工業(yè)化生產(chǎn),工業(yè)社會是社會,科技,管理方面的進步
只有手工制造的社會,那你可以后退100年
手工全麥無大米的啤酒,那也太少了、
如果這樣追求最好的啤酒,請自己釀吧,但不要給這些成功的啤酒企業(yè)貼上這樣的標簽
根據(jù)德國的純釀造法,的確,除了麥芽酒花酵母和水之外的東西加進來都不是啤酒
樓主是追求完美的,在中國很難??陀^地說,穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)麥芽和酒花在中國是不存在的,而且這樣的小釀酒廠,也就是微釀本來生存空間就很小,不會有穩(wěn)定的供應(yīng)商,而且中國并不存在這樣的啤酒文化和飲酒氛圍,整個社會就是個快餐社會,一切淺薄無內(nèi)涵且來得快去得快
如果樓主離武漢近的話,可以來,這里有中德合辦的全國唯一的啤酒專科學(xué)校,該校成立于80年代,和全國第一家合資啤酒廠-中德啤酒廠共建,該學(xué)??深C發(fā)歐洲釀酒學(xué)會認可的釀酒師證,學(xué)校擁有自己的小啤酒廠,可以說是手工釀造,最有名的就是小麥高泡酒,應(yīng)該滿足樓主的要求
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