
(一)酒單上的酒應(yīng)該分類,以便顧客查閱與選擇
如果大多數(shù)顧客對(duì)酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說(shuō)明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
(二)準(zhǔn)備幾種不同的酒單
具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上,通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求,或是他無(wú)法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來(lái)。
(三)注意拼寫錯(cuò)誤
注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯(cuò),印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對(duì),以免日后顧客提出質(zhì)疑。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中,挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過(guò),提高顧客對(duì)酒的認(rèn)知才是長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。
三、好酒論杯計(jì)價(jià)
提供兩種至六種不同價(jià)位的酒以杯銷售,這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒,也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越來(lái)越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷一些原來(lái)銷路并不理想的好酒。
五員工推銷
每一個(gè)員工都是推銷員,他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對(duì)酒吧產(chǎn)品的無(wú)形推銷。
酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而調(diào)酒師儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費(fèi)。所以,酒吧調(diào)酒師要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。
六、酒瓶掛牌推銷
酒吧對(duì)光臨的客人,可以在他品味過(guò)或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子,然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時(shí),很可能與朋友結(jié)伴而來(lái)“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設(shè)越多,酒吧就越有名氣。
七、知識(shí)性服務(wù)
在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書籍等,以便客人閱讀,或者播放外語(yǔ)新聞、英文會(huì)話等節(jié)目,或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。
八、免費(fèi)品嘗
酒吧推出新的品種,為了讓顧客對(duì)其有較快的認(rèn)識(shí),最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品,他們定會(huì)十分樂(lè)意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂(lè)意無(wú)償宣傳你的產(chǎn)品。
九、有獎(jiǎng)銷售
用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來(lái)促進(jìn)酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運(yùn)所至,另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂(lè)的方式。
十.贈(zèng)送小禮品:
有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來(lái)聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾,一個(gè)攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客,能起到良好的作用。
十一、折扣贈(zèng)送
酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡,顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。
主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會(huì)再來(lái),而賺大錢的卻是酒吧。
十二宣傳小冊(cè)子
設(shè)計(jì)制作宣傳小冊(cè)子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊(cè)子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容:
l飯店灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識(shí)符號(hào);
2簡(jiǎn)介;
3地址;
4標(biāo)明交通路線圖,
5電話號(hào)碼,
6如果顧客需要更多信息,應(yīng)和哪個(gè)部門或誰(shuí)聯(lián)系。
營(yíng)銷的手段和方法很多,除日常的外部營(yíng)銷和內(nèi)部營(yíng)銷,在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里,我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī),有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。例如:八月天里可以搞一個(gè)“暑期冰淇淋節(jié)”的活動(dòng)。這期間兒童、學(xué)生半價(jià),每位兒童可以帶一位大人,同樣;實(shí)行優(yōu)惠政策。另外,要指出的是,特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈(zèng)送禮物,只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之,推銷不要錯(cuò)過(guò)明顯的機(jī)會(huì)。各個(gè)法定節(jié)假日,人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來(lái),期待身心得到徹底的放松和休息,這都是我們的機(jī)會(huì)。節(jié)假日的特別推銷工作做得好,有時(shí)一天的營(yíng)業(yè)額會(huì)超過(guò)平時(shí)里一周的營(yíng)業(yè)額。
現(xiàn)在.有些酒吧和休閑場(chǎng)所競(jìng)相推出“歡樂(lè)時(shí)光”促銷活動(dòng),為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù),達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如:在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間,推行買一贈(zèng)一的策略,不管你買哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多,但有一個(gè)原則千萬(wàn)不要忘記:即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷。
還要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是:有效的推銷不能時(shí)斷時(shí)續(xù),必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果